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沖喜小夫郎甚是「軟萌」 作者:卿戈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「對, 得先攥幹, 再拿木杵搗成碎泥..」陸雲琛回道。隻見古平手輕輕一握,沾染著綠意的汁水從指縫間漏出, 沒一會兒功夫,這些艾草便都成了一個個幹癟的草糰子。
陸雲琛找來紗布, 把艾草裹在其中, 拿著木杵一下接一下地捶打著, 隨後將搗成泥的艾草摻入糯米粉中, 揉捏成麵團狀。
古平幫著把鴨蛋黃都處理好,看陸雲琛將糯米粉團揪成小巧的劑子,把金黃誘人的蛋黃包在了其中,還有前些日子做的蓬軟鹹香的肉鬆,也一併裹了進去,合在掌心裏,團成個圓丸。
他學著陸雲琛的樣子,將餘下的麵劑子,也裹上鴨蛋的蛋黃和肉鬆,放在蒸籠裏。似是想起來什麽,他麵露難色地站在一側,半張著口,好像要說點什麽,又不知如何開口。
「平哥,可是有什麽事情?」陸雲琛察覺到他的為難,率先問道。
古平糾結片刻,覺得,還是得讓陸雲琛知道這件事情,「雲琛兄弟,前些日子,我同歡兒回村裏給娘送東西,聽我娘說,秦良的日子很是不好過..」
陸雲琛意味深長地「哦」了一聲,不知古平突然提起秦良作甚。
「秦良他婆娘前段時日生了個大胖小子,秦良高興壞了,還跟村裏人借錢,說是要好好給他婆娘補補身子,隻是沒想到,盧雲秀的兒子,不是秦良的....」
陸雲琛冷笑出聲,這可真是蒼天有眼。「我那位老丈人這下子可不得氣瘋了?」
古平訥訥地點了點頭,「不光是如此,秦良半邊身子都癱了,那婆娘抱著兒子跟姘頭跑了,還把秦良借來的家底都卷空了,就差連屋子都一道兒搬走了,秦良一氣之下,就中風了,我們回來時,正碰上他拄著拐,一瘸一拐地,走路都不利索了,說起話來,哈喇子順著嘴角往下淌,要多狼狽有多狼狽呢..」
陸雲琛聞言沒有接茬,當初秦良找上門來,扭曲事實,讓不明真相的路人指責秦慕言為子不孝的事情,他還沒來得及跟他算帳呢,這現世報就來了,隻能說是,這人做什麽壞事,老天爺可都看的清清楚楚呢,隻是...隻是古平同自己說這些幹嘛,分明他先前知道自己同秦良不共戴天,難不成,秦良今日如此狼狽,是叫自己將恩怨一筆勾銷,看在秦良好歹是秦慕言親爹的份上,將他接來養老?
「雲琛兄弟,我同你說這些,沒有旁個意思,你切莫誤會..」,古平見陸雲琛遲遲不說話,當是以為,自己這一席話叫他琢磨出別的想法來,立時解釋道,「歡兒擔心秦良不依不饒地跑來鎮子上,找你和秦小哥兒的麻煩,特地讓我同你說一聲,秦小哥兒再過兩個月便要生產,最是要緊的時候,別讓秦良鑽了空子..」
陸雲琛展顏,原來是這般意思...「謝平哥提醒,阿言那邊,我會特別注意,必定不會再像上次一般,讓秦良有機可乘。」上次是他大意了,才讓小夫郎受了這麽些委屈,如今他怎能在容許這樣的事情發生!
將自己擔憂的事情說出來,古平心裏輕鬆了很多,他同陸雲琛夫夫倆相處的這些時日,尤為舒服,他是真心實意地替他倆擔心,怕在這最後關鍵的時候再生事端,不光是陸雲琛這邊,他和梁歡特地囑咐了娘那邊,但凡秦良有點別的動作,就讓娘找人,來鎮子上提前知會他們一聲,萬不會像上次那樣....
