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我，炮灰女配，美食贏家 作者：逾淮之橘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
臥室重回清靜，安樂大大地鬆了口氣，大清早就社死，誰頂得住啊。
隻是……
吃早飯的時候，不知道是不是她的錯覺，總覺得許裴昭看她的眼神怪怪的。
因為腳傷加重,今天又是被禁止出門的一天。
安樂坐在院子裏閑來無事，她說：「我給你們做點零嘴吃怎麽樣？」
「你還是老老實實在這兒呆著,好好養腳。」
許裴昭看著書，頭也不抬無情拒絕。
若不是昨天她四處亂跑,她的腳傷早就該好了,今天說什麽他都不會答應讓她胡來。
「可是你讓我就這樣坐這一天,我也很無聊啊……」
安樂扯著他的衣袖搖晃，小臉皺成團，許裴昭瞥了她一眼，腦海裏再次想起書院裏的那隻小花貓。
每次想討食吃的時候，小花貓也是這般可憐巴巴的蹲在人腳邊，喵喵喵叫個不停，親昵地在腳腕處蹭個不停。
「但是你若去廚房弄吃食，又要站半天，會加重你的傷勢。」
雖然不忍心，許裴昭依舊不鬆口。
小不忍則亂大謀，還是她的腳最重要。
安樂想了想，笑得像隻小狐狸：「隻要我不站著，不就好了嘛！」
「嗯？」
許裴昭心尖直跳，總覺得她在打什麽壞主意。
半個時辰之後——
安樂坐在院子裏，開開心心地指揮許裴昭削土豆皮。
許裴昭眉頭直抽抽，麵無表情地削了一個又一個，放到旁邊的清水裏。
安樂聽話地坐著沒動，但盆就在她手邊，這怎麽算動呢！
她快樂地把土豆洗淨，切成一指厚的厚片。
沒有波浪形的模具刀，她拿著鐵匠送她的小刀，慢悠悠地把土豆劃成一條條不規則的波浪形。
雖然成品參差不齊，但因為都是波浪線條狀的土豆條，看起來意外不那麽寒磣。
土豆條們又被重新放到水中，她反覆淘洗，甚至哼哼起了小調。
許裴昭聽著她走調走到姥姥家的曲子，臉色極其複雜，他甚至擔憂地看了眼裏屋，生怕許母在這個時候出來。
「阿昭，去幫我換盆水來。」
安樂把土豆條瀝起來，放到簸箕裏，等許裴昭重新打來清水，又「嘩啦啦」把土豆全倒進去，再次淘洗。
「這土豆條本來就算幹淨吧？為何要反覆洗滌？」
香蕉黃的土豆條不管洗幾次，始終是那個顏色，沒有任何變化。
安樂解釋道：「反覆洗土豆條不是因為土豆條髒，而是通過這種方式，祛除土豆條表麵的澱粉，謹防等會兒做的時候粘鍋。」
「嗷……」
洗好的土豆條撈起來，放在較為稀疏的筲箕裏瀝水，而這邊安樂則讓許裴昭去把廚房的小爐子提出來，生火燒油。
清亮的油在鍋裏慢慢升溫，七成熟的時候，安樂把土豆全倒入鍋裏，小火慢炸。
小爐子的火勢不大，加溫均勻，用來慢炸土豆條正正好。
油把土豆包裹，為土豆穿上一層油皮亮衣。
「磁啦磁啦」的聲音不斷從鍋裏傳出，悅耳極了。
炸了幾分鍾之後，鍋中的土豆顏色漸漸發金。
安樂突然側頭問許裴昭：「你喜歡吃脆一點的土豆，還是喜歡吃綿軟化沙的土豆？」
「啊？」
