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我，炮灰女配，美食贏家 作者：逾淮之橘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
輕輕翻炒，「磁啦磁啦」的聲音窸窸窣窣，淡淡的蔥薑蒜香慢慢氤氳出來。
這便到了土豆該下鍋的時機。
「嘩！」
土豆入鍋，表麵的水分和熱油碰撞在一起，發出「劈裏啪啦」的聲響。
爆炸聲聽起來駭人極了，許裴昭都忍不住臉色大變，緊張地看向安樂。
卻見她神色如常，拿著鍋鏟遊刃有餘地掌控鍋裏的土豆。
頓時許裴昭心落到了實處，繼續環抱雙臂，打量認真做菜的安樂。
鍋中的熱油漸漸習慣了土豆的存在，爆炸聲減弱，土豆特有的香味慢慢傳了開去。
油包裹過的土豆香，躥進鼻裏，雖然還沒有其他調味料的加入，已經隱約可見誘人之色。
慢慢可以嗅到微微的鍋巴焦香，安樂立刻給鍋中所有的土豆翻麵，幾經翻轉露出滿是鍋巴的那麵，金黃金黃，看著都香。
第53章
時間一點一滴的過去,鍋中土豆幾麵都已經煎黃。
這時安樂把方才調好的湯汁全倒進去，就聽見「滋啦」一聲響，剛還能聽到熱油煎東西的聲音盡數歸於無。
她轉頭喚許裴昭：「小火,快幫我轉小火,火大了我這一鍋土豆可就毀了。」
許裴昭忙把灶膛裏的木柴抽出些放到旁邊，連聲安慰：「小了小了。」
紅褐色的湯汁在鍋中從靜止不動，慢慢貼著鍋邊冒泡泡,濃鬱的醬香味也慢慢散入空中。
「咕嚕咕嚕——」
湯汁燒開,圍著土豆塊們打轉，安樂輕輕翻轉土豆，讓土豆所有的麵都和湯汁來一場親密的相遇。
煨得差不多,她又喊道：「阿昭我要大火。」
「好。」
許裴昭不厭其煩地又把柴火拿回來,讓灶膛裏的火勢更猛烈。
頓時鍋裏湯汁滾動的聲響更大,漸漸往悄無聲息轉去。
一道香噴噴的紅燒土豆便製作完成，出鍋裝盤。
瓷碗裏，金燦燦的土豆外麵裹上了層醬色，安安靜靜地泡在紅褐色的湯汁裏。
將翠綠色的蔥末撒上去，零星翠綠點綴其中，剛還紅彤彤的一碗紅燒土豆，立刻被添上了生機。
「阿昭把菜端出去，我再弄個蔬菜軟攤就開飯。」
許裴昭應聲而起,小心端起紅燒土豆出門而去。
取把白菜，洗淨切成細末放入碗中。
安樂墊著腳從碗櫃裏拿出兩個雞蛋,敲碎第一顆放進碗裏，碗中猝不及防出現兩顆蛋黃。
「阿昭阿昭！你快看！是雙黃蛋！」
她捧著碗站在門口呼喊著,那邊許裴昭聽到動靜,放下碗便出來,剛跨出門，就見她滿懷欣喜地站在那裏，杏眼燦燦，笑容似蜜桃，甜上心尖。
忍不住加快步伐，卻又不想在她心中留下魯莽的印象。
即便是快，也要保持風度翩翩，走到廚房門口之時，他覺得腰都快要石化。
見他過來，安樂獻寶似的把碗推過去：「厲害吧，雙黃蛋誒！」
「嗯。」他翹起嘴角，打從心理附和道，「小樂運氣真好，往後也會像今天這般好。」
「我也覺得。」
她笑著應下，回到灶邊，拿起筷子慢慢攪拌，金黃色的蛋黃被筷子夾破，蛋液混入黃綠色的菜葉之中，消失不見。
