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團寵十阿哥三歲半[清穿] 作者：雨光燭 投票推薦 加入書簽 留言反饋
主廚：「？」
他幹脆抓了一大把鹽問，「這次呢？」
永玥還是說少。
最終，永玥小手一直放鹽的罐子，奶聲奶氣地說：「就放三罐子那麽多吧。」
主廚：「…」
敢情您是來禍害鹽的？
他內心十分複雜地聽從永玥的話，倒了三罐子鹽進去，又照永玥說的不斷翻炒，等著它翻炒成幹燥疏鬆的狀態。
這個時間十分漫長，在這期間，永玥在禦膳房閑著無聊，順便嚐試了一下他們的改良的新菜。
炙羊肉！
最新評論：
【撒花花】
【打卡】
【嘿嘿】
-完-
第21章
太子呀
所謂炙，不過就是烤，但這二者也有細微的分別，不見明火者叫「炙」，用明火的才叫「烤」，清朝入關後從蒙古帶來了用炙子和鬆枝烤肉的習慣，和現代的烤盤差不多，永玥看著那個用鐵條釘成的圓板，下麵放著柴火，上麵放著被切成薄片的羊肉，肚子不爭氣地發出了「咕嚕」聲。
他滴老天鵝！也太誘人了吧！
由於下方燃著的是鬆木，故而在羊肉的油脂香氣裏還夾雜著一絲淡淡的鬆木清香，永玥離著炙子不遠，能看到羊肉上烤出的油花緩慢地順著邊緣留下，順著縫隙滴入下方的火堆中，發出「嗞」地聲響。
他眼睛都快瞪直了，嗓子裏不停地咽口水。
禦廚們見他這副樣子，都不禁啞然失笑，紛紛招呼著永玥過去嚐一嚐。
十阿哥愛吃在宮裏也算出了名的，何況永玥長得可愛，他們也願意逗著他玩。
永玥：「既然這樣，那我就恭敬不如從命啦！」
人家都主動邀請了他還不矜持什麽？！沖啊！
他拿過禦廚遞來的筷子，先是挑了一片烤的時機剛好的羊肉，小心吹了吹，放入口中。
入口先是羊肉被炙烤出來的香氣，隨即是沉澱的木香，羊肉選取的是羔羊，用多種佐料醃製了兩刻鍾，佐料的味道已經滲入肉中，咬一口盡數乍現。
永玥快要激動到流淚了，這也太好吃了！
一口下肚，他回味無窮，沒忍住又挑了片烤的焦一些的。
與剛才的鮮嫩口感不同，略焦的羊肉雖然更硬一些，但邊緣卻因此帶了些酥脆的口感，配上肥而不膩的油脂，一口下去肉香四溢。
永玥覺得他今天這趟禦膳房沒白來，以後得沒事就往這裏跑跑才行。
說來他記得這炙子烤肉還分為「文吃」和「武吃」，即事先在後廚烤好，端上桌的叫做「文吃」，而一行人圍站在炙子旁自己烤則叫「武吃」。
說來還是「武吃」更有氛圍一些，也更像現代人喜愛的烤肉，永玥這樣想著。
「十阿哥，您覺著如何？」那邊禦廚們翹首等了許久，見永玥遲遲不說話，有人試探著問。
「好吃！」永玥不假思索道。
原諒他詞窮，說不出更合適的詞來，無法形容那種豐富的口感。
那禦廚見永玥吃得很是滿意的樣子，心裏也非常高興，一連又讓永玥試了幾道新菜。
永玥無一例外，評價都是「好吃」。
像個無情的打分機器。
禦廚更高興了，樂得開花，「您喜歡就好，日後您若是想吃什麽便直接跟禦膳房吩咐，我們必做好了給您送到承幹宮去。」
