第一日營業,薛裳枝沒要求他們吆喝出什麽花樣兒來,隻想些朗朗上口的gg詞,例如什麽“長安特產,老麵饅頭”等等。
如今鄭娘子的徒弟房小娘在替薛裳枝管這方麵的事情,看了她gg詞道,“娘子,這未免也太簡單了。人家可得念出一首詩來呢,咱不說要寫詩,總該編個曲折有趣的童謠吧。”
薛裳枝擺手,“那是你不懂,這叫洗腦式營銷,就翻來覆去兩句,聽的人多了自然成了品牌,我還沒編個黃鶴和小姨子跑了的故事出來呢。”
房小娘聽得似懂非懂,薛裳枝也不準備和她詳細解釋,在現代靠這種gg詞火起來的例子不算少見,到時成功了房小娘自然明白。
然後從今天開始,東西二市就出現一群用拉長了的奇怪腔調吆喝著“長安特產,老麵饅頭”的小攤販,其音調之奇特,讓人忍不住吐槽。
來買東西的食客道,“難道是沒有讀書人幫忙寫詞?不妨事,我可以介紹一個,保管價格便宜。”
賣饅頭的人是下山修行的曾靜德,聞言無奈抓耳朵,“不是因為這個,這是規定。”
他其實也很有才華和欣賞水平的啊,要讓他自己來寫gg詞,一準寫得天花亂墜眼花繚亂,可是這又怎麽樣,反正薛裳枝隻許他們用這個音調念,隻準他們念這個。
食客咋舌道,“這規矩可真奇怪。”
雖然說很奇怪,但隻花了不過一兩日時間,街頭巷尾就誰能都唱兩句“長安特產,老麵饅頭”了,連小孩子也不例外。
後來也有人試圖賣麵點,然而隻要唱的gg詞不是這句,那一準遭到食客嫌棄,說不夠正宗。
麵點賣得如何薛裳枝暫時沒心情關注,因為何良君居然特意來拜訪了。
許久不見何良君,她整個人都抽條了不少,左右各紮一個小辮,辮子上叮叮噹噹掛著小鈴鐺,顯得俏皮又可愛。
何良君讓丫鬟把食盒拿出來,獻寶道,“今日得到一些肉脯,拿來給你嚐嚐。”
薛裳枝看了一眼肉脯,發現和現代肉脯長相不大一樣,其實就是臘肉,切成片蒸熟後蘸醬食用,鹹香可口,口味獨特。
她嚐過兩口後嘆道,“確實是少見的美味。”
何良君搖頭道,“一般般吧,我聽聞有些人家裏吃熊掌駝峰等,這才算山珍。”
何良君家中雖然很有威名,但其實過得很樸素。
譬如此次她生日,家裏就不準用世家常吃的山八珍,一來家裏人素行簡樸,二來何祖母不喜如此造殺孽,何良君雖說能夠理解,但隻要想到屆時前未婚夫薑武也會參加,到時不知編排她些什麽,心裏就覺得委屈。
薛裳枝也受邀參加何良君的生日宴,但此次何良君的目的不止於此,她還要購買一些魔芋粉回家。
家裏幾個大胖子,因為何良君消瘦一些後也被逼著開始吃魔芋麵。
薛裳枝無奈道,“飲食隻是輔助,若要瘦一些,還得靠運動和藥膳。”
何良君吐舌頭,“我知道是這樣,但是家中祖父母為了叔父們減肥可謂用盡心思。”
譬如這次,何良君便特意買了近千錢的魔芋麵帶回去分給家中人。
薛裳枝心思一動,道,“若是不嫌棄,我可以替你做藥膳。”
她繼承來的廚藝都是些傳統做法了,在藥膳上頗有研究。
何良君雖然很想在前未婚夫麵前出一口氣,可是她吃過藥膳,知道藥膳辛辣苦澀的滋味,故而不感興趣地懶洋洋道,“我知道你一片好心,但是我自個兒知道自己,吃不得苦,性格憊懶,還是算了吧。”
第39章 39
薛裳枝一聽便知道她對藥膳有誤解, 藥膳雖帶有藥這一字,實則是膳,藥食同源, 同樣講求色香味俱全, 調和統一,通過調配膳食使之兼具藥效和食效。
華夏藥膳在周朝就有記載,禦醫分為四科,“食醫”隸屬於四科之一,而《黃帝內經》、《神農本草經》、《備急千金要方》、《太平聖惠方》、《遵生八箋》中都有藥膳詳細做法。
薛裳枝家傳承至今, 其流傳的藥膳秘方就不算少。
何良君撐著下巴道,“家裏也曾請人做過,可惜不得家中人喜歡。”
薛裳枝知道何家中何良君的哥哥何文靜就十分挑剔, 料想她家中其他人也是如此,也不知為何養出何良君這樣一個萬事不愁、什麽也不挑的姑娘。
薛裳枝沒立刻反駁她, 而是問,“我新得了做魚的方子,可要試試?”
