第二天,陳實跟著表哥王勝去看養殖場。去年陳實就看過一次,不過那時候表哥和舅舅都不在,他不過是粗略的看了一下,甚至連裏麵有多少員工都不知道。
今年他好不容易回來,表哥也有空閑,當然要帶他去仔細地觀察一下,並且要詳細地給他介紹一番,這畢竟是他自己的養殖場,若是他不了解清楚的話實在說不過去。
養殖場沉重的大門打開後,陳實就能聽到一陣嘰嘰喳喳的聲音,這都是籠子裏的雞發出來的聲響,吵吵鬧鬧的,沒有一絲規律,進入廠裏後,說話都要大聲點。
一路走,表哥一路給陳實介紹,他們遇到幾個工作人員,這些人陳實都認識,因為都是鄰居,都是陳實的叔叔伯伯輩,裏麵沒有年輕人,因為年輕人都在外麵打工,因此請不到年輕的勞動力,再說,年輕人的心比較大,不出去闖蕩一番可不能叫年輕人。
所以,養殖場裏麵的員工都是四十歲以上的人,最年輕的當然是表哥,他是這裏唯一一個三十歲以下的人。
陳實來之前就帶了煙,因此遇到員工們後都主動抽煙給大家,眾人笑嗬嗬地接過煙後和他隨便聊幾句就去幹活,因為這是工作時間,大家都比較懂規矩,因此也沒有人圍著陳實轉。
表哥一路走,一路介紹道:“這裏是倉庫,專門堆放飼料,這裏是孵化室,專門孵化小雞和小鴨。”
其實,養殖場裏麵最貴重的機器就是孵化機,一個專業的養殖場,若是沒有孵化機的話就絕對不能稱之為養殖場,最多不過就是個農家自己辦的小場子而已。現代化的養殖場除了在飼料管理上麵和傳統不同之外,最大的不同當然是機器化的孵化,一隻小雞或者小鴨,不需要用母雞和母鴨來孵化,這樣的效率不知道要高出多少倍?還有一點最大的不同就是牢籠式的養殖,其實,一般農家養殖都是散養、放養,專業化的養殖場當然有不是放養,如此管理上就會非常困難,因此,有專門的籠子把雞固定起來,一來可以節省廠房麵積,而來缺少運動後雞更容易長肉,出籠的時間自然回快得多,越快的出籠,賺錢當然就越快。
隨著表哥的介紹,陳實對於養殖場大概了解了,場子裏養殖出來的雞鴨當然是銷售給陳實旗下的食品店,固定時間裏,都有人來這裏拉雞鴨和蛋,因此,銷售的問題在這裏不成問題,絕對可以保證銷售無阻,如此情況下,隻要管理妥當,絕對不會虧本,隻要不鬧流感,雞鴨不要大麵積的死亡就絕對不會虧損。
對養殖場有了個大概的了解後,陳實也就沒有心思去看了,畢竟,在養殖場裏麵,空氣絕對不會有外麵那麽新鮮,隨著表哥一起出來後,陳實問了最後一個問題,他道:“廢水和糞便怎麽處理的?”
表哥說道:“我們建立了一個專門的處理池子,絕對不會汙染環境,而且,這裏很多農戶都喜歡用農家肥,因此有人需要的話隨時都可以來拉,沒有人要我們就直接在池子裏麵處理掉,隨便可以利用池子做沼氣。”
陳實點點頭,這樣一舉多得,既環保,又節能,他也就放心了。他就害怕養殖場成了十裏八村最臭的地方,就怕在村子裏的人都覺得養殖場不該存在,汙染環境等等情況,還好當初建廠時就想好了這些辦法,因此,這種情況並沒有發生。
表哥又對陳實說道:“我們廠子的銷售雖然不是問題,不過雞蛋還是有餘,有時候是我都拉著雞蛋去附近的集市上賣,隻是路不好走,來來回回非常的顛簸,很容易把雞蛋顛碎了。”
陳實歎氣道:“修路的事情不知道什麽時候才能搞定,這點我們都沒有辦法,看來隻有想點其他的方法了。”
表哥問陳實道:“什麽方法?”
