外頭有人經過聞到香味,湊到廚房窗戶問陳茹在炒什麽,說著看見旁邊的紀明鈞,麵露驚訝,緊接著又看到林靜從外麵進來,問:「陳老師你在林老師家啊?」林靜的職位雖然是保育員,但客氣的也會稱她為老師。
陳茹當然看到了對方的驚訝,聽她這麽問便說:「林老師家不是買了口煤氣灶嘛,我過來試試好不好用。」
煤氣灶就放在窗戶下麵,窗外的人一低頭就看見了,隻是下一秒目光就被鍋裏的食物吸引,吞咽著口水問:「試用得怎麽樣?」
「好用,大中小火隨便開,比煤爐稱心多了!」陳茹笑著說,要不知道的準以為她是專賣煤氣灶的售貨員。
外麵的人聽陳茹這麽說,倒是分了幾分心神給下麵的鑄鐵灶,有心想多問幾句,但人家在炒菜,她老杵外麵也不是回事,而且快到飯點了,她得回去做飯。想著反正大家都住家屬院,改天再問林靜也一樣就回去了。
裏麵陳茹也關了火,將夫妻肺片盛出,先涮鍋,再重新打火。這次陳茹沒讓紀明鈞動手,炒菜一道菜她信心大盛,覺得自己能行。
實際上也的確沒什麽難得,火苗躥得雖然快,但她反應也不慢,抽回手時都不覺得熱。
有了炒第一道菜的經驗,第二道菜陳茹更覺得得心應手,沒多久臘腸的香味就出來了,再往裏下茼蒿,紅配綠,看著就有食慾。
茼蒿炒臘肉出鍋,陳茹關上鑄鐵在和煤氣罐的開關,心裏也下定了決心,跟林靜說一聲也回去找男人商量去了。
陳茹走後,林靜開玩笑說:「你說賣鑄鐵灶的門市部是不是得感謝咱們,轉眼給他們帶了兩個客戶。」
紀明鈞認真地說:「也未必,他們可不缺客戶。」
林靜想想也是,如今是賣東西的才是大爺,售貨員不理人是常有的事。更何況鑄鐵灶的票這麽難換,一看就是稀罕東西。
有陳茹在前麵打樣,林靜覺得自己好像也能試試,就也炒了兩個菜。
她廚藝不如紀明鈞,不然做像溜肥腸這樣的大菜,但像青椒炒蛋,紅燒豆腐這樣的菜她還是會做的。
林靜想下廚,紀明鈞當然不會攔著她,自己媳婦也不用像陳茹炒菜那樣避嫌,就站在旁邊看著。
剛開始林靜有點緊張,調火候的時候頭一下沒擰動開關,紀明鈞看著就上去搭了把手,包著媳婦的手擰的開關。等雞蛋打下去就好了,隻要不多想,煤氣灶用起來的確比煤爐要順手很多,起碼不用擔心糊鍋了。
青椒炒蛋出鍋,林靜也覺得自己發揮得比平時更好,拿起筷子挾起雞蛋,口感微辣,鹹淡適中,最主要是雞蛋嫩滑,一點都不老。
林靜眼睛亮起來,對自己的廚藝信心大增。
紀明鈞本以為媳婦會給自己挾一筷子,結果她吃完就沒動作了,不得不主動開口:「我也嚐嚐。」
「哦。」林靜反應過來,忙給紀明鈞也挾了一筷子,然後迫不及待問,「怎麽樣。」
「好吃。」紀明鈞言簡意賅地說。
林靜失望:「就這樣?」
紀明鈞含蓄地說:「有它我能多吃兩碗飯。」
林靜滿意了,主動請纓:「要不接下來的菜都我來炒吧?」想想又搖頭,「算了,溜肥腸還是你來,其他的我來好了。」
總共就剩下四道菜,開大火炒起來也快,前後就半小時,林靜張羅開飯了。
紀家用的飯桌是十人的那種大圓桌,倒不是部隊提供的,部隊給準備的都是小方桌,滿足基本需求。也不是紀明鈞找人打的,而是前任住戶留下來的,因為桌子好好的能用,紀明鈞搬進來後就沒浪費那個錢。
