尾隨而至的小燕,忙在一旁回自家主母話:「夫人,是柳姑娘聽說今兒小年,小姐同大家都在後廚包扁食,無論如何也要過來看看,說是要搭把手,幫個忙。」
柳煙寒是何府的貴客,何夫人當然是不敢勞煩於她。
她笑說:「那怎麽好意思呢!這小年包扁食是我們何府的家俗,就是府裏上下湊湊熱鬧,圖個好玩罷了,其實也沒多少事,柳姑娘還是先行回房歇息吧!這邊一會兒就好了,到時候開席吃飯就成。」
倒是柳煙寒不甚在意地說:「何夫人客氣了,我一個川蜀人初來南陽城,對做麵食可是一竅不通,況且我聽過有這麽個說法,姑娘家的,往後要照顧家人,不會做麵食可不行,得趕緊學起來才行!這不是想來偷師學藝一下嗎!還請夫人給我這個機會。」
何夫人被柳煙寒一番俏皮話給逗樂了,一臉慈愛的笑容,說:「行、行、行……隻要柳姑娘有興趣,不嫌麻煩,就一起來做做看吧!」
如此,柳煙寒同丫鬟小燕也一起加入了何府的扁食大軍。
李管傢夥同家裏的兩個夥計,自大案板上負責擀麵皮兒,何夫人領著何青青和一眾大小丫鬟負責包餡。
她們就著擀出的扁食皮兒,挑著肉餡兒捏扁食,麵前的篦簾上已經滿滿當當放了一大排,鼓囊囊地像一個個小元寶。
柳煙寒非常自然地站到了何青青身邊,倒是要親眼瞅瞅這位何家大小姐親手做的扁食是個什麽模樣。
隻見她麵前的案幾上東倒西歪地放置了大小不一的幾隻扁食物,有立著的、有躺著的、有癱著的,還有合不攏嘴露餡兒的,總之千奇百怪,同何夫人與一眾丫鬟們麵前的截然不同。
「……」叫柳煙寒看得是心裏一陣咋舌。
而此刻的何青青正非常努力地和自己手裏的一隻扁食較勁,渾然不覺自己的鼻翼上沾了一團白麵,配上她此刻專注的神情,整個人看起來嬌憨而滑稽。
柳煙寒見了,心下憋著笑,有意逗弄她,於是在她身旁開口小聲問道:「何小姐今年芳齡了?」
被這麽突然沒來由一問,何青青整個愣住了,抬眸疑惑不解地對上柳煙寒:「怎麽了嗎?幹嘛突然這麽問?」
柳煙寒無奈地伸出手,抬指蹭了蹭她的鼻翼,將那些白麵擦拭幹淨。
繼而搖了搖頭笑著說:「我看怕不是隻有三歲吧!不然怎麽就一副大花臉的樣子。」
說著還將手上沾著的白麵在她麵前晃了晃。
這下子,弄得何青青好一陣臉紅,她慌亂地抬袖擦了擦臉頰,希望此刻自己看起來不至於太狼狽。
她不好意思地笑說:「你在外麵義診半天了,休息一下吧,有興趣學,在一旁看看就好,不用親自下手。」
「那可不行,做事情哪能看就看會了的,要親力親為方可……」柳煙寒執意要動手:「我一個打小生活在川蜀之地的人,真的對這包扁食是一竅不通,還有勞何姑娘多多指教了。」
「成……那……我教你吧!」也不知道何青青是哪兒來的信心和勇氣,隻是聽柳煙寒這麽一說,就真的滿口應承下來。
於是,她撣幹淨了手上的撲麵,先帶著柳煙寒掬了清水淨手。
接著狀若老師傅一般,站在柳煙寒身後,一手拿著扁食皮兒,一手握著人家的手是一個褶一個褶,手把手地帶著捏皮兒。
「看到沒……就像我這樣,一點點慢慢捏……」
「把皮兒一定、一定捏嚴實了……」