陳實想了想道:“把雞蛋處理過再拉出去,怎麽處理才能讓雞蛋和鴨蛋不碎呢?或者即使碎了也能用。”
表哥搖頭道:“你是異想天開,世上哪裏會有這樣的辦法?”
陳實搖搖頭道:“有,一定會有,等我想想,一定能當到方法。”
表哥笑了笑,就當陳實在說笑話而已,並沒有放在心上,不過,陳實思考了一會兒後,馬上就有了注意,他道:“我們可以把雞蛋和鴨蛋做成半成品,加工過,搞鬆花蛋和鹹鴨蛋,如此一來,運輸就不成問題了。”
表哥王勝一怔,驚喜道:“哎呀!還真讓你想到辦法了,這確實是可以,不顧需要再次投入,建立一個場子,不然怎麽弄?沒有地方,養殖場可騰不出地方來。”
陳實道:“這不是問題,我們可以在養殖場邊上建立一兩個小作坊,專門生產鬆花蛋和鹹鴨蛋,然後包裝好出售,可以找大型超市上架,甚至可以找明星來打廣告。”
鬆花蛋確實是個好東西,不過這個東西一般時候都不是太好看,雖然味道鮮美,可是外麵包裹上一層東西後,拿在手裏都不方便,可若是想辦法包裝起來呢?做成禮盒,專門用來送禮,如此一來一定會有市場的,據陳實所知,有很多人是不會做鬆花蛋的,有很多地方甚至不知道鬆花蛋的做法,因此,若是退出市場,一定會有人來購買。
表哥沒有想那麽遠,他隻是想到有一個好方法可以把雞蛋和鴨蛋運輸出去,而不用擔心損壞。他道:“照你這麽說來,投入就要很多的資金,不但要建立作坊,還要搞一個包裝的車間,幹脆直接建立一個公司得了,一邊是雞鴨養殖,一邊是雞鴨加工,甚至可以加工雞肉和鴨肉,製作成熟製品,雞爪鴨頭都可以做。”
這點不用表哥說,陳實也知道,他和江城雄搞的養殖場就是這麽幹的,不然,那麽多的雞鴨怎麽銷售?做成副產品,深加工後保質期更加的長久,因此也不用太著急銷售的問題,即使有一定的囤積也不用擔心損失。
在養殖場,若是雞鴨囤積沒法賣出去的話,一天的損失可就大了,不光是雞鴨成本上升的問題,還有無數小問題。
陳實說:“好,就照就說的辦,不過你首先要弄一個規劃出來,還要注冊一個食品公司,等產品生產出來後,直接推到超市裏麵,上架銷售,在超市裏麵我們有地方,銷售成本會大大的減少,保證你能站穩腳跟,同類的企業一定會輸給你。”
有一個零售商場就像是握住一件撒手鐧一樣,對於其他的競爭者來說,這樣的條件是讓他們眼紅的,也是致命的,因為無論是誰都知道,與這樣的公司競爭的話,最後的出路一定是破產。
表哥信心十足,他說今年過年期間好好規劃一下。表哥還年輕,隻不過比陳實大了一兩歲而已,現在都才二十三四歲,甚至還沒有結婚,此時正是他一往無前的時候,闖勁最大,最有雄心壯誌的時候,這時候的人往往什麽都不怕,隻要有一股氣在,就能闖蕩出一片天地出來。
表哥有心要大幹一場,陳實也想要解決村裏的交通問題,他相信,隻要這裏建立起四五個廠子,那麽政府一定會看到這裏的條件,一定會撥款來修路的,如此,不用等到十幾年之後,這裏就可以通路的話,那也是他重生以來對家鄉的貢獻了。
表哥之前是沒有方法,沒有點子,也沒有資金,現在陳實都給他了,因此,他當然是要準備大幹一場。現在就迫不及待地在陳實麵前算起成本的問題來了,陳實笑著說道:“表哥,不用那麽忙,不要慌,慢慢來,時間有的是,過年期間你好好想想,等弄出一個規劃,寫出一個方案書後我就投資讓你繼續擴大。現在不慌。”
