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我，炮灰女配，美食贏家 作者：逾淮之橘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
聽到岑夫子的話，安樂拍拍心口：「我就說盧成不是會做那些事的人。來了京中，光是幾家店就夠他忙活，他哪有時間去做下謀逆之事。」
頓了頓，她聲音忽然小了些：「與其有空去想謀逆的事，還不如想想何時看個姑娘。店裏員工陸陸續續都看了對象，就他還單著，也不嫌丟臉。」
「？？？」
岑夫子目瞪口呆，這是不是跨度太大了？
第217章
和岑夫子說了會話,直到許母帶著大夫回來，安樂才離開。
她來到廚房，正好幫廚拿著豬大骨從外麵進來。
幫廚問：「小夫人,這豬大骨上都無二兩肉,您用來做什麽？」
安樂接過來，仔細翻看。
骨頭上的肉幾乎被剃幹淨，隻餘下少許剃不下來的肉。
她把骨頭放到盆中去清洗,清透的水不一會被染成紅色。
「這骨頭雖無肉,但卻是好東西呢。」
邊洗骨頭她邊笑著應道，等骨頭不再滲出血水，她把骨頭放進鍋裏,摻滿冷水沒過骨頭,切幾片生薑,倒入少許黃酒，靜靜等候水開。
漸漸，透明的水上生出浮沫，骨頭上殘餘的紅白生肉，也變成了熟肉。
她拿過湯勺，將湯上漂浮的泡沫打走，直到不再生出泡沫為止，才將骨頭撈出來,放進冷水中重新清洗。
「呀，這熬骨頭的湯裏有這麽多油水,倒了多浪費！」
幫廚看安樂把鍋中的湯全倒了，忍不住驚呼道。
洗淨鍋,重新把骨頭放進去,再次加入沒過骨頭的水。
她邊往鍋裏放入少許花椒粒、前些日子剛曬幹的橘子皮,蓋上鍋蓋，讓幫廚加柴大夥烹製。
從菜架上拿兩條絲瓜削皮，她這才解釋道：「那湯油水的確足，但也因為油水太足，喝起來膩得慌。」
綠色的絲瓜皮連成線落到地上，削幹淨的絲瓜隱隱露出內裏的白。
將絲瓜放到砧板上，切成菱形小塊，放到碗裏備用。
那邊鍋裏的湯已然少開，安樂卻揭開鍋蓋，叮囑幫廚轉小火，慢慢熬製豬大骨。
淡淡地清香味在廚房中傳播開，能問出來肉味，卻一點都不覺得膩。
幫廚深吸口氣，崇拜地看著安樂：「真的誒，這骨頭燉出來居然不似其他燉湯那般膩得人想吐。」
安樂笑笑，取了裏脊肉來，稍加清洗，切成兩指寬的肉片，放進碗裏，加入少量的鹽、少許黃酒以及適量澱粉，攪拌均勻給肉上漿。
所有的東西都準備好，隻等豬大骨湯熬好，便可以進行下一步。
一個時辰後。
廚房已經被骨頭湯的清香完全占據，是不是有人從廚房門口路過，好奇張望。
盡管這些日子，周圍的人已經習慣了安樂時不時會做些香噴噴的食物。
可他們從未聞過這種香而不膩的肉香，總覺得十分清爽的樣子。
鍋中的湯已經蒸發不少，即便如此，鍋中大骨湯依舊十分清澈，能清晰地看到鍋底的幾根豬大骨，還有沉在底部的橘子皮。
這時，安樂把骨頭湯舀出來，盛進砂鍋裏，把絲瓜倒進去，慢慢燉煮。
略微僵硬的絲瓜隨著時間到推移，逐漸開始變軟，白色的肉也開始變成半透明的樣子。