何良君一早就按耐不住等著試薛裳枝的手藝,不知為何她家中明明有不少名廚, 但她夢到最多的卻還是那日晚上,她啃著胡餅, 薛裳枝放在桌上她沒嚐到的酸辣胡蘿蔔, 涼拌魚片,胹鱉湯,這桌菜就像執念一樣縈繞在她心裏, 即便回家後讓鐺頭們按照所說做出來, 可都不是那個味道。
薛裳枝讓人去食堂討了魚肉和佐料,便準備做菜。
她現在要做鯉魚湯、薏米粥和紅燒冬瓜。
鯉魚處理好後加入佐料, 冬天的鯉魚肉瘦而實在,記載中特製的鯉魚湯有利水消腫的作用,薏米和冬瓜都可作為藥物使用。
薛裳枝手藝好,一會兒就聞到鯉魚湯散發出濃烈的香氣,薏米煮得軟糯,入口即化,紅燒冬瓜酸甜可口,別有一番風味。
如今鄭娘子的徒弟房小娘在替薛裳枝管這方麵的事情,看了她gg詞道,“娘子,這未免也太簡單了。人家可得念出一首詩來呢,咱不說要寫詩,總該編個曲折有趣的童謠吧。”
薛裳枝擺手,“那是你不懂,這叫洗腦式營銷,就翻來覆去兩句,聽的人多了自然成了品牌,我還沒編個黃鶴和小姨子跑了的故事出來呢。”
房小娘聽得似懂非懂,薛裳枝也不準備和她詳細解釋,在現代靠這種gg詞火起來的例子不算少見,到時成功了房小娘自然明白。
然後從今天開始,東西二市就出現一群用拉長了的奇怪腔調吆喝著“長安特產,老麵饅頭”的小攤販,其音調之奇特,讓人忍不住吐槽。
來買東西的食客道,“難道是沒有讀書人幫忙寫詞?不妨事,我可以介紹一個,保管價格便宜。”
賣饅頭的人是下山修行的曾靜德,聞言無奈抓耳朵,“不是因為這個,這是規定。”
他其實也很有才華和欣賞水平的啊,要讓他自己來寫gg詞,一準寫得天花亂墜眼花繚亂,可是這又怎麽樣,反正薛裳枝隻許他們用這個音調念,隻準他們念這個。
食客咋舌道,“這規矩可真奇怪。”
雖然說很奇怪,但隻花了不過一兩日時間,街頭巷尾就誰能都唱兩句“長安特產,老麵饅頭”了,連小孩子也不例外。
後來也有人試圖賣麵點,然而隻要唱的gg詞不是這句,那一準遭到食客嫌棄,說不夠正宗。
麵點賣得如何薛裳枝暫時沒心情關注,因為何良君居然特意來拜訪了。
許久不見何良君,她整個人都抽條了不少,左右各紮一個小辮,辮子上叮叮噹噹掛著小鈴鐺,顯得俏皮又可愛。
何良君讓丫鬟把食盒拿出來,獻寶道,“今日得到一些肉脯,拿來給你嚐嚐。”
薛裳枝看了一眼肉脯,發現和現代肉脯長相不大一樣,其實就是臘肉,切成片蒸熟後蘸醬食用,鹹香可口,口味獨特。
她嚐過兩口後嘆道,“確實是少見的美味。”
何良君搖頭道,“一般般吧,我聽聞有些人家裏吃熊掌駝峰等,這才算山珍。”