表哥嘿嘿一笑,說道:“我心急了點,想要早點弄出來,你沒有在家裏,不知道因為這個問題,我們想了多少方法,可是就是沒有想到把生雞蛋變成熟雞蛋,這麽簡單的道理,可是我們想了一年都沒有想通,此時當然有點迫不及待了。”
表哥王勝和舅舅之前想過很多的方法,比如用棉花來墊著,比如用現代泡沫塑料等等,無論什麽樣的情況,這麽顛簸的山路一定會把一部分雞蛋給震碎的,因此,他們為此無比的苦惱,現在陳實提出了一個新思路,讓他像是發現了一個新天地一樣的興奮。
兩人回到家,表哥就和舅舅商量了一番,然後準備來年大幹一場。舅舅也很讚同這個方法,解決了根本問題後,他們幹勁十足,異常的興奮。
不過,幾天之後舅舅和表哥就走了,他們也要回家去殺年豬,也要準備過年,因為舅舅家距離陳實家比較遠,就算坐車也要好幾個小時,因此,陳實沒有去舅舅家幫忙,他家裏麵的年豬也在等待著被殺。
陳實在舅舅和表哥走後,在父親的催促下,他去鄰居家請人來幫忙,第一個要請的就是殺豬的師傅,沒有他的話,一般人是不會隨便動刀子的,畢竟這是一件非常血腥的事情,殺豬畢竟是奪取一條生命,無論如何都要有足夠的儀式,死去的哪怕是一頭豬,也要尊重,因此,沒有學過殺豬的人是不會拿著刀子亂捅的。
今年他好不容易回來,表哥也有空閑,當然要帶他去仔細地觀察一下,並且要詳細地給他介紹一番,這畢竟是他自己的養殖場,若是他不了解清楚的話實在說不過去。
養殖場沉重的大門打開後,陳實就能聽到一陣嘰嘰喳喳的聲音,這都是籠子裏的雞發出來的聲響,吵吵鬧鬧的,沒有一絲規律,進入廠裏後,說話都要大聲點。
一路走,表哥一路給陳實介紹,他們遇到幾個工作人員,這些人陳實都認識,因為都是鄰居,都是陳實的叔叔伯伯輩,裏麵沒有年輕人,因為年輕人都在外麵打工,因此請不到年輕的勞動力,再說,年輕人的心比較大,不出去闖蕩一番可不能叫年輕人。
所以,養殖場裏麵的員工都是四十歲以上的人,最年輕的當然是表哥,他是這裏唯一一個三十歲以下的人。
陳實來之前就帶了煙,因此遇到員工們後都主動抽煙給大家,眾人笑嗬嗬地接過煙後和他隨便聊幾句就去幹活,因為這是工作時間,大家都比較懂規矩,因此也沒有人圍著陳實轉。
表哥一路走,一路介紹道:“這裏是倉庫,專門堆放飼料,這裏是孵化室,專門孵化小雞和小鴨。”
其實,養殖場裏麵最貴重的機器就是孵化機,一個專業的養殖場,若是沒有孵化機的話就絕對不能稱之為養殖場,最多不過就是個農家自己辦的小場子而已。現代化的養殖場除了在飼料管理上麵和傳統不同之外,最大的不同當然是機器化的孵化,一隻小雞或者小鴨,不需要用母雞和母鴨來孵化,這樣的效率不知道要高出多少倍?還有一點最大的不同就是牢籠式的養殖,其實,一般農家養殖都是散養、放養,專業化的養殖場當然有不是放養,如此管理上就會非常困難,因此,有專門的籠子把雞固定起來,一來可以節省廠房麵積,而來缺少運動後雞更容易長肉,出籠的時間自然回快得多,越快的出籠,賺錢當然就越快。
隨著表哥的介紹,陳實對於養殖場大概了解了,場子裏養殖出來的雞鴨當然是銷售給陳實旗下的食品店,固定時間裏,都有人來這裏拉雞鴨和蛋,因此,銷售的問題在這裏不成問題,絕對可以保證銷售無阻,如此情況下,隻要管理妥當,絕對不會虧本,隻要不鬧流感,雞鴨不要大麵積的死亡就絕對不會虧損。
對養殖場有了個大概的了解後,陳實也就沒有心思去看了,畢竟,在養殖場裏麵,空氣絕對不會有外麵那麽新鮮,隨著表哥一起出來後,陳實問了最後一個問題,他道:“廢水和糞便怎麽處理的?”
