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九零年代傣家美食[美食] 作者:喃米 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「這隻雞做廣東醬油雞。」便很快有廚師走上來領走一隻雞。
玉溫又問,「紹興醉雞有誰會做?」
「我會!」
一個矮矮胖胖,長得跟個小糰子似的廚師走上前領走一隻雞。
第三隻雞是做四川的芙蓉雞片,張大軍川菜做得好,讓玉溫把這道菜給他留下。
之後再做叫花雞,做法不難,玉溫教給一個小廚師來做。
第五隻雞是黑龍江的鬆花雞卷,第六隻錦州熏雞,第七隻重慶桂城麻辣雞,第八隻道口燒雞,最後一隻則是北京脆皮烤雞。
後廚全部廚師忙了整整一天,才將這九隻雞全部做好。
最後一步是由張大軍同樣用胡蘿蔔雕刻出一隻展翅欲飛的鳳凰,將九種方法烹飪出來的雞切成薄片鋪入大盤中,象徵著鳳凰的九支鳳尾,也寓意「白鳥朝鳳」。
兩道「龍鳳」菜準備好,杜曉燕便來後廚找玉溫,說是有賓客到了。
玉溫先回到辦公室梳洗,換上準備好的孔雀藍的旗袍,烏黑的長髮挽到腦後,鬢邊插上一朵潔白的緬桂花,高貴典雅卻又不至於搶了主客的風頭,這才下樓去迎接客人。
別的客人先不說,貴婦圈的幾個太太是得她親自去迎的。
第一位到的是安馨,挽著她小男友的胳膊,滿麵春光。
那小男朋友看起來也就二十出頭的樣子,目測和沈帥帥年紀差不多,乖乖地走在安馨身邊,還體貼地為她拎著包包。
安馨打發他去大廳看表演,這才嘆了口氣,凡爾賽道,「太粘人了,走哪兒都跟著。」
玉溫揶揄地一笑,又問,「你這天天出雙入對的,笑笑沒意見啊?」
安馨一臉欣慰,「要不說是我女兒呢,她完全不在意這些事,就說隻要我開心就好,不過...」
她的麵上浮現出幾分失落,「小妮子想出國留學,最近在聯繫學校了。」
玉溫拍拍她的手,安慰道,「孩子大了早晚要自己飛的,你看開點 ,她才能安心的走。」
倆人正說著話,鄧太太搖曳生姿地扭進飯店大堂,粉色鑽戒,黃金鐲子,紅寶石耳墜項鍊掛了滿身。
她人剛到,就被安馨拉到一邊「說服教育」去了,
「講過多少次,首飾不要這個樣子戴了,多了反而顯得累贅...」
玉溫笑著一回頭,看清楚從外麵走進來的人以後,臉上的笑意卻逐漸隱去。
來的人身高腿長,黑髮用頭油全部向後梳,臉上帶著一貫自信的笑容,
「玉老闆好久不見,對了,我現在應該喚你一聲溫總對吧?」
歐陽劍狀似誇張地打量一番傣味的裝潢,臉上浮現出一抹說不上是鄙夷還是嫉妒的笑。
看到歐陽劍玉溫就覺得油膩,皮笑肉不笑地勉強扯出一個笑容,「歐陽老闆,好久不見!」
歐陽劍倒不介意她的冷淡,壓低聲音湊在玉溫耳邊道,
「都說傣味的溫總攀上高枝了,我起先不信,現在看這排場,嘖嘖...王總對你可真夠上心的。」
自從王總親自參加傣味的開業剪彩,關於玉溫和王總之間的關係就有了各種揣測,鑑於王總有在外麵養魚的嗜好,再加上玉溫長得年輕貌美,自然就有人往歪了去想。
歐陽劍當初追求玉溫被羞辱,這件事一直懷恨在心,再加上現在和岩應合開的金孔雀始終被傣味壓製一籌,早就想出出心裏這口惡氣了、
令人作嘔的熱氣撲在耳邊,玉溫退後兩步,嫌惡地和歐陽劍拉開距離。
