「呲啦——」


    固油慢慢被溫度激化,發出悅耳的聲響,慢慢白色的固體開始縮小,淺黃色的油也開始在鍋底匯聚,反過來包裹住鍋中的油塊。


    黑三在旁邊將擦手的帕子遞過來,揚著嘴角高聲呼道:「小的們,開工!」


    「是!」


    學徒們氣聲回答,那氣勢似要衝破天。


    附近的人紛紛被這聲「是」所嚇到,而安氏火鍋底料作坊,也正式在城北掛上了招牌。


    製作火鍋所需要的剁椒被黑三分配給一些學徒,切各種調味料也被他分派給了另一些學徒,所有的工作都被分派給不同的人,唯有搭配香料和香料的用量被他牢牢把持在手中。


    安樂見狀,問他:「不在烤肉店做掌廚,把你調到火鍋底料作坊來做配料的人,委不委屈?」


    黑三便從麻袋裏抓桂皮到稱上稱,邊笑著答道:「曾經在寧禾鎮的時候,我是遠近聞名的混混;在漳州城的時候,我是牙行即將被買賣的死契奴僕。」


    稱好的桂皮被他倒進桶裏,他又去抓丁香繼續稱:「如今我能有一身的本事,成為執掌一家烤肉店的大廚,身後還有一群學徒跟著我叫師父,這些都是東家賜給我的。」


    「嘩啦啦」丁香也被倒進桶,他回頭看著安樂:「我所有的榮譽、以及讓家人衣食無憂的能力,都是東家你不計前嫌,親手把我從深淵中拉出來。所以為了守護好東家的火鍋底料作坊,我義不容辭。」


    「額。」


    這番發自肺腑的話,聽得安樂內心直發虛。


    當初她也隻是覺得黑三在廚藝上有天賦,與其買不相識的人,不如買這個曾經對她有過幫助的人。


    被他這樣誠摯地信任,她忽地覺得有些當不起。


    於是她拍拍他的肩膀,向他保證:「等火鍋底料作坊運作上了正軌,若沒辦法把你調回去繼續當大廚,我也會想辦法在這裏開個灶,不讓你廚藝埋沒。」


    得了她的保證,黑三笑道:「那我就先謝謝東家!」


    第204章


    「哇哦!最近安氏不得了啊!」


    茶樓裏匯集的人湊到一起沒事閑聊。


    「嗯?哪個安氏?」


    說話的那個人翻了個白眼:「當然是安氏自助烤肉店和安氏百貨超市的東家呀!」


    「我聽說了,她買的那個死了人的宅子還在打官司,這有什麽不得了?」


    最先提起話題的那個人一副快要被氣暈過去的樣子,臉上的嫌棄寫得明明白白:「你說的都是哪些年的老黃曆?早該翻篇了好不好!」


    他端起桌上的涼茶飲一口,順順剛剛那口氣。


    其他人聽到他的話,接連被勾起好奇心,忙催促道:「別喝了別喝了,快給我們說說,你又知道了什麽。」


    那人道:「城北的安氏火鍋底料作坊知道嗎?也是安氏的手筆,聽說安氏又要在城裏開一家什麽火鍋店。」


    「火鍋店?那是什麽?可別是什麽奇奇怪怪的噱頭,騙我們去花錢的吧?」


    這話把那人又給氣得,他擺擺手:「去去去,你懂個屁。」


    他頓了頓,神秘兮兮地說:「我曾聽人說過,幾個月前,安氏生子,做孩子的滿月酒時,便是用這東西招待來客。聽說去了的賓客無不誇獎,都說是不可多得的好吃食!」


    「有這麽好吃?」有人不信。


    就聽那人道:「嗬,我就問你,安氏自助烤肉店裏的吃食、安氏百貨超市裏麵賣的吃食,有哪個出自安氏的東西不好吃嗎?」


    「這……」


    無人能夠反駁,畢竟至今想去安氏自助烤肉店吃上一頓,運氣不好得排隊好幾個時辰。


    那人捋著鬍子說:「聽說就在烤肉店的對麵,火鍋店明天開始營業,開業第一天,能享八折優惠,每人還附贈一個布丁!」


    「謔呀!」


    聽到這個消息的人,紛紛摩拳擦掌,在心底盤算明天要去搶個位置。


    說話的人將其他人的表情全收在眼底,不動聲色地翹了翹嘴角。


    等閑聊的人散去,那人從茶樓後門出來,拐進小巷子裏。


    他摘了鬍鬚和頭上的方巾,從盧府的後門進去,見到在書房裏撥弄算盤的盧成,作揖道:「盧管事,您吩咐我辦的事情已經辦理妥當。今天下午,安氏火鍋店明日營業將會在京城全部傳開。」


    盧成抬起頭,對他點頭道:「辛苦,去找帳房領紅包吧。」


    那人喜滋滋地再次作揖:「謝謝管事。」


    許府。


    岑夫子拿著個奶酪蛋糕慢慢挖著,看了眼坐在對麵不慌不忙的安樂,忍不住說:「明日你那火鍋店就要營業了,你怎麽還坐得穩?」


    安樂抬起眼,將最後一勺蛋糕放進嘴裏:「有什麽坐不穩的?難道您覺得我的火鍋味道不好嗎?」


    「那倒不是。」


    這些日子,安樂也曾拿過些火鍋底料做火鍋,邀請他吃過好幾次。


    從微辣到特辣,每一次吃都有不一樣的感受,隻不過每一次吃完之後,如廁就會變得異常的痛苦。


    安樂放下碟子,把旁邊的許悅安抱起,拿了撥浪鼓逗她玩:「那不就結了,您就把心好好的放在肚子裏,靜候明日火鍋店開業便是。」


    正如安樂所說,第二天火鍋店開業的時候,外麵圍滿了不少好奇的百姓。


    這一回,安樂根本就不出麵。

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