倆人一邊閑聊,一邊手裏的動作未停,不一會兒功夫,就把青團都包好了。
陸雲琛打算做兩個餡兒,肉鬆青團偏鹹口一些,他想再整個紅豆沙的,照顧下大傢夥兒的口味。
他將買來的紅豆,加糖燜煮得鬆軟沙瓤,用勺子將其撚成幹爽甜潤的赤色沙泥,包裹起來,跟肉鬆青團放在一起,蒸了一刻鍾,艾草的清香卷著熱騰騰的白霧,從蒸籠縫隙中絲絲拉拉地溢出來。
蒸熟後的青團,外皮油綠如玉,捏起來糯韌綿軟、浸著淡淡的清香,鹹蛋黃肉鬆餡兒的青團,吃著口感豐腴鹹香,軟嫩的糯米外皮下,澄黃的內餡兒油潤鮮香。紅豆沙的更為偏甜,沙沙糯糯的,口感綿密,吃起來香甜不膩。
秦慕言隻淺淺嚐了一口,便被青團這種神秘的吃食征服了,忙嚷嚷著要趁著清明節趕緊推廣,必能大賣一波。
陸雲琛也正有此意,如今闔興居已經發展成為酒樓的規模,前段時間,他又找了幾個夥計上門,配合了一段時日後,如今已經合作的很是和諧,雜貨鋪子沒開成,但他在酒樓大堂處單開了一個窗口,用來售賣這些季節性的零嘴,找一夥計專門負責這個窗口。
青團一上市,大傢夥兒就來了興致,瞧著這一個個油亮亮的翠綠小糰子,吃起來甜津津糯唧唧的還不粘牙,紛紛下手。
光是第一日,就賺了不少銀兩,更有甚者,來晚了沒買上的,竟然當場就預定起來,陸雲琛依著備貨量接了些定金,叫庖屋裏的夥計們這幾日都趕趕工,待青團下了市,定給他們漲漲工錢,這一鼓勵可了不得,人家又不是傻子,說得再好聽,餅畫的再大,實實在在的銀錢沒拿到手,誰會替你真心實意地幹活,這點道理,陸雲琛還是知道的,多付點工錢,能招來一心向著鋪子裏的夥計,也是值得的。
青團買了幾日,反響都不錯,因著陸雲琛提前掛上了限定的牌子,每日起早,鋪子還未開門呢,門口處便已經排起了隊伍,隻等著第一爐出鍋,好買上那熱騰騰的青團。
陸雲琛找來紗布, 把艾草裹在其中, 拿著木杵一下接一下地捶打著, 隨後將搗成泥的艾草摻入糯米粉中, 揉捏成麵團狀。
古平幫著把鴨蛋黃都處理好,看陸雲琛將糯米粉團揪成小巧的劑子,把金黃誘人的蛋黃包在了其中,還有前些日子做的蓬軟鹹香的肉鬆,也一併裹了進去,合在掌心裏,團成個圓丸。
他學著陸雲琛的樣子,將餘下的麵劑子,也裹上鴨蛋的蛋黃和肉鬆,放在蒸籠裏。似是想起來什麽,他麵露難色地站在一側,半張著口,好像要說點什麽,又不知如何開口。
「平哥,可是有什麽事情?」陸雲琛察覺到他的為難,率先問道。
古平糾結片刻,覺得,還是得讓陸雲琛知道這件事情,「雲琛兄弟,前些日子,我同歡兒回村裏給娘送東西,聽我娘說,秦良的日子很是不好過..」
陸雲琛意味深長地「哦」了一聲,不知古平突然提起秦良作甚。
「秦良他婆娘前段時日生了個大胖小子,秦良高興壞了,還跟村裏人借錢,說是要好好給他婆娘補補身子,隻是沒想到,盧雲秀的兒子,不是秦良的....」
陸雲琛冷笑出聲,這可真是蒼天有眼。「我那位老丈人這下子可不得氣瘋了?」
古平訥訥地點了點頭,「不光是如此,秦良半邊身子都癱了,那婆娘抱著兒子跟姘頭跑了,還把秦良借來的家底都卷空了,就差連屋子都一道兒搬走了,秦良一氣之下,就中風了,我們回來時,正碰上他拄著拐,一瘸一拐地,走路都不利索了,說起話來,哈喇子順著嘴角往下淌,要多狼狽有多狼狽呢..」
陸雲琛聞言沒有接茬,當初秦良找上門來,扭曲事實,讓不明真相的路人指責秦慕言為子不孝的事情,他還沒來得及跟他算帳呢,這現世報就來了,隻能說是,這人做什麽壞事,老天爺可都看的清清楚楚呢,隻是...隻是古平同自己說這些幹嘛,分明他先前知道自己同秦良不共戴天,難不成,秦良今日如此狼狽,是叫自己將恩怨一筆勾銷,看在秦良好歹是秦慕言親爹的份上,將他接來養老?