永玥眼睛一亮：「真的嗎？那就有勞了！」
這算不算是開小灶？算的吧？他也擁有小灶了對吧！
這波血賺！
「那個，十阿哥，您瞧瞧這玫瑰鹽炒到這樣可成了沒？」
旁邊忽然飄來一聲詢問打斷了永玥的思緒，他這才想起被自己遺忘的玫瑰鹽，跑過去瞧了瞧，見水分已經被蒸幹，呈現疏鬆的狀態，連連點頭。
「可以了，多謝啦。」
永玥十分高興，叫貴喜找了個盒子，幾人麻利地將玫瑰鹽裝好。
看著裝了正好一小盒的玫瑰鹽，永玥滿意地扣上了蓋子，跟禦廚們道了別，返回了承幹宮。
承幹宮內，舒妃讓翠桃去尋永玥沒尋著，一問才知，永玥又帶著貴喜跑出去玩了。
舒妃扯著手絹恨鐵不成鋼：「本宮就知道他不會安生下來。」
翠桃在旁邊寬慰道：「十阿哥身子壯實，自然好動，這也是好事。」
舒妃也不是真的抱怨，不過是習慣了隨口念叨一句，也並非真的生氣，聞言擺擺手：「罷了，有貴喜跟著就行，隨他去吧。」
她話音剛落，就見門外一大一小兩個身影由遠及近跑來，不是永玥和貴喜又是誰。
說曹操曹操到。
永玥剛跑進承幹宮就和舒妃打了個照麵，當即「呀」的一聲，問：「額娘你怎麽出來了？」
「難道我就不能出來走走了？」舒妃隻想翻白眼，看他手裏還抱著個盒子，奇怪道：「你這又去哪偷東西了？」
「什麽叫偷嘛。」永玥表情幽怨，這可是貨真價實他自己弄出來的，「額娘做什麽上來就冤枉兒子，這是兒子自己做的。」
具體說是自己請禦廚幫忙做的，畢竟他沒有真的動手炒。
舒妃還記得他和永璿搗鼓出的精油，聞言稀奇道：「你又搞出什麽東西了？」
永玥獻寶似的將盒子一遞，「額娘親自看看就知道了。」
他幹脆抓了一大把鹽問，「這次呢？」
永玥還是說少。
最終，永玥小手一直放鹽的罐子，奶聲奶氣地說：「就放三罐子那麽多吧。」
主廚：「…」
敢情您是來禍害鹽的？
他內心十分複雜地聽從永玥的話，倒了三罐子鹽進去，又照永玥說的不斷翻炒，等著它翻炒成幹燥疏鬆的狀態。
這個時間十分漫長，在這期間，永玥在禦膳房閑著無聊，順便嚐試了一下他們的改良的新菜。
炙羊肉！
最新評論：
【撒花花】
【打卡】
【嘿嘿】
-完-
第21章
太子呀
所謂炙，不過就是烤，但這二者也有細微的分別，不見明火者叫「炙」，用明火的才叫「烤」，清朝入關後從蒙古帶來了用炙子和鬆枝烤肉的習慣，和現代的烤盤差不多，永玥看著那個用鐵條釘成的圓板，下麵放著柴火，上麵放著被切成薄片的羊肉，肚子不爭氣地發出了「咕嚕」聲。
他滴老天鵝！也太誘人了吧！
由於下方燃著的是鬆木，故而在羊肉的油脂香氣裏還夾雜著一絲淡淡的鬆木清香，永玥離著炙子不遠，能看到羊肉上烤出的油花緩慢地順著邊緣留下，順著縫隙滴入下方的火堆中，發出「嗞」地聲響。
他眼睛都快瞪直了，嗓子裏不停地咽口水。
禦廚們見他這副樣子，都不禁啞然失笑，紛紛招呼著永玥過去嚐一嚐。
十阿哥愛吃在宮裏也算出了名的，何況永玥長得可愛，他們也願意逗著他玩。
永玥：「既然這樣，那我就恭敬不如從命啦！」