許裴昭神色懵懂，不明白二者之間的區別。
土豆……還有脆和軟綿的區分？
回憶上一次安樂炒過的土豆絲，他不太確定的說道：「脆的？」
安樂睨了他一眼，搖搖頭自言自語：「我真是瘋了才問你，你又沒吃過，怎麽可能說得出來要軟綿的還是脆的。」
搖搖頭，她暗罵自己錯長嘴。
問什麽問，小孩子才做選擇，身為有土豆自由的人，當然兩個都要！
鍋中土豆斷生，她立刻舀了一半起來，放到大碗裏。
然後依次放入少量的鹽、一大勺醬油、一丟丟的醋、少許蒜末、適量辣椒麵、一丁點花椒粉、小半勺辣椒油、半把蔥花和香菜、以及適中的孜然粉。
在大碗裏攪拌攪拌，帶著少許酸味的香辣瞬間撲了開去。
她夾出小半碗遞給許裴昭：「嚐嚐？」
許裴昭接過來，看著碗裏金燦燦的土豆條上，裹著紅色的辣油，青綠色的蔥末和香菜末夾雜在其中點綴，非常和諧。
他小心夾起一塊土豆條，咬掉半截。
微微的酸在嘴中盪開，勾起兩頰酸澀，瘋狂分泌唾液。
而後，辣與麻這對好姐妹如期而至，它倆誰也不讓誰，在嘴裏交戰。
土豆條嚼起來十分脆爽，混在這爽口的調味料裏，不知不覺手中的瓷碗便見了底。
辦完土豆條吃完，許裴昭後知後覺地被辣到倒吸氣，他邊吸邊贊道：「嘶……這是什麽？好好吃……嘶……太好吃了！」
這時，多炸了會的土豆也被安樂夾起來。
她重複剛才的動作，又重新拌了小半碗土豆條，再次遞給許裴昭，她笑道：「這叫狼牙土豆，因為其形狀長得像狼牙棒，所以這樣命名。」
「狼牙土豆？」
許裴昭又夾起一塊土豆仔細打量，看著土豆邊緣不規則的波浪，他點頭道：「你還別說，你這樣說了之後，越看越覺得這土豆條像狼牙棒。」
迫不及待地又放了條土豆進嘴裏，這一回卻不再是先前的脆爽。
隻是……
吃早飯的時候，不知道是不是她的錯覺，總覺得許裴昭看她的眼神怪怪的。
因為腳傷加重,今天又是被禁止出門的一天。
安樂坐在院子裏閑來無事，她說：「我給你們做點零嘴吃怎麽樣？」
「你還是老老實實在這兒呆著,好好養腳。」
許裴昭看著書，頭也不抬無情拒絕。
若不是昨天她四處亂跑,她的腳傷早就該好了,今天說什麽他都不會答應讓她胡來。
「可是你讓我就這樣坐這一天,我也很無聊啊……」
安樂扯著他的衣袖搖晃，小臉皺成團，許裴昭瞥了她一眼，腦海裏再次想起書院裏的那隻小花貓。
每次想討食吃的時候，小花貓也是這般可憐巴巴的蹲在人腳邊，喵喵喵叫個不停，親昵地在腳腕處蹭個不停。
「但是你若去廚房弄吃食，又要站半天，會加重你的傷勢。」
雖然不忍心，許裴昭依舊不鬆口。
小不忍則亂大謀，還是她的腳最重要。
安樂想了想，笑得像隻小狐狸：「隻要我不站著，不就好了嘛！」
「嗯？」
許裴昭心尖直跳，總覺得她在打什麽壞主意。
半個時辰之後——
安樂坐在院子裏，開開心心地指揮許裴昭削土豆皮。
許裴昭眉頭直抽抽，麵無表情地削了一個又一個，放到旁邊的清水裏。
安樂聽話地坐著沒動，但盆就在她手邊，這怎麽算動呢！
她快樂地把土豆洗淨，切成一指厚的厚片。
