「不是吃不起,是有錢也買不到。」那胖子應該是這家店的東家,隻見他將手中的茶壺遞給那夥計,順手接過木盒來。重新打開給趙昊看道:「看仔細嘍。這糖霜像什麽?」
「糖霜糖霜,當然像霜了。」趙昊對這個白癡問題無力吐槽。
「不錯。此物正是紅糖熬製冷卻後,表麵凝出的薄薄一層霜。然後用特製的竹篾輕輕刮下來,一千斤紅糖才能出這一兩。」胖東家笑嗬嗬道:「整個大明朝,一年出不到五百斤,還得進貢給宮裏百斤。所以有錢也買不到……」
胖東家在一旁絮絮叨叨,趙昊卻不由自主的微微顫抖起來。
這次卻不是恐懼,而是巨大的興奮!
看看被珍而重之捧在手心的糖霜,再看那隨意堆在店門口的紅糖,趙昊心中狂叫道:
『就是它了!』
……
趙昊終於想到,既簡單來錢又快的法子了!
本以為這個時代的人已經掌握了,這個簡單的法子。畢竟七十年後出版的那本科學巨著上,就有清清楚楚的記載。但通過在南貨店的交談,他驚喜的發現,至少此刻還沒人知道它!
『那就當老天爺賞我的了!』
趙昊激動的感謝了對方的講解,強忍住當場購買紅糖的衝動,跌跌撞撞離開了這家南貨鋪。
胖東家將糖盒交給夥計收好,奇怪的看著趙昊的背影,小聲嘟囔道:「這小子激動個啥?」
趙昊特意多走出幾裏地,來到保泰街上的一家糖店,掏出他視若命根的二兩銀子,買了五斤紅糖。又到隔壁的雜貨鋪,跟店家好說歹說,用身上剩下的銅板,買了個偌大的釀酒用的木漏鬥,便興沖沖往家趕去。
等他回到家時,天已經擦黑了,隻聽院子裏叮叮噹噹響個不停。
趙昊進門一看,隻見高武正在趙守正的配合下,將掉下的屋門重新安回了門框。
看到兒子進來,趙守正笑著說道:「芳鄰自有高德,高壯士過午便來幫著修理門窗桌椅,還幫著東間那張破床也修好了。」
「高大哥,太感謝你了。」趙昊聞言險些熱淚盈眶,這下終於不用跟趙守正擠在一張床上,聽他打呼嚕了。
高武將最後幾個釘子,釘進了門框上。這才緩緩道:「力氣是使不完的,不打緊。」
「天黑看不清了,咱明天再來修屋頂。」高武收拾起傢夥什兒,就要回家去。
趙昊有心留飯,可父子倆也不會做飯,實在沒什麽能招待人家的。便從紙袋中拿出兩大塊紅糖,硬塞到高武手裏。
「不是什麽值錢的玩意兒,給你爹沖水喝,也能湊合補補身子。」
高武推辭不要,趙昊一直追到門口,他才勉強收下了。
等趙昊送走了高武,轉身進屋,就見趙守正已經泡了兩碗紅糖水……
「唉,有點澀,不太純啊。」趙守正品了品,挑剔的搖搖頭,說完咕嘟嘟仰頭喝光一碗。
「要是好喝,碗都要被你吃掉了。」趙昊一臉無奈的看著他,將剩下的紅糖牢牢抱在懷裏。
趙守正喝完自己的一碗,奇怪的看著趙昊道:「嘴巴撅這麽高?喝點紅糖水去去心火。」
「這不是買來喝的……」趙昊翻翻白眼道:「這是用來發財的!」
「兒啊,不是為父打擊你。」趙守正不解問道:「這破玩意兒,擱以前咱家都不吃,如何用來發財?」
趙昊考慮到,自己以後還要多有驚人之舉,總要有個託詞來敷衍父親才行。便輕咳一聲道:「我最近經常做夢,夢裏頭好像有人在跟我說話,告訴我各種各樣的事情,其中就有用紅糖發財的法子。」
趙守正登時緊張起來,伸手摸了摸趙昊的額頭。「兒啊,你怕是得癔症了?得趕緊看大夫!」
趙昊拍開趙守正的手,徑直朝夥房走去道:「趕緊幹起來,是不是癔症待會就知道了!」
……
趙守正也跟著進了夥房,雖然對趙昊要做的事不明所以。但他素來對兒子千依百順,自然讓幹嘛就幹嘛了。
夥房中,灶火正旺。那是高武臨走前幫著生好的,他還專門教過趙守正該如何生火。
這解決了趙昊的一大難題。今晚他要做的事,可離不開灶台!
