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我,炮灰女配,美食贏家 作者:逾淮之橘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
暗笑著把鍋架到灶上,她故意往他那邊探身而去:「今日時間不早了,再弄道湯菜便不弄其他,所以用不著燒幹鍋。」
「這樣啊……」
許裴昭心不在焉地應道。
她倏地靠近,淡淡的女兒香不斷湧過來,撩得他心猿意馬。
想伸手攬過她,看她驟然跌進懷中之後的驚慌失措,然後他再同她耳鬢廝磨,逗得她滿臉羞紅。
垂在身側的手克製地摩擦,他強製自己轉過頭去,離她稍遠一些。
現在還不是突襲的時候,會把她嚇著。
他所圖謀之事要徐徐善誘,切不可急迫才是。
望著灶膛裏的火,他視線漸漸失去焦距,滿心滿意都想著那縈繞在鼻底的女兒香。
指甲深陷肉裏,掌中刺痛提醒他不可亂來。
他壓著心裏頭的邪火,飛快問:「要做什麽湯菜?」
安樂看他不為所動的樣子,不由輕跺腳。
這不解風情的男人,活該原書裏他寡到大結局。
沒好氣轉過身,她悶悶不樂道:「待會你便知道了。」
「???」
許裴昭滿頭霧水看著她背影,不明白哪裏惹她不高興。
剛剛翻菜籃子的時候,安樂在菜籃子裏有看見蓮藕和香菇,她邊想著做道香菇蓮藕湯。
把蓮藕去皮洗淨之後,在砧板上滾刀切塊,放到旁邊。
她再把籃子裏的香菇全拿出來,放到水中,捏著柔軟地傘麵細心洗去泥沙。再把洗淨的香菇切去根莖,放到旁邊備用。
在砂鍋中放入少量底油,把香菇放到砂鍋裏,慢慢煎製。
不一會兒濃鬱的香菇味傳開,香得沁人,安樂忙來回翻動,生怕煎焦了這菇。
半刻鍾,香菇的表麵變成了焦黃色,傘下的白肉也鍍上了一層淺黃。
這時安樂往鍋中倒入冷水——
「滋啦——」
巨響傳開,鍋中清水麵上浮起密密麻麻的透明油珠。
把蓮藕下進去,再添置水,直至沒過食材一倍。
大火催熱,燒水聲由小變大,等水開之後轉小火,蓋上蓋子滿滿燉煮便好。
等待燙熟的過程,木桶蒸的大米飯也漸漸飄散出大米的清香。
白色的水汽在木桶上了了上升,稀疏平常裏帶著幾分煙火氣息。
兩刻鍾,湯煲熟。
安樂端起砂鍋往外走,並張羅道:「開飯啦!」
許裴昭端著木桶跟著她出來,把木桶擺到旁邊,又轉身回廚房去端另一道菜。
因為時間匆忙,安樂不好意思地向許母致歉:「今日隻來得及做了一菜一湯,明日我一定做得更豐盛些。」
許母拾起筷子道:「一菜一湯皆是飯,哪能要求餐餐豐盛如過年。」
木桌上,茄條層層疊疊、交錯盛在盤子裏。
紫得發黑的皮泛著油光,蒜末錯落成了碗中點綴。
這時安樂將一把蔥末撒到茄子身上,原本看著有些膩的茄子,瞬間增添了清爽之意。
許母將筷子伸向茄子,架回一塊放於碗中。
濃稠的褐色湯汁順著茄肉滴落到米飯上,從縫隙浸了下去。
把茄條靠近嘴邊,帶著熱意的香辣味直躥嗓子眼。
