「我吃什麽都可以的,隻要奶奶喜歡就好。」秦慕言點頭應允道,這陣子雖說是魚肉吃的多了,但想起,從前隻有過年節時才能吃上一次的豬油渣,他還是悄悄地咽了口唾沫,忍不住期待起來。


    二人攜手歸家,老太太正在屋中忙活著收拾要帶去城裏的城裏的東西。陸雲琛進屋同她知會了一聲,直奔庖屋。


    昨個兒餘出的豬油,他加了些鹽在其中,特意放在陰涼處,這會兒已經凝固,勺子敲上去軟彈滑膩。


    剛蒸出鍋的大米飯冒著騰騰的熱氣,白花花得晃眼睛,陸雲琛盛出米飯,挖了兩勺豬油撇在上麵,一側放上煸炒的酥軟的豬肉渣,切碎青蔥點綴,末了撒上他特製熬煮的醬油。


    秦慕言餓的肚子咕嚕咕嚕叫,盼星星盼月亮好不容易把豬油拌飯盼上了飯桌。


    原本結實凝固的豬油在熱騰騰的米飯的薰染下已經融化,油亮油亮地裹著白胖的米粒,他急不可待地將豬油連同著蔥花,豬油渣和棕褐醬油攪弄在一起,豬油特有的葷香混著米飯的甜津迎麵襲來。


    「好香哦...」他猛吸一口小聲喃喃道,這滋味簡直就像是過年一般。


    陸雲琛剛給陸老太太拌完碗中的飯,瞧著秦慕言微眯著眼睛,一臉陶醉模樣,嘴角噙著笑意,抬手颳了刮他的鼻尖。


    秦慕言乍然回神,意識到自己剛剛有些丟人,他忙低下頭,扒拉著碗中的拌飯,小口小口地往嘴裏續。


    米粒軟糯黏膩,沁著油汪汪的鮮香瞬間溢滿口中,金黃幹爽的豬油渣嚼起來筋道脆酥,「咯嘣」作響,濃烈的肉香味在口中肆意遊蕩。


    清脆的蔥絲微辣中帶著絲絲甜意,既解了豬油的膩味,又提了米飯的醇鮮,可謂是恰到好處。


    陸雲琛也好久沒有吃過這豬油拌飯了,想來前世,小時候家中窮得揭不開鍋,滾燙的豬油渣一出鍋,便被一搶而空,在那個物資匱乏,吃不上半點葷肉的年代,油膩膩的豬油渣滓成了他小時候唯一的念想。


    隻不過後來的生活條件提高,人們開始追究養生和健康,豬油這高脂肪高蛋白的東西逐漸被時代遺棄。這會兒重溫,竟意外地懷念,豬油拌飯的味道雖是有些寡淡,卻浸著絲絲入扣的醇香,引人回味。


    昨個兒剛打過牙祭的陸老太太被一碗結實可口的豬油拌飯收拾地五髒六腑都跟著舒坦起來,放下碗直呼滿足。


    三人吃飽喝足,準備好日常出攤兒用的食材後,陸雲琛又坐到了桌前,拿著筆在紙上寫寫畫畫起來,秦慕言知他這是在琢磨事情,隻安靜地在一旁,輕手輕腳地收拾要帶走的衣物。


    食肆的修繕正有條不紊地進行,經陳岩提醒,陸雲琛才想起,食肆的店名還沒定好,他思來想去許久,落筆又猶豫起來,總也覺得不合適。


    秦慕言正將疊好的外衫裝進包袱裏打包好,身後傳來挼搓紙張的聲音,他扭頭見陸雲琛雙手扶額,兀自在琢磨什麽,似是沒有頭緒的在逃小香豬模樣。


    「阿言,你說咱家這食肆取什麽名字可好?」陸雲琛苦思難解,準備尋求外援。


    「這..」秦慕言停下手中活計,他幼時曾倒是讀過些書,但經久不怎地接觸,早已經忘了個七七八八,這會兒叫他想個店名,他也沒有什麽頭緒。


    「這取名不都最講究什麽五行八卦,風水玄學嗎?要不咱麽也找村裏人算一算?」他斟酌著回道。


    陸雲琛輕笑著搖搖頭,「謀事在人,成事在天」,要論起來,自己在這異世界死而復生,重走一遭,已經夠玄學了,還有什麽能比得過這?這些,他是無法說出口的,這若是讓人知道了,還不把自己當成是鬼怪抓起來。


    秦慕言隻當他們讀書人不信這怪力亂神,想著自己也幫不上什麽忙,索性又轉身忙去了,放任陸雲琛繼續一個人想破腦袋。


    臨著入睡前,一晚上毫無收穫的陸雲琛被秦慕言拉上了炕頭,離他們正式開張還有些時日,不急於這一時,與其搜腸刮肚地冥思苦想,倒不如將這個放上一放,保不齊哪天腦子裏就突然蹦出來了。


    ......


    這幾日,李大頭愁得茶飯不思的,嘴裏起了好幾個大火泡子,他從小二處得知,陸雲琛租下了泗水街上一商鋪準備自己搞食肆時,險些一口氣沒提上來。


    因著上次趙四的警告,李大頭的確消停了很長時間,悶著腦袋到處搜羅手藝超卓的廚師,總算是將自己麵館的生意救回來幾成,不過才剛剛鬆了口氣罷了,誰能想到這陸小老闆就玩起了釜底抽薪這一套,眼瞅著就要把他「李記麵館」往絕路上逼。


    正當他唉聲嘆氣,愁眉苦臉時,堂兄家倏地傳來消息,在外做官的三爺爺前些時日致仕還鄉,不日將搬回永安鎮上,李大頭登時來了精神,說來這三爺爺乃是正五品禦史中丞,也算是個不大不小的官兒,即便是致仕,都得縣令大人親自出麵迎回,倘若能得他老人家出手相助,那陸小老闆哪怕背靠沈老大,又能如何?


    作者有話要說:


    來了來了,今天有點晚,抱歉抱歉~~~


    第052章


    商鋪的修繕已經接近尾聲, 陸雲琛愈發忙碌起來,既然要搬來鎮子上,省去了中間來回奔波的時間, 他合計著,這吃食上便不能這麽簡單了,煎餅果子和鍋盔可以繼續作為早飯供應,中午和晚上改正兒八經的飯菜,為此他還專門列了一份菜單, 將菜品的數量控製在八九個熱菜,三五個涼菜以及幾份湯羹。

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