「千萬不要露餡,這些扁食是要下水煮熟的,如果沒有捏嚴實,一會兒全煮漏了,變成一鍋麵片湯!」
「哦……原來這樣啊!還真有點難度啊!」柳煙寒感慨著。
其實,何青青感覺自己這樣手把手教的特別好,甚至覺得教人包扁食比自己包扁食要有趣得多,總之她在這個過程中顯得開心極了,臉上一直掛著從來沒有過的開心神情。
對於這位何家大小姐來說,一簇小院,一家子親眷齊活兒的幹著一件事兒,還能一邊熱熱鬧鬧的聊會兒天,這種愜意的感覺是她從未經歷過的,她不禁開始想,早知道是這樣,以前何府小年做扁食的時候,自己就應該跟著娘親多學學手藝。
小燕在旁邊瞧見了,不禁搖了搖頭,心想:「果真是一個敢教,一個敢學啊!但願今天的扁食不會變成一鍋片兒湯。」
不知是何青青真的教得好,還是柳煙寒對做扁食有著天賦異稟的能力,不大一會兒,柳煙寒就已經能夠自己獨立地包出像模像樣的扁食了。
當她把手裏剛剛捏好的一枚扁食,端端正正地放在案幾上的時候。
連一旁的小燕見了,都忍不住誇讚:「哎呀……柳姑娘的手可真是巧啊!才這三兩下的功夫已經做的像模像樣了,與我這打小盤弄麵食的人都不相上下,照我說啊!
若是以後誰娶了柳姑娘這等心靈手巧的姑娘,真是三世修來的好福氣呢!」
「……」一番誇讚倒是讓柳煙寒都不好意思了。
她羞赧地表示:「小燕姑娘別開玩笑了,你這……弄得我都不知道說什麽好了。」
兩人之間的一段無心之談,讓本來滿臉笑容的何青青,表情瞬間凝固下來,她沒來由地覺得有點不太高興,甚至自己也說不上來為什麽。
「……」於是悶頭繼續跟自己手裏的扁食較勁,不再多言。
柳煙寒是何府的貴客,何夫人當然是不敢勞煩於她。
她笑說:「那怎麽好意思呢!這小年包扁食是我們何府的家俗,就是府裏上下湊湊熱鬧,圖個好玩罷了,其實也沒多少事,柳姑娘還是先行回房歇息吧!這邊一會兒就好了,到時候開席吃飯就成。」
倒是柳煙寒不甚在意地說:「何夫人客氣了,我一個川蜀人初來南陽城,對做麵食可是一竅不通,況且我聽過有這麽個說法,姑娘家的,往後要照顧家人,不會做麵食可不行,得趕緊學起來才行!這不是想來偷師學藝一下嗎!還請夫人給我這個機會。」
何夫人被柳煙寒一番俏皮話給逗樂了,一臉慈愛的笑容,說:「行、行、行……隻要柳姑娘有興趣,不嫌麻煩,就一起來做做看吧!」
如此,柳煙寒同丫鬟小燕也一起加入了何府的扁食大軍。
李管傢夥同家裏的兩個夥計,自大案板上負責擀麵皮兒,何夫人領著何青青和一眾大小丫鬟負責包餡。
她們就著擀出的扁食皮兒,挑著肉餡兒捏扁食,麵前的篦簾上已經滿滿當當放了一大排,鼓囊囊地像一個個小元寶。
柳煙寒非常自然地站到了何青青身邊,倒是要親眼瞅瞅這位何家大小姐親手做的扁食是個什麽模樣。
隻見她麵前的案幾上東倒西歪地放置了大小不一的幾隻扁食物,有立著的、有躺著的、有癱著的,還有合不攏嘴露餡兒的,總之千奇百怪,同何夫人與一眾丫鬟們麵前的截然不同。
「……」叫柳煙寒看得是心裏一陣咋舌。
