二丫也不聽她，便問夥計，那黑糖為何如此便宜，這白糖可有銷路？
夥計說這黑糖是熬糖的下腳料，不怎甜，隻有極窮的人家方買，紅糖是大路貨，城裏仕宦商賈人家、餅店等多用白糖，做了東西好看，一年光他們縣裏也賣兩三千斤。
二丫便數錢秤了三斤紅糖，羅李氏跟在後麵念佛不止，隻是這錢是“小梅姐”的，羅李氏也沒有攔阻。
回去後，二丫分了一半與父母過節，自己拿了一半，到了“小梅姐”屋裏。
二丫知道這紅糖變白糖不過是脫色而已，不是精煉，耗損不多，在夥計那裏問了價錢銷路，曉得這裏邊大有利息，便起了心思——再說，那冰淇淋冬天賣還不知道銷路如何呢，先試著做一做這紅糖脫色！
她自己和泥做了個小漏鬥，放到灶裏燒硬了，便是器具，跑到小泉莊取了黃泥——這紅山村都是紅泥，用不得的——和水，開始在家研究這紅糖脫色工藝。
她隻知道個大概，真做起來，哪裏如此容易？
忙碌中便過了年節，今年羅家過節比往日不同，一家幾口都是新衣服新鞋子，殺了雞，鎮上買了三斤白麵、兩斤好肉、兩斤豆腐、一尾鮮魚，辦了個齊整年夜飯，又跟隔壁大戶家打了兩角酒，除夕守歲，便連羅李氏也吃了兩杯。新做的大門糊了新買的年畫，屋裏擺設如今也是有箱有櫃，不比一般的農戶差了。羅二丫給替自己擔了許多家務的妹妹買了一斤瓜子糖果的“雜拌兒”，給弟弟買了兩個炮仗，弟妹也都歡喜得不得了。
到元宵，既然一家都有新衣新鞋，羅李氏便也帶了孩子們到鎮上走百病，看燈會。
二丫忙著做她的科學實驗，連燈會都沒顧上去看，足足糟蹋了二十多斤紅糖，終於找到了正確的法子。
到了臘月十七，二丫走到鄭家大南貨店，拿了銀子，要買三百斤紅糖。
第十四章 無心插柳柳成行
聽到她要三百斤，夥計便叫老闆，叫了兩聲，櫃子裏麵老闆便走出來，眼睛向她張了一張，便極客氣地請了她到裏麵說話，奉了一杯茶，問她買這幾百斤紅糖何用？
二丫想這鄉裏鄉親的事情也瞞不過人，便說小梅姐教了我熬製白糖的法子，我這是買糖去熬白糖哩。
老闆也聽說有個小女孩被狐大仙附了，教了許多法子，原來窮得賣女兒的人家現在居然買了牛，又見她一個小女孩，成幾兩的足紋銀子拿出來，心下便有了七分主意，說你能熬製白糖倒是極難得的，便是南邊也沒有幾家會做這個，隻是你真箇會做白糖，不是哄人玩的？
二丫說我現成的足紋銀子買糖，也是哄人玩的？有這麽些銀子，那裏看不了傀儡戲，哄你玩做什麽。
老闆笑道這三百斤紅糖不是小數，我店裏雖有，也要慢慢搬來，你熬的白糖先拿來與我看看，我也見識見識本縣熬的白糖是怎樣法兒。
二丫也正好帶了要與老闆看貨色好定價，便拿出一個小紙包與老闆看了。
老闆把白糖拿在手裏看了又看，見這糖比南邊來的更好，心下便定了。
當下奉了一杯花茶，又上來幾盤細果瓜子，請二丫說話。
主客坐定，老闆便說，姑娘你熬出糖來，卻到哪裏出脫去？
二丫說我上省城賣去，那裏主顧多。
