但隨之而來的就是麻煩事，有人比較高雅，不肯和別人吃一樣的食物，便要出高價把食堂整個盤下來，也有人直接來挖廚娘牆角，方便日日吃上饅頭。
幸好廚娘們都是有遠見之人，眼見食堂生意一日比一日火爆，還有薛裳枝偶爾指點廚藝，誰會想不開去做別人家裏私廚?
這日薛裳枝就遇上大麻煩，在食堂中麵點銷售一空後，一位富貴人家高薪聘請她去家中做私廚。
薛裳枝頭痛拒絕道，“這件事恕我不能答應，我想讓全天下的人都能嚐到我的美食，誌不在此，請回去吧。”
來請人的是個青年男人，大約二十四五歲，穿著打扮不俗，一看就是富貴人家的大少爺，能夠到這小道觀中親自請人，也算有幾分誠意了。
隻是薛裳枝實在不喜歡去別人家裏當廚子，故而拒絕得十分直白。
年輕男子失望道，“真不可以嗎?”
薛裳枝搖搖頭，“您喜歡吃什麽，大可以打包買走。”
年輕男子無奈道，“你家生意太好，不能日日買到。”
他說的是實情，因為最近客流量極速增加，後廚做工的廚娘人數又實在有限，隻能限製每人購買數量和打包數量。
對此薛裳枝隻能表示愛莫能助，等招到更多廚子之後可能能夠滿足大部分人需求。
年輕男子聽完並未仗勢欺人，隻是向薛裳枝淡淡行一禮。
等到對方走後，房娘子嘆氣道，“這位是李將軍家二公子，是個有孝心的少爺，可惜生得命苦，他大概是給家裏長輩做些糕點哄他開心吧。”
薛裳枝沒法對此關注太多，因為長安一年一度的美食節就要開幕了。
美食節在長安召開，選舉當地的美食參賽，屆時喜好美食的當地百姓都會前去品嚐，算是年前一次重要聚會。
薛裳枝共收到兩次邀請，一次是因為臭豆腐，臭豆腐攤在東市上的影響力逐漸提高，變成一道獨特的風景線，遠近之人就算沒吃過臭豆腐，也聽過其大名，對此十分好奇，因此受邀也是應有之義。
而第二次則因為小昆陽觀的饅頭，倒不是因為饅頭取代胡餅成為國民主食了，而是因為有人竟然說出“饅頭比胡餅好吃”這樣誇張的話。
胡餅在長安城歷史悠久，擁有一大票粉絲，在這些人心目中就像白月光般無可替代，聽說有人試圖挑戰胡餅的地位，頓時炸了。
李太傅就是堅定的胡餅黨，然而他孫兒最近卻癡迷一種名為白玉的食物。
饅頭在長安城人嘴裏，有個雅稱叫“白玉”，因為外形潔白無瑕，形似美玉。
孫兒振振有詞道，“爺爺，胡餅硌牙，不好吃。”
李太傅痛心疾首，“當初楚國未立，末帝昏庸，你爺爺我靠著吃胡餅硬生生抗過一個月。到了你這裏，胡餅怎麽反而一無是處。”
孫兒左耳朵進右耳朵出，根本沒把李太傅話放心裏。
李太傅比較狠，把孫兒月俸斷了把他逼回正道，結果把孫兒逼絕食了。
這件事來龍去脈之荒唐，起初隻是因為小小的饅頭而已，因為實在太好笑還鬧到太後娘娘麵前。
薑太後是從小吃胡餅吃到大的，從她是個十幾歲少女開始就學做胡餅，雖然到宮中之後美食琳琅滿目不勝枚數，胡餅依舊是不可替代的存在。
所以此次薑太後站在李太傅這邊，嘆氣道，“我們跟不上年輕人想法了。”
曾嬤嬤替她出主意，“何不讓兩者比較，孰優孰劣，眾人心中自有答案。”
薑太後道，“善。”
故而此次薛裳枝參加美食大賽，竟還是奉旨參加的，實在很有派頭。
隻是胡餅黨們頗有心機，給薛裳枝設下重重“陷阱”，長安城中擅長做胡餅的鐺頭都被邀請參加，何鐺頭也是其中之一。
薛裳枝猶然不知，蹙眉準備策劃這次美食大賽。
對於她來說，美食大賽是絕佳的宣傳機會，能夠讓她的美食深入人心。
她準備藉此推出新產品，但一時想不到有什麽合適的。
碧茹出主意道，“不如把饅頭做得精巧些，放在小盤子裏，既可賞玩又好吃。”
薛裳枝眼前一亮，有了。
過了一日，食堂會在美食節上做出一隻長足一丈巨型饅頭的消息不脛而走，據說這隻饅頭在展出後就會免費請食客們分吃，希望食客們到時候能夠前去捧場。
大的東西總是比較引人矚目，於是消息一出，眾人皆是又討論又好奇。
一丈的饅頭真能做出來嗎?那得一家人吃多久啊?還有真的會免費吃嗎?
