幸好作為一名廚子，隨身攜帶廚房用品是良好習慣。她在自己包袱摸了摸，摸出一大塊黑石頭放地上。
小丫鬟好奇地摸了一下，問她道，“這是什麽?”
薛裳枝邊洗魚邊解釋，“鹽。”
這個時代鹽的價格不便宜，但巧的是許家不遠處就有個鹽場，大家平時買不起細鹽就買鹽場未加工好的粗鹽。
粗鹽炒菜不如細鹽口感好，還有苦澀味。薛裳枝路過時正巧想起以前吃過的炒瓜子，就用幾文錢買了許多順道帶在身上，巧的是居然能派上用場。
她洗完之後就用樹枝把魚串起來，等水滴幹後再把鹽敲碎，然後均勻塗抹在魚身上。
小丫鬟看著她動作遲疑勸道，“姑娘，這鹽是不是放太多了?鹽雖然有提味的作用，但一味放鹽隻會讓菜齁得慌。”
作者有話要說：
感謝灌溉營養液的小天使：廢喵 34瓶，抱住親一口～3
第5章 5
薛裳枝說，“你聽說過鹽焗嗎?”
小丫鬟“啊?”了一聲。
一旁武陽辰的下屬還在與他小聲嘀咕，“我覺得她做得挺像樣又挺不像樣的，你見過往魚身上抹那麽多鹽的人嗎?我就沒見過，快裹得比魚還厚了吧，這得怎麽吃。”
又糾結說，“要不要提醒她一下，好好的魚做得這麽鹹，如果不能吃糟蹋了怎麽辦。”
武陽辰知道他的手下對這位民間公主十分好奇，因為他們身份低，不像他有資格麵見聖顏。
他也不怎麽拘著他們，隻在過分的時候敲打一二。
武陽辰站在遠處遠遠看過去，隻見薛裳枝先是用河水把魚肉洗得白白淨淨，直到魚腹內一絲黑膜也無，幹淨到令人髮指的地步。然後不知從哪掏出一把石具在魚背上劃拉幾下，劃出幾道痕跡，接下來便如下屬所說抹上一指厚的均勻厚鹽，將魚放置在火堆中慢烤，粗鹽粘在魚身上，烤得又黑又奇怪。
武陽辰不由覺得她舉止怪異，他吃過的魚肉不少，還從沒見過這種處理方式的，莫非是她養父母所授?隻是這滿滿的鹽擱在魚肉上，豈不是又鹹又澀?
他左思右想也想不通，竟然在心底贊同了下屬的話：這要真的能做出什麽驚世駭俗的美食，那才是離奇事兒。
他搖搖頭領著人去周圍巡邏去了，但隻過了半柱香不到就聞到一股濃鬱的香氣，他朝著香味看去時頓時大驚，比薛裳枝當場把老虎砸得滿頭是坑還要驚訝。
明明他之前親眼看到擱在火堆裏的魚是黑到發灰，怎麽一眨眼到了盤子裏就變了一番模樣?魚肉鮮嫩白淨，似乎和他看過的蒸魚別無二致?
莫非她用了什麽奇怪的術法令魚肉烤黑後又能恢復如初?
