自灶台上取來一隻銚子滿上清水,坐在灶眼上燒開。
等水沸的間隙,她從架子上取來一口大瓷盆,就是先前被六兒那實心眼孩子差點拿去豢養「鐵甲將軍」的那一隻。
仔細地將大瓷盆用清水裏裏外外刷幹淨了,便將那半瓢白麵「呼啦」盡數倒入盆中,舀來一碗清水,兌入白麵時「呼」地掀起一陣粉煙。
片刻間,水、麵相融起了黏性,蓮嬸擼起袖子就開始和麵,這團粘稠的麵糊沒多久就在她的手下被收拾得服服帖帖,變得柔韌而筋道。
「哇……」看著蓮嬸變戲法一般盤弄著手下的白麵,柳煙寒作為一個從來沒見過的川蜀人,不禁感慨道:「蓮嬸,您做麵食可真麻利啊!」
「嗨……這有什麽的……」蓮嬸笑得一臉燦爛,一邊忙著手裏活計一邊和兩位年輕姑娘閑聊。
「你倆都是沒出閣的大姑娘,自然不懂這些瑣碎的家事了,不過以後你們若是有了心上人,成了家,慢慢也就懂了,因為要照顧家人嘛!
總希望他們穿得暖一點,吃得好一點,平時自然要在吃食上多下點心思,其實不是什麽難事的。」
聽著,柳煙寒就笑了,她說道:「能有蓮嬸您這麽賢惠的人照顧,你家人該有多幸福啊!」
「……」
也不知是想到了什麽,蓮嬸隻是微微笑了笑,並未多言,隻是專注著手裏的麵團子。
她將麵放在撒了白麵的案板上,團成一個糰子搓圓軋平。
用擀麵杖擀成一個薄若蟬翼的餅皮,餅皮一層層捲起。
用刀將這卷好的餅皮細細改刀成細絲,撒上白麵抖散開來,這手工麵就做好了,隻等下鍋。
恰恰好此時銚子裏的水沸騰開來,拎走銚子。
架起一口砂鍋。
將砂鍋裏倒入些許沸水,繼而燒開,鍋麵上翻滾著白浪頭,她將剛剛切好的麵條用篦簾端來,徐徐放入鍋內。
熱浪立馬被壓了下去,再等上片刻白浪頭重新翻滾上來,這鍋麵就算是熟了。
蓮嬸順手將那簇浸泡舒展開來的菜幹撈起,擠幹水分,丟在麵湯裏一燙,就算是大功告成。
這清湯麵果真就是清湯麵,油、鹽、醬、醋等調料一概未放。
「馬郎中家沒有女人操持,他同他那小徒弟先前的日子過得是吃了上頓沒下頓,火房裏這些瓶瓶罐罐的早就空了,也沒人去補給一下,這佐料今兒算是放不成了。」
蓮嬸一邊忙著將熱氣騰騰的清湯麵自砂鍋裏挑出來,一麵說著。
「反正那老頭子現在有傷在身,吃清淡點也是好事……成了……」,說著,她將盛好的清湯麵放在案子上。
「有勞二位姑娘給他們送過去吧!嬸子我現下家裏還有事情要忙,就不過去再叨擾那師徒二人了,二位順帶幫我再問問好,就此別過了。」
見蓮嬸一忙完,連口氣都不帶歇的就要走,柳煙寒同何青青隻能起身相送。
「蓮嬸,你慢走啊!」
可蓮嬸連連推脫說:「成了,我這熟門熟路的,你們不用管,快忙你們的去吧。」
她笑吟吟地說著,腳還沒有跨過門檻,似乎又想起什麽,猶豫了一下,又若有所思地回首說。