但是這辣並不會讓人感覺到嗆,隻覺得辣得香噴噴,辣得讓人著迷。
吹了吹,把茄條放到嘴邊感受溫度。
溫熱的茄子軟軟囔囔,像是貼著棉花般,又輕又軟。
張嘴含住,柔軟的茄肉抵到舌頭上,似一抿就能化開。
它好像要和舌頭爭鋒,比比誰才是更柔軟的東西。
鹹鹹辣辣的味道在嘴裏縈繞,片刻後,茄肉本身的甘甜返還。
那不是如糖那般的純甜,而是帶著植本之氣的清甜,寧人回味無窮。
「這茄子吃起來層次感好豐富,完全無法想像,這隻是道普通的茄子。」
許裴昭點點頭,就著塊茄條大口扒飯,吃得香甜至極。
兩碗飯下肚,他舒了口氣,這才把目光放到湯菜上。
深藕色的湯底裏,香菇傘蓋下那一圈白絨已經被染得粉紅。
蓮藕也不是煮之前那等潔白,也變成了偏粉的藕色,靜靜地躺在湯底裏。
他舀了半碗湯,隔著碗都能感覺到裏麵的湯有多燙。
被煎製過的香菇本該異香濃烈,卻因在湯裏燉煮了這麽久,香味融於湯底,它本身的味倒是淡了些。
加起來小心咬下一口,隨著牙齒擠壓香菇的那一瞬間,帶著蓮香的湯汁在嘴裏爆開,燙得他舌尖微痛。
「嘶……」
趕忙把嘴裏的汁水咽下,他大口吸氣。
舌頭被冰涼的空氣慰藉,痛感漸去,他又咬下一口香菇,沉淪在這鮮美的滋味裏。
香菇微微鹹,湯底卻帶著蓮藕的甘甜。
兩種本會衝突的味道奇妙地融合在一起,好似少了誰這鮮美的味道都會缺失點什麽。
他端著湯等待冷卻,發自內心讚嘆:「這香菇蓮藕湯味道醇厚,既有香菇的芳香,又有藕的清甜,搭配在一起真可謂是精彩絕倫。」
「湯這麽好喝嗎?」
許母聽後,三兩口把碗中飯吃幹淨,也舀了一碗。
香醇的湯暖得她雙眼微眯,她滿臉喜色道:「這湯一點也不比肉湯差!」
兩道菜都大受歡迎,安樂心情也美極了。
「這樣啊……」
許裴昭心不在焉地應道。
她倏地靠近,淡淡的女兒香不斷湧過來,撩得他心猿意馬。
想伸手攬過她,看她驟然跌進懷中之後的驚慌失措,然後他再同她耳鬢廝磨,逗得她滿臉羞紅。
垂在身側的手克製地摩擦,他強製自己轉過頭去,離她稍遠一些。
現在還不是突襲的時候,會把她嚇著。
他所圖謀之事要徐徐善誘,切不可急迫才是。
望著灶膛裏的火,他視線漸漸失去焦距,滿心滿意都想著那縈繞在鼻底的女兒香。
指甲深陷肉裏,掌中刺痛提醒他不可亂來。
他壓著心裏頭的邪火,飛快問:「要做什麽湯菜?」
安樂看他不為所動的樣子,不由輕跺腳。
這不解風情的男人,活該原書裏他寡到大結局。
沒好氣轉過身,她悶悶不樂道:「待會你便知道了。」
「???」
許裴昭滿頭霧水看著她背影,不明白哪裏惹她不高興。
剛剛翻菜籃子的時候,安樂在菜籃子裏有看見蓮藕和香菇,她邊想著做道香菇蓮藕湯。
把蓮藕去皮洗淨之後,在砧板上滾刀切塊,放到旁邊。
她再把籃子裏的香菇全拿出來,放到水中,捏著柔軟地傘麵細心洗去泥沙。再把洗淨的香菇切去根莖,放到旁邊備用。
在砂鍋中放入少量底油,把香菇放到砂鍋裏,慢慢煎製。
不一會兒濃鬱的香菇味傳開,香得沁人,安樂忙來回翻動,生怕煎焦了這菇。