何良君家中雖然很有威名,但其實過得很樸素。
譬如此次她生日,家裏就不準用世家常吃的山八珍,一來家裏人素行簡樸,二來何祖母不喜如此造殺孽,何良君雖說能夠理解,但隻要想到屆時前未婚夫薑武也會參加,到時不知編排她些什麽,心裏就覺得委屈。
薛裳枝也受邀參加何良君的生日宴,但此次何良君的目的不止於此,她還要購買一些魔芋粉回家。
家裏幾個大胖子,因為何良君消瘦一些後也被逼著開始吃魔芋麵。
薛裳枝無奈道,“飲食隻是輔助,若要瘦一些,還得靠運動和藥膳。”
何良君吐舌頭,“我知道是這樣,但是家中祖父母為了叔父們減肥可謂用盡心思。”
譬如這次,何良君便特意買了近千錢的魔芋麵帶回去分給家中人。
薛裳枝心思一動,道,“若是不嫌棄,我可以替你做藥膳。”
她繼承來的廚藝都是些傳統做法了,在藥膳上頗有研究。
何良君雖然很想在前未婚夫麵前出一口氣,可是她吃過藥膳,知道藥膳辛辣苦澀的滋味,故而不感興趣地懶洋洋道,“我知道你一片好心,但是我自個兒知道自己,吃不得苦,性格憊懶,還是算了吧。”
第39章 39
薛裳枝一聽便知道她對藥膳有誤解, 藥膳雖帶有藥這一字,實則是膳,藥食同源, 同樣講求色香味俱全, 調和統一,通過調配膳食使之兼具藥效和食效。
華夏藥膳在周朝就有記載,禦醫分為四科,“食醫”隸屬於四科之一,而《黃帝內經》、《神農本草經》、《備急千金要方》、《太平聖惠方》、《遵生八箋》中都有藥膳詳細做法。
薛裳枝家傳承至今, 其流傳的藥膳秘方就不算少。
何良君撐著下巴道,“家裏也曾請人做過,可惜不得家中人喜歡。”
薛裳枝知道何家中何良君的哥哥何文靜就十分挑剔, 料想她家中其他人也是如此,也不知為何養出何良君這樣一個萬事不愁、什麽也不挑的姑娘。
薛裳枝沒立刻反駁她, 而是問,“我新得了做魚的方子,可要試試?”
何良君一早就按耐不住等著試薛裳枝的手藝,不知為何她家中明明有不少名廚, 但她夢到最多的卻還是那日晚上,她啃著胡餅, 薛裳枝放在桌上她沒嚐到的酸辣胡蘿蔔, 涼拌魚片,胹鱉湯,這桌菜就像執念一樣縈繞在她心裏, 即便回家後讓鐺頭們按照所說做出來, 可都不是那個味道。
薛裳枝讓人去食堂討了魚肉和佐料,便準備做菜。
她現在要做鯉魚湯、薏米粥和紅燒冬瓜。
鯉魚處理好後加入佐料, 冬天的鯉魚肉瘦而實在,記載中特製的鯉魚湯有利水消腫的作用,薏米和冬瓜都可作為藥物使用。
薛裳枝手藝好,一會兒就聞到鯉魚湯散發出濃烈的香氣,薏米煮得軟糯,入口即化,紅燒冬瓜酸甜可口,別有一番風味。