人家都主動邀請了他還不矜持什麽？！沖啊！
他拿過禦廚遞來的筷子，先是挑了一片烤的時機剛好的羊肉，小心吹了吹，放入口中。
入口先是羊肉被炙烤出來的香氣，隨即是沉澱的木香，羊肉選取的是羔羊，用多種佐料醃製了兩刻鍾，佐料的味道已經滲入肉中，咬一口盡數乍現。
永玥快要激動到流淚了，這也太好吃了！
一口下肚，他回味無窮，沒忍住又挑了片烤的焦一些的。
與剛才的鮮嫩口感不同，略焦的羊肉雖然更硬一些，但邊緣卻因此帶了些酥脆的口感，配上肥而不膩的油脂，一口下去肉香四溢。
永玥覺得他今天這趟禦膳房沒白來，以後得沒事就往這裏跑跑才行。
說來他記得這炙子烤肉還分為「文吃」和「武吃」，即事先在後廚烤好，端上桌的叫做「文吃」，而一行人圍站在炙子旁自己烤則叫「武吃」。
說來還是「武吃」更有氛圍一些，也更像現代人喜愛的烤肉，永玥這樣想著。
「十阿哥，您覺著如何？」那邊禦廚們翹首等了許久，見永玥遲遲不說話，有人試探著問。
「好吃！」永玥不假思索道。
原諒他詞窮，說不出更合適的詞來，無法形容那種豐富的口感。
那禦廚見永玥吃得很是滿意的樣子，心裏也非常高興，一連又讓永玥試了幾道新菜。
永玥無一例外，評價都是「好吃」。
像個無情的打分機器。
禦廚更高興了，樂得開花，「您喜歡就好，日後您若是想吃什麽便直接跟禦膳房吩咐，我們必做好了給您送到承幹宮去。」
永玥眼睛一亮：「真的嗎？那就有勞了！」
這算不算是開小灶？算的吧？他也擁有小灶了對吧！
這波血賺！
「那個，十阿哥，您瞧瞧這玫瑰鹽炒到這樣可成了沒？」
旁邊忽然飄來一聲詢問打斷了永玥的思緒，他這才想起被自己遺忘的玫瑰鹽，跑過去瞧了瞧，見水分已經被蒸幹，呈現疏鬆的狀態，連連點頭。
「可以了，多謝啦。」
永玥十分高興，叫貴喜找了個盒子，幾人麻利地將玫瑰鹽裝好。
看著裝了正好一小盒的玫瑰鹽，永玥滿意地扣上了蓋子，跟禦廚們道了別，返回了承幹宮。
承幹宮內，舒妃讓翠桃去尋永玥沒尋著，一問才知，永玥又帶著貴喜跑出去玩了。
舒妃扯著手絹恨鐵不成鋼：「本宮就知道他不會安生下來。」
翠桃在旁邊寬慰道：「十阿哥身子壯實，自然好動，這也是好事。」
舒妃也不是真的抱怨，不過是習慣了隨口念叨一句，也並非真的生氣，聞言擺擺手：「罷了，有貴喜跟著就行，隨他去吧。」
她話音剛落，就見門外一大一小兩個身影由遠及近跑來，不是永玥和貴喜又是誰。
說曹操曹操到。
永玥剛跑進承幹宮就和舒妃打了個照麵，當即「呀」的一聲，問：「額娘你怎麽出來了？」
「難道我就不能出來走走了？」舒妃隻想翻白眼，看他手裏還抱著個盒子，奇怪道：「你這又去哪偷東西了？」
「什麽叫偷嘛。」永玥表情幽怨，這可是貨真價實他自己弄出來的，「額娘做什麽上來就冤枉兒子，這是兒子自己做的。」
具體說是自己請禦廚幫忙做的，畢竟他沒有真的動手炒。
舒妃還記得他和永璿搗鼓出的精油，聞言稀奇道：「你又搞出什麽東西了？」
永玥獻寶似的將盒子一遞，「額娘親自看看就知道了。」