起初他知道陸驚蟄和趙成戟是一對心裏還覺著有些不舒服的,但兩家人的地緊挨著,他看陸驚蟄和趙成戟兩人密切配合,也不怕辛苦,這才兩天的功法地就種起來了。
不說性別,這兩人在一起看著是能把日子好好過起來的樣子。
「可不是嘛,驚蟄看著也不大,地裏的活做起來是一點也不含糊,倒是你辦公室坐慣了拔個草也能割傷手。」邱燕看著自家丈夫手上的兩道細長口子,沒好氣的說到。
「多做幾次就熟了嘛。」李建平被妻子說的有些羞愧起來,這到了鄉下之後,家裏的活大半都被妻子做了,自己有時想幫忙倒還添了不少亂。
等陸驚蟄趕過來之後,趙成戟接過他手裏的水瓢放到桶子裏,用鋤頭把兩個水桶挑起,一手扶著肩上的鋤頭,另一隻手則是牽著陸驚蟄的手,兩人平排往村裏走去。
第一百章 臘肉酸菜湯麵
前不久村裏才收上一批新糧食,雖然因為地裏產量的緣故,量不多,但辛苦了好幾個月才有了收穫大家都沒有虧待自家人,一路上各家各戶飄出來的香味讓陸驚蟄都饞了。
「爸,我來吧,你去休息一會。」推開自家院子的大門,陸驚蟄看到陸仁午還彎著腰在地裏忙活。
「就十來棵了,馬上就好。」陸仁午揮了揮手,不讓陸驚蟄過去幫忙。
「好吧,那我去做晚飯,我們今天晚上吃麵條吧。」摸著咕嚕咕嚕叫個不停的肚子,陸驚蟄等不及煮飯炒菜了。
到井邊洗過手,陸驚蟄就進了廚房。
看了看廚房裏的各色食材,陸驚蟄從缸裏夾了兩顆酸白菜,又從灶口上選了塊小一些的臘肉刷洗幹淨,打算用這兩樣做麵條的澆頭。
陸驚蟄洗菜切菜的功夫裏趙成戟已經在炒菜常用的那個鍋下升好了火。
「趙大哥旁邊那個灶口的火也升起來吧,我給小宇煮個小米粥。」刷鍋時陸驚蟄注意到了放在灶台上的小米,泡了一個下午的小米體積已經膨脹了兩三倍,他都差點忘了這一茬。
小米下鍋加水煮著,稍微注意著別糊鍋就行了,也費不了什麽功夫,陸 驚蟄開始專心致誌的做麵條的澆頭。
臘肉切成丁先下鍋翻炒,等到臘肉的油脂在高溫下被逼出來時再把切成小段的酸白菜倒進鍋裏翻炒,臘肉析出的油脂很快就被酸白菜吸收了,給白菜的酸香裏添了一股臘味,讓人聞了口舌生津。
陸驚蟄把砧板上的薑蒜末丟進鍋裏迅速翻炒均勻,加上一大瓢水把鍋蓋蓋上等著燒開。
麵條是那種十斤一袋包裝好的,陸驚蟄當初買了不少,保質期還很長,可以吃上一段時間了。
火燒的很旺,鍋裏的臘肉酸菜湯很快就沸騰了,酸香瀰漫,讓走進廚房的陸仁午咽了咽口水。
把湯盛到大碗裏,陸驚蟄又重新加了水準備煮麵條。
陸驚蟄拆了這一包是銀絲麵,水開後滾上幾滾就熟了,把鍋裏的麵條夾到三個大碗裏,各澆上兩大臘肉酸菜湯。
守在灶台邊上的陸仁午手腳利落的把麵端上了桌。
大黃準時在飯點出現了,一條毛茸茸的尾巴勾著陸驚蟄的腳脖子,叫聲黏糊糊的,對上大黃那圓乎的眼睛,陸驚蟄的手抖了抖,給它多舀了半勺酸菜臘肉到小碗裏。
臘肉丁拌著麵條,大黃吃的直呼嚕,看樣子是喜歡極了。
也不知道為什麽,大黃總是對這種口味重的食物,陸驚蟄摸著大黃毛茸茸的小腦袋,有點疑惑。