不過之前留下的有兩條凳子腿有問題,有兩條凳麵磨損嚴重,被紀明鈞拿到廚房浴室放東西去了,他們現在用的是他結婚時找人打的高腳凳,剛好有八張,平時一張放到主屋林靜照鏡子用,一張放次臥她做衣服用,剩下六張放外麵。
今天要請客,林靜就把凳子都搬出來了。
因為紀明鈞胃不好在戒酒,所以林靜沒拿酒出來,不過她也說了,如果黃指導和王營長想喝酒,她就拿一瓶出來。
王營長不好酒無所謂,黃指導倒是有點意動,但他剛準備張口就被媳婦給按住了,宋玉萍說:「就不應該給他們準備酒,回回出去都喝得爛醉!」
黃指導能怎麽辦,賠笑道:「不喝不喝,我也沒說要喝酒啊。」
雖然沒準備白酒,汽水還是管夠的,因為不要票,林靜直接去供銷社搬了半框回來,一人給開了一瓶。
黃指導喝慣了白酒,覺得汽水喝著沒什麽勁,不太喜歡。但黃旭姐弟倆看到汽水卻是兩眼放光,他們這年紀的孩子沒幾個能抵抗口味酸甜的汽水的誘惑。
宋玉萍和陳茹也都覺得汽水味道不錯,特別是宋玉萍,她不太能吃辣,偏偏她又覺得溜肥腸和夫妻肺片這兩道重辣的菜好吃,每吃一口都要灌一口汽水,最後她飯沒能吃多少,被汽水給灌飽了。
紀明鈞倒不怎麽吃溜肥腸和夫妻肺片這樣的大菜,他吃的是青椒炒蛋、紅燒豆腐和清炒菜薹。
宋玉萍是細心人,又剛好坐在紀明鈞對麵,注意到了他基本不挾大菜,問:「紀同誌怎麽不吃菜啊?是不是離太遠了不好挾?」
說著拿胳膊撞一下身邊狼吞虎咽的丈夫:「別光顧著吃,挪一挪菜啊!」說著起身把紅燒鯽魚放到了紀明鈞麵前,然後把菜薹端走了。
陳茹當然看到了對方的驚訝,聽她這麽問便說:「林老師家不是買了口煤氣灶嘛,我過來試試好不好用。」
煤氣灶就放在窗戶下麵,窗外的人一低頭就看見了,隻是下一秒目光就被鍋裏的食物吸引,吞咽著口水問:「試用得怎麽樣?」
「好用,大中小火隨便開,比煤爐稱心多了!」陳茹笑著說,要不知道的準以為她是專賣煤氣灶的售貨員。
外麵的人聽陳茹這麽說,倒是分了幾分心神給下麵的鑄鐵灶,有心想多問幾句,但人家在炒菜,她老杵外麵也不是回事,而且快到飯點了,她得回去做飯。想著反正大家都住家屬院,改天再問林靜也一樣就回去了。
裏麵陳茹也關了火,將夫妻肺片盛出,先涮鍋,再重新打火。這次陳茹沒讓紀明鈞動手,炒菜一道菜她信心大盛,覺得自己能行。
實際上也的確沒什麽難得,火苗躥得雖然快,但她反應也不慢,抽回手時都不覺得熱。
有了炒第一道菜的經驗,第二道菜陳茹更覺得得心應手,沒多久臘腸的香味就出來了,再往裏下茼蒿,紅配綠,看著就有食慾。
茼蒿炒臘肉出鍋,陳茹關上鑄鐵在和煤氣罐的開關,心裏也下定了決心,跟林靜說一聲也回去找男人商量去了。
陳茹走後,林靜開玩笑說:「你說賣鑄鐵灶的門市部是不是得感謝咱們,轉眼給他們帶了兩個客戶。」
紀明鈞認真地說:「也未必,他們可不缺客戶。」
林靜想想也是,如今是賣東西的才是大爺,售貨員不理人是常有的事。更何況鑄鐵灶的票這麽難換,一看就是稀罕東西。
