又要問，那要是滿了怎麽辦？
當然是用牙缸往外舀了。
這樣刷牙水也可以保持同樣溫度，一舉兩得。
反正隻要都不說，俞大爺也不知道，自己一直是用洗臉水刷牙啦。
俞悶先把睡成死豬的堂弟從床上踹起來，然後走到外間，在三小子們的侍奉下洗臉刷牙梳頭，津津有味的吃起了廚房大師傅，專門為他準備的家鄉早點——燴腸、豆汁和燉吊子！
豆汁就不用提了，是長公主除了趙二爺之的最愛，那味道跟餿了沒啥區別。被趙公子深惡痛絕的稱為『惡魔的膽汁』。
燴腸則是用豬大腸做的，加醬油調成黑漆漆的樣子，再用澱粉勾芡，弄得非常粘稠。說白了就是一碗黏糊糊的豬大腸濃湯，被趙公子稱為『巫婆的早餐』。其實味道還是挺贊的，但那是加了蒜泥解膩的。俞大爺身為門政大爺，代表衙門形象，怎麽能在大清早吃大蒜呢？
於是特意吩咐，燴腸不加大蒜，就那麽油膩膩的端上來，嗷嗚嗷嗚直接吃。
至於燉吊子，就是把豬大腸、豬肺、豬心混在一起燉上。這一大鍋大雜燴就隻用醬油調味，所以端上來的時候非常腥，一般人是吃不下去的。被趙公子稱為『三頭犬的飼料』……
反正趙公子是一樣也吃不下，尤其是早晨。
周遭伺候俞悶用早餐的三小子們，也都是江南人氏，哪受得了這味道？卻又不敢流露出一點半點，還得強顏歡笑，裝出咽口水，好像很饞這口的樣子……
「攙了啊？饞就對了，這三樣可是本朝皇上和長公主殿下的最愛，地道老北京的最愛。」俞悶一邊呼啦呼啦的喝著豆汁，一邊大口嚼著燉吊子，享受的簡直飛起來了。
三小子們卻是不信的，哦，皇上喜歡吃裝便便的大腸？長公主喜歡喝變了質的豆漿？怎麽可能呢？不要命了嗎？攤上這樣的天家，大臣們還不全嚇得告老還鄉了？
「怎麽，不信？」
「怎麽不信，您老說的肯定比真金還真，皇上也是人，就不興喜歡吃個豬大腸了嗎？」小三子忙賠笑道。
「皇上不吃豬大腸。」俞大爺搖了搖頭。
眾人心說，這還像話。
卻聽他又認真道：「皇上喜歡吃驢大腸。」
「哈哈哈，大爺真會開玩笑！」眾人大笑起來，自然誰也不信。
「唉。」俞悶搖搖頭，不信拉倒，專心就著豆汁兒吃他的大腸去了。
……
美餐一頓後，俞大爺再次漱口洗臉，修剪了鼻毛颳了臉，穿戴整齊走到掛在牆上的全身玻璃鏡前。
這是府上奴僕們一起湊錢，送給俞大爺的賀禮。
潮州畢竟緊挨著漳州月港，西洋貨比江南多的多，還便宜不少。這麽一麵一米二高的全身鏡，放在江南一千兩買不下來……這還是江南玻璃廠開始銷售國產鏡子之後才降下來的。
在這裏，卻隻消五百兩就能買到，這差價真讓人瞠目結舌。當然也有可能，是賣家知道這麵鏡子是要送給俞大爺用的原因吧……
門政大爺，就是這麽有麵子！
看著鏡子裏那位頭戴飄飄巾，身穿青絹加白綢護領直裰，腳踏涼鞋淨襪的精神小夥。俞悶陶醉不已，自己真是太成功了！怎麽能這麽優秀呢？
這倒不是他自戀，而是能年紀輕輕，就當上府衙的門政大爺，確實是個很了不得的成就。
正常來講，長隨們必須『兩榜出身』，才有資格當這個『富貴雙全』的門政大爺的。
在長隨們的語境中，給老爺當上跟班，叫『舉人出身』……因為老爺出門時，跟班是給老爺舉傘的人啊，所以簡稱『舉人』。