表哥說道:“我們建立了一個專門的處理池子,絕對不會汙染環境,而且,這裏很多農戶都喜歡用農家肥,因此有人需要的話隨時都可以來拉,沒有人要我們就直接在池子裏麵處理掉,隨便可以利用池子做沼氣。”
陳實點點頭,這樣一舉多得,既環保,又節能,他也就放心了。他就害怕養殖場成了十裏八村最臭的地方,就怕在村子裏的人都覺得養殖場不該存在,汙染環境等等情況,還好當初建廠時就想好了這些辦法,因此,這種情況並沒有發生。
表哥又對陳實說道:“我們廠子的銷售雖然不是問題,不過雞蛋還是有餘,有時候是我都拉著雞蛋去附近的集市上賣,隻是路不好走,來來回回非常的顛簸,很容易把雞蛋顛碎了。”
陳實歎氣道:“修路的事情不知道什麽時候才能搞定,這點我們都沒有辦法,看來隻有想點其他的方法了。”
表哥問陳實道:“什麽方法?”
陳實想了想道:“把雞蛋處理過再拉出去,怎麽處理才能讓雞蛋和鴨蛋不碎呢?或者即使碎了也能用。”
表哥搖頭道:“你是異想天開,世上哪裏會有這樣的辦法?”
陳實搖搖頭道:“有,一定會有,等我想想,一定能當到方法。”
表哥笑了笑,就當陳實在說笑話而已,並沒有放在心上,不過,陳實思考了一會兒後,馬上就有了注意,他道:“我們可以把雞蛋和鴨蛋做成半成品,加工過,搞鬆花蛋和鹹鴨蛋,如此一來,運輸就不成問題了。”
表哥王勝一怔,驚喜道:“哎呀!還真讓你想到辦法了,這確實是可以,不顧需要再次投入,建立一個場子,不然怎麽弄?沒有地方,養殖場可騰不出地方來。”
陳實道:“這不是問題,我們可以在養殖場邊上建立一兩個小作坊,專門生產鬆花蛋和鹹鴨蛋,然後包裝好出售,可以找大型超市上架,甚至可以找明星來打廣告。”
鬆花蛋確實是個好東西,不過這個東西一般時候都不是太好看,雖然味道鮮美,可是外麵包裹上一層東西後,拿在手裏都不方便,可若是想辦法包裝起來呢?做成禮盒,專門用來送禮,如此一來一定會有市場的,據陳實所知,有很多人是不會做鬆花蛋的,有很多地方甚至不知道鬆花蛋的做法,因此,若是退出市場,一定會有人來購買。
表哥沒有想那麽遠,他隻是想到有一個好方法可以把雞蛋和鴨蛋運輸出去,而不用擔心損壞。他道:“照你這麽說來,投入就要很多的資金,不但要建立作坊,還要搞一個包裝的車間,幹脆直接建立一個公司得了,一邊是雞鴨養殖,一邊是雞鴨加工,甚至可以加工雞肉和鴨肉,製作成熟製品,雞爪鴨頭都可以做。”
這點不用表哥說,陳實也知道,他和江城雄搞的養殖場就是這麽幹的,不然,那麽多的雞鴨怎麽銷售?做成副產品,深加工後保質期更加的長久,因此也不用太著急銷售的問題,即使有一定的囤積也不用擔心損失。
