但有的來了，出於嫉妒，便要找茬了。
比如今日就來了一位，到了大堂之後，特意點了一份將軍飯。等上菜的夥計一走，他就從豬皮麵裏撈出一隻拇指大的灰老鼠出來。
「啪！」
桌子一拍，引來周圍眾食客們的注意，然後那就高舉著筷子上夾的小灰老鼠，大喊質問店家怎麽回事。
此舉直接把周圍用飯的食客給弄噁心了，有的甚至直接作嘔吐了。畢竟能來如意食肆吃飯的人，都是有一些家產，稱得上風流雅士之人。他們哪裏受得住一隻老鼠在麵碗裏？
葉初棠剛好在店內查帳，她今日穿著男裝，貼著絡腮鬍，聽說這事兒後，直接就出來了。
坊間早有傳聞，如意食肆背靠鎮國公府，有此傳聞的原因有二：一食肆改自於鎮國公葉家的舊宅；二食肆開張那天有許多名流來捧場。
然而，開業這麽久了，沒見哪一位名流提過這食肆屬於鎮國公府，更不見食肆內的夥計們提過鎮國公府。如今有人鬧事了，整個食肆上下仍然不曾有人開口拿鎮國公府壓人，夥計隻是賠笑賠罪，請等那鬧事的男子稍等，他們老闆馬上就來。
須臾後，趕來的老闆是一矮個子的絡腮鬍男子，看起來並不美麗。聽說鎮國公府那一家雖然個個奇葩，但都美貌，即便鎮國公葉放有幾分年紀大了，那也是鬑鬑頗有須的中年美男子。
看來，這食肆有很大的可能跟鎮國公府沒幹係。
「不知這位郎君怎麽稱呼？」葉初棠問。
「在下姓陳，陳大安。」
葉初棠請陳大安稍安勿躁，把筷子上的老鼠放下。
「你們廚子做飯這麽噁心，總得給個說法吧？我這碗是看見了，你家的豬皮麵那麽受歡迎，不可能幾煮我這一碗吧？」陳大安質問。
「那是，一大鍋呢，水一直開著，一直在下麵煮。」葉初棠應承道。
陳大安拍拍手，示意眾人聽聽，「大家都聽到沒，你們吃過的麵裏麵也有鼠！」
眾圍觀的賓客紛紛鬧了意見，要討說法。
王湛剛回京城，便來了如意食肆用午飯，走的時候剛好看到這一幕。
福安在旁嘆道：「這麻煩可不好處置，碰到耍賴的根本說不清。大王，咱們要不要幫葉娘子？」
王湛輕笑，語氣肯定：「她能處置。」
葉初棠請大家先去廚房，看一看他們煮麵的大鍋。
眾人都跟著去了，果然是一口大鍋，裏麵煮著滾燙的白湯，麵一直不停地往裏下，等麵熟了就用長筷子挑麵撈出，再加豬皮等配菜，然後再澆湯。
「如大家所見，湯是白的，麵是白的，若掉了一隻鼠進去，撈麵的時候很顯眼容易看到。再者說，這麽滾燙的湯，這麽小的鼠掉進去，一下就煮熟了。再瞧瞧陳郎君的這隻鼠，瞧著還挺生的，這鼠若是切開的話，還會有血流出來。」
「是啊，這麽小的鼠進這鍋裏，立刻就能燙熟了，哪裏可能會流血。」眾人附和。
陳大安辯解：「誰說一定是煮麵的時候掉進去的？怎麽知道不是把麵盛進去的時候，鼠掉進去的？」
「熱鍋掉進去早熟了，所以這麽生的鼠，肯定是盛麵了之後才掉進碗裏的。未免有客人口急燙嘴，我們這澆湯都是稍微涼了些後才盛入，不可能立刻燙死一隻鼠。是活鼠的話，遇熱湯或熱麵難道不該掙紮逃跑麽？夥計隻要不眼瞎，肯定會看到的呀。
那麽隻有一種可能，這隻小鼠在麵碗裏的時候就已經死了，所以才安詳地躺在碗底，沒掙紮逃跑。那麽問題來了，這一碗好好的麵，為何會有一隻死鼠進去？鼠不是活的跑進去的，那是怎麽進去的？忽然從天上掉進去的嗎？」
