看著其他人爭論不休,隻是來湊熱鬧, 但是很幸運得到現場名額的胡婉婉, 忙不迭的品嚐。


    胡婉婉也不懂什麽菜係, 說不出什麽有文化的讚美之詞,心裏隻有這也好吃,這個也好好吃,那個也超級好吃!


    特別是這個文思豆腐,口感實在是太軟滑了,入口即化,吃完之後她感覺整個人都變得不一樣了,具體哪裏不一樣又說不出來,反正如果讓她選一個最愛,她肯定選這道文思豆腐!


    老彭和幾個老饕正在細細回味三位師傅的廚藝,看到快要見底的文思豆腐,這才想起還有一道菜。


    等他們過去的時候,隻剩下一點湯汁了,白胖爺爺喝到了最後一口。


    「怎麽樣?怎麽樣?」沒嚐到的三個人直勾勾地盯著他,等他說感想。


    白胖爺爺一臉懊惱,「早知道我就先嚐這道菜了,其實這味道和我之前在龍鳳居吃的差不多,但是它又帶著一種沒辦法形容的清潤甘美,我感覺靈魂都得到了升華。」


    他舔了舔嘴皮,「也不知道她家以後賣不賣這道菜。」


    據他了解,天靈宗食堂的菜少得可憐,名額也特別難搶。


    之前還覺得網紅店都喜歡搞這種飢餓營銷,現在看來,人家就是有這個本事一售而空!


    他說的太玄乎了,偏偏其他人也沒來得及嚐一口,隻能眼巴巴地等著下一道菜。


    又等了一會兒,溫家良揚聲宣布第二道菜——


    「趙長生,奶汁肥王魚!」


    「唐玉哲,鬆鼠鱖魚!」


    「曹德幹,烏魚蛋湯!」


    「雲苒,鬆鼠鱖魚!」


    聽到撞菜了,大家性質高漲,撞衫不可怕誰醜誰尷尬。


    唐玉哲是淮揚菜的代表人物,很多官方性的宴會都邀請他掌廚,實力是毋庸置疑的。


    雲苒剛才的文思豆腐同樣也是淮揚菜裏的經典,和鬆鼠鱖魚一樣講究刀工,她做出的這道鬆鼠鱖魚,應該也不會差到哪去。


    鬆鼠鱖魚在其他菜係裏麵也有這道菜,做法也略有區別,就是不知道雲苒用的是哪個菜係的做法。


    因為有了這個戲劇般的撞車,大家第一時間把目光放在了兩盤鬆鼠鱖魚上。


    單從外表而言竟然不分伯仲。


    如果剛才沒有專門介紹,他們根本看不出哪份是雲苒做的,哪份是唐玉哲做的。


    唐玉哲今天隻準備了兩道菜,所以人已經從前院廚房出來了,他看到桌上有兩盤鬆鼠鱖魚,很是訝異。


    他一直在廚房,當然不知道雲苒剛剛展示出的真功夫,以為這道菜是曹德幹做的。


    一問才知道,居然是剛剛那個姑娘做的。


    他不由暗中驚疑。


    那丫頭的手幹淨細膩,一看就是不經常下廚的人的手。


    不像他們這些老廚師,長年累月的練習下來,有著一手的老繭。


    那樣一雙手,竟然會有如此好的刀工,簡直令人匪夷所思,就像她養的那隻體型異常的大鵝一樣,實在是太讓人費解了。


    正主之一出現,大家很有默契的給他騰出一個位置。


    唐玉哲也不客氣,在諸多的注視下,夾起雲苒的鬆鼠鱖魚。


    隨著咀嚼,他表情一點點鬆緩下去,讓人誤以為,雲苒做的菜對他而言沒有威脅。


    老彭見狀,立馬伸筷子品嚐,他先嚐了唐玉哲的那份,很經典的味道,不虧是大師,技藝老練嫻熟,壓根不用擔心翻車。


    他咽下去後,又嚐了雲苒的那道。


    和唐玉哲的一樣,經典酸甜口味,外脆裏嫩,但是雲苒這份又有一種讓人說不出來的感受……


    唐玉哲放下筷子,笑道:「不是自謙,按照我個人的口感而言,還是雲老闆的更甚一籌。」


    內行人看門道,說句實在話,雲苒這份鬆鼠鱖魚,單憑從技術上而言就勝於他。


    至於味道,或許是鑽研出了獨家秘方,依舊壓他一頭。


    這姑娘真的隻有二十歲嗎?


    做出來的東西,明明是那種從業四五十年的人才做得出來的。


    隔著屏幕流口水的網友們,瘋狂了——


    「真的不是在框我嗎!」


    「我不信,唐大師肯定是在謙虛,給小輩麵子。」


    「唐玉哲十五六歲就在龍鳳居當學徒,從業快四十年了,怎麽可能會輸給一個二十歲的年輕人?」


    「這是捧殺吧?」


    「到底好不好,投票的時候就知道了,我都快饞死了,點個外賣解解饞。」


    ……


    在外麵的人為了鬆鼠鱖魚誰更甚一籌,而爭論不休的時候,廚房裏的曹德幹深呼一口氣。


    眸色複雜的看著對麵的年輕女人。


    這次比試終於到了重點——


    蔥燒海參和芙蓉雞片。


    到底是他們名滿樓的好,還是天靈宗食堂的高出一籌。


    如果是在沒有比試之前,他絕對胸有成竹的覺得,名滿樓的才是最好的。


    可是親眼目睹雲苒做的那兩道菜,他已經沒有了那種高高在上的自信。


    曹德幹此時壓力倍增,幾乎用了自己最好的狀態,去做這兩道菜。


    他已經盡力了,如果真的輸了,他也無話可說。


    黃朗從廚房出來,咳嗽幾聲:「最後兩道菜,蔥燒海參,芙蓉雞片!」


    來這裏的人都知道,曹德幹為什麽比試的原因,氣氛頓時達到了高.潮。

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