照料灶火的重任,便落在了趙守正身上。他一邊往灶膛中添著柴火,一邊好奇看著趙昊,將一半的紅糖倒進大鍋中。
「兒子我懂了,你想要製餳稀賣錢?」
「嗯……」趙昊信口應一聲,他全部的注意力都在這一鍋糖上。鐵鍋實在太大,紅糖最多能隻分兩次熬。這要是熬糊了,他可就沒有試錯空間了。
「平明風雨釀春寒,試把餳和杏酪餐。」趙守正吟一句,便被詩中美好的意境陶醉了。「兒啊,等你做好了餳,為父與你一同出攤。」
「看好你的火!」趙昊差點一頭栽到鍋裏。
見趙昊難得露出如此認真的神情,趙守正欣慰至極,馬上乖乖閉嘴,專心照料起灶火來。
不一會兒,鍋裏的紅糖便在趙昊不斷的攪拌下變成了膏狀。不待其繼續融化,他便趕忙木瓢鍋鏟並用,將大鍋中的糖膏盡數舀到漏鬥中。
那漏鬥已經被他提前用草緊緊塞住漏口,架在水桶之上。
趙昊叮囑趙守正,一定要照看好漏鬥裏的糖膏,千萬別讓貓啊狗啊或者什麽人糟蹋了。
「糖霜糖霜,當然像霜了。」趙昊對這個白癡問題無力吐槽。
「不錯。此物正是紅糖熬製冷卻後,表麵凝出的薄薄一層霜。然後用特製的竹篾輕輕刮下來,一千斤紅糖才能出這一兩。」胖東家笑嗬嗬道:「整個大明朝,一年出不到五百斤,還得進貢給宮裏百斤。所以有錢也買不到……」
胖東家在一旁絮絮叨叨,趙昊卻不由自主的微微顫抖起來。
這次卻不是恐懼,而是巨大的興奮!
看看被珍而重之捧在手心的糖霜,再看那隨意堆在店門口的紅糖,趙昊心中狂叫道:
『就是它了!』
……
趙昊終於想到,既簡單來錢又快的法子了!
本以為這個時代的人已經掌握了,這個簡單的法子。畢竟七十年後出版的那本科學巨著上,就有清清楚楚的記載。但通過在南貨店的交談,他驚喜的發現,至少此刻還沒人知道它!
