第17頁
美食up穿成暴嬌夫郎之後 作者:茶茶茶茶大 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李鈺穿了蘑菇,白菜,蘿蔔,和海帶,又穿了粉絲和豆腐,最後剁了肉餡做了手打肉丸,準備了一大盆。
「相公咱們早飯就吃這個吧,今天天氣不好,要吃點兒熱乎的!」
李鈺每個菜都煮了幾串,又做了幾個大肉丸給相公,林時有笑著夾給李鈺:「小鈺多吃點兒。」
「相公昨天晚上老爺子找你說什麽了?」李鈺也不扭捏,直接問林時有:「是不是大伯二伯都去找他做主了?」
「小鈺果然猜得準,爺爺說這個家現在還沒分家,雖說錢是我們賺的,但是大房二房現在沒營生,沒法過日子,讓咱們能幫就幫點兒。」林時有說著又去廚房給李鈺拿了一個煮雞蛋,剝好放到他碗裏。
李鈺笑眯眯地吃了,又把肉丸給林時有夾了一個,兩個人黏黏糊糊地吃完了早飯。
「我看說是幫忙實際就是接濟他們吧,不管是啥落到他們口袋裏都是有來無回。」李鈺可不想自己和相公辛苦賺的錢都被他們摳走了。
「放心,我和爺爺說了,借錢還得有擔保呢,他們眼下什麽物件都沒有,我們也不能把賺的這些都分出去,而且我提了分家。」
「相公你真的說啦?」李鈺有些驚訝,要是他自己親眼目睹他們商量的算計,肯定會想點兒辦法讓她們自食其果。
但是想到林時有是林家人,也許會念著血緣情不理會他們,沒想到相公果然和他一樣遇事果斷。
人心不足蛇吞象,一直幫他們也不是辦法。
「爺爺說分家是大事,得好好想想。」林時有整理著廚房,拿上要帶的菜,低聲道:「不過我猜很快就能分了。」
倆人往書院去,路上遇到虎子也正往學堂走,「夫子好!」虎子熱情地打招呼,看到李鈺端的串串不禁問:「李鈺哥哥中午有啥新花樣啊?」說著還吸了吸鼻子,好香的味道。
「中午你就知道了,一會兒好好聽先生講學。」李鈺笑著逗虎子:「這段日子識了多少字啊?」
一聽到識字虎子可激動了:「上次我爹來的信,我都認了一半了,不信你問林夫子!」
林時有點點頭,虎子確實聰明學得快,平日裏還單獨問他,認的字是學堂裏最多的。「虎子這麽厲害!」李鈺看到林時有肯定的表情也感到欣慰:「中午多給你幾串,獎勵你的!」
虎子開心地一路跑進了書院,李鈺和林時有笑著搖了搖頭。
到快中午李鈺開始準備新菜,葷菜就做個溜肉段,前幾天托王大哥去鎮上捎回來了五斤豬肉,正好用來做肉段。把瘦肉切成小塊放在澱粉水裏抓勻掛上糊,然後用熱油炸兩遍,再和辣椒胡蘿蔔一起調個汁炒勻,吃起來外酥裏嫩!又把早上做好的關東煮湯汁放到灶上溫著,等著人們來吃飯。
虎子正惦記晌午的飯呢,就聽見林夫子告訴大家先休息,虎子第一個就衝到了院內。
李鈺把剛出鍋的關東煮先拿了兩串遞給他,又送他一個肉丸子,眨眨眼讓他別聲張,虎子小聲兒說道:「謝謝李鈺哥哥。」
村裏人陸陸續續來食堂打飯了,看到葷菜換了菜牌都好奇地問這道菜叫啥。
「這道菜叫溜肉段,這外麵看著像麵糊,裏邊可是瘦肉,又油炸了兩遍,大家都來嚐嚐吧!」李鈺也不急,邊收拾著桌子邊給大傢夥解釋。
