冬哥兒搖搖頭,他和老爹過年都吃不上一頓肉菜,平日裏就是稀粥饃饃,肉油肯定做啥都行,聞著就是油脂香。


    李鈺一邊用勺子擠壓一邊講解:「這油就是湯底需要的明油,一會兒兌上水味道才好呢。」


    他說什麽冬哥兒都點頭,露出佩服的眼神,小臉興奮地紅撲撲的!


    「冬哥兒確實可愛。」李鈺暗暗想。


    羊肉湯煮好了,李鈺把羊肉切片,舀了一勺高湯三勺熱水兌了湯底,把冬哥兒烙好的饃饃掰成小塊,放在碗裏,配菜放上木耳香菜點綴,一碗羊肉泡饃就做好了。


    李鈺先留了一小鍋湯十個饃饃,剩下的都拿到了堂前,到了晌午鋪子也開門了。


    冬哥兒一早就在後廚和李鈺忙活,剛到門口被排隊的人嚇了一跳,他驚訝道:「鈺哥兒的鋪子生意果然紅火!得有幾十人等著呢!」


    林時有先擺了二十碗羊肉泡饃,一瞬間香氣四溢,人們踮腳望著,今日不僅吃食新鮮店裏也有新人呢!


    「鈺哥兒這是啥菜,咋都泡一起了?」


    李鈺回:「大哥這叫羊肉泡饃,又能當菜又能當幹糧,我這羊肉是最好的後腿肉,您聞這味道一點腥臊氣也沒有。」


    「我看能好吃,給我來一碗!」


    李鈺囑咐冬哥兒上菜收銀子一碗十文錢。


    剛才問話的漢子進屋才看到店裏多了一位哥兒,有條不紊地上菜收錢,也是個幹活的好手。


    「鈺哥兒你這夥計看著就伶俐,這回能幫你忙活了!」漢子還沒等嚐菜就先誇了冬哥兒。


    「那可不,冬哥兒靈著呢!」


    冬哥兒抿抿唇笑了一下又去招呼下一位客人了。


    屋內的人吃著泡饃配著小菜,羊肉被煮的軟爛,肉香包裹著調料的香氣,咬上一口滿嘴的油香,湯裏泛著一層透亮的油水,木耳黃花浸在湯裏也入了味兒,用筷子夾起一快木耳,上麵裹著油潤的色澤,放入口中清脆爽口。


    饃饃內部吸滿了羊肉湯,嚼著都是汁水,羊肉的味道霸道,將本身濃鬱的鹹鮮味兒完美地滲入了幹糧裏,不需要別的調味嚼著饃饃就口齒留香了。


    「鈺哥兒,你這菜太香了!」桌上的人紛紛感嘆,頂屬漢子的嗓門最大,「長這麽大沒吃過這麽好吃的羊肉湯,一會兒給我留一碗,我帶回去給我老娘嚐嚐!她牙口不好,但這羊肉軟爛,老人家也能嚼得動!」


    都不用李鈺介紹了,漢子邊吃邊誇,門口的人都聽見了,這可不是飯拖兒,別說他都吃上了,排隊等著的人都饞得幹咽吐沫呢!


    李鈺一碗一碗地賣著,不到兩刻鍾就都賣光了,客人拿走的最後一碗還冒著熱氣呢!


    林時有給李鈺揉著肩膀,冬哥兒送走了最後一桌客人捶捶胳膊感嘆:「這吃食賣得也太快了!一碗十文錢大傢夥兒買起來也不含糊!」


    要是給錢讓自己來買他還得思量思量呢!


    李鈺拉著林時有的手腕笑了,「走吧,咱們也去吃一碗。」


    他端出提前留好的羊肉湯,給冬哥兒盛了一大碗。冬哥兒聞了聞味道也忍不住了,拿起勺子小口吃了起來,他身子瘦飯量可不小,比李鈺吃得多,都吃光了不禁打了個嗝,害羞地小聲兒說了句:「鈺哥兒的手藝真好!」


    林時有把準備好的食盒遞給他,「這是鈺哥兒給沈老爹帶的,他正在治病得好好補補身子,以後你就帶飯回去,也省得麻煩了。」


    「這怎麽好意思!」冬哥兒趕緊站起身拒絕:「使不得!太麻煩了!」


    「你就拿著吧!」李鈺接過來塞到他手裏故意板起臉,「不拿我可不高興了啊!」


    冬哥兒指尖微熱攥著食盒,心裏感動癟癟嘴又想抹眼淚,李鈺早已料到直接轉過了他的身子笑著推著他往屋外走,「快回去吧,今日的活兒都幹完了。」


    還沒等出門口,劉員外姍姍來遲,他搖著扇子盯著冬哥兒的食盒嘆道:「看來我又來晚了,一口都沒有了?」


    作者有話說:


    劉員外:「吃貨人設不能倒!」


    第42章 你是否去過大漠?


    林時有捏了一下李鈺的指尖沖他挑挑眉, 不知怎的,這劉員外一直盯著冬哥兒手裏的食盒不動,像是要把盒子盯出個窟窿。


    冬哥兒被他看得不好意思, 小聲打招呼:「劉員外, 我…我這碗是鈺哥兒送的,您要是不嫌棄, 就給您吧!」


    他雙手舉著盒子,側頭看了李鈺一眼, 想徵得他的同意。李鈺搖搖頭把食盒放回冬哥兒手裏溫聲道:「劉員外不差這一口, 明日我再做, 你快帶回去給你爹嚐嚐吧。」


    冬哥兒見狀「唉」了兩聲, 和劉員外道了別就小跑著回家了。


    「看來我有必要派我傢夥計日日來這兒盯著了!」劉員外收回目光找了個凳子坐下故意問,「怎麽有什麽新吃食我都搶不到呢?」


    李鈺噗嗤一聲笑出聲, 林時有也無奈揚了嘴角,「劉兄如此好美食我們還沒帶你一份兒,是我們的不是了,明日一定請劉兄賞臉來我們小店親自嚐嚐。」


    「保準兒讓你吃得滿意!」李鈺接話。


    夫夫倆一唱一和倒是把劉員外逗笑了, 他撂下扇子環顧了一圈, 桌椅已經收拾的差不多了, 張蒙和李青正在廚房刷碗呢。


    他問:「今日賣得這樣好,人來人往的肯定很忙吧?」


    林時有給劉員外倒了杯茶水, 瞥了眼他的表情, 不緊不慢地回:「日日都這樣,隻不過今日賣得最快,有冬哥兒幫忙, 我們輕鬆許多。」

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