『那就當老天爺賞我的了!』
趙昊激動的感謝了對方的講解,強忍住當場購買紅糖的衝動,跌跌撞撞離開了這家南貨鋪。
胖東家將糖盒交給夥計收好,奇怪的看著趙昊的背影,小聲嘟囔道:「這小子激動個啥?」
趙昊特意多走出幾裏地,來到保泰街上的一家糖店,掏出他視若命根的二兩銀子,買了五斤紅糖。又到隔壁的雜貨鋪,跟店家好說歹說,用身上剩下的銅板,買了個偌大的釀酒用的木漏鬥,便興沖沖往家趕去。
等他回到家時,天已經擦黑了,隻聽院子裏叮叮噹噹響個不停。
趙昊進門一看,隻見高武正在趙守正的配合下,將掉下的屋門重新安回了門框。
看到兒子進來,趙守正笑著說道:「芳鄰自有高德,高壯士過午便來幫著修理門窗桌椅,還幫著東間那張破床也修好了。」
「高大哥,太感謝你了。」趙昊聞言險些熱淚盈眶,這下終於不用跟趙守正擠在一張床上,聽他打呼嚕了。
高武將最後幾個釘子,釘進了門框上。這才緩緩道:「力氣是使不完的,不打緊。」
「天黑看不清了,咱明天再來修屋頂。」高武收拾起傢夥什兒,就要回家去。
趙昊有心留飯,可父子倆也不會做飯,實在沒什麽能招待人家的。便從紙袋中拿出兩大塊紅糖,硬塞到高武手裏。
「不是什麽值錢的玩意兒,給你爹沖水喝,也能湊合補補身子。」
高武推辭不要,趙昊一直追到門口,他才勉強收下了。
等趙昊送走了高武,轉身進屋,就見趙守正已經泡了兩碗紅糖水……
「唉,有點澀,不太純啊。」趙守正品了品,挑剔的搖搖頭,說完咕嘟嘟仰頭喝光一碗。
「要是好喝,碗都要被你吃掉了。」趙昊一臉無奈的看著他,將剩下的紅糖牢牢抱在懷裏。
趙守正喝完自己的一碗,奇怪的看著趙昊道:「嘴巴撅這麽高?喝點紅糖水去去心火。」
「這不是買來喝的……」趙昊翻翻白眼道:「這是用來發財的!」
「兒啊,不是為父打擊你。」趙守正不解問道:「這破玩意兒,擱以前咱家都不吃,如何用來發財?」
趙昊考慮到,自己以後還要多有驚人之舉,總要有個託詞來敷衍父親才行。便輕咳一聲道:「我最近經常做夢,夢裏頭好像有人在跟我說話,告訴我各種各樣的事情,其中就有用紅糖發財的法子。」
趙守正登時緊張起來,伸手摸了摸趙昊的額頭。「兒啊,你怕是得癔症了?得趕緊看大夫!」
趙昊拍開趙守正的手,徑直朝夥房走去道:「趕緊幹起來,是不是癔症待會就知道了!」
……
趙守正也跟著進了夥房,雖然對趙昊要做的事不明所以。但他素來對兒子千依百順,自然讓幹嘛就幹嘛了。
夥房中,灶火正旺。那是高武臨走前幫著生好的,他還專門教過趙守正該如何生火。
這解決了趙昊的一大難題。今晚他要做的事,可離不開灶台!
照料灶火的重任,便落在了趙守正身上。他一邊往灶膛中添著柴火,一邊好奇看著趙昊,將一半的紅糖倒進大鍋中。
「兒子我懂了,你想要製餳稀賣錢?」
「嗯……」趙昊信口應一聲,他全部的注意力都在這一鍋糖上。鐵鍋實在太大,紅糖最多能隻分兩次熬。這要是熬糊了,他可就沒有試錯空間了。
「平明風雨釀春寒,試把餳和杏酪餐。」趙守正吟一句,便被詩中美好的意境陶醉了。「兒啊,等你做好了餳,為父與你一同出攤。」
「看好你的火!」趙昊差點一頭栽到鍋裏。
見趙昊難得露出如此認真的神情,趙守正欣慰至極,馬上乖乖閉嘴,專心照料起灶火來。
不一會兒,鍋裏的紅糖便在趙昊不斷的攪拌下變成了膏狀。不待其繼續融化,他便趕忙木瓢鍋鏟並用,將大鍋中的糖膏盡數舀到漏鬥中。
那漏鬥已經被他提前用草緊緊塞住漏口,架在水桶之上。
趙昊叮囑趙守正,一定要照看好漏鬥裏的糖膏,千萬別讓貓啊狗啊或者什麽人糟蹋了。