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沖喜小夫郎甚是「軟萌」 作者:卿戈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
等不及放涼, 秦慕言先捏起一個,月餅的外皮鬆軟淺薄, 滋著亮汪汪的油花,捏住兩邊微微用力,月餅一分為二, 中間是嫩黃的鹹蛋黃, 四周圍裹著滿滿的一圈剔透的蓮蓉, 一口咬下去, 鹹香的蛋黃口感略有些粗糙, 沙沙的, 一抿嘴, 唇邊都沾染了金黃, 瑩白的蓮蓉吃起來柔軟滑膩,浸著淡淡的清香。
「好..好吃嗎?」梁歡站在一旁, 眼巴巴地望著秦慕言手中的月餅,咽了下口水。
秦慕言忙不迭咽下口裏的月餅, 點了點頭, 將手中的另一半遞給梁歡, 「好吃!我從來沒吃過這般好吃的東西!」
陸雲琛見狀, 便知道自己這月餅成了,他夾起一個給古平,「平哥,你也嚐嚐如何,能吃的上來的話,我打算中秋的時候便安排上。」
古平早已經等得急不可耐,又不好意思下手,口水都快要決堤了,此刻接過陸雲琛遞過來的月餅,顧不上吹涼,先咬了一大口,甜潤在口中肆意泛濫,漸漸縈繞在舌尖,「雲琛兄弟,這味道簡直是絕了,我敢說,中秋節若是賣這個月餅,絕對能大賺一筆。」
陸雲琛心裏有了底,除了這蛋黃蓮蓉餡兒,他還打算再加上幾個口味。
紅豆沙和綠豆沙隻須得蒸熟後撚成泥,和著糖攪拌起來便是了,至於黑芝麻口味的,將熟芝麻搗碎,同黃油和糖混起來磋磨成團,也不算是複雜。
唯獨最麻煩的,是這個蛋黃蓮蓉餡兒,幸好他算著日子提早醃上了鹹鴨蛋,以至於這會兒不必為了這食材發愁,餘下的蓮蓉,還有梁歡和古平幫忙,雖是費些力氣,但也能對付過去。
烤好的這第一批月餅,陸雲琛在街市上特意定做了幾個禮盒,打包起來,給時淵和徐成各送了兩盒過去。
......
中秋時節,正是各家各戶走動的日子,往年都是從糕點鋪子裏訂些精巧的糕點,可送來送去的就是那幾樣,大家都吃得膩味了,沈昌傅正發愁今年不知送什麽合適,管家便拎著陸雲琛送上門的月餅進來了。
一推開門,酥甜的醇香便跟著進了門,沈昌傅正在案桌前擬送禮的禮單,忽聞一陣清香,抬頭望去,見管家提著兩份禮盒,這勾人的香味便是從這禮盒中溢出來的。
「老爺,這是陸小老闆送過來的,說是中秋節的月餅,叫夫人和小公子嚐嚐鮮..」
「月餅?打開給我瞧瞧?」沈昌傅登時來了興致,停下手中的筆。前幾日沈安犯了咳疾,嬤嬤熬得湯藥捏著嘴也灌不進去,倒是陸雲琛送來的說是止咳潤肺的秋梨膏,這小子稀罕得緊,日日醒來第一件事便嚷嚷著要喝,沒想到喝了幾天,咳疾便好了,他這還未來記得登門致謝,陸雲琛竟又送了月餅這稀罕東西過來了。
管家小心翼翼地打開禮盒,六隻小巧精緻的圓咕隆咚的月餅整齊有序地置於禮盒中,沈昌傅正準備嚐嚐,時淵抱著沈安後腳跟進了門。「沈大,你這是買了什麽點心,聞起來甜香甜香的。」
「回夫人,是陸小老闆送來了月餅。」管家微微欠身,同時淵解釋道。
「爹爹,要吃,要吃月餅。」時淵懷中的沈安不老實地扭動起來,張著手嚷嚷著要吃。
「你這小子,什麽好吃的也躲不過你,你爹我還沒嚐過呢。」沈大嘴上揶揄這,但還是拿起一個,掰了一小塊下來,遞給沈安,沒料到這一掰開才發現,這月餅居然內有洞天。饒是自己天南海北,吃過的東西海了去了,他也沒嚐出來月餅餡兒裏麵究竟是什麽東西,經管家提醒才知道,竟然是蓮蓉,可這蓮蓉又是什麽?