「二位姑娘,有些話……有些話我這個做鄰居的其實也不方便多嘴,還有勞二位給帶個話……」
見她欲言又止的模樣,柳煙寒直言:「蓮嬸何必如此客氣,有話但說無妨!」
「馬郎中以前是杏崗鎮遠近聞名的郎中,一直替百姓坐堂看診,解除不少人的疾苦也救了不少人的性命,百姓都看在眼裏記在心間,對他其實一直心存敬畏、愛戴有佳的……」
說到此處,不知為何,蓮嬸的眼眶似乎微微紅了紅,蒙上了一層霧蒙蒙的水氣。
她苦笑了一下:「雖說這幾年他行事有失偏頗,深陷惡賭的泥沼不可自拔,而自己又狹隘自負,不聽親友勸阻,把醫術當成斂財手段,進而疏離了鄉鄰,致使鄉鄰們有心相近,而惴惴不安。」
「其實鄉鄰們大多是不明真相的淳樸之人,平日裏怕攪了馬先生清靜,也不敢上門過多叨擾,如若他能夠自省,望能重振旗鼓,切莫消沉,街坊四鄰依舊需要他這樣的好郎中。」說完這些,蓮嬸一臉輕鬆地笑了。
「……」聽了這席推心置腹的話,還不待柳煙寒同何青青說點什麽。
她卻擺了擺手,笑著說:「嗨……好了,不說了,嬸子我還有事兒忙呢,不能多做停留了,走了、走了……不說了……」
說完,腳下生風,一路小跑著走了。
柳煙寒同何青青隻好取來托盤、碗、筷,將那碗還冒著熱氣的清湯麵端上,趁著熱乎氣兒給傷重臥榻的馬郎中送過去。
第六十一章 有心赴死
此時,馬郎中依舊昏昏沉沉地臥在床榻之上,六兒則盡職盡責看守於側。
「六兒,麵條做好了……」,柳煙寒將手裏的托盤放置於案幾之上。
輕聲說:「馬前輩已經太長時間沒有進食了,現在身子虛得厲害,快侍候他起身趁著熱乎吃兩口吧!」
見眼前這碗熱氣騰騰的清湯麵,六兒連忙起身,感激地說:「有勞兩位姑娘了。」
他端起粗陶碗,坐於床榻邊,輕聲呼喚昏睡中的馬郎中:「師父,師父,你快醒醒……」
等水沸的間隙,她從架子上取來一口大瓷盆,就是先前被六兒那實心眼孩子差點拿去豢養「鐵甲將軍」的那一隻。
仔細地將大瓷盆用清水裏裏外外刷幹淨了,便將那半瓢白麵「呼啦」盡數倒入盆中,舀來一碗清水,兌入白麵時「呼」地掀起一陣粉煙。
片刻間,水、麵相融起了黏性,蓮嬸擼起袖子就開始和麵,這團粘稠的麵糊沒多久就在她的手下被收拾得服服帖帖,變得柔韌而筋道。
「哇……」看著蓮嬸變戲法一般盤弄著手下的白麵,柳煙寒作為一個從來沒見過的川蜀人,不禁感慨道:「蓮嬸,您做麵食可真麻利啊!」
「嗨……這有什麽的……」蓮嬸笑得一臉燦爛,一邊忙著手裏活計一邊和兩位年輕姑娘閑聊。
「你倆都是沒出閣的大姑娘,自然不懂這些瑣碎的家事了,不過以後你們若是有了心上人,成了家,慢慢也就懂了,因為要照顧家人嘛!