半刻鍾,香菇的表麵變成了焦黃色,傘下的白肉也鍍上了一層淺黃。
這時安樂往鍋中倒入冷水——
「滋啦——」
巨響傳開,鍋中清水麵上浮起密密麻麻的透明油珠。
把蓮藕下進去,再添置水,直至沒過食材一倍。
大火催熱,燒水聲由小變大,等水開之後轉小火,蓋上蓋子滿滿燉煮便好。
等待燙熟的過程,木桶蒸的大米飯也漸漸飄散出大米的清香。
白色的水汽在木桶上了了上升,稀疏平常裏帶著幾分煙火氣息。
兩刻鍾,湯煲熟。
安樂端起砂鍋往外走,並張羅道:「開飯啦!」
許裴昭端著木桶跟著她出來,把木桶擺到旁邊,又轉身回廚房去端另一道菜。
因為時間匆忙,安樂不好意思地向許母致歉:「今日隻來得及做了一菜一湯,明日我一定做得更豐盛些。」
許母拾起筷子道:「一菜一湯皆是飯,哪能要求餐餐豐盛如過年。」
木桌上,茄條層層疊疊、交錯盛在盤子裏。
紫得發黑的皮泛著油光,蒜末錯落成了碗中點綴。
這時安樂將一把蔥末撒到茄子身上,原本看著有些膩的茄子,瞬間增添了清爽之意。
許母將筷子伸向茄子,架回一塊放於碗中。
濃稠的褐色湯汁順著茄肉滴落到米飯上,從縫隙浸了下去。
把茄條靠近嘴邊,帶著熱意的香辣味直躥嗓子眼。
但是這辣並不會讓人感覺到嗆,隻覺得辣得香噴噴,辣得讓人著迷。
吹了吹,把茄條放到嘴邊感受溫度。
溫熱的茄子軟軟囔囔,像是貼著棉花般,又輕又軟。
張嘴含住,柔軟的茄肉抵到舌頭上,似一抿就能化開。
它好像要和舌頭爭鋒,比比誰才是更柔軟的東西。
鹹鹹辣辣的味道在嘴裏縈繞,片刻後,茄肉本身的甘甜返還。
那不是如糖那般的純甜,而是帶著植本之氣的清甜,寧人回味無窮。
「這茄子吃起來層次感好豐富,完全無法想像,這隻是道普通的茄子。」
許裴昭點點頭,就著塊茄條大口扒飯,吃得香甜至極。
兩碗飯下肚,他舒了口氣,這才把目光放到湯菜上。
深藕色的湯底裏,香菇傘蓋下那一圈白絨已經被染得粉紅。
蓮藕也不是煮之前那等潔白,也變成了偏粉的藕色,靜靜地躺在湯底裏。
他舀了半碗湯,隔著碗都能感覺到裏麵的湯有多燙。
被煎製過的香菇本該異香濃烈,卻因在湯裏燉煮了這麽久,香味融於湯底,它本身的味倒是淡了些。
加起來小心咬下一口,隨著牙齒擠壓香菇的那一瞬間,帶著蓮香的湯汁在嘴裏爆開,燙得他舌尖微痛。
「嘶……」
趕忙把嘴裏的汁水咽下,他大口吸氣。
舌頭被冰涼的空氣慰藉,痛感漸去,他又咬下一口香菇,沉淪在這鮮美的滋味裏。
香菇微微鹹,湯底卻帶著蓮藕的甘甜。
兩種本會衝突的味道奇妙地融合在一起,好似少了誰這鮮美的味道都會缺失點什麽。
他端著湯等待冷卻,發自內心讚嘆:「這香菇蓮藕湯味道醇厚,既有香菇的芳香,又有藕的清甜,搭配在一起真可謂是精彩絕倫。」
「湯這麽好喝嗎?」
許母聽後,三兩口把碗中飯吃幹淨,也舀了一碗。
香醇的湯暖得她雙眼微眯,她滿臉喜色道:「這湯一點也不比肉湯差!」
兩道菜都大受歡迎,安樂心情也美極了。