葉初棠解說全程帶笑，反問的時候，語調輕輕地，隨和至極。讓人覺得很溫柔態度好，很講道理。
圍觀的眾食客們在葉初棠反問之下，開始自主分析，找尋答案。
「是啊，既然不是活的，死了的鼠，為什麽會剛巧在麵碗裏？」
「那肯定是有人特意放進去，想訛店家。」
「還別說，真有別的酒樓遇到過這種事。」
……
葉初棠沒有一句指責，言明說是陳大安蓄意放死鼠陷害如意食肆，是圍觀的眾食客們自己得出了這個答案。食客們當然非常相信自己推論得出的事實，絲毫不質疑，隻質疑陳大安。
陳大安慌了，他做好反駁如意食肆的老闆和夥計的準備，但他沒想到眾食客們會跟他對立，紛紛指責他。
「不如報官府來查吧。」葉初棠賭陳大安的身份禁不起查，報官的話他的身份可能就會露餡了。
陳大安果然更慌了，轉頭就要跑。早有夥計受葉初棠的囑咐，看著陳大安。趁機立刻拿住了他，送他去見官。
眾食客們見陳大安要跑，已然瞭然怎麽回事了，紛紛罵其無德。
「必然是其他人見不得我們如意食肆好，才會這般。」有夥計喊道。
食客們紛紛就想哪一家最有可能，懷疑最多的就是聲鵲樓。
事實證明，這陳大安確實跟聲鵲樓有幹係。陳大安是聲鵲樓老闆的遠房表弟，一家子人都在為聲鵲樓跑腿做事，許多年來一直受聲鵲樓老闆的接濟。
當然，陳大安並沒有供出聲鵲樓，他自己一個人承擔了所有。隻供述承認是他看著表哥為生意發愁，他就擅自做主想了損招，去如意食肆找了麻煩。
比如今日就來了一位，到了大堂之後，特意點了一份將軍飯。等上菜的夥計一走，他就從豬皮麵裏撈出一隻拇指大的灰老鼠出來。
「啪！」
桌子一拍，引來周圍眾食客們的注意，然後那就高舉著筷子上夾的小灰老鼠，大喊質問店家怎麽回事。
此舉直接把周圍用飯的食客給弄噁心了，有的甚至直接作嘔吐了。畢竟能來如意食肆吃飯的人，都是有一些家產，稱得上風流雅士之人。他們哪裏受得住一隻老鼠在麵碗裏？
葉初棠剛好在店內查帳，她今日穿著男裝，貼著絡腮鬍，聽說這事兒後，直接就出來了。
坊間早有傳聞，如意食肆背靠鎮國公府，有此傳聞的原因有二：一食肆改自於鎮國公葉家的舊宅；二食肆開張那天有許多名流來捧場。
然而，開業這麽久了，沒見哪一位名流提過這食肆屬於鎮國公府，更不見食肆內的夥計們提過鎮國公府。如今有人鬧事了，整個食肆上下仍然不曾有人開口拿鎮國公府壓人，夥計隻是賠笑賠罪，請等那鬧事的男子稍等，他們老闆馬上就來。
須臾後，趕來的老闆是一矮個子的絡腮鬍男子，看起來並不美麗。聽說鎮國公府那一家雖然個個奇葩，但都美貌，即便鎮國公葉放有幾分年紀大了，那也是鬑鬑頗有須的中年美男子。
看來，這食肆有很大的可能跟鎮國公府沒幹係。
「不知這位郎君怎麽稱呼？」葉初棠問。
「在下姓陳，陳大安。」
葉初棠請陳大安稍安勿躁，把筷子上的老鼠放下。
「你們廚子做飯這麽噁心，總得給個說法吧？我這碗是看見了，你家的豬皮麵那麽受歡迎，不可能幾煮我這一碗吧？」陳大安質問。
