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一個美食博主的古代生存日記 作者：夏倫 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第一口阮青黛就獻給了她饞了很久的醃篤鮮。
「啊！」
阮青黛滿足的喟嘆一聲。
不愧是「鮮」湯啊，入口鮮味濃鬱，卻又不隻是筍的純鮮味，還帶著些肉香，這個肉香又有些鹹鮮味，可能湯底是雞湯的緣故，這些鮮味過後又有著醇厚感。
口感層層遞進，它不是一下子就在嘴裏迸開，而是一層一層的，從筍的鮮，到肉的鹹鮮，再到千張中那股若隱若現的豆香，最後是雞湯的濃鬱口感，真讓人流連忘返。
就連江南星這個重口味愛好者也連喝了好幾口。
喝完了湯接下來就是嚐嚐今天的筍了，阮青黛夾了一筷子竹筍炒肉，新筍的口感是脆脆的，卻又不會很老讓人咬不動，脆中帶嫩，中間還夾雜著鹹肉香。
因為放了辣椒，口味又辣又鮮又香，真是道下飯利器。
最後阮青黛才將自己的筷子伸向紅燒竹鼠，從竹鼠肥嘟嘟的外貌就可以看出它的肉質肥嫩，就算煮過兩遍口感也不柴，反而嫩滑，口味辣中帶甜，最適合消遣時光的時候來一口。
今天的這頓飯兩人也吃了十足飽，阮青黛靠在椅背上看著院子裏的那片花園，在月光的照耀下，每一朵花都披上了銀色的鬥篷，像是月下精靈，漂亮極了。
旁邊的小崽子和來福互相玩鬧著，雞籠裏的三隻野雞嘰嘰喳喳的叫個不停，偶爾還傳來豬圈裏的哼唧聲。
麵前的殘羹剩飯還剩了些餘香和囤滿了食物的筐子，一切都讓阮青黛覺得滿足，要是就這麽生活一輩子，好像也不錯。
阮青黛心想。
眼光一轉，賀然定住。
「來福！不準吃！」
阮青黛趕緊起身去拽來福口中的茅草，不知道來福什麽毛病，每次趁她不注意就要吃廁所門上的茅草，原本厚實的門現在已經薄了不少了，還吃！
江南星在旁邊低聲偷笑，來福這毛病他也治不了，沒辦法。
「你還笑，還不趕緊把它拉走！」
阮青黛轉頭把矛頭對準了江南星，這人每次就知道笑，不知道她建一個廁所門多麽不容易嗎！
「我這就拉走它，明日我再給阮姑娘帶著茅草過來，一定把門恢復如初！」
江南星止住了笑意趕緊去拉來福回家，得趕緊跑，把阮姑娘惹急了沒得好吃的怎麽辦。
「呦！」
來福依依不捨的回頭看著廁所門。
阮青黛在後麵擋住來福的視線。
等到來福和江南星走了回頭心疼的看著自己已經缺了一個大洞的廁所門嘆氣，她就想上個廁所容易嗎！
搖搖頭阮青黛就收拾收拾準備進山洞休息。
又是一日清晨。
距離阮青黛挖竹筍已經過去了兩天，這兩天裏她和江南星逮著空就去挖筍，現在筍幹已經曬了不少，葡萄林的葡萄她們也都摘了回來做葡萄酒，新蓋的儲物室現在堆滿了酒罈。
今早她準備要試著做紅薯粉條，前幾天的曬得紅薯澱粉都已經幹巴了。
把已經曬幹的紅薯澱粉放在盆裏加涼水攪拌，一邊攪拌一邊加開水，直至把紅薯澱粉攪成比較稠一些的麵糊糰子。
這時候再重新弄一點幹的紅薯澱粉和一勺鹽攪拌，可以加冷水稀釋，但是不要太多，攪拌好了之後把這團麵糊倒入剛才攪拌好的麵糊裏一起攪拌。
然後拿出阮青黛早就做好的漏鬥狀的工具，鍋中燒開水，然後把這團麵糊放入漏鬥狀的工具中，上麵按壓，底下就會漏出一條條的粉條了。