綠色的絲瓜光是浮在湯裏，就覺得夏日好像有了盼頭，能吃上一碗這工藝不簡的絲瓜湯，簡直是要賽神仙！
然而安樂的動作並未停止，等骨頭湯再次被燒開，她端過掛滿了漿的裏脊肉，繞著鍋邊快速把肉灑了進去。
頃刻間，透明的湯裏染上些許混濁的沉澱，另一股濃鬱的肉香味立刻躥了開來。
隨著時間慢慢逃走，下下去的肉片浮上來。
就見半透明的湯裏，綠皮白瓤的絲瓜和粉白色的肉片交錯在一起，要多誘人有多誘人。
出鍋前，撒入少許鹽，再撒入蔥花和香菜。
一道清香十足的絲瓜肉片湯便做好了。
她拿過蓋子蓋到砂鍋上，囑咐上菜的小廝當心燙。
專門給岑夫子做的湯食做好，剩下便是自家人吃到吃食。
想起近日因為暑氣過重，許母和許裴昭的胃口都不太好，她便做了爽口的涼麵，端到飯廳去。
許母本來神情有些厭厭，看到桌上的涼麵，興致高了不少。
天氣太熱了，以至於她完全沒有食慾。
沒想到今日安樂居然做了涼麵，倒是讓她胃口稍微好了些。
在坐幾個除了岑夫子都吃過涼麵，因此安樂拿了碗，給岑夫子拌了一碗遞過去：「天氣炎熱，吃吃涼麵解解熱。」
岑夫子低頭看，奶黃色般的麵條上鋪了黃瓜絲，深褐色的醬汁已經順著麵的縫隙流下去，倒是留了些薑蔥蒜末和碎碎的辣椒皮在麵條上。
忍不住低頭聞了聞，麻辣之中帶了幾分酸酸甜甜的香氣。
就好像，酷暑帶來的煩躁被這氣味沖走，他開始期待這頓飯。
冰涼的麵條裹著黃瓜絲入嘴，他混濁的眼睛亮起來。
「爽口！這麵好適合這個時節！」
許母自豪地勾起嘴角：「那是，你也不看看這麵條上誰做的，當然好吃。」
一碗涼麵下肚，味蕾已經完全被醬汁厚重的味道所包圍。
而涼麵雖好吃，但也略微顯幹，許母他們放下筷子，打算停止進食。
頓了頓，她聲音忽然小了些：「與其有空去想謀逆的事，還不如想想何時看個姑娘。店裏員工陸陸續續都看了對象，就他還單著，也不嫌丟臉。」
「？？？」
岑夫子目瞪口呆，這是不是跨度太大了？
第217章
和岑夫子說了會話,直到許母帶著大夫回來，安樂才離開。
她來到廚房，正好幫廚拿著豬大骨從外麵進來。
幫廚問：「小夫人,這豬大骨上都無二兩肉,您用來做什麽？」
安樂接過來，仔細翻看。
骨頭上的肉幾乎被剃幹淨，隻餘下少許剃不下來的肉。
她把骨頭放到盆中去清洗,清透的水不一會被染成紅色。
「這骨頭雖無肉,但卻是好東西呢。」
邊洗骨頭她邊笑著應道，等骨頭不再滲出血水，她把骨頭放進鍋裏,摻滿冷水沒過骨頭,切幾片生薑,倒入少許黃酒，靜靜等候水開。
漸漸，透明的水上生出浮沫，骨頭上殘餘的紅白生肉，也變成了熟肉。
她拿過湯勺，將湯上漂浮的泡沫打走，直到不再生出泡沫為止，才將骨頭撈出來,放進冷水中重新清洗。
「呀，這熬骨頭的湯裏有這麽多油水,倒了多浪費！」
幫廚看安樂把鍋中的湯全倒了，忍不住驚呼道。
洗淨鍋,重新把骨頭放進去,再次加入沒過骨頭的水。
她邊往鍋裏放入少許花椒粒、前些日子剛曬幹的橘子皮,蓋上鍋蓋，讓幫廚加柴大夥烹製。
