而今日，飯堂被用屏風從中分為涇渭分明的兩半，不但劃分了各自吃飯的地點，連買飯的窗口也劃開了。
窗口處散發出濃鬱的飯菜香氣，旁邊用牌子寫著菜名，像什麽饅頭、炙菜等等，一看就價格不菲。
張和在小昆陽觀當了五六年信眾，自從他父親的病被通明子道長治好後，他便一心拜在小昆陽觀門下，逢年過節就上山來燒香祈福。
不過家裏窮，他是不會在道觀裏吃飯的，隻每次自己帶好食物，上山後囑託人熱一熱再吃，反正道觀的胡餅比起他自己做的胡餅，也好吃不到哪裏去。
今日他剛在食堂裏坐下，就看見有人端著一盤炙菜過來了。
菜價昂貴，他已經將近三個月沒吃過菜了，見此羨慕道，“兄台竟然吃炙菜。”
那人驚訝道，“炙菜又不貴，今日道長們為元始天尊誕特意廉價賣炙菜，你可以去看看。”
話雖這麽說，但張和心目中的廉價和別人心中是不同的，他一點想去看看的心思都沒有。
過了一會兒，就看見廚娘們抬著一口大鍋，鍋中不知放了什麽，揭開蓋子後散發出一股濃鬱的香氣，等霧氣散開，就看見鍋上整齊擺放著白白胖胖的餅食，大約是細麵做成，十分可愛。
張和沒開口，他年僅十歲的弟弟便咽著口水說，“哥，我想吃那個。”
張和苦澀道，“咱家怎麽有錢吃得起那個?”
話音剛落，就見一人端著一隻盤子，盤子裏滿滿當當放著這種餅食。
張和實在不忍心見弟弟這幅模樣，便小心翼翼打聽道，“兄台，今日小昆陽觀賣這麽多佳肴，是換了鐺頭嗎?恐怕不便宜吧。”
那人擺手，“一般一般。”
張和不大信，直到他忐忑地拿著錢去詢問廚娘才發現果真很廉價。
今日薛裳枝上新了蒸饅頭、蒸包子和麵疙瘩三種主食。
蒸饅頭做了刀砍饅頭和開花饅頭，刀砍饅頭邊緣整齊，而開花饅頭是利用水蒸氣使麵團表麵蓬鬆膨脹，形成十字，《晉書》中有言“蒸餅上不坼作十字不食”，說有一人非常挑剔，進宮吃宴席的時候饅頭不開花他不取來食用，可見開花饅頭比沒有開花更加美味。
饅頭在發酵、氣溫、手勁上都有講究，鑑於廚娘力道不足，薛裳枝考慮以後要不要讓觀中弟子們幫忙。
而蒸包子做了肉餡、鹹菜餡兒等幾種口味，難處在於捏褶皺，廚娘學過幾次後好歹學會，雖然捏不出薛裳枝那樣整齊的十八個褶皺，也不能捏出三十二道，但也勉強不露陷兒了。
麵疙瘩則更實惠些，裏麵加入了胡椒粉和醬油，蛋花在裏麵融化開，鮮香無比，一口下肚暖洋洋的，驅散冬天的寒意，可惜少了蝦米和紫菜，難免有些不足。
因為考慮到受眾，所以選擇的都是貧家美食，價格不貴，屬於普通人也吃得起的範疇。隻有炙菜原料高端，價格稍微昂貴一些。
一開始廚娘們還擔心賣不出去，因而做得比較少，但等大家嚐過鮮發現味道不錯之後，不但要買來自己吃，甚至要求打包帶回去。
張和聽完後目瞪口呆道，“竟然這麽便宜。”
一個饅頭一枚五銖錢而已!
既然這樣，他為什麽還要啃自己帶的胡餅啊?