等進了籤押房當上二爺，就是兩榜出身了。因籤押房是機要之地，最起碼要知曉文件律例，明白筆墨款式，學問小了還真幹不了，所以是『進士出身』。
按說長隨隻有既當過跟班又幹過籤押房的，才有資格擔任門政大爺。因為門政要知道公事的輕重利害，老爺的喜惡親疏，想要做得長久光鮮、上下歡心，非得在這兩個位置上歷練過才行。
所以到哪個衙門去看看，門政大爺最少也得三十靠四十的年紀。
自己才這麽年輕，就已經當了三年門政了，而且這麽快就升為府衙門政，實在是太幸運，太優秀了。
往後，就連各縣的知縣老爺都得跟自己稱兄道弟，看自己臉色行事了。
『真是好樣的！』俞大爺無聲的誇了自己一句，麵上卻絲毫不動聲色，完全一派大人物風範。
聽府衙中敲響了頭遍七下雲板聲，他便果斷停下了胡思亂想，整一下腰間的絲絛，順了下懸在左腰的那枚木牌！
那是府衙的司閽牌，憑此牌開關府門，之前一直掌握在快班的張班頭手裏，昨天關門後才給他送來。至於那些個領工食銀的門丁，摸都摸不到。
因為掌管一天此牌，就可以收一天的門包啊！每天多少人來府衙辦事啊？一天下來，收個幾十兩叫少的，一百兩往上才算正常。
雖然這些錢，是要大夥兒一起分潤的，但大頭肯定還是他的，而且所有人還得承他的情。所以誰也不敢得罪門政大爺。外人得罪了，甭想進門；衙門的官吏得罪了，找他們的人甭想進門；長隨下人們得罪了更慘，就直接沒錢分了……
唉，真是權勢滔天啊。必須要反躬自省，不能太膨脹了。
當然是用牙缸往外舀了。
這樣刷牙水也可以保持同樣溫度，一舉兩得。
反正隻要都不說，俞大爺也不知道，自己一直是用洗臉水刷牙啦。
俞悶先把睡成死豬的堂弟從床上踹起來，然後走到外間，在三小子們的侍奉下洗臉刷牙梳頭，津津有味的吃起了廚房大師傅，專門為他準備的家鄉早點——燴腸、豆汁和燉吊子！
豆汁就不用提了，是長公主除了趙二爺之的最愛，那味道跟餿了沒啥區別。被趙公子深惡痛絕的稱為『惡魔的膽汁』。
燴腸則是用豬大腸做的，加醬油調成黑漆漆的樣子，再用澱粉勾芡，弄得非常粘稠。說白了就是一碗黏糊糊的豬大腸濃湯，被趙公子稱為『巫婆的早餐』。其實味道還是挺贊的，但那是加了蒜泥解膩的。俞大爺身為門政大爺，代表衙門形象，怎麽能在大清早吃大蒜呢？
於是特意吩咐，燴腸不加大蒜，就那麽油膩膩的端上來，嗷嗚嗷嗚直接吃。
至於燉吊子，就是把豬大腸、豬肺、豬心混在一起燉上。這一大鍋大雜燴就隻用醬油調味，所以端上來的時候非常腥，一般人是吃不下去的。被趙公子稱為『三頭犬的飼料』……
反正趙公子是一樣也吃不下，尤其是早晨。
周遭伺候俞悶用早餐的三小子們，也都是江南人氏，哪受得了這味道？卻又不敢流露出一點半點，還得強顏歡笑，裝出咽口水，好像很饞這口的樣子……
「攙了啊？饞就對了，這三樣可是本朝皇上和長公主殿下的最愛，地道老北京的最愛。」俞悶一邊呼啦呼啦的喝著豆汁，一邊大口嚼著燉吊子，享受的簡直飛起來了。