這時放入少量鹽、半勺花椒粉、少許辣椒粉，攪拌攪拌把所有的東西都和均勻後，便開始一點一點往裏麵加入麵粉。
「為什麽不一次性把麵粉倒進去，要倒一點和一會，再倒一點，再和一會？」
許裴昭看不懂這個操作，隻覺得這不是增加做菜的難度嗎？
安樂專心的攪麵糊，頭也不抬地向他解釋：「如果一次性把所有的麵粉全倒進去，很容易導致麵粉和不均勻，菜是菜，麵是麵。最後攤出來的軟攤口感就特別差。」
「哦……」
他滿臉「受教了」的表情，沉著眉眼仔細看她繼續做。
麵糊和到不會幹成塊、也不稀成流水時，便算準備好。
往鍋中倒入一點點的油，用刷子把油在鍋底刷一圈。
然後舀勺麵糊放入鍋中，用勺子後背慢慢把麵糊往外扒拉，直到攤成一個圓圓的餅，便蓋上鍋蓋，等餅上色。
油煎之後的麵香從鍋中飄出，還有淡淡的白菜的清香。兩種香味融洽地纏綿到一起衝進許裴昭的鼻裏，他忍不住捂住胃部，那裏在「咕咕」叫。
沒過多久，安樂揭開鍋蓋，小心翼翼把軟攤翻了個麵。白白的麵糊被鍍上焦黃色的鍋巴，碧綠色的白菜從其下隱隱透出。
一張軟攤攤好，安樂繼續攤下一張。
而攤好的這張軟攤則被她放到砧板上，持刀切下去：「哢嚓——」
酥脆的聲音惹來許裴昭的目光。
圓圓的軟攤被她切成了八等份的小三角，她捏起其中一塊小三角，遞到許裴昭麵前：「嚐嚐？」
濃鬱的麵香瞬間撲進鼻裏，許裴昭沉沉地看著她，就這她的手張嘴咬掉餅的小尖角。
麵餅外麵酥脆，在口腔裏斷裂出「哢嚓哢嚓」的聲音，而咬到內裏時，白菜軟軟囔囔，貼合到舌頭上。
微微的鹹香與酥麻，和白菜的清甜共同交織著，在嘴裏唱著溫潤而有特色的小曲。
原本隻是想把餅遞給許裴昭的安樂，再許裴昭咬下那口餅的時候，她大腦仿佛被人按下了暫停鍵，她隻能看著餅上那個弧形缺口發愣。
這便到了土豆該下鍋的時機。
「嘩！」
土豆入鍋，表麵的水分和熱油碰撞在一起，發出「劈裏啪啦」的聲響。
爆炸聲聽起來駭人極了，許裴昭都忍不住臉色大變，緊張地看向安樂。
卻見她神色如常，拿著鍋鏟遊刃有餘地掌控鍋裏的土豆。
頓時許裴昭心落到了實處，繼續環抱雙臂，打量認真做菜的安樂。
鍋中的熱油漸漸習慣了土豆的存在，爆炸聲減弱，土豆特有的香味慢慢傳了開去。
油包裹過的土豆香，躥進鼻裏，雖然還沒有其他調味料的加入，已經隱約可見誘人之色。
慢慢可以嗅到微微的鍋巴焦香，安樂立刻給鍋中所有的土豆翻麵，幾經翻轉露出滿是鍋巴的那麵，金黃金黃，看著都香。
第53章
時間一點一滴的過去,鍋中土豆幾麵都已經煎黃。
這時安樂把方才調好的湯汁全倒進去，就聽見「滋啦」一聲響，剛還能聽到熱油煎東西的聲音盡數歸於無。
她轉頭喚許裴昭：「小火,快幫我轉小火,火大了我這一鍋土豆可就毀了。」
許裴昭忙把灶膛裏的木柴抽出些放到旁邊，連聲安慰：「小了小了。」
紅褐色的湯汁在鍋中從靜止不動，慢慢貼著鍋邊冒泡泡,濃鬱的醬香味也慢慢散入空中。
「咕嚕咕嚕——」
湯汁燒開,圍著土豆塊們打轉，安樂輕輕翻轉土豆，讓土豆所有的麵都和湯汁來一場親密的相遇。
煨得差不多,她又喊道：「阿昭我要大火。」
「好。」