「歐陽劍,你嘴巴放幹淨點!」玉溫的語氣中已經帶上了怒意。
歐陽劍還以為玉溫是羞惱成怒,越發地得意忘形,「怎麽?溫總怕了?聽說今晚王總的正牌太太也要到場,溫總又打算如何收場。」
玉溫一雙鳳眼裏氤滿怒氣,話不多說,走上前直接甩了歐陽劍一個大耳刮子。
歐陽劍被當眾打臉,氣急敗壞,也顧不得平時營造的深情人設,揚起巴掌就要往玉溫臉上招呼。
沈帥帥眼疾手快,迅速扼住歐陽劍的手腕,使他動彈不得,隨即幾個長得人高馬大的保安也趕到,將歐陽劍按倒在地上。
「這是幹嘛?」隨著一聲疲懶的中年女聲,王太太和王總一起走進傣味大廳。
王總一身金線蟠龍的絳紅色唐裝,王太太穿同色係的金絲絨旗袍,頭髮挽起,耳上墜著兩枚綠得驚心的祖母綠寶石耳墜。
王太太不年輕了,拚年輕貌美自然是比不過,可偏偏是這種歲月沉澱下寵辱不驚的氣勢,讓她原配的霸氣畢現。
歐陽劍心中大喜,心想正牌來了,看玉溫如何下台。
卻沒想,他還沒開口,王太太卻徑直拉起玉溫的手,憐愛地問,「你傷到沒有?」
玉溫搖搖頭,倒是先向王太和王總道歉,
「今天本來是王總的生日,卻因為我個人的恩怨讓大家看笑話了,一會兒我專門向王總和王太賠罪。」
「說什麽賠罪不賠罪的?」王太太嗔她一眼,「一家人不要同我講兩家話。」
王太太放開玉溫的手,也示意保安們放開歐陽劍。
她居高臨下地蔑了歐陽劍一眼,
「你從哪裏聽來的那些髒話我不曉得,倒是今天我要當眾說開,玉溫是我朱順珍的妹妹,和外麵那些不要臉的女人不一樣,她是憑自己的本事吃飯。以後誰要故意找茬,就是和我朱順珍做對,其中的厲害關係,自己去想吧!」<hr>
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玉溫又問,「紹興醉雞有誰會做?」
「我會!」
一個矮矮胖胖,長得跟個小糰子似的廚師走上前領走一隻雞。
第三隻雞是做四川的芙蓉雞片,張大軍川菜做得好,讓玉溫把這道菜給他留下。
之後再做叫花雞,做法不難,玉溫教給一個小廚師來做。
第五隻雞是黑龍江的鬆花雞卷,第六隻錦州熏雞,第七隻重慶桂城麻辣雞,第八隻道口燒雞,最後一隻則是北京脆皮烤雞。
後廚全部廚師忙了整整一天,才將這九隻雞全部做好。
最後一步是由張大軍同樣用胡蘿蔔雕刻出一隻展翅欲飛的鳳凰,將九種方法烹飪出來的雞切成薄片鋪入大盤中,象徵著鳳凰的九支鳳尾,也寓意「白鳥朝鳳」。
兩道「龍鳳」菜準備好,杜曉燕便來後廚找玉溫,說是有賓客到了。
玉溫先回到辦公室梳洗,換上準備好的孔雀藍的旗袍,烏黑的長髮挽到腦後,鬢邊插上一朵潔白的緬桂花,高貴典雅卻又不至於搶了主客的風頭,這才下樓去迎接客人。
別的客人先不說,貴婦圈的幾個太太是得她親自去迎的。
第一位到的是安馨,挽著她小男友的胳膊,滿麵春光。
那小男朋友看起來也就二十出頭的樣子,目測和沈帥帥年紀差不多,乖乖地走在安馨身邊,還體貼地為她拎著包包。
安馨打發他去大廳看表演,這才嘆了口氣,凡爾賽道,「太粘人了,走哪兒都跟著。」
玉溫揶揄地一笑,又問,「你這天天出雙入對的,笑笑沒意見啊?」
安馨一臉欣慰,「要不說是我女兒呢,她完全不在意這些事,就說隻要我開心就好,不過...」