從菜架上拿兩條絲瓜削皮，她這才解釋道：「那湯油水的確足，但也因為油水太足，喝起來膩得慌。」
綠色的絲瓜皮連成線落到地上，削幹淨的絲瓜隱隱露出內裏的白。
將絲瓜放到砧板上，切成菱形小塊，放到碗裏備用。
那邊鍋裏的湯已然少開，安樂卻揭開鍋蓋，叮囑幫廚轉小火，慢慢熬製豬大骨。
淡淡地清香味在廚房中傳播開，能問出來肉味，卻一點都不覺得膩。
幫廚深吸口氣，崇拜地看著安樂：「真的誒，這骨頭燉出來居然不似其他燉湯那般膩得人想吐。」
安樂笑笑，取了裏脊肉來，稍加清洗，切成兩指寬的肉片，放進碗裏，加入少量的鹽、少許黃酒以及適量澱粉，攪拌均勻給肉上漿。
所有的東西都準備好，隻等豬大骨湯熬好，便可以進行下一步。
一個時辰後。
廚房已經被骨頭湯的清香完全占據，是不是有人從廚房門口路過，好奇張望。
盡管這些日子，周圍的人已經習慣了安樂時不時會做些香噴噴的食物。
可他們從未聞過這種香而不膩的肉香，總覺得十分清爽的樣子。
鍋中的湯已經蒸發不少，即便如此，鍋中大骨湯依舊十分清澈，能清晰地看到鍋底的幾根豬大骨，還有沉在底部的橘子皮。
這時，安樂把骨頭湯舀出來，盛進砂鍋裏，把絲瓜倒進去，慢慢燉煮。
略微僵硬的絲瓜隨著時間到推移，逐漸開始變軟，白色的肉也開始變成半透明的樣子。
綠色的絲瓜光是浮在湯裏，就覺得夏日好像有了盼頭，能吃上一碗這工藝不簡的絲瓜湯，簡直是要賽神仙！
然而安樂的動作並未停止，等骨頭湯再次被燒開，她端過掛滿了漿的裏脊肉，繞著鍋邊快速把肉灑了進去。
頃刻間，透明的湯裏染上些許混濁的沉澱，另一股濃鬱的肉香味立刻躥了開來。
隨著時間慢慢逃走，下下去的肉片浮上來。
就見半透明的湯裏，綠皮白瓤的絲瓜和粉白色的肉片交錯在一起，要多誘人有多誘人。
出鍋前，撒入少許鹽，再撒入蔥花和香菜。
一道清香十足的絲瓜肉片湯便做好了。
她拿過蓋子蓋到砂鍋上，囑咐上菜的小廝當心燙。
專門給岑夫子做的湯食做好，剩下便是自家人吃到吃食。
想起近日因為暑氣過重，許母和許裴昭的胃口都不太好，她便做了爽口的涼麵，端到飯廳去。
許母本來神情有些厭厭，看到桌上的涼麵，興致高了不少。
天氣太熱了，以至於她完全沒有食慾。
沒想到今日安樂居然做了涼麵，倒是讓她胃口稍微好了些。
在坐幾個除了岑夫子都吃過涼麵，因此安樂拿了碗，給岑夫子拌了一碗遞過去：「天氣炎熱，吃吃涼麵解解熱。」
岑夫子低頭看，奶黃色般的麵條上鋪了黃瓜絲，深褐色的醬汁已經順著麵的縫隙流下去，倒是留了些薑蔥蒜末和碎碎的辣椒皮在麵條上。
忍不住低頭聞了聞，麻辣之中帶了幾分酸酸甜甜的香氣。
就好像，酷暑帶來的煩躁被這氣味沖走，他開始期待這頓飯。
冰涼的麵條裹著黃瓜絲入嘴，他混濁的眼睛亮起來。
「爽口！這麵好適合這個時節！」
許母自豪地勾起嘴角：「那是，你也不看看這麵條上誰做的，當然好吃。」
一碗涼麵下肚，味蕾已經完全被醬汁厚重的味道所包圍。
而涼麵雖好吃，但也略微顯幹，許母他們放下筷子，打算停止進食。