老闆說，姑娘你這就錯了，省城賣大宗貨物的客商多，姑娘你這大宗的糖到那裏賣不出價錢，再說僱車住店，不曉得他們是否好人，一路過關過卡，那差役你一個小女孩家怎生應付，便是狐仙保佑，順順利利地去了，這大宗貨，外人不曉得你有狐大仙護佑，一個小女孩怎與那客商講價成交？我也見過你爹娘兩次，姑娘別怪我說，都是老實不會數算沒見識的人，替你辦不成事，你又不認得經紀。
二丫看了老闆意思，說那我在這縣裏賣？
老闆說，你零碎賣，不如統共賣與我，既有狐大仙在上，我也不瞞姑娘，這白糖我在產地收，也就二十五六文錢一斤，姑娘這糖不差，我出二十七個錢一斤。
二丫說，這利息差的太大，不劃算，我還是上省城賣去。
老闆說，你去一趟省城，來回得五六天天功夫，你趁著這功夫去熬糖，這利息可不就出來了，又省了風吹日曬，又不用結交客商，又不怕路上有個好歹，你若是賣給我，我那紅糖就便宜些供你，我南邊有親，除了我家，這縣裏沒有第二家能給你這許多便宜紅糖。再若是你果然熬得糖好，我情願賒與你紅糖，你拿了白糖來再扣糖錢，你那本錢另外拿去買地放債，豈不又是一股利息？
二丫心想確是此理，算了一算，又與老闆爭了一爭，講定鄭家以十二文一斤的價錢供應紅糖，以二十九錢一斤的價格收購二丫做的白糖，寫了供貨合同文書，老闆寫上二丫做的糖要優先供應鄭家大南貨店，鄭家不買才許賣給別家，二丫想了一想，想到美國大財閥洛克菲勒便靠與鐵路公司勾結定了獨家運價，大發其財，便教添上老闆不許以此等便宜價格供應縣裏第二家熬糖作坊，老闆想這縣裏哪裏還有第二家會做這個的，便應承了，請了中人，兩家畫了押。
畫押完後天已快暗，老闆說我本等應該請你吃酒，隻是你一個小女孩吃不得酒，又天暗了，我備了頭口送你回家。
夥計說這黑糖是熬糖的下腳料，不怎甜，隻有極窮的人家方買，紅糖是大路貨，城裏仕宦商賈人家、餅店等多用白糖，做了東西好看，一年光他們縣裏也賣兩三千斤。
二丫便數錢秤了三斤紅糖，羅李氏跟在後麵念佛不止，隻是這錢是“小梅姐”的，羅李氏也沒有攔阻。
回去後，二丫分了一半與父母過節，自己拿了一半，到了“小梅姐”屋裏。
二丫知道這紅糖變白糖不過是脫色而已，不是精煉，耗損不多，在夥計那裏問了價錢銷路，曉得這裏邊大有利息，便起了心思——再說，那冰淇淋冬天賣還不知道銷路如何呢，先試著做一做這紅糖脫色！
她自己和泥做了個小漏鬥，放到灶裏燒硬了，便是器具，跑到小泉莊取了黃泥——這紅山村都是紅泥，用不得的——和水，開始在家研究這紅糖脫色工藝。
她隻知道個大概，真做起來，哪裏如此容易？
忙碌中便過了年節，今年羅家過節比往日不同，一家幾口都是新衣服新鞋子，殺了雞，鎮上買了三斤白麵、兩斤好肉、兩斤豆腐、一尾鮮魚，辦了個齊整年夜飯，又跟隔壁大戶家打了兩角酒，除夕守歲，便連羅李氏也吃了兩杯。新做的大門糊了新買的年畫，屋裏擺設如今也是有箱有櫃，不比一般的農戶差了。羅二丫給替自己擔了許多家務的妹妹買了一斤瓜子糖果的“雜拌兒”，給弟弟買了兩個炮仗，弟妹也都歡喜得不得了。
到元宵，既然一家都有新衣新鞋，羅李氏便也帶了孩子們到鎮上走百病，看燈會。
二丫忙著做她的科學實驗，連燈會都沒顧上去看，足足糟蹋了二十多斤紅糖，終於找到了正確的法子。