普通人家炒這油都捨不得多放,別說做油炸的吃食了,豬肉更是吃得少,前段時間吃魚肉都覺得新鮮,看著這道菜味道就不錯,前排打飯的婦人不禁咽了口唾沫,「給我來一份這個,我嚐嚐。」
一聽說是豬肉,大傢夥都來了興趣,肉段外表的麵糊炸成焦黃色,裏層酥軟,最裏層才是豬肉,咬上一口層次分明口感豐富,湯汁兒勾了亮芡,均勻地包裹著肉段油亮潤澤,汁水充斥滿口,油香四溢。
李鈺帶著笑給大家打飯菜,不一會兒一大盆溜肉段就先賣光了。
「鈺哥這個菜香著呢!這是咋做的?」有個漢子趕緊夾了一口嚐嚐,筷子沒停邊吃邊問。
「這道菜不難,把肉切成小塊,關鍵的是澱粉掛麵糊……」李鈺看著村裏人都喜歡,他也不藏私把方法和大家說了,還沒說完就被另一個婦人打斷了:「就算鈺哥兒教了咱們,我們哪捨得買肉和用油炸啊。」
大傢夥聽了都笑了,這做法太費油,更捨不得了。
「那鄉親們就多來食堂吃,下次我多給大家放肉!」李鈺爽快地回道。
「這鈺哥兒廚藝這麽好,腦子又機靈能賺錢,林夫子真是有福氣喲——」大家邊吃邊誇,李鈺有些不好意思靠著飯桌郎聲道:「承蒙鄉親們關照了!」
角落裏一位漢子和他媳婦正嘀嘀咕咕:「我看這林家的哥兒精明著呢,又會說好聽的,把村裏人哄得開心,錢都讓他賺了!」
「你要有這手藝咱也能賺錢!」漢子沒抬頭,吃著菜粗聲粗氣地說道:「自從娶了你我就沒吃過這樣的菜!」
旁邊婦人撂下筷子,「呸,有能耐你多賺點錢,咱家啥都有了,還用羨慕別人家的哥兒!」說著撇了一眼李鈺的方向,暗想:「怕是這廚藝招人,臉蛋兒也招人!」
說話間李鈺的關東煮也煮好了,「鄉親們今天天涼,我給大傢夥做了熱乎的吃食,這叫關東煮,素菜一文錢三串,肉丸一文錢一串。」
「剛才我就聞到那個湯的香味兒了,我得嚐嚐,哪個串串最好吃?」見又是新菜樣都抬頭觀望著。
「相公咱們早飯就吃這個吧,今天天氣不好,要吃點兒熱乎的!」
李鈺每個菜都煮了幾串,又做了幾個大肉丸給相公,林時有笑著夾給李鈺:「小鈺多吃點兒。」
「相公昨天晚上老爺子找你說什麽了?」李鈺也不扭捏,直接問林時有:「是不是大伯二伯都去找他做主了?」
「小鈺果然猜得準,爺爺說這個家現在還沒分家,雖說錢是我們賺的,但是大房二房現在沒營生,沒法過日子,讓咱們能幫就幫點兒。」林時有說著又去廚房給李鈺拿了一個煮雞蛋,剝好放到他碗裏。
李鈺笑眯眯地吃了,又把肉丸給林時有夾了一個,兩個人黏黏糊糊地吃完了早飯。
「我看說是幫忙實際就是接濟他們吧,不管是啥落到他們口袋裏都是有來無回。」李鈺可不想自己和相公辛苦賺的錢都被他們摳走了。
「放心,我和爺爺說了,借錢還得有擔保呢,他們眼下什麽物件都沒有,我們也不能把賺的這些都分出去,而且我提了分家。」
「相公你真的說啦?」李鈺有些驚訝,要是他自己親眼目睹他們商量的算計,肯定會想點兒辦法讓她們自食其果。
但是想到林時有是林家人,也許會念著血緣情不理會他們,沒想到相公果然和他一樣遇事果斷。
人心不足蛇吞象,一直幫他們也不是辦法。
「爺爺說分家是大事,得好好想想。」林時有整理著廚房,拿上要帶的菜,低聲道:「不過我猜很快就能分了。」
倆人往書院去,路上遇到虎子也正往學堂走,「夫子好!」虎子熱情地打招呼,看到李鈺端的串串不禁問:「李鈺哥哥中午有啥新花樣啊?」說著還吸了吸鼻子,好香的味道。