「雲琛兄弟,我同你說這些,沒有旁個意思,你切莫誤會..」,古平見陸雲琛遲遲不說話,當是以為,自己這一席話叫他琢磨出別的想法來,立時解釋道,「歡兒擔心秦良不依不饒地跑來鎮子上,找你和秦小哥兒的麻煩,特地讓我同你說一聲,秦小哥兒再過兩個月便要生產,最是要緊的時候,別讓秦良鑽了空子..」
陸雲琛展顏,原來是這般意思...「謝平哥提醒,阿言那邊,我會特別注意,必定不會再像上次一般,讓秦良有機可乘。」上次是他大意了,才讓小夫郎受了這麽些委屈,如今他怎能在容許這樣的事情發生!
將自己擔憂的事情說出來,古平心裏輕鬆了很多,他同陸雲琛夫夫倆相處的這些時日,尤為舒服,他是真心實意地替他倆擔心,怕在這最後關鍵的時候再生事端,不光是陸雲琛這邊,他和梁歡特地囑咐了娘那邊,但凡秦良有點別的動作,就讓娘找人,來鎮子上提前知會他們一聲,萬不會像上次那樣....
倆人一邊閑聊,一邊手裏的動作未停,不一會兒功夫,就把青團都包好了。
陸雲琛打算做兩個餡兒,肉鬆青團偏鹹口一些,他想再整個紅豆沙的,照顧下大傢夥兒的口味。
他將買來的紅豆,加糖燜煮得鬆軟沙瓤,用勺子將其撚成幹爽甜潤的赤色沙泥,包裹起來,跟肉鬆青團放在一起,蒸了一刻鍾,艾草的清香卷著熱騰騰的白霧,從蒸籠縫隙中絲絲拉拉地溢出來。
蒸熟後的青團,外皮油綠如玉,捏起來糯韌綿軟、浸著淡淡的清香,鹹蛋黃肉鬆餡兒的青團,吃著口感豐腴鹹香,軟嫩的糯米外皮下,澄黃的內餡兒油潤鮮香。紅豆沙的更為偏甜,沙沙糯糯的,口感綿密,吃起來香甜不膩。
秦慕言隻淺淺嚐了一口,便被青團這種神秘的吃食征服了,忙嚷嚷著要趁著清明節趕緊推廣,必能大賣一波。
陸雲琛也正有此意,如今闔興居已經發展成為酒樓的規模,前段時間,他又找了幾個夥計上門,配合了一段時日後,如今已經合作的很是和諧,雜貨鋪子沒開成,但他在酒樓大堂處單開了一個窗口,用來售賣這些季節性的零嘴,找一夥計專門負責這個窗口。
青團一上市,大傢夥兒就來了興致,瞧著這一個個油亮亮的翠綠小糰子,吃起來甜津津糯唧唧的還不粘牙,紛紛下手。
光是第一日,就賺了不少銀兩,更有甚者,來晚了沒買上的,竟然當場就預定起來,陸雲琛依著備貨量接了些定金,叫庖屋裏的夥計們這幾日都趕趕工,待青團下了市,定給他們漲漲工錢,這一鼓勵可了不得,人家又不是傻子,說得再好聽,餅畫的再大,實實在在的銀錢沒拿到手,誰會替你真心實意地幹活,這點道理,陸雲琛還是知道的,多付點工錢,能招來一心向著鋪子裏的夥計,也是值得的。
青團買了幾日,反響都不錯,因著陸雲琛提前掛上了限定的牌子,每日起早,鋪子還未開門呢,門口處便已經排起了隊伍,隻等著第一爐出鍋,好買上那熱騰騰的青團。