總希望他們穿得暖一點,吃得好一點,平時自然要在吃食上多下點心思,其實不是什麽難事的。」
聽著,柳煙寒就笑了,她說道:「能有蓮嬸您這麽賢惠的人照顧,你家人該有多幸福啊!」
「……」
也不知是想到了什麽,蓮嬸隻是微微笑了笑,並未多言,隻是專注著手裏的麵團子。
她將麵放在撒了白麵的案板上,團成一個糰子搓圓軋平。
用擀麵杖擀成一個薄若蟬翼的餅皮,餅皮一層層捲起。
用刀將這卷好的餅皮細細改刀成細絲,撒上白麵抖散開來,這手工麵就做好了,隻等下鍋。
恰恰好此時銚子裏的水沸騰開來,拎走銚子。
架起一口砂鍋。
將砂鍋裏倒入些許沸水,繼而燒開,鍋麵上翻滾著白浪頭,她將剛剛切好的麵條用篦簾端來,徐徐放入鍋內。
熱浪立馬被壓了下去,再等上片刻白浪頭重新翻滾上來,這鍋麵就算是熟了。
蓮嬸順手將那簇浸泡舒展開來的菜幹撈起,擠幹水分,丟在麵湯裏一燙,就算是大功告成。
這清湯麵果真就是清湯麵,油、鹽、醬、醋等調料一概未放。
「馬郎中家沒有女人操持,他同他那小徒弟先前的日子過得是吃了上頓沒下頓,火房裏這些瓶瓶罐罐的早就空了,也沒人去補給一下,這佐料今兒算是放不成了。」
蓮嬸一邊忙著將熱氣騰騰的清湯麵自砂鍋裏挑出來,一麵說著。
「反正那老頭子現在有傷在身,吃清淡點也是好事……成了……」,說著,她將盛好的清湯麵放在案子上。
「有勞二位姑娘給他們送過去吧!嬸子我現下家裏還有事情要忙,就不過去再叨擾那師徒二人了,二位順帶幫我再問問好,就此別過了。」
見蓮嬸一忙完,連口氣都不帶歇的就要走,柳煙寒同何青青隻能起身相送。
「蓮嬸,你慢走啊!」
可蓮嬸連連推脫說:「成了,我這熟門熟路的,你們不用管,快忙你們的去吧。」
她笑吟吟地說著,腳還沒有跨過門檻,似乎又想起什麽,猶豫了一下,又若有所思地回首說。
「二位姑娘,有些話……有些話我這個做鄰居的其實也不方便多嘴,還有勞二位給帶個話……」
見她欲言又止的模樣,柳煙寒直言:「蓮嬸何必如此客氣,有話但說無妨!」
「馬郎中以前是杏崗鎮遠近聞名的郎中,一直替百姓坐堂看診,解除不少人的疾苦也救了不少人的性命,百姓都看在眼裏記在心間,對他其實一直心存敬畏、愛戴有佳的……」
說到此處,不知為何,蓮嬸的眼眶似乎微微紅了紅,蒙上了一層霧蒙蒙的水氣。
她苦笑了一下:「雖說這幾年他行事有失偏頗,深陷惡賭的泥沼不可自拔,而自己又狹隘自負,不聽親友勸阻,把醫術當成斂財手段,進而疏離了鄉鄰,致使鄉鄰們有心相近,而惴惴不安。」
「其實鄉鄰們大多是不明真相的淳樸之人,平日裏怕攪了馬先生清靜,也不敢上門過多叨擾,如若他能夠自省,望能重振旗鼓,切莫消沉,街坊四鄰依舊需要他這樣的好郎中。」說完這些,蓮嬸一臉輕鬆地笑了。
「……」聽了這席推心置腹的話,還不待柳煙寒同何青青說點什麽。
她卻擺了擺手,笑著說:「嗨……好了,不說了,嬸子我還有事兒忙呢,不能多做停留了,走了、走了……不說了……」
說完,腳下生風,一路小跑著走了。
柳煙寒同何青青隻好取來托盤、碗、筷,將那碗還冒著熱氣的清湯麵端上,趁著熱乎氣兒給傷重臥榻的馬郎中送過去。
第六十一章 有心赴死
此時,馬郎中依舊昏昏沉沉地臥在床榻之上,六兒則盡職盡責看守於側。
「六兒,麵條做好了……」,柳煙寒將手裏的托盤放置於案幾之上。
輕聲說:「馬前輩已經太長時間沒有進食了,現在身子虛得厲害,快侍候他起身趁著熱乎吃兩口吧!」
見眼前這碗熱氣騰騰的清湯麵,六兒連忙起身,感激地說:「有勞兩位姑娘了。」
他端起粗陶碗,坐於床榻邊,輕聲呼喚昏睡中的馬郎中:「師父,師父,你快醒醒……」