第129頁
美食up穿成暴嬌夫郎之後 作者：茶茶茶茶大 投票推薦 加入書簽 留言反饋
張管家回道：「都有都有，食材全著呢！您想做什麽我們都能準備。」
「那太好了。」
李鈺直接拽著冬哥兒去了廚房，今晚的主菜就做一道蔥油雞。
「鈺哥兒這廚房好大，比咱們店裏的可寬敞多了。」
屋裏暖和冬哥兒睡醒了臉頰的紅還沒褪下去，這會兒恢復了精神頭到處看看，「這幾種香料我都不認識。」
李鈺湊上前掃了一眼，正是一會兒要用到的黃梔子，一旁還有廚娘蒸好的綠豆糕。
他隨手拿起一個遞給冬哥兒，讓他先墊墊肚子，這就教他一道新菜。
蔥油雞做法簡單，大鍋裏添半鍋水把黃梔子敲開扔進去煮開，水就變成了黃色，整隻雞處理好內髒去除放在鍋裏燙幾下。李鈺把灶火抽出些柴火調小一些，又往鍋裏添了一勺黃酒和一把蔥段，就蓋上了鍋蓋。
「關鍵是要小火煮，火太大雞皮就掉了。」李鈺眉眼被鍋邊冒出的熱氣模糊些許，聲音也帶著濕意，冬哥兒邊看邊點頭，坐在一旁捧著糕點吃得兩頰鼓鼓的像是小倉鼠。
「煮上一刻鍾把灶火熄了再悶上兩刻鍾估摸就熟了。」
他把鍋裏放了鹽就把柴熄了，大鍋最適合燜煮，一個時辰鍋裏都還熱乎呢！
冬哥兒聽懂了，笑眯眯問：「是不是要做蔥油了？」
李鈺把小蔥切段燒了一大勺熱油澆到蔥上，隻一瞬就散發出蔥香味兒。
廚娘在另一口鍋邊忙活著，也忍不住嗅了嗅，「鈺哥兒這蔥香味兒真濃，一會兒雞肉澆上這個肯定噴香噴香的！」
李鈺垂眸一笑，專心盯著時辰，兩刻鍾後終於能開鍋了。
整隻雞都被染上了淡黃色，火候恰當雞皮也沒脫落，熱氣騰騰的帶著香料的香氣。
剛端上桌周明庭就盯著這道菜，京城的大酒樓他可是吃個遍，還沒見過黃色的蒸雞。
他也不和林時有閑聊了，轉頭眼巴巴地盯著桌麵。
廚娘又端上幾道菜，人到齊了終於能動筷了，周明庭的視線就沒離開過蔥油雞，林時有也詫異，他什麽時候這麽惦記吃食了，再不動筷子怕是口水都要流下來了。
李鈺見狀忙招呼道：「大家嚐嚐這道蔥油雞，之前可沒做過。」
冬哥兒剛剛在廚房光是聞著味道就幹咽了口唾沫，此時也不客氣，夾了一小塊雞肉到碗裏，還沒等吃進嘴，就聽到對麵周明庭動作更快感嘆道：「這雞真香！鈺哥兒手藝真好，老林你真是有福了！」
他夾了一筷子雞肉，雞皮外表泛著蔥油的油亮，雞皮薄薄的包裹在軟嫩的雞肉上，扯下一塊肉上邊相連的皮脂微顫，雞肉冒著油水，被熱氣一熏本身的香氣和蔥油的香氣混合在一起，細細聞起來還有香料的氣味，咬上一口汁水四溢，雞皮不肥不膩，肉質鮮嫩，配上蔥花一起嚼著隻覺得味道鮮美，回味無窮。
大傢夥埋頭吃飯，一道菜不一會兒就吃光了，廚娘做得菜隻夾了幾口，李鈺麵漏愧色，求助似的看向林時有，招待客人的菜是不是準備的太少了，實在是失禮。
林時有接到李鈺的眼神，又瞥了眼周明庭，他正大快朵頤呢，就屬他吃的最多，連帶來的好酒都忘了喝。
他嘴角牽起好看的弧度沖李鈺搖搖頭，都是熟人吃飽了就行！
飯桌上一時無話，那盤蔥油雞徹底吃光後幾人才出聲兒，周明庭睨了一眼眾人想說句話，一開口就是一聲響亮的嗝兒！
……
林時有半眯著眼看向好友，這是餓了幾日了？