在養殖場,若是雞鴨囤積沒法賣出去的話,一天的損失可就大了,不光是雞鴨成本上升的問題,還有無數小問題。
陳實說:“好,就照就說的辦,不過你首先要弄一個規劃出來,還要注冊一個食品公司,等產品生產出來後,直接推到超市裏麵,上架銷售,在超市裏麵我們有地方,銷售成本會大大的減少,保證你能站穩腳跟,同類的企業一定會輸給你。”
有一個零售商場就像是握住一件撒手鐧一樣,對於其他的競爭者來說,這樣的條件是讓他們眼紅的,也是致命的,因為無論是誰都知道,與這樣的公司競爭的話,最後的出路一定是破產。
表哥信心十足,他說今年過年期間好好規劃一下。表哥還年輕,隻不過比陳實大了一兩歲而已,現在都才二十三四歲,甚至還沒有結婚,此時正是他一往無前的時候,闖勁最大,最有雄心壯誌的時候,這時候的人往往什麽都不怕,隻要有一股氣在,就能闖蕩出一片天地出來。
表哥有心要大幹一場,陳實也想要解決村裏的交通問題,他相信,隻要這裏建立起四五個廠子,那麽政府一定會看到這裏的條件,一定會撥款來修路的,如此,不用等到十幾年之後,這裏就可以通路的話,那也是他重生以來對家鄉的貢獻了。
表哥之前是沒有方法,沒有點子,也沒有資金,現在陳實都給他了,因此,他當然是要準備大幹一場。現在就迫不及待地在陳實麵前算起成本的問題來了,陳實笑著說道:“表哥,不用那麽忙,不要慌,慢慢來,時間有的是,過年期間你好好想想,等弄出一個規劃,寫出一個方案書後我就投資讓你繼續擴大。現在不慌。”
表哥嘿嘿一笑,說道:“我心急了點,想要早點弄出來,你沒有在家裏,不知道因為這個問題,我們想了多少方法,可是就是沒有想到把生雞蛋變成熟雞蛋,這麽簡單的道理,可是我們想了一年都沒有想通,此時當然有點迫不及待了。”
表哥王勝和舅舅之前想過很多的方法,比如用棉花來墊著,比如用現代泡沫塑料等等,無論什麽樣的情況,這麽顛簸的山路一定會把一部分雞蛋給震碎的,因此,他們為此無比的苦惱,現在陳實提出了一個新思路,讓他像是發現了一個新天地一樣的興奮。
兩人回到家,表哥就和舅舅商量了一番,然後準備來年大幹一場。舅舅也很讚同這個方法,解決了根本問題後,他們幹勁十足,異常的興奮。
不過,幾天之後舅舅和表哥就走了,他們也要回家去殺年豬,也要準備過年,因為舅舅家距離陳實家比較遠,就算坐車也要好幾個小時,因此,陳實沒有去舅舅家幫忙,他家裏麵的年豬也在等待著被殺。
陳實在舅舅和表哥走後,在父親的催促下,他去鄰居家請人來幫忙,第一個要請的就是殺豬的師傅,沒有他的話,一般人是不會隨便動刀子的,畢竟這是一件非常血腥的事情,殺豬畢竟是奪取一條生命,無論如何都要有足夠的儀式,死去的哪怕是一頭豬,也要尊重,因此,沒有學過殺豬的人是不會拿著刀子亂捅的。