這些粉條進入水中就會變成透明色，這種是即食法的粉條。
阮青黛還用蒸籠做了另外一種要曬幹的粉條，那種粉條容易保存。
趁著蒸籠在蒸的時候，阮青黛用這些新煮好的粉條做一個沒有醋版本的酸辣粉吃。
粉條已經煮好了，阮青黛撈了點兒酸菜切成丁，碗底放入胡椒粉，鹽，蝦粉，辣椒麵，蔥薑，潑一勺熱油，然後放入酸菜丁，還有前幾天醃製的酸筍丁，把鍋中煮粉的熱湯澆上兩大勺，再撈入紅薯粉，一碗不正宗的酸辣粉就做好了。
雖然沒有醋，但是加入了酸菜和酸筍，別有一番風味。
江南星第一次吃這種滑溜溜的東西，口感糯嘰嘰的，滑滑的，像麵條一樣，很奇怪，但奇怪的好吃。
兩人一大早就嗦了一大碗粉才去溶洞。
當然去之前阮青黛把蒸籠裏的粉用刀畫好道曬著了，等幹了就可以收起來。
第54章 關於豆豉的真香定律
日子一晃, 一個月又悄然溜過。
海島在這個月裏仿佛被分為了兩個極端，瀑布的那邊可能因為有溫泉的原因溫度宜人，而阮青黛這邊靠林子的溫度一天一天在下降, 冷了不少。
自那場大雨之後，林子裏的樹葉迅速的變黃, 現在從山頂往下看去, 一片片金黃的樹葉, 再往遠了看, 能看到一條邊界分明的綠色線。
小崽子現在站起來能有阮青黛的肩膀高了，樣子看起來還挺唬人，挺有森林之主的架勢。
阮青黛在這個月裏和江南星隔三差五的就出去收集鴨毛, 現在攢了滿滿一大堆, 感覺都可以做幾床被子了。
粉條的話阮青黛也曬了好多，那數量夠她倆吃上一個多月。
船的進度也到了拚接的部分, 要不了多久就可以出海了，不過她和江南星都決定先度過這個冬天再說出海的事, 冬天太冷，出海的風險太大。<hr>
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「啊！」
阮青黛滿足的喟嘆一聲。
不愧是「鮮」湯啊，入口鮮味濃鬱，卻又不隻是筍的純鮮味，還帶著些肉香，這個肉香又有些鹹鮮味，可能湯底是雞湯的緣故，這些鮮味過後又有著醇厚感。
口感層層遞進，它不是一下子就在嘴裏迸開，而是一層一層的，從筍的鮮，到肉的鹹鮮，再到千張中那股若隱若現的豆香，最後是雞湯的濃鬱口感，真讓人流連忘返。
就連江南星這個重口味愛好者也連喝了好幾口。
喝完了湯接下來就是嚐嚐今天的筍了，阮青黛夾了一筷子竹筍炒肉，新筍的口感是脆脆的，卻又不會很老讓人咬不動，脆中帶嫩，中間還夾雜著鹹肉香。
因為放了辣椒，口味又辣又鮮又香，真是道下飯利器。
最後阮青黛才將自己的筷子伸向紅燒竹鼠，從竹鼠肥嘟嘟的外貌就可以看出它的肉質肥嫩，就算煮過兩遍口感也不柴，反而嫩滑，口味辣中帶甜，最適合消遣時光的時候來一口。
今天的這頓飯兩人也吃了十足飽，阮青黛靠在椅背上看著院子裏的那片花園，在月光的照耀下，每一朵花都披上了銀色的鬥篷，像是月下精靈，漂亮極了。
旁邊的小崽子和來福互相玩鬧著，雞籠裏的三隻野雞嘰嘰喳喳的叫個不停，偶爾還傳來豬圈裏的哼唧聲。
麵前的殘羹剩飯還剩了些餘香和囤滿了食物的筐子，一切都讓阮青黛覺得滿足，要是就這麽生活一輩子，好像也不錯。
阮青黛心想。
眼光一轉，賀然定住。
「來福！不準吃！」