這邊薛裳枝在忙碌，何良君也在和自家哥哥何文靜拉扯。
何文靜氣得不行，自家妹妹當初送來的時候可是個白白胖胖的姑娘，現在瘦了那麽多不說(兩斤)，竟然還染上怪癖，他非得和觀裏的人好好說道一番不可。
何良君朝他翻了個白眼兒，“哥，你不就是把我送到道觀裏來減肥的嗎?”
何文靜痛心疾首道，“我沒想到他們法子竟然這麽苛刻，讓你吃……來減肥。要是別人知道何家大小姐有怪癖，那你還怎麽嫁得出去啊。”
何良君實在是無語，她已經和哥哥解釋過很多次，這不是糞球，隻是豆腐而已，但何文靜怎麽都說不通，非要以為小昆陽觀反覆折騰折磨她。
兩人走到食堂外麵，何良君便聞到一股誘人的芳香，轉了轉眼珠對何文靜道，“哥，現在正值中午，我們不如先去吃點東西，待到下午時再去找道長。”
何文靜平時最寵何良君，何府裏麵何夫人還要排在他後麵，所以發現何良君的奇怪癖好他反應才會這麽大。
聞言他也怕妹妹餓著了，便帶著何良君進了食堂裏。
小昆陽觀的食堂平日很清淨，因為道長們都是很文雅樸實之人，但不知為何今日竟然如此喧鬧。
何文靜皺了皺眉毛，問廚娘道，“還有些什麽飯食?可有炙肉。”
廚娘笑道，“炙肉還多著呢，不過近日新推出的饅頭沒有了，包子有幾個，麵疙瘩湯還能做一碗，您可要嚐嚐。”
何文靜不耐煩揮手，“就要胡餅和炙肉，這包子和麵疙瘩湯一聽就不雅氣，也不知哪裏來的貧家吃食。”
廚娘笑笑不反駁他，倒是何良君感興趣道，“是不是裳枝想出來的。”
廚娘點點頭道，“正是，何鐺頭也誇讚過呢。”
何良君高興說，“我全要了。”
廚娘便把一盤烤得焦黃色的胡餅、油汪汪的烤肉給了何文靜，然後把一碟白白胖胖的包子和一碗熱氣騰騰的麵疙瘩湯給了何良君。
窗口處散發出濃鬱的飯菜香氣，旁邊用牌子寫著菜名，像什麽饅頭、炙菜等等，一看就價格不菲。
張和在小昆陽觀當了五六年信眾，自從他父親的病被通明子道長治好後，他便一心拜在小昆陽觀門下，逢年過節就上山來燒香祈福。
不過家裏窮，他是不會在道觀裏吃飯的，隻每次自己帶好食物，上山後囑託人熱一熱再吃，反正道觀的胡餅比起他自己做的胡餅，也好吃不到哪裏去。
今日他剛在食堂裏坐下，就看見有人端著一盤炙菜過來了。
菜價昂貴，他已經將近三個月沒吃過菜了，見此羨慕道，“兄台竟然吃炙菜。”
那人驚訝道，“炙菜又不貴，今日道長們為元始天尊誕特意廉價賣炙菜，你可以去看看。”
話雖這麽說，但張和心目中的廉價和別人心中是不同的，他一點想去看看的心思都沒有。
過了一會兒，就看見廚娘們抬著一口大鍋，鍋中不知放了什麽，揭開蓋子後散發出一股濃鬱的香氣，等霧氣散開，就看見鍋上整齊擺放著白白胖胖的餅食，大約是細麵做成，十分可愛。
張和沒開口，他年僅十歲的弟弟便咽著口水說，“哥，我想吃那個。”
張和苦澀道，“咱家怎麽有錢吃得起那個?”
