糯米糍又叫做狀元糍,是南宋以來流傳起來的點心,以糯米為主料製作而成,香甜軟糯,老少皆宜。


    方知魚從係統那兒買到的,是經過改良的豆沙餡糯米糍,製作過程並不複雜,隻古代很難買到糯米粉,隻得她自個兒做才行。


    她進了廚房後,把提前泡好的糯米拿了出來,放在石臼裏打成粉末狀,隻她頭一回做糯米糍,氣力不夠大,折騰了許久,那石臼裏的糯米還是小碎米狀,隻有少量粉末淺淺地鋪了一層在石臼底部。


    正當她大汗淋漓時,突然聽見小廚房的外頭有人敲了敲門,「老闆,二叔讓我來問問小廚房裏有沒有多餘的滷肉。」原來是範凜。


    「裏麵好像還有一鍋,你自己進來搬一下,」方知魚使出了吃奶的力氣,和眼前的石臼較勁,「我現在沒空。」


    範凜聽這話,應了一聲,推開門進來,一眼便看到了放在角落裏的一鍋子滷肉,走過去將那滷肉搬起來,路過方知魚的時候沒忍住,好奇地看了一眼,「老闆這是要做什麽?」


    方知魚放下手中的石臼,擦了擦汗,道,「要把這糯米弄成粉,一會兒做東西,隻是沒想到,這東西竟然這般費時間。」


    「我來。」範凜放下手中的滷肉,向方知魚伸出手。


    方知魚愣了愣,才反應過來範凜的意思是要幫她把這糯米弄成粉,想到他身強力壯練過武,方知魚連忙退了一步,將位置讓給範凜。


    範凜接過方知魚手中的石臼,不過三兩下的功夫,石臼裏頑固的糯米碎粒就全部都變成了白花花的糯米粉,仿佛在無聲地嘲笑著方知魚。


    「好、好的,」方知魚接住了石臼,看了看範凜麵不改色的臉,道 * 了聲謝,「麻煩你了,一會兒做好了給你多留一個。」


    方知魚的手指,在接過石臼的時候不小心碰著了範凜的指尖,驚得範凜嗖地一下縮回了手,他眼神裏閃過幾分驚慌,胡亂地點了點頭,「嗯」了一聲,重新端起那滷肉,便慌忙跑了出去。


    方知魚倒是沒有發現這茬,隻覺得是因為範凜剛來,還和她不熟罷了。


    有了範凜的幫助,方知魚很快將糯米糍的外皮蒸好了,然後將它取出,趁熱分成一個一個的小圓球包入提前準備好的豆沙餡兒,收口並捏成兔子的形狀,然後沾上些粉料作裝飾,便也就完成了。


    糯米糍做好了以後,方知魚先放在那兒沒管,去了外麵的大廚房幫忙,做好客人點了菜以後,今日份的限量菜品也差不多做完了,她又連做了好幾個菜,讓範凜去劉廣榮在桃源村附近的別院通知他一道兒吃飯,而後才把這些菜連著糯米糍端出去。


    方二丫在店裏麵待了好些天,早已經和方知魚幾人混熟了,一聽要吃飯了,連忙放下手中的茶壺,蹦蹦跳跳跑了過來,看著桌上的糯米糍,道,「姐姐,這是什麽呀,長得好可愛,也可以吃嗎?」


    倒是那範凜,有些拘謹,一直在堂前忙來忙去,直到劉廣榮和朱明德二人一同踏入方氏食肆,方才跟在二人身後默默走到桌邊坐了下來。


    「先時是在下目光短淺,過於狹隘了,」朱明德一見到方知魚,就先慎重地對方知魚鞠了一個躬,道,「方老闆的手藝確實不俗,在下在這裏給方老闆賠罪了。」


    「還好劉兄堅定,沒有因為在下的話棄方老闆選他人,誤了大事,小小敬意,還望方老闆能夠收下。」


    說著,朱明德抬手招來身後的小廝,接過他手中的錦盒,遞到了方知魚麵前。


    方知魚也不扭捏,伸手接過了錦盒放在了一邊,「也不是什麽大事,彼時確實是我頭一回做生意,朱老闆懷疑也是因為朱老闆對劉老闆的事情上心,無礙。」


    「不過朱老闆下回可要多來店裏照顧生意啊。」


    「好說好說,」朱明德拱了拱手。


    隨意寒暄了幾句,也就準備開吃了,桌上那一隻隻圓鼓鼓的小兔子,玉雪可愛,方二丫早就垂涎已久,待大人們終於說了可以吃飯,她忙不迭地拿起筷子,小心翼翼地給桌上的人一人夾了一個小兔子形狀的糯米糍,熱情道,「大家快嚐嚐知魚姐姐的新菜,肯定很好吃,知魚姐姐做什麽都好吃。」


    不過說歸說,方二丫還是把碗裏的小兔子放在了一邊,用筷子戳了戳小兔子的屁股,小兔子顫顫巍巍可愛極了,讓她怎麽都不忍心下手去吃,「這小兔子也太可愛了吧,知魚姐姐好厲害呀。」


    而一旁的範凜,見方二丫這般熱情的給自己夾了個糯米糍,還招呼著自個兒趕緊嚐嚐,故伸出筷子,夾起那圓嘟嘟的糯米糍, * 一口咬掉了小兔子的腦袋。


    ???!!!


    方二丫目瞪口呆地看著新來的跑堂哥哥,和他手上沒了腦袋的小兔子。


    兔兔辣麽可愛,你怎麽可以吃兔兔qaq!


    第13章 辣子雞丁 上 用人不疑,疑人不用……


    糯米糍推出以後,深受孩子們的喜愛,可喜愛歸喜愛,桃源村附近的都是些樸實的人家,偶爾買一個嚐嚐倒還好,可日日買卻有些吃不消,故相較於店裏的其它菜品,糯米糍的銷量一直算不上高。


    方知魚卻不大在意,反正她也不靠糯米糍吃飯,做幾個意思意思就行了,糯米粉難弄,若讓她天天做上許多,她還覺得辛苦。


    但係統顯然不想讓方知魚這般清閑,眼見著連續兩日,糯米糍的銷量上不去,今日一大早起來,它就給方知魚發了個任務。

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