周明庭麵色紅了一瞬，不經意瞥了一眼周圍，看大家麵色如常並沒笑話他才悄悄舒了口氣，霎時轉移話題道：「老林之前在信中說要開鋪子，我幫你物色了，離這三條街那有一間鋪子出租，之前是開米糧鋪得，地方寬敞，你們重新裝飾一下就能開店。」
李鈺問：「地段咋樣，咱們明日就去看看吧。」
「地段好著呢，你們宅子附近幾條街都是熱鬧的商品街。」他說著努努嘴：「老林熟悉。」
林時有回憶了片刻，這裏他也和周明庭來過幾次，逛過這裏有早市和夜市。
「我們離京這麽久，不知道京城的酒樓都有啥新樣式，有火鍋嗎？」
「啥是火鍋？」
周明庭眉頭微蹙疑惑問：「是用火烤的？」
張蒙吃飽喝足在一旁默默聽了一會兒不禁得意暗嘆，「掌櫃的這位朋友看樣子穿得富貴，怎麽啥都沒聽過！連火鍋都不知道。」
他們在鎮上和林哥夫夫倆認識了這麽久，確實吃過不少好吃的，掌櫃的手藝好花樣又多，出了鎮外地人還真沒見過呢！
李鈺耐心地給他解釋了火鍋，周明庭聽了他的話立馬來了興趣，嚷嚷道：「下次我來能嚐嚐這個嗎？聽著就香！」
林時有嘴角悄然勾了下，眼神玩味地看著他，「那我們就開個火鍋店，到時你來店裏吃，我給你算便宜些。」
周明庭雙眼倏地瞪大，一拍桌子笑道：「姓林的你掉進錢眼裏了？我們這麽好的關係你還要收我銀子？」
在座的人都笑開了，這位周公子也是位有趣的人！
又談論了片刻鋪子的事，桌上的菜也差不多都吃光了，周明庭頓了頓，「我那酒可是上好的秋露白，下次我多送你幾壇。」
林時有點點頭應下，時候也不早了，他的小廝已經趕著馬車在門在候著了，周明庭擺擺手出了院門，剛要進馬車就見後頭來了另一輛裝飾豪華的馬車。
「那太好了。」
李鈺直接拽著冬哥兒去了廚房，今晚的主菜就做一道蔥油雞。
「鈺哥兒這廚房好大，比咱們店裏的可寬敞多了。」
屋裏暖和冬哥兒睡醒了臉頰的紅還沒褪下去，這會兒恢復了精神頭到處看看，「這幾種香料我都不認識。」
李鈺湊上前掃了一眼，正是一會兒要用到的黃梔子，一旁還有廚娘蒸好的綠豆糕。
他隨手拿起一個遞給冬哥兒，讓他先墊墊肚子，這就教他一道新菜。
蔥油雞做法簡單，大鍋裏添半鍋水把黃梔子敲開扔進去煮開，水就變成了黃色，整隻雞處理好內髒去除放在鍋裏燙幾下。李鈺把灶火抽出些柴火調小一些，又往鍋裏添了一勺黃酒和一把蔥段，就蓋上了鍋蓋。
「關鍵是要小火煮，火太大雞皮就掉了。」李鈺眉眼被鍋邊冒出的熱氣模糊些許，聲音也帶著濕意，冬哥兒邊看邊點頭，坐在一旁捧著糕點吃得兩頰鼓鼓的像是小倉鼠。
「煮上一刻鍾把灶火熄了再悶上兩刻鍾估摸就熟了。」
他把鍋裏放了鹽就把柴熄了，大鍋最適合燜煮，一個時辰鍋裏都還熱乎呢！
冬哥兒聽懂了，笑眯眯問：「是不是要做蔥油了？」
李鈺把小蔥切段燒了一大勺熱油澆到蔥上，隻一瞬就散發出蔥香味兒。
廚娘在另一口鍋邊忙活著，也忍不住嗅了嗅，「鈺哥兒這蔥香味兒真濃，一會兒雞肉澆上這個肯定噴香噴香的！」
李鈺垂眸一笑，專心盯著時辰，兩刻鍾後終於能開鍋了。
整隻雞都被染上了淡黃色，火候恰當雞皮也沒脫落，熱氣騰騰的帶著香料的香氣。
剛端上桌周明庭就盯著這道菜，京城的大酒樓他可是吃個遍，還沒見過黃色的蒸雞。