阮青黛趕緊起身去拽來福口中的茅草，不知道來福什麽毛病，每次趁她不注意就要吃廁所門上的茅草，原本厚實的門現在已經薄了不少了，還吃！
江南星在旁邊低聲偷笑，來福這毛病他也治不了，沒辦法。
「你還笑，還不趕緊把它拉走！」
阮青黛轉頭把矛頭對準了江南星，這人每次就知道笑，不知道她建一個廁所門多麽不容易嗎！
「我這就拉走它，明日我再給阮姑娘帶著茅草過來，一定把門恢復如初！」
江南星止住了笑意趕緊去拉來福回家，得趕緊跑，把阮姑娘惹急了沒得好吃的怎麽辦。
「呦！」
來福依依不捨的回頭看著廁所門。
阮青黛在後麵擋住來福的視線。
等到來福和江南星走了回頭心疼的看著自己已經缺了一個大洞的廁所門嘆氣，她就想上個廁所容易嗎！
搖搖頭阮青黛就收拾收拾準備進山洞休息。
又是一日清晨。
距離阮青黛挖竹筍已經過去了兩天，這兩天裏她和江南星逮著空就去挖筍，現在筍幹已經曬了不少，葡萄林的葡萄她們也都摘了回來做葡萄酒，新蓋的儲物室現在堆滿了酒罈。
今早她準備要試著做紅薯粉條，前幾天的曬得紅薯澱粉都已經幹巴了。
把已經曬幹的紅薯澱粉放在盆裏加涼水攪拌，一邊攪拌一邊加開水，直至把紅薯澱粉攪成比較稠一些的麵糊糰子。
這時候再重新弄一點幹的紅薯澱粉和一勺鹽攪拌，可以加冷水稀釋，但是不要太多，攪拌好了之後把這團麵糊倒入剛才攪拌好的麵糊裏一起攪拌。
然後拿出阮青黛早就做好的漏鬥狀的工具，鍋中燒開水，然後把這團麵糊放入漏鬥狀的工具中，上麵按壓，底下就會漏出一條條的粉條了。
這些粉條進入水中就會變成透明色，這種是即食法的粉條。
阮青黛還用蒸籠做了另外一種要曬幹的粉條，那種粉條容易保存。
趁著蒸籠在蒸的時候，阮青黛用這些新煮好的粉條做一個沒有醋版本的酸辣粉吃。
粉條已經煮好了，阮青黛撈了點兒酸菜切成丁，碗底放入胡椒粉，鹽，蝦粉，辣椒麵，蔥薑，潑一勺熱油，然後放入酸菜丁，還有前幾天醃製的酸筍丁，把鍋中煮粉的熱湯澆上兩大勺，再撈入紅薯粉，一碗不正宗的酸辣粉就做好了。
雖然沒有醋，但是加入了酸菜和酸筍，別有一番風味。
江南星第一次吃這種滑溜溜的東西，口感糯嘰嘰的，滑滑的，像麵條一樣，很奇怪，但奇怪的好吃。
兩人一大早就嗦了一大碗粉才去溶洞。
當然去之前阮青黛把蒸籠裏的粉用刀畫好道曬著了，等幹了就可以收起來。
第54章 關於豆豉的真香定律
日子一晃, 一個月又悄然溜過。
海島在這個月裏仿佛被分為了兩個極端，瀑布的那邊可能因為有溫泉的原因溫度宜人，而阮青黛這邊靠林子的溫度一天一天在下降, 冷了不少。
自那場大雨之後，林子裏的樹葉迅速的變黃, 現在從山頂往下看去, 一片片金黃的樹葉, 再往遠了看, 能看到一條邊界分明的綠色線。
小崽子現在站起來能有阮青黛的肩膀高了，樣子看起來還挺唬人，挺有森林之主的架勢。
阮青黛在這個月裏和江南星隔三差五的就出去收集鴨毛, 現在攢了滿滿一大堆, 感覺都可以做幾床被子了。
粉條的話阮青黛也曬了好多，那數量夠她倆吃上一個多月。
船的進度也到了拚接的部分, 要不了多久就可以出海了，不過她和江南星都決定先度過這個冬天再說出海的事, 冬天太冷，出海的風險太大。<hr>
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