有關注點比較清奇的人，則在問能不能買一隻回去過年，那多拉風啊。
當然這被廚娘笑著拒絕了，開玩笑，她們都還沒見過這巨型饅頭，所以也相當好奇。
薛裳枝的巨型饅頭，說是饅頭，認真說應該是發酵麵點，薛裳枝從溫房找來莧菜、桑葚等提取天然色素，讓眾廚娘幫忙捶打出足夠份量的麵團，各染上色素後發酵好原料。
原料搓揉成型，做成層層的樣式，穿花結、如意結、平安結等讓人眼花繚亂，目不暇接，又於細節處點綴上幹果、紅棗，就初具雛形了。
麻煩之處在於蒸饅頭，因為麵點實在太大，一隻鍋根本蒸不下，薛裳枝隻能用刀切開後分開蒸熟，再拚湊在一起。為了避免讓人看出拚湊的端倪，就用剩下的麵團搓成細條後遮擋在刀痕處。
幸好廚娘們都是有遠見之人，眼見食堂生意一日比一日火爆，還有薛裳枝偶爾指點廚藝，誰會想不開去做別人家裏私廚?
這日薛裳枝就遇上大麻煩，在食堂中麵點銷售一空後，一位富貴人家高薪聘請她去家中做私廚。
薛裳枝頭痛拒絕道，“這件事恕我不能答應，我想讓全天下的人都能嚐到我的美食，誌不在此，請回去吧。”
來請人的是個青年男人，大約二十四五歲，穿著打扮不俗，一看就是富貴人家的大少爺，能夠到這小道觀中親自請人，也算有幾分誠意了。
隻是薛裳枝實在不喜歡去別人家裏當廚子，故而拒絕得十分直白。
年輕男子失望道，“真不可以嗎?”
