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假千金有家美食店(係統) 作者:芝士莓莓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「因為方氏餛飩味道好,且十分便宜,」江嶼知道,「所以城中之人,都愛來買上一碗。」
「方氏餛飩的定位便是價格低廉實惠,目標向來都是城中農戶,對了他們的胃口,自然生意興隆,可你曾想過,你家酒樓,麵對的究竟是何人?」
「我家酒樓原先便是針對權貴,早年聖上經常下江南,三五不時地便要來店裏吃上一頓,引得附近權貴爭相效仿,可……」
「可如今聖上龍體有恙,很少南巡,」方知魚接過江嶼知的話,道,「所以你家酒樓的生意也愈發地差了,我說的可對?」
「對……」
「所以你知道問題的癥結出現在哪裏了嗎?」
「……知道了,多謝方娘子。」
「且先不急著謝,」方知魚又繼續開口說道,「當初剛來饒州時,我便去你們江家的酒樓吃過一次,味道確實不錯,也沒什麽需要讓我指點的地方,你們所欠缺的,便是對目前自身酒樓的定位拿捏不當,想來今日你也應當知道了如何處理此事。」
「不過,我向來公私分明,自然也不能讓你白替我們出這六日攤 * ,」方知魚從懷中拿出來了幾張紙,隨手塞進了江嶼知手中,那姿態,像是隨手丟了幾張廢紙一樣,「這裏有幾樣東西,你們應當能用到。」
江嶼知謝過方知魚,伸手打開了方知魚剛剛塞過來的紙,發現上麵竟是食譜配方,不僅有醉蟹、醉蝦等食譜配方,還有幾樣明顯是汴京城天下聞名的方氏食肆才有的特色甜點。
他捧起手上那幾張重若千金的食譜,激動地看向方知魚,「方娘子……這……這……」
「給你你便拿著,這東西我有許多,若能在你手中派上用場,也是個造化,」饒州有一湖泊,裏頭的蝦蟹品相極佳,可饒州城內卻少有能做的好吃的酒樓,眾人隻聽說過汴京城內方氏食肆做這個很有一套,可想來獨家配方,哪能輕易示人,故也很少有人上門求教。
可沒想到,方知魚這般輕易地就給了江嶼知。
「多謝方娘子,」江嶼知的心情激動地無法用言語來形容,「您……您可是……方氏食肆……」
「不可說,」方知魚緩緩站起身來,向外走去,走到門口,突然想起了什麽,回頭道,「希望你莫要辜負我對你的期許。」
「我會的!方娘子,您且看著便是!」
他望著門口,隻覺得那纖細的身影,在陽光之下,散發著萬丈光芒。
……
……
江嶼知回了自家酒樓以後,將方知魚交給他的配方,鄭重給了父親,而後便將自家酒樓重新調整,劃分了目標群體,既關注原本的權貴階級,又專程另租賃了一家鋪子招待饒州中的農戶,借著方知魚給的配方,生意果真愈發興隆。
後來,他不止一次上門,來到小院,卻終究不曾得見方知魚夫婦二人,隻得失望而歸。
一年又一年過去,有人知曉了江嶼知不過區區雙十年歲,便以一己之力扭轉了酒樓的危機,並將它經營地愈發紅火,上門詢問其經驗。
隻聽他笑了笑,道,「我哪有那麽大的能耐,隻不過是僥倖,遇見了傳聞中的人罷了。」
第67章 年節饃饃 上 番外二:沈寶珠
臘月二十八,祁國邊境不知名小村落。
「阿珠!阿珠!天都要亮了,你怎麽還沒起,我不是說了,今日如果能幫村長家的租客打掃屋子,便能拿到五百文銀子嗎?!」
「我都已經答應人家了,你還不趕緊起來,先將家裏的麵發好,把過年要用的饃饃蒸上,再去那邊打掃屋子!」
一身著花布衣裳,腰寬體胖的婦人,手拿著一把雞毛撣子,雙手叉腰,站在院子裏,衝著房內喊道。
「娘,昨日我一直忙到三更才歇下,眼下才躺了一個時辰不到,」一個虛弱的女聲,小心翼翼地說道,「能不能再讓我睡一會兒,我保證不會誤事……」
「睡?你還好意思給老娘睡?」那胖婦人一腳踹開了房門,氣勢洶洶地拿著雞毛撣子走了進去,「我兒子花了整整十兩銀子,* 將你給買回來,可不是讓你來我家享清福的!!」
她操著手中的雞毛撣子,抬手便朝床上之人打了下去,「賠錢貨,還不給我起來!」
「啊!!」
床上那人本是困極,連眼睛都睜不開,突然感覺腰上一陣火辣辣的疼痛,原是那雞毛撣子毫不客氣地打在了她身上,將她給打得睡意全無,半爬半跳著從床上起來,四處躲避著那胖婦人的雞毛撣子,「娘我錯了……娘……您別打了……我這就去……這就去……」
可那胖婦人正在興頭上,哪裏能就這般停下來呢?