「沈大,你不是最近在發愁今年送禮的東西嗎?我瞧著雲琛這月餅就不錯,模樣平整秀氣,口味醇厚酥綿,不比咱們往年訂的那些個糕點好吃多了。」時淵就著清茶,吃完了一整塊月餅,對陸雲琛的手藝很是滿意。
「這倒是個好主意,活了這麽多年,我可從未聽說過月餅這東西,也就是雲琛那個活絡的腦子,才能琢磨出來,上次他做的那個果醬和罐頭,可是讓咱們大賺了一筆。」沈昌傅合計了一番,越覺得時淵的提議合適得很,立時就要去找陸雲琛。
趙府的情況亦如是,因著以往的經驗來看,陸小老闆送過來的東西,可都不是什麽普普通通的吃食,徐成怎麽也沒想到,這次竟然是月餅,小巧玲瓏,皮軟餡足,不過一盞茶的功夫,自己便連連吃了兩三個,若不是丫鬟過來穿膳,這一盒非得都進了肚裏。嚐過了這月餅的豐腴,徐成也打起了年節送禮的主意。
陸雲琛正在烹靠其他三種口味的月餅,沈昌傅前腳剛進門,徐成後腳便跟了進來,正碰上新一爐出鍋。
「沈大哥,成哥,你們來得正好,快些過來嚐嚐..」秦慕言招呼他二人,將熱烘烘剛出爐的月餅端上了桌。
紅豆餡兒和綠豆餡兒的,口感偏甜膩,吃起來更加鬆軟,黑芝麻的味道清淡,質地堅實,更適合不喜甜食之人,挨個品嚐後,想要訂購這月餅當做年節禮品的念頭更甚。
「雲琛,這四個口味的月餅挨個給我來個十盒吧..」沈昌傅趕在徐成開口前,先下了訂單。
「嘿,沈大,就屬你嘴快,雲琛,我也要訂,這蛋黃蓮蓉的多給我準備些,其他的三個口味各準備個五六盒,倘若這幾個口味能摻在一起包裝,那我就在要六盒。」徐成緊隨其後,指著桌上的四個口味囑咐道。
「好..好吃嗎?」梁歡站在一旁, 眼巴巴地望著秦慕言手中的月餅,咽了下口水。
秦慕言忙不迭咽下口裏的月餅, 點了點頭, 將手中的另一半遞給梁歡, 「好吃!我從來沒吃過這般好吃的東西!」
陸雲琛見狀, 便知道自己這月餅成了,他夾起一個給古平,「平哥,你也嚐嚐如何,能吃的上來的話,我打算中秋的時候便安排上。」
古平早已經等得急不可耐,又不好意思下手,口水都快要決堤了,此刻接過陸雲琛遞過來的月餅,顧不上吹涼,先咬了一大口,甜潤在口中肆意泛濫,漸漸縈繞在舌尖,「雲琛兄弟,這味道簡直是絕了,我敢說,中秋節若是賣這個月餅,絕對能大賺一筆。」
陸雲琛心裏有了底,除了這蛋黃蓮蓉餡兒,他還打算再加上幾個口味。
紅豆沙和綠豆沙隻須得蒸熟後撚成泥,和著糖攪拌起來便是了,至於黑芝麻口味的,將熟芝麻搗碎,同黃油和糖混起來磋磨成團,也不算是複雜。
唯獨最麻煩的,是這個蛋黃蓮蓉餡兒,幸好他算著日子提早醃上了鹹鴨蛋,以至於這會兒不必為了這食材發愁,餘下的蓮蓉,還有梁歡和古平幫忙,雖是費些力氣,但也能對付過去。
烤好的這第一批月餅,陸雲琛在街市上特意定做了幾個禮盒,打包起來,給時淵和徐成各送了兩盒過去。
......