「中午你就知道了,一會兒好好聽先生講學。」李鈺笑著逗虎子:「這段日子識了多少字啊?」
一聽到識字虎子可激動了:「上次我爹來的信,我都認了一半了,不信你問林夫子!」
林時有點點頭,虎子確實聰明學得快,平日裏還單獨問他,認的字是學堂裏最多的。「虎子這麽厲害!」李鈺看到林時有肯定的表情也感到欣慰:「中午多給你幾串,獎勵你的!」
虎子開心地一路跑進了書院,李鈺和林時有笑著搖了搖頭。
到快中午李鈺開始準備新菜,葷菜就做個溜肉段,前幾天托王大哥去鎮上捎回來了五斤豬肉,正好用來做肉段。把瘦肉切成小塊放在澱粉水裏抓勻掛上糊,然後用熱油炸兩遍,再和辣椒胡蘿蔔一起調個汁炒勻,吃起來外酥裏嫩!又把早上做好的關東煮湯汁放到灶上溫著,等著人們來吃飯。
虎子正惦記晌午的飯呢,就聽見林夫子告訴大家先休息,虎子第一個就衝到了院內。
李鈺把剛出鍋的關東煮先拿了兩串遞給他,又送他一個肉丸子,眨眨眼讓他別聲張,虎子小聲兒說道:「謝謝李鈺哥哥。」
村裏人陸陸續續來食堂打飯了,看到葷菜換了菜牌都好奇地問這道菜叫啥。
「這道菜叫溜肉段,這外麵看著像麵糊,裏邊可是瘦肉,又油炸了兩遍,大家都來嚐嚐吧!」李鈺也不急,邊收拾著桌子邊給大傢夥解釋。
普通人家炒這油都捨不得多放,別說做油炸的吃食了,豬肉更是吃得少,前段時間吃魚肉都覺得新鮮,看著這道菜味道就不錯,前排打飯的婦人不禁咽了口唾沫,「給我來一份這個,我嚐嚐。」
一聽說是豬肉,大傢夥都來了興趣,肉段外表的麵糊炸成焦黃色,裏層酥軟,最裏層才是豬肉,咬上一口層次分明口感豐富,湯汁兒勾了亮芡,均勻地包裹著肉段油亮潤澤,汁水充斥滿口,油香四溢。
李鈺帶著笑給大家打飯菜,不一會兒一大盆溜肉段就先賣光了。
「鈺哥這個菜香著呢!這是咋做的?」有個漢子趕緊夾了一口嚐嚐,筷子沒停邊吃邊問。
「這道菜不難,把肉切成小塊,關鍵的是澱粉掛麵糊……」李鈺看著村裏人都喜歡,他也不藏私把方法和大家說了,還沒說完就被另一個婦人打斷了:「就算鈺哥兒教了咱們,我們哪捨得買肉和用油炸啊。」
大傢夥聽了都笑了,這做法太費油,更捨不得了。
「那鄉親們就多來食堂吃,下次我多給大家放肉!」李鈺爽快地回道。
「這鈺哥兒廚藝這麽好,腦子又機靈能賺錢,林夫子真是有福氣喲——」大家邊吃邊誇,李鈺有些不好意思靠著飯桌郎聲道:「承蒙鄉親們關照了!」
角落裏一位漢子和他媳婦正嘀嘀咕咕:「我看這林家的哥兒精明著呢,又會說好聽的,把村裏人哄得開心,錢都讓他賺了!」
「你要有這手藝咱也能賺錢!」漢子沒抬頭,吃著菜粗聲粗氣地說道:「自從娶了你我就沒吃過這樣的菜!」
旁邊婦人撂下筷子,「呸,有能耐你多賺點錢,咱家啥都有了,還用羨慕別人家的哥兒!」說著撇了一眼李鈺的方向,暗想:「怕是這廚藝招人,臉蛋兒也招人!」
說話間李鈺的關東煮也煮好了,「鄉親們今天天涼,我給大傢夥做了熱乎的吃食,這叫關東煮,素菜一文錢三串,肉丸一文錢一串。」
「剛才我就聞到那個湯的香味兒了,我得嚐嚐,哪個串串最好吃?」見又是新菜樣都抬頭觀望著。