許裴昭不厭其煩地又把柴火拿回來,讓灶膛裏的火勢更猛烈。
頓時鍋裏湯汁滾動的聲響更大,漸漸往悄無聲息轉去。
一道香噴噴的紅燒土豆便製作完成，出鍋裝盤。
瓷碗裏，金燦燦的土豆外麵裹上了層醬色，安安靜靜地泡在紅褐色的湯汁裏。
將翠綠色的蔥末撒上去，零星翠綠點綴其中，剛還紅彤彤的一碗紅燒土豆，立刻被添上了生機。
「阿昭把菜端出去，我再弄個蔬菜軟攤就開飯。」
許裴昭應聲而起,小心端起紅燒土豆出門而去。
取把白菜，洗淨切成細末放入碗中。
安樂墊著腳從碗櫃裏拿出兩個雞蛋,敲碎第一顆放進碗裏，碗中猝不及防出現兩顆蛋黃。
「阿昭阿昭！你快看！是雙黃蛋！」
她捧著碗站在門口呼喊著,那邊許裴昭聽到動靜,放下碗便出來,剛跨出門，就見她滿懷欣喜地站在那裏，杏眼燦燦，笑容似蜜桃，甜上心尖。
忍不住加快步伐，卻又不想在她心中留下魯莽的印象。
即便是快，也要保持風度翩翩，走到廚房門口之時，他覺得腰都快要石化。
見他過來，安樂獻寶似的把碗推過去：「厲害吧，雙黃蛋誒！」
「嗯。」他翹起嘴角，打從心理附和道，「小樂運氣真好，往後也會像今天這般好。」
「我也覺得。」
她笑著應下，回到灶邊，拿起筷子慢慢攪拌，金黃色的蛋黃被筷子夾破，蛋液混入黃綠色的菜葉之中，消失不見。
這時放入少量鹽、半勺花椒粉、少許辣椒粉，攪拌攪拌把所有的東西都和均勻後，便開始一點一點往裏麵加入麵粉。
「為什麽不一次性把麵粉倒進去，要倒一點和一會，再倒一點，再和一會？」
許裴昭看不懂這個操作，隻覺得這不是增加做菜的難度嗎？
安樂專心的攪麵糊，頭也不抬地向他解釋：「如果一次性把所有的麵粉全倒進去，很容易導致麵粉和不均勻，菜是菜，麵是麵。最後攤出來的軟攤口感就特別差。」
「哦……」
他滿臉「受教了」的表情，沉著眉眼仔細看她繼續做。
麵糊和到不會幹成塊、也不稀成流水時，便算準備好。
往鍋中倒入一點點的油，用刷子把油在鍋底刷一圈。
然後舀勺麵糊放入鍋中，用勺子後背慢慢把麵糊往外扒拉，直到攤成一個圓圓的餅，便蓋上鍋蓋，等餅上色。
油煎之後的麵香從鍋中飄出，還有淡淡的白菜的清香。兩種香味融洽地纏綿到一起衝進許裴昭的鼻裏，他忍不住捂住胃部，那裏在「咕咕」叫。
沒過多久，安樂揭開鍋蓋，小心翼翼把軟攤翻了個麵。白白的麵糊被鍍上焦黃色的鍋巴，碧綠色的白菜從其下隱隱透出。
一張軟攤攤好，安樂繼續攤下一張。
而攤好的這張軟攤則被她放到砧板上，持刀切下去：「哢嚓——」
酥脆的聲音惹來許裴昭的目光。
圓圓的軟攤被她切成了八等份的小三角，她捏起其中一塊小三角，遞到許裴昭麵前：「嚐嚐？」
濃鬱的麵香瞬間撲進鼻裏，許裴昭沉沉地看著她，就這她的手張嘴咬掉餅的小尖角。
麵餅外麵酥脆，在口腔裏斷裂出「哢嚓哢嚓」的聲音，而咬到內裏時，白菜軟軟囔囔，貼合到舌頭上。
微微的鹹香與酥麻，和白菜的清甜共同交織著，在嘴裏唱著溫潤而有特色的小曲。
原本隻是想把餅遞給許裴昭的安樂，再許裴昭咬下那口餅的時候，她大腦仿佛被人按下了暫停鍵，她隻能看著餅上那個弧形缺口發愣。