說白了,清倌人就好比朝中的翰林庶吉士。
庶吉士在當翰林時,是要自持身份、甘於清貧的,這叫『養望』,是在為將來入閣拜相打好基礎。在這個階段,一旦做一些掉價的事情,是會大大影響將來前程的,絕對得不償失。
清倌人也是這個道理,如果在這個階段隻看錢,淨做一些掉價的舉動,難免會被同行和恩客看輕。很快就會失去吸引力,沒法再維持賣藝不賣身的清高……
但那馬湘蘭居然一口答應,來這破落戶雲集的蔡家巷中,充當一家剛開張小酒樓的區區琴師,這何止是自降身價?簡直是自毀前途了……
第七十八章 掛牌嘍,汪汪汪
小院樹蔭下,趙昊和範大同一邊吃茶一邊說話。
「大報恩寺那邊呢?」趙昊破天荒的給範大同斟杯茶,弄得老範受寵若驚,忙雙手接過。
「去了,雪浪法師還請我吃茶來著,沒想到那和尚的精舍裏還真奢侈,就是掛了副唐伯虎的美人圖,容易讓人走神。」
範大同嘖嘖有聲的回憶著,在雪浪那裏的所見所聞,恨不能取彼而代之。
「他怎麽回話的?」趙昊著緊的看著範大同,雪浪這邊的答覆,可比馬湘蘭那邊重要多了。
「法師看了你的信,說『俗氣,太俗氣了』。」範大同學著雪浪的腔調,搖頭晃腦的樣子,讓趙昊恨不得掐死他。
「那他就是不肯幫忙了?」趙昊心下一涼,十拿九穩的事情怎麽會黃了?難道和尚對我不是真愛?
「不,他說會全力以赴,邀請南京城最有名的老饕,給你的味極鮮捧場。」範大同笑道:「因為他要幫你盡早擺脫貧窮的困擾,好讓你專心詩詞創作。」
「呃,好吧……」趙昊哭笑不得的點點頭,這和尚,就是幫個忙,都讓人這麽不痛快。
「他讓你提前告訴他,味極鮮何時開業,他好有時間邀請食客。」範大同又補充道:「隻提前一天告知就行,他說隻要他打個招呼,旁人都會賞臉的。」
趙昊便將手中黃曆往範大同懷裏一扔,拍板道:「那就明天掛牌,後天開張!」
「這麽快?」範大同和巧巧齊齊吃驚道。
「既然萬事俱備,還等過年不成?」趙昊雙眉一挑,萬裏無雲。
……
翌日吃罷早飯,方德便過來邀請趙昊,去為酒樓掛匾。
雖然明日才正式開業,但掛牌也算是大事一件,東家自然不能缺席。
趙昊欣然答應,便在巧巧的幫助下,踏上輕薄的陳橋緞麵鞋,穿上簇新的淺藍色湖綢夏袍,束以靛藍錦帶,腰懸白玉佩,最後戴上新結的黑絲網巾。
網巾是男子成年的標誌,趙昊提前戴上,純屬為了在下麵人麵前裝成熟罷了。
待到裝扮停當,他對著略有些模糊的銅鏡端詳半晌,也沒看清自己俊俏的模樣,不禁懷念起侍郎府上那麵纖毫畢現的銀麵銅鏡……
「行了,別臭美了,」巧巧掩嘴笑道:「趕緊過去吧,大家都等著你呢!」
「好吧。」趙昊接過巧巧遞上的灑金扇,張開搖了搖,卻感覺有些裝過頭了,便丟還給她,空手出門去了。
……
等他到了前頭,酒樓裏裏外外早就站滿了人。
除了方掌櫃兩口、高家父子、餘甲長父子、老哥哥趙錦,吳玉夫婦,還有雇來的兩位大廚、四個幫廚、四個跑堂,都在酒樓門口恭候東家的到來。