中秋時節,正是各家各戶走動的日子,往年都是從糕點鋪子裏訂些精巧的糕點,可送來送去的就是那幾樣,大家都吃得膩味了,沈昌傅正發愁今年不知送什麽合適,管家便拎著陸雲琛送上門的月餅進來了。
一推開門,酥甜的醇香便跟著進了門,沈昌傅正在案桌前擬送禮的禮單,忽聞一陣清香,抬頭望去,見管家提著兩份禮盒,這勾人的香味便是從這禮盒中溢出來的。
「老爺,這是陸小老闆送過來的,說是中秋節的月餅,叫夫人和小公子嚐嚐鮮..」
「月餅?打開給我瞧瞧?」沈昌傅登時來了興致,停下手中的筆。前幾日沈安犯了咳疾,嬤嬤熬得湯藥捏著嘴也灌不進去,倒是陸雲琛送來的說是止咳潤肺的秋梨膏,這小子稀罕得緊,日日醒來第一件事便嚷嚷著要喝,沒想到喝了幾天,咳疾便好了,他這還未來記得登門致謝,陸雲琛竟又送了月餅這稀罕東西過來了。
管家小心翼翼地打開禮盒,六隻小巧精緻的圓咕隆咚的月餅整齊有序地置於禮盒中,沈昌傅正準備嚐嚐,時淵抱著沈安後腳跟進了門。「沈大,你這是買了什麽點心,聞起來甜香甜香的。」
「回夫人,是陸小老闆送來了月餅。」管家微微欠身,同時淵解釋道。
「爹爹,要吃,要吃月餅。」時淵懷中的沈安不老實地扭動起來,張著手嚷嚷著要吃。
「你這小子,什麽好吃的也躲不過你,你爹我還沒嚐過呢。」沈大嘴上揶揄這,但還是拿起一個,掰了一小塊下來,遞給沈安,沒料到這一掰開才發現,這月餅居然內有洞天。饒是自己天南海北,吃過的東西海了去了,他也沒嚐出來月餅餡兒裏麵究竟是什麽東西,經管家提醒才知道,竟然是蓮蓉,可這蓮蓉又是什麽?
「沈大,你不是最近在發愁今年送禮的東西嗎?我瞧著雲琛這月餅就不錯,模樣平整秀氣,口味醇厚酥綿,不比咱們往年訂的那些個糕點好吃多了。」時淵就著清茶,吃完了一整塊月餅,對陸雲琛的手藝很是滿意。
「這倒是個好主意,活了這麽多年,我可從未聽說過月餅這東西,也就是雲琛那個活絡的腦子,才能琢磨出來,上次他做的那個果醬和罐頭,可是讓咱們大賺了一筆。」沈昌傅合計了一番,越覺得時淵的提議合適得很,立時就要去找陸雲琛。
趙府的情況亦如是,因著以往的經驗來看,陸小老闆送過來的東西,可都不是什麽普普通通的吃食,徐成怎麽也沒想到,這次竟然是月餅,小巧玲瓏,皮軟餡足,不過一盞茶的功夫,自己便連連吃了兩三個,若不是丫鬟過來穿膳,這一盒非得都進了肚裏。嚐過了這月餅的豐腴,徐成也打起了年節送禮的主意。
陸雲琛正在烹靠其他三種口味的月餅,沈昌傅前腳剛進門,徐成後腳便跟了進來,正碰上新一爐出鍋。
「沈大哥,成哥,你們來得正好,快些過來嚐嚐..」秦慕言招呼他二人,將熱烘烘剛出爐的月餅端上了桌。
紅豆餡兒和綠豆餡兒的,口感偏甜膩,吃起來更加鬆軟,黑芝麻的味道清淡,質地堅實,更適合不喜甜食之人,挨個品嚐後,想要訂購這月餅當做年節禮品的念頭更甚。
「雲琛,這四個口味的月餅挨個給我來個十盒吧..」沈昌傅趕在徐成開口前,先下了訂單。
「嘿,沈大,就屬你嘴快,雲琛,我也要訂,這蛋黃蓮蓉的多給我準備些,其他的三個口味各準備個五六盒,倘若這幾個口味能摻在一起包裝,那我就在要六盒。」徐成緊隨其後,指著桌上的四個口味囑咐道。