薛裳枝不知道武陽辰內心想法，她在烤魚的同時順手熬了一份魚羹。
胡餅被她用借來的石杵錘成粉末，放入鼎中吊在火架上熬煮。又用石刀片魚，冬鯽魚雖然瘦，但不知為何竟然沒有什麽刺，大概是因為和現代鯽魚品種不同的緣故。她將魚從頭片成薄片，剃下魚頭和魚骨，等水沸騰時才放入。
熬了大約十分鍾有餘，揭開蓋子就見香味隨白霧漂浮而出，在冬天散發出令人嚮往的暖意和香味。
她等不及開口，自己伸筷子挾一口魚肉入嘴。
古代的食材果真比現代美味許多，熱度通過粗鹽透到魚身上，滋滋汪出魚的香氣，半焦的魚皮入口脆而香，魚肉卻是純然的滑嫩，肉質緊密，一絲腥氣也無，正好彌補沒有薑為佐料的缺憾。
薛裳枝又喝一口魚羹，胡餅燉得爛爛的，魚肉汁水滲入其中，酥爛鮮香，實在是再舒適不過。
薛裳枝眯起眼睛回味，嘆息一聲，忽然覺得這嘆息十分不對勁，仿佛有回聲，她嘆了一口氣，周圍給回了三四聲。
她抬頭一看，周圍幾雙眼睛直直盯著她，被她看見慌忙躲開了。等她再低頭，那些直勾勾的視線又飄過來，仿佛恨不得變成她手中的筷子。
薛裳枝被盯得吃不下去，讓丫鬟幫忙把飯菜抬到馬車上，好險隔絕了這不加掩飾的目光。
她放下心和小丫鬟痛痛快快吃起來，一筷子魚肉伴一口魚羹，河鮮之鮮美天下獨有，彌補她白日裏啃了一天冷幹糧的遺憾。
薛裳枝放下筷子，正巧就聽見敲車壁的聲音。
她撩開簾子，訝異地看見武陽辰站在窗口，有點尷尬地看著他。
武陽辰想起之前薛裳枝說的話就覺得臉皮發緊，他當時是真的不想要薛裳枝給他做吃的，一來對方身份不一樣，二來他也不怎麽把她話當真。
可是當他坐在外麵吹風啃著餅子，吃著下屬獻來糊焦的魚，聞著馬車上傳來陣陣熱騰騰的香氣，加上還有人為了下飯叨叨吃過弘鼎酒樓的魚如何美味時……他就覺得還忍得下去他算個屁!
武陽辰不好意思說話，兩人麵麵相覷幾秒鍾。
薛裳枝疑惑地看了他一眼，移開身子讓他能看見炕桌，“剛巧夠我吃，不能請大人一起品嚐了。”
她很誠實地履行了一開始的話，因為沒想到武陽辰看起來老實誠懇一個人也逃不過真香定律。
武陽辰不好意思說，“不敢，隻是想請您指點一二烤魚，不用做成您那般美味，不、不烤糊就成。”
薛裳枝戲謔地說，“大人不嫌棄我手法粗糙就行。”
小丫鬟好奇地摸了一下，問她道，“這是什麽?”
薛裳枝邊洗魚邊解釋，“鹽。”
這個時代鹽的價格不便宜，但巧的是許家不遠處就有個鹽場，大家平時買不起細鹽就買鹽場未加工好的粗鹽。
粗鹽炒菜不如細鹽口感好，還有苦澀味。薛裳枝路過時正巧想起以前吃過的炒瓜子，就用幾文錢買了許多順道帶在身上，巧的是居然能派上用場。
她洗完之後就用樹枝把魚串起來，等水滴幹後再把鹽敲碎，然後均勻塗抹在魚身上。
小丫鬟看著她動作遲疑勸道，“姑娘，這鹽是不是放太多了?鹽雖然有提味的作用，但一味放鹽隻會讓菜齁得慌。”
作者有話要說：
感謝灌溉營養液的小天使：廢喵 34瓶，抱住親一口～3
第5章 5
薛裳枝說，“你聽說過鹽焗嗎?”
小丫鬟“啊?”了一聲。
一旁武陽辰的下屬還在與他小聲嘀咕，“我覺得她做得挺像樣又挺不像樣的，你見過往魚身上抹那麽多鹽的人嗎?我就沒見過，快裹得比魚還厚了吧，這得怎麽吃。”
又糾結說，“要不要提醒她一下，好好的魚做得這麽鹹，如果不能吃糟蹋了怎麽辦。”
武陽辰知道他的手下對這位民間公主十分好奇，因為他們身份低，不像他有資格麵見聖顏。
他也不怎麽拘著他們，隻在過分的時候敲打一二。
武陽辰站在遠處遠遠看過去，隻見薛裳枝先是用河水把魚肉洗得白白淨淨，直到魚腹內一絲黑膜也無，幹淨到令人髮指的地步。然後不知從哪掏出一把石具在魚背上劃拉幾下，劃出幾道痕跡，接下來便如下屬所說抹上一指厚的均勻厚鹽，將魚放置在火堆中慢烤，粗鹽粘在魚身上，烤得又黑又奇怪。
武陽辰不由覺得她舉止怪異，他吃過的魚肉不少，還從沒見過這種處理方式的，莫非是她養父母所授?隻是這滿滿的鹽擱在魚肉上，豈不是又鹹又澀?