街坊四鄰們也過來看熱鬧,見到趙昊便沒口子道賀,看上去就像今天開業一般。
「老闆來了,快放鞭!」餘鵬忙高聲吆喝道。
便有精壯的漢子點燃了滿地紅,劈裏啪啦、煙霧繚繞、紅屑滿地、十分喜慶。
酒樓的楹聯早就掛好,隻是覆著紅綢,不知內容。待將匾額掛起,酒樓便算是萬事俱備、隻待開業了。
趙昊捂著耳朵,看著高武和吳玉踩著梯子,將覆蓋著大紅綢緞的匾額,穩穩掛在了酒樓的門楣上。
鼓掌叫好聲中,趙昊邀請街坊們進店參觀。
隻見這家鐵匠鋪改建的酒樓,已經完全看不到打過鐵的痕跡,原來積著厚厚煤灰的三合土地麵,鋪上了剛刷過桐油的紅鬆木地板。牆麵也粉刷一新,掛著各式各樣的字畫。
大堂中,隻擺了六張紅酸枝的八仙桌,桌與桌之間的距離十分寬敞,各配了八把舒適的圈椅後,還可容納兩人並排行走。
最終,方掌櫃還是聽從了趙錦的建議,將櫃檯往後撤了三尺。這樣減了三張桌子後,讓大堂看上去十分寬敞。而且還能在櫃檯對角處,設一個尺許高的木台,作為琴師的演奏場所。
雞翅木的寬大櫃檯後,懸空裝著一個博古架似的酒架子,上頭擺滿了琳琅滿目的各式美酒,讓人一進來就被勾起酒蟲。
蔡家巷的街坊們,何曾進過這等高雅講究的酒樓,一時都有些束手束腳,唯恐碰壞了、弄髒了哪裏。
「大家隨意點就好。」趙昊滿臉春風的招呼著眾人上樓道:「還指望大家多提意見呢。」
說得就像他會聽似的……
上樓的樓梯被擦得纖塵不染,樓上是被分隔開來的四個雅間,分別名曰『春、夏、秋、冬』。
趙昊還沒來得開口炫耀,便聽酒樓門口傳來一陣嘈雜詈罵聲。
緊接著,就聽幾個破鑼嗓子在樓下吼道:「還不快讓開,官差辦事!」
庶吉士在當翰林時,是要自持身份、甘於清貧的,這叫『養望』,是在為將來入閣拜相打好基礎。在這個階段,一旦做一些掉價的事情,是會大大影響將來前程的,絕對得不償失。
清倌人也是這個道理,如果在這個階段隻看錢,淨做一些掉價的舉動,難免會被同行和恩客看輕。很快就會失去吸引力,沒法再維持賣藝不賣身的清高……
但那馬湘蘭居然一口答應,來這破落戶雲集的蔡家巷中,充當一家剛開張小酒樓的區區琴師,這何止是自降身價?簡直是自毀前途了……
第七十八章 掛牌嘍,汪汪汪
小院樹蔭下,趙昊和範大同一邊吃茶一邊說話。
「大報恩寺那邊呢?」趙昊破天荒的給範大同斟杯茶,弄得老範受寵若驚,忙雙手接過。
「去了,雪浪法師還請我吃茶來著,沒想到那和尚的精舍裏還真奢侈,就是掛了副唐伯虎的美人圖,容易讓人走神。」
範大同嘖嘖有聲的回憶著,在雪浪那裏的所見所聞,恨不能取彼而代之。
「他怎麽回話的?」趙昊著緊的看著範大同,雪浪這邊的答覆,可比馬湘蘭那邊重要多了。
「法師看了你的信,說『俗氣,太俗氣了』。」範大同學著雪浪的腔調,搖頭晃腦的樣子,讓趙昊恨不得掐死他。
「那他就是不肯幫忙了?」趙昊心下一涼,十拿九穩的事情怎麽會黃了?難道和尚對我不是真愛?