她拿著雞毛撣子,一下又一下,狠狠地朝那人抽過去,口中還罵罵咧咧地,喊著「賠錢貨」、「下不出蛋的母雞」、「讓你勾引我兒子」等話語,顯然已經是在泄憤。
待她打得氣喘籲籲,這才收起了雞毛撣子,丟下一句,「趕緊起來,去將廚房裏的麵給發了,一會到了時間,自己到村長家那租客那兒幫忙,打掃好院落。」說罷,滿意地離開了。
而房中那人,頭髮在躲避雞毛撣子的過程中,已經散了開來,身上的衣裳也被抽出了好幾道口子,隱約還能看見其內有血滲出。
她抽噎著將身上的衣裳脫下,隨意拿了布和清水清理了身上的傷口,重新換上了一件同樣是縫滿了補丁的衣裳,因為身上實在是疼痛,她的動作有些慢,時不時地要停下來緩一緩。
「方氏餛飩的定位便是價格低廉實惠,目標向來都是城中農戶,對了他們的胃口,自然生意興隆,可你曾想過,你家酒樓,麵對的究竟是何人?」
「我家酒樓原先便是針對權貴,早年聖上經常下江南,三五不時地便要來店裏吃上一頓,引得附近權貴爭相效仿,可……」
「可如今聖上龍體有恙,很少南巡,」方知魚接過江嶼知的話,道,「所以你家酒樓的生意也愈發地差了,我說的可對?」
「對……」
「所以你知道問題的癥結出現在哪裏了嗎?」
「……知道了,多謝方娘子。」
「且先不急著謝,」方知魚又繼續開口說道,「當初剛來饒州時,我便去你們江家的酒樓吃過一次,味道確實不錯,也沒什麽需要讓我指點的地方,你們所欠缺的,便是對目前自身酒樓的定位拿捏不當,想來今日你也應當知道了如何處理此事。」
「不過,我向來公私分明,自然也不能讓你白替我們出這六日攤 * ,」方知魚從懷中拿出來了幾張紙,隨手塞進了江嶼知手中,那姿態,像是隨手丟了幾張廢紙一樣,「這裏有幾樣東西,你們應當能用到。」
江嶼知謝過方知魚,伸手打開了方知魚剛剛塞過來的紙,發現上麵竟是食譜配方,不僅有醉蟹、醉蝦等食譜配方,還有幾樣明顯是汴京城天下聞名的方氏食肆才有的特色甜點。
他捧起手上那幾張重若千金的食譜,激動地看向方知魚,「方娘子……這……這……」
「給你你便拿著,這東西我有許多,若能在你手中派上用場,也是個造化,」饒州有一湖泊,裏頭的蝦蟹品相極佳,可饒州城內卻少有能做的好吃的酒樓,眾人隻聽說過汴京城內方氏食肆做這個很有一套,可想來獨家配方,哪能輕易示人,故也很少有人上門求教。
可沒想到,方知魚這般輕易地就給了江嶼知。
「多謝方娘子,」江嶼知的心情激動地無法用言語來形容,「您……您可是……方氏食肆……」
「不可說,」方知魚緩緩站起身來,向外走去,走到門口,突然想起了什麽,回頭道,「希望你莫要辜負我對你的期許。」
「我會的!方娘子,您且看著便是!」