到了臘月十七，二丫走到鄭家大南貨店，拿了銀子，要買三百斤紅糖。
第十四章 無心插柳柳成行
聽到她要三百斤，夥計便叫老闆，叫了兩聲，櫃子裏麵老闆便走出來，眼睛向她張了一張，便極客氣地請了她到裏麵說話，奉了一杯茶，問她買這幾百斤紅糖何用？
二丫想這鄉裏鄉親的事情也瞞不過人，便說小梅姐教了我熬製白糖的法子，我這是買糖去熬白糖哩。
老闆也聽說有個小女孩被狐大仙附了，教了許多法子，原來窮得賣女兒的人家現在居然買了牛，又見她一個小女孩，成幾兩的足紋銀子拿出來，心下便有了七分主意，說你能熬製白糖倒是極難得的，便是南邊也沒有幾家會做這個，隻是你真箇會做白糖，不是哄人玩的？
二丫說我現成的足紋銀子買糖，也是哄人玩的？有這麽些銀子，那裏看不了傀儡戲，哄你玩做什麽。
老闆笑道這三百斤紅糖不是小數，我店裏雖有，也要慢慢搬來，你熬的白糖先拿來與我看看，我也見識見識本縣熬的白糖是怎樣法兒。
二丫也正好帶了要與老闆看貨色好定價，便拿出一個小紙包與老闆看了。
老闆把白糖拿在手裏看了又看，見這糖比南邊來的更好，心下便定了。
當下奉了一杯花茶，又上來幾盤細果瓜子，請二丫說話。
主客坐定，老闆便說，姑娘你熬出糖來，卻到哪裏出脫去？
二丫說我上省城賣去，那裏主顧多。
老闆說，姑娘你這就錯了，省城賣大宗貨物的客商多，姑娘你這大宗的糖到那裏賣不出價錢，再說僱車住店，不曉得他們是否好人，一路過關過卡，那差役你一個小女孩家怎生應付，便是狐仙保佑，順順利利地去了，這大宗貨，外人不曉得你有狐大仙護佑，一個小女孩怎與那客商講價成交？我也見過你爹娘兩次，姑娘別怪我說，都是老實不會數算沒見識的人，替你辦不成事，你又不認得經紀。
二丫看了老闆意思，說那我在這縣裏賣？
老闆說，你零碎賣，不如統共賣與我，既有狐大仙在上，我也不瞞姑娘，這白糖我在產地收，也就二十五六文錢一斤，姑娘這糖不差，我出二十七個錢一斤。
二丫說，這利息差的太大，不劃算，我還是上省城賣去。
老闆說，你去一趟省城，來回得五六天天功夫，你趁著這功夫去熬糖，這利息可不就出來了，又省了風吹日曬，又不用結交客商，又不怕路上有個好歹，你若是賣給我，我那紅糖就便宜些供你，我南邊有親，除了我家，這縣裏沒有第二家能給你這許多便宜紅糖。再若是你果然熬得糖好，我情願賒與你紅糖，你拿了白糖來再扣糖錢，你那本錢另外拿去買地放債，豈不又是一股利息？
二丫心想確是此理，算了一算，又與老闆爭了一爭，講定鄭家以十二文一斤的價錢供應紅糖，以二十九錢一斤的價格收購二丫做的白糖，寫了供貨合同文書，老闆寫上二丫做的糖要優先供應鄭家大南貨店，鄭家不買才許賣給別家，二丫想了一想，想到美國大財閥洛克菲勒便靠與鐵路公司勾結定了獨家運價，大發其財，便教添上老闆不許以此等便宜價格供應縣裏第二家熬糖作坊，老闆想這縣裏哪裏還有第二家會做這個的，便應承了，請了中人，兩家畫了押。
畫押完後天已快暗，老闆說我本等應該請你吃酒，隻是你一個小女孩吃不得酒，又天暗了，我備了頭口送你回家。