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我，炮灰女配，美食贏家 作者：逾淮之橘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
買都買回來了，難道要指責安樂做事沒輕沒重？
不，住著她租的房子，用著她買回來的東西，他們都知道，恐怕沒見識的是自己。
安樂擦擦額間汗，把排骨擺到砧板上，切成一個指節長短的小塊。
安喜見狀，好奇地問：「姐，為什麽要把排骨切得這麽小？客人吃起來不會不過癮嗎？」
卻見安樂奸詐地勾起唇畔，笑得意味深長：「不怕他們吃不過癮，就怕他們吃過癮呀！」
第100章
做餐飲行業,哪兒能讓顧客一次性吃爽？還要不要賺錢了？
要不是怕被顧客罵她是黑心商人，她恨不得再切小些。
看了眼滿臉懵逼的安喜，安樂問她：「假如一串巴掌長的排骨十文錢,你會願意買嗎？吃完之後還想買第二串嗎？」
安喜想了想,搖搖頭：「十文錢太貴了，一串我都捨不得，更別說兩串。」
「所以,切小一點,賣便宜些，才會有更多的人買，也才會有更多的回頭客。」
說完安樂指揮她：「快去幫我燒點熱水洗排骨。」
「哦。」
安喜懵懂地端著盆往外走,因為沉浸在安樂的話裏,沒注意腳下,踢到門檻差點沒摔出去。
「哐當！」
銅盆應聲落地，切排骨的安樂忙叮囑道：「當心些。」
目送安喜出去，收回視線繼續切排骨。
幾斤排骨切完，安喜也把熱水燒好。
她把排骨分批下入盆中，加入溫水慢慢揉搓。
粉色血水不斷被從肉裏擠出來，一縷一縷，似滴入水中的墨汁，慢慢向外擴散,直至和水融為一體。
共同被擠出來的不止是血水，還有濃濃的肉腥味。
「嘔——」
安喜捂住嘴不住幹嘔,小臉蒼白，眼眶裏生出星星點點的淚花。
她如臨大敵道：「這什麽味兒,聞著好噁心。」
邊說她邊退到門口,把頭伸到外麵,大口大口呼吸新鮮口氣，沖刷走鼻腔裏的那股異味。
這味道聞著太難受了，簡直想把人性命拿走。
她如同瀕死的小動物，看得安樂心疼極了：「你要是受不了生肉的腥味就出去躲躲，待會需要幫忙的時候我再叫你。」
誰知安喜聽到她的話後非但沒出去，反而如喪考妣地轉過頭來，眼眶紅得嚇人。
小手緊緊扒拉著門框，她一副打死都不願意離開的模樣。
她鼻子抽了抽，隱隱似在啜泣：「姐你別嫌棄我，我不是故意裝吐逃避幫你做事。」
為了證明她所言非虛，她強忍著不舒服，挽起袖子就要過來幫忙。
望著她慘白的臉，安樂哭笑不得。
這都哪兒跟哪兒，還扯上了逃避做事。
嘆口氣，安樂放柔聲音安撫她：「聞到生肉的味道想吐屬於個人體質，可能是因為你長久沒有食過肉腥導致。」
把排骨從盆裏撈出來，加入熱水再清洗一遍，安樂又說：「出去吧，等你習慣了生肉的味道，再給姐姐幫忙。」
見安樂是真心實意讓她出去，安喜這才把心放回肚子裏：「好吧。」
依依不捨出了廚房，她改為趴在門框外麵，可憐巴巴地看著裏麵。
像被主人拒之門外的小狗，眨巴眨巴水汪汪的大眼睛，隨時等候主人的召喚。
安樂：「……」
倒也不必如此。
也是拿她沒辦法，安樂拿了蒜和碗遞給她：「你要是沒事做，幫我剝些蒜可好？」
「好呀好呀！」
她幾乎是雀躍地接過蒜和碗，乖巧蹲在門口，仔仔細細地扒蒜皮。
安樂忍不住揉了揉她毛絨絨的小腦袋，然後折身回道廚房裏，把排骨全部撈出來放到簸箕裏控水。
拿過老薑拍散，切成末，鏟起來全部放到排骨裏。
金黃金黃的薑末鋪在白淨的排骨上，宛如蓋上了一層菊花被。
而後切大量的蔥花也放進去，黃色菊花叢裏，再添翠綠枝葉。
「姐我剝好了！」
安喜捧著碗，興致勃勃地從外麵奔進來，把碗展露到她眼下。
瓷碗裏，鮮白大蒜看起來潤澤有光，新鮮極了。
接過碗，她毫不吝嗇稱讚道：「喜兒真棒。」
然後將碗叩到砧板上慢慢取開，蒜瓣失去碗的舒服，向四周散落而去。
「邦邦邦！」
刀身拍到蒜上，蒜爆出汁水，變得四分五裂。
「哆哆哆……」
細細的蒜末自刀下生，也被塞入排骨中。
再加入鹽和黃酒，攪拌均勻。
白淨的排骨立刻沾滿了金黃的、翠綠的、黃白的細末，肉腥味基本被壓製住。
「咦，剛剛那個令人作嘔的味道沒了。」
安喜驚奇地又嗅了嗅，空氣中洋溢著淡淡的酒味，還有淡淡的蔥薑蒜味，雖有些刺鼻，卻讓人不在感覺難受。
把排骨放到旁邊，讓它在角落裏醃製。
安樂回過頭，拿起下一種肉開始處理：：「蔥、薑、蒜、酒，祛腥法寶，你可記下了？」
「我記這個做什麽？」安喜不自然地抓抓臉頰，不好意思地瞥開眼。
