不過,餘瀾秋還是端得住的,不會讓人意識到自己沒被認出來,這不是有羅先生嘛,她跟著喊就成了。何況,他們主要是來看自己老師的,見羅少卿就是順便。所以,打完招呼他們就找羅教授去了。


    羅少軍老婆是個演員,年節就是這個職業最忙的時候,到處趕通告,春節這幾天他跑老婆那邊探班去了。老宅的幫傭都回家過節了,一年就這麽幾天鬆快一下,薑老師羅教授人都還年輕,一放假就閑下來了,幹脆就給他們放了大半個月的假。


    所以,除夕那天開始,幫傭們陸陸續續離開,老宅一下子空下來。羅少卿想著老宅地方太大,人一少就空蕩蕩的,弟弟又不著家,怕父母寂寞,手一揮就給觀瀾山莊的人放了假,提前帶著老婆回老宅。


    因為廚房的做飯的傭人不在,薑老師不會煮飯,羅教授隻會吃,所以除夕這天倒成了餘瀾秋大顯身手的日子。她有六七年的餐飲經驗,又有豐富的閱歷,平時雖然不顯山不顯水的,重要的日子一上手就顯出特別來了。


    好傢夥,要不是念著家裏就四個人,做太多的到時吃剩菜剩飯不好,擺上來的菜能把飯廳裏的用來招呼客人的大圓桌擺滿。薑老師隻聽羅少卿提起過一次說餘瀾秋會做菜,隻以為是他情人眼裏出西施,沒想到她的會是這個會。


    別說薑老師驚訝,就是羅教授都等著他那雙跟羅少卿相似的大眼睛,嘖嘖稱奇,甚至還破天荒地發了個朋友圈。要知道像羅教授這樣嚴肅死板的人,朋友圈都是些高深莫測的學術研討、科學文獻之類的東西,突然見發了張各類美食這麽貼地氣的照片,再一聯想今天這麽特殊的日子,關注他的就猜到這是他們一家的年夜飯。


    除夕這天,朋友圈到處都是曬家裏年夜飯的,羅教授這照片倒不算突兀,就是那上麵的菜色也忒豐富了點兒。羅家是北方人,祖上後來才搬遷到深城紮根,日常偏重口,桌上的菜色更注重份量,但餘瀾秋家是地道的本地人,她擅長的是南方菜。


    加上深城近海,餘瀾秋見家裏有鮮活的海鮮,這些食物放冰箱放幾天就失去原先的味道了,所以,除了考慮到羅家人口味,做了幾道北方菜,她認認真真的做了十多道本地特色菜,主打海鮮。


    最近海鮮價錢炒的多高大家是有目共睹的,餘瀾秋一上來就做了十幾道,煎炸炆燉各種手法用了一遍,要不是精力有限又顧忌著吃不完,她都能做個海鮮主打的簡約版的滿漢全席。羅家親戚看到這張照片,紛紛罵羅教授不做人,就為了饞他們,竟然下這麽大的血本。


    羅教授認為自己冤枉,大兒媳說本地人吃海鮮多是清蒸、白灼、水煮,吃的是「鮮」,她怕大家吃不慣,才用本地酒席的做法,大部分做的都是改良版的重口菜。


    羅教授感動於她的心意,本著炫耀的心思,就學著他的那些女學生的做法,吃飯朋友圈先吃,哢哢哢拍了大半天照片。拍完後,讓兒子給他合成了一張合照,這才暗搓搓地發上去。


    因為餘瀾秋的這一手,跟進來的薑老師看著眼饞,自己也試著做了兩道。然後,到吃的時候,嗯……怎麽說呢,當年羅少卿兄弟倆還小,她工作沒那麽忙的時候,偶爾薑女士也是下過廚的。


    就是吧,那會兒還沒有對比,當時家裏的幫工手藝一般,所以薑女士偶爾的一兩次練手,大家還是比較給麵子的。後來孩子們長大,各自離家,傭人的手藝見長,薑女士就不怎麽下廚了。一個多年不下廚手生的很的,一個自小天生天養尋摸著做好的又經過後天薰陶的,這個兩個一碰上,結果可想而知。


    那慘烈的對比,羅教授父子倆都不忍心看。除了剛開始大家給麵子特意夾了一筷子薑女士炒出來的兩碟菜,下一筷就默默夾別的了。薑女士剛開始還有點納悶,等她吃完自己做的,再嚐旁邊兒媳婦做的。


    她眼睛都不眨的拋棄了自己親力親為做出來的菜。薑老師就是這樣的氣度,作為一位教師,她更喜歡孩子們出於藍而勝於藍,對於小輩比自己強,她完全沒有負擔,甚至很開心。她剛才做菜,也是見兒媳輕輕鬆鬆就完成一道菜,甚至有同時兩道三道一塊做的。


    薑女士在旁邊看的震驚,反正備菜也完成得差不多的,收尾工作交給兩個打下手的男人,她也湊熱鬧上手做。餘瀾秋是晚輩,不好對婆婆的手法說什麽的,還是薑女士主動,她才指點一番。


    她態度上也沒什麽指點的意思,就火候、調料份量、怎麽翻動說了兩句,然後一邊做手裏正在做的菜,一邊關注這邊,看著婆婆弄。


    真正說起來,餘家做飯最厲害的是餘瀾秋的叔公,年輕的時候是當地大小婚宴的廚師,家裏麵,也是餘瀾秋的爸爸更會做菜。但餘瀾秋爸媽感情破裂,早就離婚分家,夫妻倆都不願意管孩子,所以姐弟倆記憶中吃到爸爸做的菜,已經是很小很小的時候了,小到他們想起來,都忘記了那時候的味道。


    上一輩子更沒什麽好說的,餘明皓幹脆就沒活到成年,餘瀾秋心如死灰,對吃的壓根不講究,所以,除夕的這一頓,是餘瀾秋放下過去後做的第一頓。羅家人自然不知道這一遭,但不妨礙他們吃得肚子滾圓。


    要不是想著過年大家都不缺吃的,羅教授甚至要打包一堆給旁邊的大哥送去,幸好薑女士還有點理智,沒喪心病狂的支持老公的行為。不然,餘瀾秋還得踩著舊年的尾巴經歷一次社死。

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