三小子們卻是不信的，哦，皇上喜歡吃裝便便的大腸？長公主喜歡喝變了質的豆漿？怎麽可能呢？不要命了嗎？攤上這樣的天家，大臣們還不全嚇得告老還鄉了？
「怎麽，不信？」
「怎麽不信，您老說的肯定比真金還真，皇上也是人，就不興喜歡吃個豬大腸了嗎？」小三子忙賠笑道。
「皇上不吃豬大腸。」俞大爺搖了搖頭。
眾人心說，這還像話。
卻聽他又認真道：「皇上喜歡吃驢大腸。」
「哈哈哈，大爺真會開玩笑！」眾人大笑起來，自然誰也不信。
「唉。」俞悶搖搖頭，不信拉倒，專心就著豆汁兒吃他的大腸去了。
……
美餐一頓後，俞大爺再次漱口洗臉，修剪了鼻毛颳了臉，穿戴整齊走到掛在牆上的全身玻璃鏡前。
這是府上奴僕們一起湊錢，送給俞大爺的賀禮。
潮州畢竟緊挨著漳州月港，西洋貨比江南多的多，還便宜不少。這麽一麵一米二高的全身鏡，放在江南一千兩買不下來……這還是江南玻璃廠開始銷售國產鏡子之後才降下來的。
在這裏，卻隻消五百兩就能買到，這差價真讓人瞠目結舌。當然也有可能，是賣家知道這麵鏡子是要送給俞大爺用的原因吧……
門政大爺，就是這麽有麵子！
看著鏡子裏那位頭戴飄飄巾，身穿青絹加白綢護領直裰，腳踏涼鞋淨襪的精神小夥。俞悶陶醉不已，自己真是太成功了！怎麽能這麽優秀呢？
這倒不是他自戀，而是能年紀輕輕，就當上府衙的門政大爺，確實是個很了不得的成就。
正常來講，長隨們必須『兩榜出身』，才有資格當這個『富貴雙全』的門政大爺的。
在長隨們的語境中，給老爺當上跟班，叫『舉人出身』……因為老爺出門時，跟班是給老爺舉傘的人啊，所以簡稱『舉人』。
等進了籤押房當上二爺，就是兩榜出身了。因籤押房是機要之地，最起碼要知曉文件律例，明白筆墨款式，學問小了還真幹不了，所以是『進士出身』。
按說長隨隻有既當過跟班又幹過籤押房的，才有資格擔任門政大爺。因為門政要知道公事的輕重利害，老爺的喜惡親疏，想要做得長久光鮮、上下歡心，非得在這兩個位置上歷練過才行。
所以到哪個衙門去看看，門政大爺最少也得三十靠四十的年紀。
自己才這麽年輕，就已經當了三年門政了，而且這麽快就升為府衙門政，實在是太幸運，太優秀了。
往後，就連各縣的知縣老爺都得跟自己稱兄道弟，看自己臉色行事了。
『真是好樣的！』俞大爺無聲的誇了自己一句，麵上卻絲毫不動聲色，完全一派大人物風範。
聽府衙中敲響了頭遍七下雲板聲，他便果斷停下了胡思亂想，整一下腰間的絲絛，順了下懸在左腰的那枚木牌！
那是府衙的司閽牌，憑此牌開關府門，之前一直掌握在快班的張班頭手裏，昨天關門後才給他送來。至於那些個領工食銀的門丁，摸都摸不到。
因為掌管一天此牌，就可以收一天的門包啊！每天多少人來府衙辦事啊？一天下來，收個幾十兩叫少的，一百兩往上才算正常。
雖然這些錢，是要大夥兒一起分潤的，但大頭肯定還是他的，而且所有人還得承他的情。所以誰也不敢得罪門政大爺。外人得罪了，甭想進門；衙門的官吏得罪了，找他們的人甭想進門；長隨下人們得罪了更慘，就直接沒錢分了……
唉，真是權勢滔天啊。必須要反躬自省，不能太膨脹了。