「驚蟄快去洗手,來吃麵了。」趙成戟的聲音把陸驚蟄的注意力從大黃身上拉開了。
感受著那股餓意,陸驚蟄趕緊起身去洗了手,坐到桌前。
剛湊近麵條的香味就直往鼻子裏鑽,陸驚蟄夾起一大筷子麵條,稍微吹涼了一會就塞進了嘴裏。
麵條的味道沒有辜負它的香氣,臘肉和酸菜都是味道比較重的食材,搭配到一起卻是十分合適,臘肉多餘的油脂都被酸菜吸收了,吃起來不膩口,酸菜吸收了臘肉的油脂,那股酸香味變得更加誘人,麵條極細,輕鬆的吸收了這兩種食材的滋味,味道就變的格外出眾。
酸菜開胃,麵條一口接一口的下肚,根本停不下來,還沒回過神來呢,一大碗麵條就見了底。
「呼…這個麵條吃著正過癮啊。」陸仁午把筷子放下,抹了把嘴,還有些意猶未盡的感覺。
陸驚蟄吃完後把碗放下,到灶邊去查看鍋裏的小米粥,米煮開花後用碳火煨著,現在已經變成米糊糊了。
「爸,這鍋裏是小米粥,一會小宇醒了記得餵給他吃。」灶口裏已經沒什麽火了,陸驚蟄把鍋蓋蓋上,讓剩下的那點餘熱溫著粥。
「好,我記著呢。」陸仁午把桌上的碗筷收拾了,打算拿到院子裏的井邊去洗。
煮完麵後灶裏還剩了不少柴火,陸驚蟄幹脆在鍋裏加了水,這會水熱了可以用來洗澡洗頭了。
見陸驚蟄提了半桶熱水往澡堂那邊去了,趙成戟連忙跟了上去。
「趙大哥你要先洗澡嗎?」見趙成戟跟著走到了澡堂門口,陸驚蟄不解的問。
「驚蟄答應我幫我洗頭的。」趙成戟拎著自己的發尾朝陸驚蟄晃了晃。
「好吧,你等我一下,我去拿毛巾。」陸驚蟄想起好像是有這麽一回事。
把毛巾準備好,陸驚蟄往桶裏加了冷水,試了試水溫,覺得差不多了。
不說性別,這兩人在一起看著是能把日子好好過起來的樣子。
「可不是嘛,驚蟄看著也不大,地裏的活做起來是一點也不含糊,倒是你辦公室坐慣了拔個草也能割傷手。」邱燕看著自家丈夫手上的兩道細長口子,沒好氣的說到。
「多做幾次就熟了嘛。」李建平被妻子說的有些羞愧起來,這到了鄉下之後,家裏的活大半都被妻子做了,自己有時想幫忙倒還添了不少亂。
等陸驚蟄趕過來之後,趙成戟接過他手裏的水瓢放到桶子裏,用鋤頭把兩個水桶挑起,一手扶著肩上的鋤頭,另一隻手則是牽著陸驚蟄的手,兩人平排往村裏走去。
第一百章 臘肉酸菜湯麵
前不久村裏才收上一批新糧食,雖然因為地裏產量的緣故,量不多,但辛苦了好幾個月才有了收穫大家都沒有虧待自家人,一路上各家各戶飄出來的香味讓陸驚蟄都饞了。
「爸,我來吧,你去休息一會。」推開自家院子的大門,陸驚蟄看到陸仁午還彎著腰在地裏忙活。
「就十來棵了,馬上就好。」陸仁午揮了揮手,不讓陸驚蟄過去幫忙。
「好吧,那我去做晚飯,我們今天晚上吃麵條吧。」摸著咕嚕咕嚕叫個不停的肚子,陸驚蟄等不及煮飯炒菜了。
到井邊洗過手,陸驚蟄就進了廚房。
看了看廚房裏的各色食材,陸驚蟄從缸裏夾了兩顆酸白菜,又從灶口上選了塊小一些的臘肉刷洗幹淨,打算用這兩樣做麵條的澆頭。
陸驚蟄洗菜切菜的功夫裏趙成戟已經在炒菜常用的那個鍋下升好了火。