她的麵上浮現出幾分失落,「小妮子想出國留學,最近在聯繫學校了。」
玉溫拍拍她的手,安慰道,「孩子大了早晚要自己飛的,你看開點 ,她才能安心的走。」
倆人正說著話,鄧太太搖曳生姿地扭進飯店大堂,粉色鑽戒,黃金鐲子,紅寶石耳墜項鍊掛了滿身。
她人剛到,就被安馨拉到一邊「說服教育」去了,
「講過多少次,首飾不要這個樣子戴了,多了反而顯得累贅...」
玉溫笑著一回頭,看清楚從外麵走進來的人以後,臉上的笑意卻逐漸隱去。
來的人身高腿長,黑髮用頭油全部向後梳,臉上帶著一貫自信的笑容,
「玉老闆好久不見,對了,我現在應該喚你一聲溫總對吧?」
歐陽劍狀似誇張地打量一番傣味的裝潢,臉上浮現出一抹說不上是鄙夷還是嫉妒的笑。
看到歐陽劍玉溫就覺得油膩,皮笑肉不笑地勉強扯出一個笑容,「歐陽老闆,好久不見!」
歐陽劍倒不介意她的冷淡,壓低聲音湊在玉溫耳邊道,
「都說傣味的溫總攀上高枝了,我起先不信,現在看這排場,嘖嘖...王總對你可真夠上心的。」
自從王總親自參加傣味的開業剪彩,關於玉溫和王總之間的關係就有了各種揣測,鑑於王總有在外麵養魚的嗜好,再加上玉溫長得年輕貌美,自然就有人往歪了去想。
歐陽劍當初追求玉溫被羞辱,這件事一直懷恨在心,再加上現在和岩應合開的金孔雀始終被傣味壓製一籌,早就想出出心裏這口惡氣了、
令人作嘔的熱氣撲在耳邊,玉溫退後兩步,嫌惡地和歐陽劍拉開距離。
「歐陽劍,你嘴巴放幹淨點!」玉溫的語氣中已經帶上了怒意。
歐陽劍還以為玉溫是羞惱成怒,越發地得意忘形,「怎麽?溫總怕了?聽說今晚王總的正牌太太也要到場,溫總又打算如何收場。」
玉溫一雙鳳眼裏氤滿怒氣,話不多說,走上前直接甩了歐陽劍一個大耳刮子。
歐陽劍被當眾打臉,氣急敗壞,也顧不得平時營造的深情人設,揚起巴掌就要往玉溫臉上招呼。
沈帥帥眼疾手快,迅速扼住歐陽劍的手腕,使他動彈不得,隨即幾個長得人高馬大的保安也趕到,將歐陽劍按倒在地上。
「這是幹嘛?」隨著一聲疲懶的中年女聲,王太太和王總一起走進傣味大廳。
王總一身金線蟠龍的絳紅色唐裝,王太太穿同色係的金絲絨旗袍,頭髮挽起,耳上墜著兩枚綠得驚心的祖母綠寶石耳墜。
王太太不年輕了,拚年輕貌美自然是比不過,可偏偏是這種歲月沉澱下寵辱不驚的氣勢,讓她原配的霸氣畢現。
歐陽劍心中大喜,心想正牌來了,看玉溫如何下台。
卻沒想,他還沒開口,王太太卻徑直拉起玉溫的手,憐愛地問,「你傷到沒有?」
玉溫搖搖頭,倒是先向王太和王總道歉,
「今天本來是王總的生日,卻因為我個人的恩怨讓大家看笑話了,一會兒我專門向王總和王太賠罪。」
「說什麽賠罪不賠罪的?」王太太嗔她一眼,「一家人不要同我講兩家話。」
王太太放開玉溫的手,也示意保安們放開歐陽劍。
她居高臨下地蔑了歐陽劍一眼,
「你從哪裏聽來的那些髒話我不曉得,倒是今天我要當眾說開,玉溫是我朱順珍的妹妹,和外麵那些不要臉的女人不一樣,她是憑自己的本事吃飯。以後誰要故意找茬,就是和我朱順珍做對,其中的厲害關係,自己去想吧!」<hr>
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