「不,他說會全力以赴,邀請南京城最有名的老饕,給你的味極鮮捧場。」範大同笑道:「因為他要幫你盡早擺脫貧窮的困擾,好讓你專心詩詞創作。」
「呃,好吧……」趙昊哭笑不得的點點頭,這和尚,就是幫個忙,都讓人這麽不痛快。
「他讓你提前告訴他,味極鮮何時開業,他好有時間邀請食客。」範大同又補充道:「隻提前一天告知就行,他說隻要他打個招呼,旁人都會賞臉的。」
趙昊便將手中黃曆往範大同懷裏一扔,拍板道:「那就明天掛牌,後天開張!」
「這麽快?」範大同和巧巧齊齊吃驚道。
「既然萬事俱備,還等過年不成?」趙昊雙眉一挑,萬裏無雲。
……
翌日吃罷早飯,方德便過來邀請趙昊,去為酒樓掛匾。
雖然明日才正式開業,但掛牌也算是大事一件,東家自然不能缺席。
趙昊欣然答應,便在巧巧的幫助下,踏上輕薄的陳橋緞麵鞋,穿上簇新的淺藍色湖綢夏袍,束以靛藍錦帶,腰懸白玉佩,最後戴上新結的黑絲網巾。
網巾是男子成年的標誌,趙昊提前戴上,純屬為了在下麵人麵前裝成熟罷了。
待到裝扮停當,他對著略有些模糊的銅鏡端詳半晌,也沒看清自己俊俏的模樣,不禁懷念起侍郎府上那麵纖毫畢現的銀麵銅鏡……
「行了,別臭美了,」巧巧掩嘴笑道:「趕緊過去吧,大家都等著你呢!」
「好吧。」趙昊接過巧巧遞上的灑金扇,張開搖了搖,卻感覺有些裝過頭了,便丟還給她,空手出門去了。
……
等他到了前頭,酒樓裏裏外外早就站滿了人。
除了方掌櫃兩口、高家父子、餘甲長父子、老哥哥趙錦,吳玉夫婦,還有雇來的兩位大廚、四個幫廚、四個跑堂,都在酒樓門口恭候東家的到來。
街坊四鄰們也過來看熱鬧,見到趙昊便沒口子道賀,看上去就像今天開業一般。
「老闆來了,快放鞭!」餘鵬忙高聲吆喝道。
便有精壯的漢子點燃了滿地紅,劈裏啪啦、煙霧繚繞、紅屑滿地、十分喜慶。
酒樓的楹聯早就掛好,隻是覆著紅綢,不知內容。待將匾額掛起,酒樓便算是萬事俱備、隻待開業了。
趙昊捂著耳朵,看著高武和吳玉踩著梯子,將覆蓋著大紅綢緞的匾額,穩穩掛在了酒樓的門楣上。
鼓掌叫好聲中,趙昊邀請街坊們進店參觀。
隻見這家鐵匠鋪改建的酒樓,已經完全看不到打過鐵的痕跡,原來積著厚厚煤灰的三合土地麵,鋪上了剛刷過桐油的紅鬆木地板。牆麵也粉刷一新,掛著各式各樣的字畫。
大堂中,隻擺了六張紅酸枝的八仙桌,桌與桌之間的距離十分寬敞,各配了八把舒適的圈椅後,還可容納兩人並排行走。
最終,方掌櫃還是聽從了趙錦的建議,將櫃檯往後撤了三尺。這樣減了三張桌子後,讓大堂看上去十分寬敞。而且還能在櫃檯對角處,設一個尺許高的木台,作為琴師的演奏場所。
雞翅木的寬大櫃檯後,懸空裝著一個博古架似的酒架子,上頭擺滿了琳琅滿目的各式美酒,讓人一進來就被勾起酒蟲。
蔡家巷的街坊們,何曾進過這等高雅講究的酒樓,一時都有些束手束腳,唯恐碰壞了、弄髒了哪裏。
「大家隨意點就好。」趙昊滿臉春風的招呼著眾人上樓道:「還指望大家多提意見呢。」
說得就像他會聽似的……
上樓的樓梯被擦得纖塵不染,樓上是被分隔開來的四個雅間,分別名曰『春、夏、秋、冬』。
趙昊還沒來得開口炫耀,便聽酒樓門口傳來一陣嘈雜詈罵聲。
緊接著,就聽幾個破鑼嗓子在樓下吼道:「還不快讓開,官差辦事!」