有陳茹在前麵打樣,林靜覺得自己好像也能試試,就也炒了兩個菜。
她廚藝不如紀明鈞,不然做像溜肥腸這樣的大菜,但像青椒炒蛋,紅燒豆腐這樣的菜她還是會做的。
林靜想下廚,紀明鈞當然不會攔著她,自己媳婦也不用像陳茹炒菜那樣避嫌,就站在旁邊看著。
剛開始林靜有點緊張,調火候的時候頭一下沒擰動開關,紀明鈞看著就上去搭了把手,包著媳婦的手擰的開關。等雞蛋打下去就好了,隻要不多想,煤氣灶用起來的確比煤爐要順手很多,起碼不用擔心糊鍋了。
青椒炒蛋出鍋,林靜也覺得自己發揮得比平時更好,拿起筷子挾起雞蛋,口感微辣,鹹淡適中,最主要是雞蛋嫩滑,一點都不老。
林靜眼睛亮起來,對自己的廚藝信心大增。
紀明鈞本以為媳婦會給自己挾一筷子,結果她吃完就沒動作了,不得不主動開口:「我也嚐嚐。」
「哦。」林靜反應過來,忙給紀明鈞也挾了一筷子,然後迫不及待問,「怎麽樣。」
「好吃。」紀明鈞言簡意賅地說。
林靜失望:「就這樣?」
紀明鈞含蓄地說:「有它我能多吃兩碗飯。」
林靜滿意了,主動請纓:「要不接下來的菜都我來炒吧?」想想又搖頭,「算了,溜肥腸還是你來,其他的我來好了。」
總共就剩下四道菜,開大火炒起來也快,前後就半小時,林靜張羅開飯了。
紀家用的飯桌是十人的那種大圓桌,倒不是部隊提供的,部隊給準備的都是小方桌,滿足基本需求。也不是紀明鈞找人打的,而是前任住戶留下來的,因為桌子好好的能用,紀明鈞搬進來後就沒浪費那個錢。
不過之前留下的有兩條凳子腿有問題,有兩條凳麵磨損嚴重,被紀明鈞拿到廚房浴室放東西去了,他們現在用的是他結婚時找人打的高腳凳,剛好有八張,平時一張放到主屋林靜照鏡子用,一張放次臥她做衣服用,剩下六張放外麵。
今天要請客,林靜就把凳子都搬出來了。
因為紀明鈞胃不好在戒酒,所以林靜沒拿酒出來,不過她也說了,如果黃指導和王營長想喝酒,她就拿一瓶出來。
王營長不好酒無所謂,黃指導倒是有點意動,但他剛準備張口就被媳婦給按住了,宋玉萍說:「就不應該給他們準備酒,回回出去都喝得爛醉!」
黃指導能怎麽辦,賠笑道:「不喝不喝,我也沒說要喝酒啊。」
雖然沒準備白酒,汽水還是管夠的,因為不要票,林靜直接去供銷社搬了半框回來,一人給開了一瓶。
黃指導喝慣了白酒,覺得汽水喝著沒什麽勁,不太喜歡。但黃旭姐弟倆看到汽水卻是兩眼放光,他們這年紀的孩子沒幾個能抵抗口味酸甜的汽水的誘惑。
宋玉萍和陳茹也都覺得汽水味道不錯,特別是宋玉萍,她不太能吃辣,偏偏她又覺得溜肥腸和夫妻肺片這兩道重辣的菜好吃,每吃一口都要灌一口汽水,最後她飯沒能吃多少,被汽水給灌飽了。
紀明鈞倒不怎麽吃溜肥腸和夫妻肺片這樣的大菜,他吃的是青椒炒蛋、紅燒豆腐和清炒菜薹。
宋玉萍是細心人,又剛好坐在紀明鈞對麵,注意到了他基本不挾大菜,問:「紀同誌怎麽不吃菜啊?是不是離太遠了不好挾?」
說著拿胳膊撞一下身邊狼吞虎咽的丈夫:「別光顧著吃,挪一挪菜啊!」說著起身把紅燒鯽魚放到了紀明鈞麵前,然後把菜薹端走了。