薛裳枝搖搖頭，“您喜歡吃什麽，大可以打包買走。”
年輕男子無奈道，“你家生意太好，不能日日買到。”
他說的是實情，因為最近客流量極速增加，後廚做工的廚娘人數又實在有限，隻能限製每人購買數量和打包數量。
對此薛裳枝隻能表示愛莫能助，等招到更多廚子之後可能能夠滿足大部分人需求。
年輕男子聽完並未仗勢欺人，隻是向薛裳枝淡淡行一禮。
等到對方走後，房娘子嘆氣道，“這位是李將軍家二公子，是個有孝心的少爺，可惜生得命苦，他大概是給家裏長輩做些糕點哄他開心吧。”
薛裳枝沒法對此關注太多，因為長安一年一度的美食節就要開幕了。
美食節在長安召開，選舉當地的美食參賽，屆時喜好美食的當地百姓都會前去品嚐，算是年前一次重要聚會。
薛裳枝共收到兩次邀請，一次是因為臭豆腐，臭豆腐攤在東市上的影響力逐漸提高，變成一道獨特的風景線，遠近之人就算沒吃過臭豆腐，也聽過其大名，對此十分好奇，因此受邀也是應有之義。
而第二次則因為小昆陽觀的饅頭，倒不是因為饅頭取代胡餅成為國民主食了，而是因為有人竟然說出“饅頭比胡餅好吃”這樣誇張的話。
胡餅在長安城歷史悠久，擁有一大票粉絲，在這些人心目中就像白月光般無可替代，聽說有人試圖挑戰胡餅的地位，頓時炸了。
李太傅就是堅定的胡餅黨，然而他孫兒最近卻癡迷一種名為白玉的食物。
饅頭在長安城人嘴裏，有個雅稱叫“白玉”，因為外形潔白無瑕，形似美玉。
孫兒振振有詞道，“爺爺，胡餅硌牙，不好吃。”
李太傅痛心疾首，“當初楚國未立，末帝昏庸，你爺爺我靠著吃胡餅硬生生抗過一個月。到了你這裏，胡餅怎麽反而一無是處。”
孫兒左耳朵進右耳朵出，根本沒把李太傅話放心裏。
李太傅比較狠，把孫兒月俸斷了把他逼回正道，結果把孫兒逼絕食了。
這件事來龍去脈之荒唐，起初隻是因為小小的饅頭而已，因為實在太好笑還鬧到太後娘娘麵前。
薑太後是從小吃胡餅吃到大的，從她是個十幾歲少女開始就學做胡餅，雖然到宮中之後美食琳琅滿目不勝枚數，胡餅依舊是不可替代的存在。
所以此次薑太後站在李太傅這邊，嘆氣道，“我們跟不上年輕人想法了。”
曾嬤嬤替她出主意，“何不讓兩者比較，孰優孰劣，眾人心中自有答案。”
薑太後道，“善。”
故而此次薛裳枝參加美食大賽，竟還是奉旨參加的，實在很有派頭。
隻是胡餅黨們頗有心機，給薛裳枝設下重重“陷阱”，長安城中擅長做胡餅的鐺頭都被邀請參加，何鐺頭也是其中之一。
薛裳枝猶然不知，蹙眉準備策劃這次美食大賽。
對於她來說，美食大賽是絕佳的宣傳機會，能夠讓她的美食深入人心。
她準備藉此推出新產品，但一時想不到有什麽合適的。
碧茹出主意道，“不如把饅頭做得精巧些，放在小盤子裏，既可賞玩又好吃。”
薛裳枝眼前一亮，有了。
過了一日，食堂會在美食節上做出一隻長足一丈巨型饅頭的消息不脛而走，據說這隻饅頭在展出後就會免費請食客們分吃，希望食客們到時候能夠前去捧場。
大的東西總是比較引人矚目，於是消息一出，眾人皆是又討論又好奇。
一丈的饅頭真能做出來嗎?那得一家人吃多久啊?還有真的會免費吃嗎?
有關注點比較清奇的人，則在問能不能買一隻回去過年，那多拉風啊。
當然這被廚娘笑著拒絕了，開玩笑，她們都還沒見過這巨型饅頭，所以也相當好奇。
薛裳枝的巨型饅頭，說是饅頭，認真說應該是發酵麵點，薛裳枝從溫房找來莧菜、桑葚等提取天然色素，讓眾廚娘幫忙捶打出足夠份量的麵團，各染上色素後發酵好原料。
原料搓揉成型，做成層層的樣式，穿花結、如意結、平安結等讓人眼花繚亂，目不暇接，又於細節處點綴上幹果、紅棗，就初具雛形了。
麻煩之處在於蒸饅頭，因為麵點實在太大，一隻鍋根本蒸不下，薛裳枝隻能用刀切開後分開蒸熟，再拚湊在一起。為了避免讓人看出拚湊的端倪，就用剩下的麵團搓成細條後遮擋在刀痕處。