「那是，一大鍋呢，水一直開著，一直在下麵煮。」葉初棠應承道。
陳大安拍拍手，示意眾人聽聽，「大家都聽到沒，你們吃過的麵裏麵也有鼠！」
眾圍觀的賓客紛紛鬧了意見，要討說法。
王湛剛回京城，便來了如意食肆用午飯，走的時候剛好看到這一幕。
福安在旁嘆道：「這麻煩可不好處置，碰到耍賴的根本說不清。大王，咱們要不要幫葉娘子？」
王湛輕笑，語氣肯定：「她能處置。」
葉初棠請大家先去廚房，看一看他們煮麵的大鍋。
眾人都跟著去了，果然是一口大鍋，裏麵煮著滾燙的白湯，麵一直不停地往裏下，等麵熟了就用長筷子挑麵撈出，再加豬皮等配菜，然後再澆湯。
「如大家所見，湯是白的，麵是白的，若掉了一隻鼠進去，撈麵的時候很顯眼容易看到。再者說，這麽滾燙的湯，這麽小的鼠掉進去，一下就煮熟了。再瞧瞧陳郎君的這隻鼠，瞧著還挺生的，這鼠若是切開的話，還會有血流出來。」
「是啊，這麽小的鼠進這鍋裏，立刻就能燙熟了，哪裏可能會流血。」眾人附和。
陳大安辯解：「誰說一定是煮麵的時候掉進去的？怎麽知道不是把麵盛進去的時候，鼠掉進去的？」
「熱鍋掉進去早熟了，所以這麽生的鼠，肯定是盛麵了之後才掉進碗裏的。未免有客人口急燙嘴，我們這澆湯都是稍微涼了些後才盛入，不可能立刻燙死一隻鼠。是活鼠的話，遇熱湯或熱麵難道不該掙紮逃跑麽？夥計隻要不眼瞎，肯定會看到的呀。
那麽隻有一種可能，這隻小鼠在麵碗裏的時候就已經死了，所以才安詳地躺在碗底，沒掙紮逃跑。那麽問題來了，這一碗好好的麵，為何會有一隻死鼠進去？鼠不是活的跑進去的，那是怎麽進去的？忽然從天上掉進去的嗎？」
葉初棠解說全程帶笑，反問的時候，語調輕輕地，隨和至極。讓人覺得很溫柔態度好，很講道理。
圍觀的眾食客們在葉初棠反問之下，開始自主分析，找尋答案。
「是啊，既然不是活的，死了的鼠，為什麽會剛巧在麵碗裏？」
「那肯定是有人特意放進去，想訛店家。」
「還別說，真有別的酒樓遇到過這種事。」
……
葉初棠沒有一句指責，言明說是陳大安蓄意放死鼠陷害如意食肆，是圍觀的眾食客們自己得出了這個答案。食客們當然非常相信自己推論得出的事實，絲毫不質疑，隻質疑陳大安。
陳大安慌了，他做好反駁如意食肆的老闆和夥計的準備，但他沒想到眾食客們會跟他對立，紛紛指責他。
「不如報官府來查吧。」葉初棠賭陳大安的身份禁不起查，報官的話他的身份可能就會露餡了。
陳大安果然更慌了，轉頭就要跑。早有夥計受葉初棠的囑咐，看著陳大安。趁機立刻拿住了他，送他去見官。
眾食客們見陳大安要跑，已然瞭然怎麽回事了，紛紛罵其無德。
「必然是其他人見不得我們如意食肆好，才會這般。」有夥計喊道。
食客們紛紛就想哪一家最有可能，懷疑最多的就是聲鵲樓。
事實證明，這陳大安確實跟聲鵲樓有幹係。陳大安是聲鵲樓老闆的遠房表弟，一家子人都在為聲鵲樓跑腿做事，許多年來一直受聲鵲樓老闆的接濟。
當然，陳大安並沒有供出聲鵲樓，他自己一個人承擔了所有。隻供述承認是他看著表哥為生意發愁，他就擅自做主想了損招，去如意食肆找了麻煩。