沒有波浪形的模具刀，她拿著鐵匠送她的小刀，慢悠悠地把土豆劃成一條條不規則的波浪形。
雖然成品參差不齊，但因為都是波浪線條狀的土豆條，看起來意外不那麽寒磣。
土豆條們又被重新放到水中，她反覆淘洗，甚至哼哼起了小調。
許裴昭聽著她走調走到姥姥家的曲子，臉色極其複雜，他甚至擔憂地看了眼裏屋，生怕許母在這個時候出來。
「阿昭，去幫我換盆水來。」
安樂把土豆條瀝起來，放到簸箕裏，等許裴昭重新打來清水，又「嘩啦啦」把土豆全倒進去，再次淘洗。
「這土豆條本來就算幹淨吧？為何要反覆洗滌？」
香蕉黃的土豆條不管洗幾次，始終是那個顏色，沒有任何變化。
安樂解釋道：「反覆洗土豆條不是因為土豆條髒，而是通過這種方式，祛除土豆條表麵的澱粉，謹防等會兒做的時候粘鍋。」
「嗷……」
洗好的土豆條撈起來，放在較為稀疏的筲箕裏瀝水，而這邊安樂則讓許裴昭去把廚房的小爐子提出來，生火燒油。
清亮的油在鍋裏慢慢升溫，七成熟的時候，安樂把土豆全倒入鍋裏，小火慢炸。
小爐子的火勢不大，加溫均勻，用來慢炸土豆條正正好。
油把土豆包裹，為土豆穿上一層油皮亮衣。
「磁啦磁啦」的聲音不斷從鍋裏傳出，悅耳極了。
炸了幾分鍾之後，鍋中的土豆顏色漸漸發金。
安樂突然側頭問許裴昭：「你喜歡吃脆一點的土豆，還是喜歡吃綿軟化沙的土豆？」
「啊？」
許裴昭神色懵懂，不明白二者之間的區別。
土豆……還有脆和軟綿的區分？
回憶上一次安樂炒過的土豆絲，他不太確定的說道：「脆的？」
安樂睨了他一眼，搖搖頭自言自語：「我真是瘋了才問你，你又沒吃過，怎麽可能說得出來要軟綿的還是脆的。」
搖搖頭，她暗罵自己錯長嘴。
問什麽問，小孩子才做選擇，身為有土豆自由的人，當然兩個都要！
鍋中土豆斷生，她立刻舀了一半起來，放到大碗裏。
然後依次放入少量的鹽、一大勺醬油、一丟丟的醋、少許蒜末、適量辣椒麵、一丁點花椒粉、小半勺辣椒油、半把蔥花和香菜、以及適中的孜然粉。
在大碗裏攪拌攪拌，帶著少許酸味的香辣瞬間撲了開去。
她夾出小半碗遞給許裴昭：「嚐嚐？」
許裴昭接過來，看著碗裏金燦燦的土豆條上，裹著紅色的辣油，青綠色的蔥末和香菜末夾雜在其中點綴，非常和諧。
他小心夾起一塊土豆條，咬掉半截。
微微的酸在嘴中盪開，勾起兩頰酸澀，瘋狂分泌唾液。
而後，辣與麻這對好姐妹如期而至，它倆誰也不讓誰，在嘴裏交戰。
土豆條嚼起來十分脆爽，混在這爽口的調味料裏，不知不覺手中的瓷碗便見了底。
辦完土豆條吃完，許裴昭後知後覺地被辣到倒吸氣，他邊吸邊贊道：「嘶……這是什麽？好好吃……嘶……太好吃了！」
這時，多炸了會的土豆也被安樂夾起來。
她重複剛才的動作，又重新拌了小半碗土豆條，再次遞給許裴昭，她笑道：「這叫狼牙土豆，因為其形狀長得像狼牙棒，所以這樣命名。」
「狼牙土豆？」
許裴昭又夾起一塊土豆仔細打量，看著土豆邊緣不規則的波浪，他點頭道：「你還別說，你這樣說了之後，越看越覺得這土豆條像狼牙棒。」
迫不及待地又放了條土豆進嘴裏，這一回卻不再是先前的脆爽。