他左思右想也想不通，竟然在心底贊同了下屬的話：這要真的能做出什麽驚世駭俗的美食，那才是離奇事兒。
他搖搖頭領著人去周圍巡邏去了，但隻過了半柱香不到就聞到一股濃鬱的香氣，他朝著香味看去時頓時大驚，比薛裳枝當場把老虎砸得滿頭是坑還要驚訝。
明明他之前親眼看到擱在火堆裏的魚是黑到發灰，怎麽一眨眼到了盤子裏就變了一番模樣?魚肉鮮嫩白淨，似乎和他看過的蒸魚別無二致?
莫非她用了什麽奇怪的術法令魚肉烤黑後又能恢復如初?
薛裳枝不知道武陽辰內心想法，她在烤魚的同時順手熬了一份魚羹。
胡餅被她用借來的石杵錘成粉末，放入鼎中吊在火架上熬煮。又用石刀片魚，冬鯽魚雖然瘦，但不知為何竟然沒有什麽刺，大概是因為和現代鯽魚品種不同的緣故。她將魚從頭片成薄片，剃下魚頭和魚骨，等水沸騰時才放入。
熬了大約十分鍾有餘，揭開蓋子就見香味隨白霧漂浮而出，在冬天散發出令人嚮往的暖意和香味。
她等不及開口，自己伸筷子挾一口魚肉入嘴。
古代的食材果真比現代美味許多，熱度通過粗鹽透到魚身上，滋滋汪出魚的香氣，半焦的魚皮入口脆而香，魚肉卻是純然的滑嫩，肉質緊密，一絲腥氣也無，正好彌補沒有薑為佐料的缺憾。
薛裳枝又喝一口魚羹，胡餅燉得爛爛的，魚肉汁水滲入其中，酥爛鮮香，實在是再舒適不過。
薛裳枝眯起眼睛回味，嘆息一聲，忽然覺得這嘆息十分不對勁，仿佛有回聲，她嘆了一口氣，周圍給回了三四聲。
她抬頭一看，周圍幾雙眼睛直直盯著她，被她看見慌忙躲開了。等她再低頭，那些直勾勾的視線又飄過來，仿佛恨不得變成她手中的筷子。
薛裳枝被盯得吃不下去，讓丫鬟幫忙把飯菜抬到馬車上，好險隔絕了這不加掩飾的目光。
她放下心和小丫鬟痛痛快快吃起來，一筷子魚肉伴一口魚羹，河鮮之鮮美天下獨有，彌補她白日裏啃了一天冷幹糧的遺憾。
薛裳枝放下筷子，正巧就聽見敲車壁的聲音。
她撩開簾子，訝異地看見武陽辰站在窗口，有點尷尬地看著他。
武陽辰想起之前薛裳枝說的話就覺得臉皮發緊，他當時是真的不想要薛裳枝給他做吃的，一來對方身份不一樣，二來他也不怎麽把她話當真。
可是當他坐在外麵吹風啃著餅子，吃著下屬獻來糊焦的魚，聞著馬車上傳來陣陣熱騰騰的香氣，加上還有人為了下飯叨叨吃過弘鼎酒樓的魚如何美味時……他就覺得還忍得下去他算個屁!
武陽辰不好意思說話，兩人麵麵相覷幾秒鍾。
薛裳枝疑惑地看了他一眼，移開身子讓他能看見炕桌，“剛巧夠我吃，不能請大人一起品嚐了。”
她很誠實地履行了一開始的話，因為沒想到武陽辰看起來老實誠懇一個人也逃不過真香定律。
武陽辰不好意思說，“不敢，隻是想請您指點一二烤魚，不用做成您那般美味，不、不烤糊就成。”
薛裳枝戲謔地說，“大人不嫌棄我手法粗糙就行。”