翁婿兩個一邊幹活一邊說些掏心窩子的話,倒比以前更加親近。晚晚來店裏逛逛,想著自己閑著也不好,便跟小江商量:「黛玉姐那邊管事的人手不夠,雖然大力去了,怕也隻能幹些簡單的活,再加上她還打算去李先生那讀書,恐怕力不從心。不如從明天起,我去給黛玉姐幫忙,店裏做菜、算帳的活我都會,她也不至於手忙腳亂。」


    小江很高興晚晚能想到這些,他也知道林大叔他們回了老家,可恨自己隻有兩隻手,實在抽不出空來。現在晚晚主動提出來,他自然同意:「咱家店小,有我和爹爹足夠了,那你就去給姐姐搭把手,看看她有什麽需要。」


    「行。」夫妻倆個商量好,晚晚第二天就去找黛玉。


    黛玉家,張大力因為過幾天要去上學,精神比較亢奮,整個人顯得容光煥發。別瞧她看起來傻傻乎乎的,實際上聰明的很,還沒上學就在盤算著等學了幾年後,回村裏去辦個學堂,教孩子們讀書。她們村裏還沒有個像樣的學堂,所以大家幾乎都不認字,走仕途科舉之路全村無望。


    晚晚見大力神采飛揚,忍不住跟她開玩笑:「哎呀,還是姐姐這裏更養人,瞧大力幹活都麻利了不少。」


    黛玉笑言:「你呀,牙尖嘴利打趣她做什麽,難得她做事勤懇,幫了我不少忙。」


    「就是,我跟著姐姐還新學了好幾樣菜,回頭做給你嚐嚐。對了,你過來了自己的店怎麽辦,小江一個人忙得做來嗎?」張大力問晚晚。


    「你忘啦我爹娘過來了,他們也在幫著看店,不需要我做什麽,我就來給你們搭把手。」


    黛玉:「你們都來了,我這裏的幫手都快比之前還多啦!正好,最近我想弄點新花樣,天快熱了,添些涼菜是正事,再弄幾個開胃的主菜,好把三家店的生意都盤活起來。」


    晚晚和張大力都是鄉下姑娘,以前在家吃的都是些餬口的粗茶淡飯,能填飽肚子就不錯了,來東京後才見識到原來世間有如此多的美食,眼前店裏的這些菜餚就已經讓她們大開眼界了,一聽黛玉說又要準備新菜,頓時期待地不得了。


    黛玉轉了一圈廚房查看現有食材,擬出了主菜為粉蒸排骨、紅燒豬大腸、香辣河蝦,涼菜則是蒜泥豆角、小蔥拌豆腐,這幾個菜食材已有且做起來並不費勁,她做兩遍,晚晚和大力、東妞就差不多能學會。


    東妞和晚晚外加幾個夥計忙店裏的生意,大力幫著黛玉準備新菜,不管是擇菜,還是燒火,她都是一把好手。


    廚房有些熱,黛玉忙得汗水直流,大力不知從哪裏找了把扇子幫黛玉扇著:「姐姐,我長這麽大從沒佩服過別人,我爹說我腦殼硬。不過現在,我是真的有點佩服你。」


    黛玉一邊翻炒鍋裏的河蝦,一邊好奇:「哦?你佩服我什麽啊?嘿嘿,還從來沒人說佩服我。」


    張大力開始認真解釋起來:「你看你,不僅模樣生得好,天仙一般,人又善良心腸好,又會讀書識字,還會做一手好菜,開起了三家店。雖然是公主身份,但是一點架子都沒有,當初我爹把我送來的時候,我真怕你嫌我粗苯不肯收我……」


    黛玉回頭沖大力笑了笑:「這都不算什麽,隻要我能做到的自然都會伸把手。再說也不隻我幫別人,別人也經常幫我,你看你和晚晚現在不就在給我幫大忙嗎?親戚朋友相互理解才能共同進步,才能都有還日子啊!」


    「你說的真好,不像我家那些親戚,生怕哪裏少得了什麽,占不到便宜就不痛快。」張大力現在也不把黛玉當外人了,開始嘮起家長裏短。


    「人無完人,煩心事也是有的。隻是你看我,天天忙得腳不沾地,家裏宮裏兩頭跑,有時候還要去武館,更重要的是還得掙錢,沒時間去想那些不好的事情,所以睜一隻眼閉一隻眼就算了,不去計較了。人活一輩子,把要做的事做好就很容易。眼下,你該做的就是掙工錢外加去學堂好好念書,既然選擇了就努努力,這世道女子更是不易,多讀書明事,總能過得好些。」黛玉對張大力也說出了一番真心話。


    「姐姐,我不會讓你失望的,一定跟著先生好好學。」


    「那就好,回家來有什麽不懂的也可以問我,我雖不如先生博學,但也略知一二。」


    「多謝姐姐!」


    大概一個時辰後,黛玉的新菜基本都做好了,大力把東妞和晚晚都叫過來,一齊品嚐。


    東妞瞧著桌上大碗小碗的,笑道:「這怕不是品新菜,而是直接開席吧!葷素搭配樣樣有,看著都能吃下好幾碗呢!」


    黛玉:「那就快動筷嚐嚐,合不合你們的口味。」


    幾個人圍著桌子每個菜都試了遍,大力愛吃肉,那碗粉蒸排骨和紅燒豬大腸很對她的胃口,讚不絕口:「姐姐的手藝太好了!怪不得家裏生意這麽好,我覺得姐姐還可以開幾家分店,哈哈哈……」


    「大力說得對,做的太好吃了,肯定能賣的好!」晚晚也在說。


    黛玉自然是眉開眼笑的,看來到目前為止,她研究的新菜還沒有出過差錯,大家都挺喜歡的:「既然這樣,那從明天開始,店裏就可以開始售賣這幾盤菜了,你們要跟著好好學啊,分店的菜可是要你們自己做的呀。」


    大家都答道:「好,保證早點學會!」


    就這樣,林家為了迎接夏天創製的新菜譜就換上了,門口的招牌菜也換成了粉蒸排骨和紅燒豬大腸。宋人其實不大吃豬大腸,總感覺這東西似乎入不了口,為此也很懷疑林家鋪子能把豬大腸做出什麽花樣來,他們抱著吃螃蟹的心態也到店裏點了一份豬大腸,醬香撲鼻的豬大腸耙軟耙軟的,並不像想像中那樣難以入口,甚至有一股獨特的嚼勁。

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