他望著門口,隻覺得那纖細的身影,在陽光之下,散發著萬丈光芒。
……
……
江嶼知回了自家酒樓以後,將方知魚交給他的配方,鄭重給了父親,而後便將自家酒樓重新調整,劃分了目標群體,既關注原本的權貴階級,又專程另租賃了一家鋪子招待饒州中的農戶,借著方知魚給的配方,生意果真愈發興隆。
後來,他不止一次上門,來到小院,卻終究不曾得見方知魚夫婦二人,隻得失望而歸。
一年又一年過去,有人知曉了江嶼知不過區區雙十年歲,便以一己之力扭轉了酒樓的危機,並將它經營地愈發紅火,上門詢問其經驗。
隻聽他笑了笑,道,「我哪有那麽大的能耐,隻不過是僥倖,遇見了傳聞中的人罷了。」
第67章 年節饃饃 上 番外二:沈寶珠
臘月二十八,祁國邊境不知名小村落。
「阿珠!阿珠!天都要亮了,你怎麽還沒起,我不是說了,今日如果能幫村長家的租客打掃屋子,便能拿到五百文銀子嗎?!」
「我都已經答應人家了,你還不趕緊起來,先將家裏的麵發好,把過年要用的饃饃蒸上,再去那邊打掃屋子!」
一身著花布衣裳,腰寬體胖的婦人,手拿著一把雞毛撣子,雙手叉腰,站在院子裏,衝著房內喊道。
「娘,昨日我一直忙到三更才歇下,眼下才躺了一個時辰不到,」一個虛弱的女聲,小心翼翼地說道,「能不能再讓我睡一會兒,我保證不會誤事……」
「睡?你還好意思給老娘睡?」那胖婦人一腳踹開了房門,氣勢洶洶地拿著雞毛撣子走了進去,「我兒子花了整整十兩銀子,* 將你給買回來,可不是讓你來我家享清福的!!」
她操著手中的雞毛撣子,抬手便朝床上之人打了下去,「賠錢貨,還不給我起來!」
「啊!!」
床上那人本是困極,連眼睛都睜不開,突然感覺腰上一陣火辣辣的疼痛,原是那雞毛撣子毫不客氣地打在了她身上,將她給打得睡意全無,半爬半跳著從床上起來,四處躲避著那胖婦人的雞毛撣子,「娘我錯了……娘……您別打了……我這就去……這就去……」
可那胖婦人正在興頭上,哪裏能就這般停下來呢?
她拿著雞毛撣子,一下又一下,狠狠地朝那人抽過去,口中還罵罵咧咧地,喊著「賠錢貨」、「下不出蛋的母雞」、「讓你勾引我兒子」等話語,顯然已經是在泄憤。
待她打得氣喘籲籲,這才收起了雞毛撣子,丟下一句,「趕緊起來,去將廚房裏的麵給發了,一會到了時間,自己到村長家那租客那兒幫忙,打掃好院落。」說罷,滿意地離開了。
而房中那人,頭髮在躲避雞毛撣子的過程中,已經散了開來,身上的衣裳也被抽出了好幾道口子,隱約還能看見其內有血滲出。
她抽噎著將身上的衣裳脫下,隨意拿了布和清水清理了身上的傷口,重新換上了一件同樣是縫滿了補丁的衣裳,因為身上實在是疼痛,她的動作有些慢,時不時地要停下來緩一緩。