他也不和林時有閑聊了，轉頭眼巴巴地盯著桌麵。
廚娘又端上幾道菜，人到齊了終於能動筷了，周明庭的視線就沒離開過蔥油雞，林時有也詫異，他什麽時候這麽惦記吃食了，再不動筷子怕是口水都要流下來了。
李鈺見狀忙招呼道：「大家嚐嚐這道蔥油雞，之前可沒做過。」
冬哥兒剛剛在廚房光是聞著味道就幹咽了口唾沫，此時也不客氣，夾了一小塊雞肉到碗裏，還沒等吃進嘴，就聽到對麵周明庭動作更快感嘆道：「這雞真香！鈺哥兒手藝真好，老林你真是有福了！」
他夾了一筷子雞肉，雞皮外表泛著蔥油的油亮，雞皮薄薄的包裹在軟嫩的雞肉上，扯下一塊肉上邊相連的皮脂微顫，雞肉冒著油水，被熱氣一熏本身的香氣和蔥油的香氣混合在一起，細細聞起來還有香料的氣味，咬上一口汁水四溢，雞皮不肥不膩，肉質鮮嫩，配上蔥花一起嚼著隻覺得味道鮮美，回味無窮。
大傢夥埋頭吃飯，一道菜不一會兒就吃光了，廚娘做得菜隻夾了幾口，李鈺麵漏愧色，求助似的看向林時有，招待客人的菜是不是準備的太少了，實在是失禮。
林時有接到李鈺的眼神，又瞥了眼周明庭，他正大快朵頤呢，就屬他吃的最多，連帶來的好酒都忘了喝。
他嘴角牽起好看的弧度沖李鈺搖搖頭，都是熟人吃飽了就行！
飯桌上一時無話，那盤蔥油雞徹底吃光後幾人才出聲兒，周明庭睨了一眼眾人想說句話，一開口就是一聲響亮的嗝兒！
……
林時有半眯著眼看向好友，這是餓了幾日了？
周明庭麵色紅了一瞬，不經意瞥了一眼周圍，看大家麵色如常並沒笑話他才悄悄舒了口氣，霎時轉移話題道：「老林之前在信中說要開鋪子，我幫你物色了，離這三條街那有一間鋪子出租，之前是開米糧鋪得，地方寬敞，你們重新裝飾一下就能開店。」
李鈺問：「地段咋樣，咱們明日就去看看吧。」
「地段好著呢，你們宅子附近幾條街都是熱鬧的商品街。」他說著努努嘴：「老林熟悉。」
林時有回憶了片刻，這裏他也和周明庭來過幾次，逛過這裏有早市和夜市。
「我們離京這麽久，不知道京城的酒樓都有啥新樣式，有火鍋嗎？」
「啥是火鍋？」
周明庭眉頭微蹙疑惑問：「是用火烤的？」
張蒙吃飽喝足在一旁默默聽了一會兒不禁得意暗嘆，「掌櫃的這位朋友看樣子穿得富貴，怎麽啥都沒聽過！連火鍋都不知道。」
他們在鎮上和林哥夫夫倆認識了這麽久，確實吃過不少好吃的，掌櫃的手藝好花樣又多，出了鎮外地人還真沒見過呢！
李鈺耐心地給他解釋了火鍋，周明庭聽了他的話立馬來了興趣，嚷嚷道：「下次我來能嚐嚐這個嗎？聽著就香！」
林時有嘴角悄然勾了下，眼神玩味地看著他，「那我們就開個火鍋店，到時你來店裏吃，我給你算便宜些。」
周明庭雙眼倏地瞪大，一拍桌子笑道：「姓林的你掉進錢眼裏了？我們這麽好的關係你還要收我銀子？」
在座的人都笑開了，這位周公子也是位有趣的人！
又談論了片刻鋪子的事，桌上的菜也差不多都吃光了，周明庭頓了頓，「我那酒可是上好的秋露白，下次我多送你幾壇。」
林時有點點頭應下，時候也不早了，他的小廝已經趕著馬車在門在候著了，周明庭擺擺手出了院門，剛要進馬車就見後頭來了另一輛裝飾豪華的馬車。