話音剛落，就見一人端著一隻盤子，盤子裏滿滿當當放著這種餅食。
張和實在不忍心見弟弟這幅模樣，便小心翼翼打聽道，“兄台，今日小昆陽觀賣這麽多佳肴，是換了鐺頭嗎?恐怕不便宜吧。”
那人擺手，“一般一般。”
張和不大信，直到他忐忑地拿著錢去詢問廚娘才發現果真很廉價。
今日薛裳枝上新了蒸饅頭、蒸包子和麵疙瘩三種主食。
蒸饅頭做了刀砍饅頭和開花饅頭，刀砍饅頭邊緣整齊，而開花饅頭是利用水蒸氣使麵團表麵蓬鬆膨脹，形成十字，《晉書》中有言“蒸餅上不坼作十字不食”，說有一人非常挑剔，進宮吃宴席的時候饅頭不開花他不取來食用，可見開花饅頭比沒有開花更加美味。
饅頭在發酵、氣溫、手勁上都有講究，鑑於廚娘力道不足，薛裳枝考慮以後要不要讓觀中弟子們幫忙。
而蒸包子做了肉餡、鹹菜餡兒等幾種口味，難處在於捏褶皺，廚娘學過幾次後好歹學會，雖然捏不出薛裳枝那樣整齊的十八個褶皺，也不能捏出三十二道，但也勉強不露陷兒了。
麵疙瘩則更實惠些，裏麵加入了胡椒粉和醬油，蛋花在裏麵融化開，鮮香無比，一口下肚暖洋洋的，驅散冬天的寒意，可惜少了蝦米和紫菜，難免有些不足。
因為考慮到受眾，所以選擇的都是貧家美食，價格不貴，屬於普通人也吃得起的範疇。隻有炙菜原料高端，價格稍微昂貴一些。
一開始廚娘們還擔心賣不出去，因而做得比較少，但等大家嚐過鮮發現味道不錯之後，不但要買來自己吃，甚至要求打包帶回去。
張和聽完後目瞪口呆道，“竟然這麽便宜。”
一個饅頭一枚五銖錢而已!
既然這樣，他為什麽還要啃自己帶的胡餅啊?
這邊薛裳枝在忙碌，何良君也在和自家哥哥何文靜拉扯。
何文靜氣得不行，自家妹妹當初送來的時候可是個白白胖胖的姑娘，現在瘦了那麽多不說(兩斤)，竟然還染上怪癖，他非得和觀裏的人好好說道一番不可。
何良君朝他翻了個白眼兒，“哥，你不就是把我送到道觀裏來減肥的嗎?”
何文靜痛心疾首道，“我沒想到他們法子竟然這麽苛刻，讓你吃……來減肥。要是別人知道何家大小姐有怪癖，那你還怎麽嫁得出去啊。”
何良君實在是無語，她已經和哥哥解釋過很多次，這不是糞球，隻是豆腐而已，但何文靜怎麽都說不通，非要以為小昆陽觀反覆折騰折磨她。
兩人走到食堂外麵，何良君便聞到一股誘人的芳香，轉了轉眼珠對何文靜道，“哥，現在正值中午，我們不如先去吃點東西，待到下午時再去找道長。”
何文靜平時最寵何良君，何府裏麵何夫人還要排在他後麵，所以發現何良君的奇怪癖好他反應才會這麽大。
聞言他也怕妹妹餓著了，便帶著何良君進了食堂裏。
小昆陽觀的食堂平日很清淨，因為道長們都是很文雅樸實之人，但不知為何今日竟然如此喧鬧。
何文靜皺了皺眉毛，問廚娘道，“還有些什麽飯食?可有炙肉。”
廚娘笑道，“炙肉還多著呢，不過近日新推出的饅頭沒有了，包子有幾個，麵疙瘩湯還能做一碗，您可要嚐嚐。”
何文靜不耐煩揮手，“就要胡餅和炙肉，這包子和麵疙瘩湯一聽就不雅氣，也不知哪裏來的貧家吃食。”
廚娘笑笑不反駁他，倒是何良君感興趣道，“是不是裳枝想出來的。”
廚娘點點頭道，“正是，何鐺頭也誇讚過呢。”
何良君高興說，“我全要了。”
廚娘便把一盤烤得焦黃色的胡餅、油汪汪的烤肉給了何文靜，然後把一碟白白胖胖的包子和一碗熱氣騰騰的麵疙瘩湯給了何良君。