「趙大哥旁邊那個灶口的火也升起來吧,我給小宇煮個小米粥。」刷鍋時陸驚蟄注意到了放在灶台上的小米,泡了一個下午的小米體積已經膨脹了兩三倍,他都差點忘了這一茬。
小米下鍋加水煮著,稍微注意著別糊鍋就行了,也費不了什麽功夫,陸 驚蟄開始專心致誌的做麵條的澆頭。
臘肉切成丁先下鍋翻炒,等到臘肉的油脂在高溫下被逼出來時再把切成小段的酸白菜倒進鍋裏翻炒,臘肉析出的油脂很快就被酸白菜吸收了,給白菜的酸香裏添了一股臘味,讓人聞了口舌生津。
陸驚蟄把砧板上的薑蒜末丟進鍋裏迅速翻炒均勻,加上一大瓢水把鍋蓋蓋上等著燒開。
麵條是那種十斤一袋包裝好的,陸驚蟄當初買了不少,保質期還很長,可以吃上一段時間了。
火燒的很旺,鍋裏的臘肉酸菜湯很快就沸騰了,酸香瀰漫,讓走進廚房的陸仁午咽了咽口水。
把湯盛到大碗裏,陸驚蟄又重新加了水準備煮麵條。
陸驚蟄拆了這一包是銀絲麵,水開後滾上幾滾就熟了,把鍋裏的麵條夾到三個大碗裏,各澆上兩大臘肉酸菜湯。
守在灶台邊上的陸仁午手腳利落的把麵端上了桌。
大黃準時在飯點出現了,一條毛茸茸的尾巴勾著陸驚蟄的腳脖子,叫聲黏糊糊的,對上大黃那圓乎的眼睛,陸驚蟄的手抖了抖,給它多舀了半勺酸菜臘肉到小碗裏。
臘肉丁拌著麵條,大黃吃的直呼嚕,看樣子是喜歡極了。
也不知道為什麽,大黃總是對這種口味重的食物,陸驚蟄摸著大黃毛茸茸的小腦袋,有點疑惑。
「驚蟄快去洗手,來吃麵了。」趙成戟的聲音把陸驚蟄的注意力從大黃身上拉開了。
感受著那股餓意,陸驚蟄趕緊起身去洗了手,坐到桌前。
剛湊近麵條的香味就直往鼻子裏鑽,陸驚蟄夾起一大筷子麵條,稍微吹涼了一會就塞進了嘴裏。
麵條的味道沒有辜負它的香氣,臘肉和酸菜都是味道比較重的食材,搭配到一起卻是十分合適,臘肉多餘的油脂都被酸菜吸收了,吃起來不膩口,酸菜吸收了臘肉的油脂,那股酸香味變得更加誘人,麵條極細,輕鬆的吸收了這兩種食材的滋味,味道就變的格外出眾。
酸菜開胃,麵條一口接一口的下肚,根本停不下來,還沒回過神來呢,一大碗麵條就見了底。
「呼…這個麵條吃著正過癮啊。」陸仁午把筷子放下,抹了把嘴,還有些意猶未盡的感覺。
陸驚蟄吃完後把碗放下,到灶邊去查看鍋裏的小米粥,米煮開花後用碳火煨著,現在已經變成米糊糊了。
「爸,這鍋裏是小米粥,一會小宇醒了記得餵給他吃。」灶口裏已經沒什麽火了,陸驚蟄把鍋蓋蓋上,讓剩下的那點餘熱溫著粥。
「好,我記著呢。」陸仁午把桌上的碗筷收拾了,打算拿到院子裏的井邊去洗。
煮完麵後灶裏還剩了不少柴火,陸驚蟄幹脆在鍋裏加了水,這會水熱了可以用來洗澡洗頭了。
見陸驚蟄提了半桶熱水往澡堂那邊去了,趙成戟連忙跟了上去。
「趙大哥你要先洗澡嗎?」見趙成戟跟著走到了澡堂門口,陸驚蟄不解的問。
「驚蟄答應我幫我洗頭的。」趙成戟拎著自己的發尾朝陸驚蟄晃了晃。
「好吧,你等我一下,我去拿毛巾。」陸驚蟄想起好像是有這麽一回事。
把毛巾準備好,陸驚蟄往桶裏加了冷水,試了試水溫,覺得差不多了。