而此刻的何青青正非常努力地和自己手裏的一隻扁食較勁,渾然不覺自己的鼻翼上沾了一團白麵,配上她此刻專注的神情,整個人看起來嬌憨而滑稽。
柳煙寒見了,心下憋著笑,有意逗弄她,於是在她身旁開口小聲問道:「何小姐今年芳齡了?」
被這麽突然沒來由一問,何青青整個愣住了,抬眸疑惑不解地對上柳煙寒:「怎麽了嗎?幹嘛突然這麽問?」
柳煙寒無奈地伸出手,抬指蹭了蹭她的鼻翼,將那些白麵擦拭幹淨。
繼而搖了搖頭笑著說:「我看怕不是隻有三歲吧!不然怎麽就一副大花臉的樣子。」
說著還將手上沾著的白麵在她麵前晃了晃。
這下子,弄得何青青好一陣臉紅,她慌亂地抬袖擦了擦臉頰,希望此刻自己看起來不至於太狼狽。
她不好意思地笑說:「你在外麵義診半天了,休息一下吧,有興趣學,在一旁看看就好,不用親自下手。」
「那可不行,做事情哪能看就看會了的,要親力親為方可……」柳煙寒執意要動手:「我一個打小生活在川蜀之地的人,真的對這包扁食是一竅不通,還有勞何姑娘多多指教了。」
「成……那……我教你吧!」也不知道何青青是哪兒來的信心和勇氣,隻是聽柳煙寒這麽一說,就真的滿口應承下來。
於是,她撣幹淨了手上的撲麵,先帶著柳煙寒掬了清水淨手。
接著狀若老師傅一般,站在柳煙寒身後,一手拿著扁食皮兒,一手握著人家的手是一個褶一個褶,手把手地帶著捏皮兒。
「看到沒……就像我這樣,一點點慢慢捏……」
「把皮兒一定、一定捏嚴實了……」
「千萬不要露餡,這些扁食是要下水煮熟的,如果沒有捏嚴實,一會兒全煮漏了,變成一鍋麵片湯!」
「哦……原來這樣啊!還真有點難度啊!」柳煙寒感慨著。
其實,何青青感覺自己這樣手把手教的特別好,甚至覺得教人包扁食比自己包扁食要有趣得多,總之她在這個過程中顯得開心極了,臉上一直掛著從來沒有過的開心神情。
對於這位何家大小姐來說,一簇小院,一家子親眷齊活兒的幹著一件事兒,還能一邊熱熱鬧鬧的聊會兒天,這種愜意的感覺是她從未經歷過的,她不禁開始想,早知道是這樣,以前何府小年做扁食的時候,自己就應該跟著娘親多學學手藝。
小燕在旁邊瞧見了,不禁搖了搖頭,心想:「果真是一個敢教,一個敢學啊!但願今天的扁食不會變成一鍋片兒湯。」
不知是何青青真的教得好,還是柳煙寒對做扁食有著天賦異稟的能力,不大一會兒,柳煙寒就已經能夠自己獨立地包出像模像樣的扁食了。
當她把手裏剛剛捏好的一枚扁食,端端正正地放在案幾上的時候。
連一旁的小燕見了,都忍不住誇讚:「哎呀……柳姑娘的手可真是巧啊!才這三兩下的功夫已經做的像模像樣了,與我這打小盤弄麵食的人都不相上下,照我說啊!
若是以後誰娶了柳姑娘這等心靈手巧的姑娘,真是三世修來的好福氣呢!」
「……」一番誇讚倒是讓柳煙寒都不好意思了。
她羞赧地表示:「小燕姑娘別開玩笑了,你這……弄得我都不知道說什麽好了。」
兩人之間的一段無心之談,讓本來滿臉笑容的何青青,表情瞬間凝固下來,她沒來由地覺得有點不太高興,甚至自己也說不上來為什麽。
「……」於是悶頭繼續跟自己手裏的扁食較勁,不再多言。