這是安樂的看家本領，她不能偷學。
況且……她也沒臉偷學。
以前她娘那樣對安樂，安樂不記仇已是萬幸，她又怎麽能厚著臉皮學走安樂的東西？
不，住著她租的房子，用著她買回來的東西，他們都知道，恐怕沒見識的是自己。
安樂擦擦額間汗，把排骨擺到砧板上，切成一個指節長短的小塊。
安喜見狀，好奇地問：「姐，為什麽要把排骨切得這麽小？客人吃起來不會不過癮嗎？」
卻見安樂奸詐地勾起唇畔，笑得意味深長：「不怕他們吃不過癮，就怕他們吃過癮呀！」
第100章
做餐飲行業,哪兒能讓顧客一次性吃爽？還要不要賺錢了？
要不是怕被顧客罵她是黑心商人，她恨不得再切小些。
看了眼滿臉懵逼的安喜，安樂問她：「假如一串巴掌長的排骨十文錢,你會願意買嗎？吃完之後還想買第二串嗎？」
安喜想了想,搖搖頭：「十文錢太貴了，一串我都捨不得，更別說兩串。」
「所以,切小一點,賣便宜些，才會有更多的人買，也才會有更多的回頭客。」
說完安樂指揮她：「快去幫我燒點熱水洗排骨。」
「哦。」
安喜懵懂地端著盆往外走,因為沉浸在安樂的話裏,沒注意腳下,踢到門檻差點沒摔出去。
「哐當！」
銅盆應聲落地，切排骨的安樂忙叮囑道：「當心些。」
目送安喜出去，收回視線繼續切排骨。
幾斤排骨切完，安喜也把熱水燒好。
她把排骨分批下入盆中，加入溫水慢慢揉搓。
粉色血水不斷被從肉裏擠出來，一縷一縷，似滴入水中的墨汁，慢慢向外擴散,直至和水融為一體。
共同被擠出來的不止是血水，還有濃濃的肉腥味。
「嘔——」
安喜捂住嘴不住幹嘔,小臉蒼白，眼眶裏生出星星點點的淚花。
她如臨大敵道：「這什麽味兒,聞著好噁心。」
邊說她邊退到門口,把頭伸到外麵,大口大口呼吸新鮮口氣，沖刷走鼻腔裏的那股異味。
這味道聞著太難受了，簡直想把人性命拿走。
她如同瀕死的小動物，看得安樂心疼極了：「你要是受不了生肉的腥味就出去躲躲，待會需要幫忙的時候我再叫你。」
誰知安喜聽到她的話後非但沒出去，反而如喪考妣地轉過頭來，眼眶紅得嚇人。
小手緊緊扒拉著門框，她一副打死都不願意離開的模樣。
她鼻子抽了抽，隱隱似在啜泣：「姐你別嫌棄我，我不是故意裝吐逃避幫你做事。」
為了證明她所言非虛，她強忍著不舒服，挽起袖子就要過來幫忙。
望著她慘白的臉，安樂哭笑不得。
這都哪兒跟哪兒，還扯上了逃避做事。
嘆口氣，安樂放柔聲音安撫她：「聞到生肉的味道想吐屬於個人體質，可能是因為你長久沒有食過肉腥導致。」
把排骨從盆裏撈出來，加入熱水再清洗一遍，安樂又說：「出去吧，等你習慣了生肉的味道，再給姐姐幫忙。」
見安樂是真心實意讓她出去，安喜這才把心放回肚子裏：「好吧。」
依依不捨出了廚房，她改為趴在門框外麵，可憐巴巴地看著裏麵。
像被主人拒之門外的小狗，眨巴眨巴水汪汪的大眼睛，隨時等候主人的召喚。
安樂：「……」
倒也不必如此。
也是拿她沒辦法，安樂拿了蒜和碗遞給她：「你要是沒事做，幫我剝些蒜可好？」
「好呀好呀！」
她幾乎是雀躍地接過蒜和碗，乖巧蹲在門口，仔仔細細地扒蒜皮。
安樂忍不住揉了揉她毛絨絨的小腦袋，然後折身回道廚房裏，把排骨全部撈出來放到簸箕裏控水。
拿過老薑拍散，切成末，鏟起來全部放到排骨裏。
金黃金黃的薑末鋪在白淨的排骨上，宛如蓋上了一層菊花被。
而後切大量的蔥花也放進去，黃色菊花叢裏，再添翠綠枝葉。
「姐我剝好了！」
安喜捧著碗，興致勃勃地從外麵奔進來，把碗展露到她眼下。
瓷碗裏，鮮白大蒜看起來潤澤有光，新鮮極了。
接過碗，她毫不吝嗇稱讚道：「喜兒真棒。」
然後將碗叩到砧板上慢慢取開，蒜瓣失去碗的舒服，向四周散落而去。
「邦邦邦！」
刀身拍到蒜上，蒜爆出汁水，變得四分五裂。
「哆哆哆……」
細細的蒜末自刀下生，也被塞入排骨中。
再加入鹽和黃酒，攪拌均勻。
白淨的排骨立刻沾滿了金黃的、翠綠的、黃白的細末，肉腥味基本被壓製住。
「咦，剛剛那個令人作嘔的味道沒了。」
安喜驚奇地又嗅了嗅，空氣中洋溢著淡淡的酒味，還有淡淡的蔥薑蒜味，雖有些刺鼻，卻讓人不在感覺難受。
把排骨放到旁邊，讓它在角落裏醃製。
安樂回過頭，拿起下一種肉開始處理：：「蔥、薑、蒜、酒，祛腥法寶，你可記下了？」
「我記這個做什麽？」安喜不自然地抓抓臉頰，不好意思地瞥開眼。
這是安樂的看家本領，她不能偷學。
況且……她也沒臉偷學。
以前她娘那樣對安樂，安樂不記仇已是萬幸，她又怎麽能厚著臉皮學走安樂的東西？