「打鐵的地方在另一邊,我們不能把打鐵的傢夥事給搬來,我這臉就是常去打鐵的那裏弄得,太熱太幹了。我都快曬化了!」蔣文菡扯了扯自己的領口蔫頭耷腦地說道。
要知道現在可不是一月二月的時候,現在是六月末了,這中午的太陽就能把人曬脫一層皮,更別說還是去打鐵的地方,那滋味真是說不出多磨人了。
「以後我去,我不怕熱。」陳二牛看師兄這樣有些無奈。
「那好啊!」蔣文菡朝著陳二牛挑了挑眉,「我就知道還是二牛知道心疼人。」
陳二牛搓了搓身上起來的雞皮疙瘩,師兄還真是一點都沒變。
他們也不再說閑話了,陳二牛這個做出機子的人來了,而且二牛還是個稱得上合格的木匠,打鐵也略懂,這麽兩邊跑著一日幹的事竟然比他們以前兩日做的還多。
一直忙活到了晚上他們才有空坐下來好好說說話。
因為這院子小,木匠他們三個住在東廂房,因為他們知道了自己現在做的東西以後是要拿來掙錢的,這東西也不是什麽不得私造的兵器了,蔣秀才也給他們許下了賞銀,他們做起事來十分盡心。
而蔣秀才和蔣文菡就住在西廂房,因為房間少又要放木材又要放各種配件,他們兩人就睡一間屋子,更重要的是六子從莊子上拿來的甜米果就放在這個房間裏。
每次做米粉的時候木匠他們都是出去的,由六子同他們說話。
這幾個木匠本來就是蔣秀才買下來的,雖說簽的不是死契,但是他們也知道這肯定是主家的方子,自然不能讓他們進去看。
今天他們吃的晚食就是六子煮的粉。
白日起來煮上一大鍋骨頭湯,加上一點鹽巴,等到中午把高湯煮沸稍微燙一下米粉,然後加一點莊子上自釀的醬油,切幾片臘肉幾片水煮菜,這味道當然比不得他們在酒樓中吃到的東西,但是真不能說不好吃。
因為機器的緣故他們能做出來圓粉和扁粉,粗細上是有些變化,但是整體瞧起來竟然不差。
「我還嚐過就加鹽巴稍微煮一煮的,味道還成。也不難吃,而且我試了試沒二牛你說的那麽不頂飽。吃上三兩能頂上三個時辰。」蔣秀才說道。
陳二牛沉吟了一下可能是他將方子改了許多,還加上了甜米果子所以才這樣。
「一斤米和甜米果出多少粉?」這個才是陳二牛想要問的,要是產量太低那就要改進了。
「差不多是兩斤,這可是加了水啊,這樣就挺好了,我去找趙家一路上看了不少被糟蹋的地,沿路我也問了不少人都要種冬糧,多種一季看看成不成。說起來我這冷眼瞧著咱們倉安縣還算是好的,今年見麵賦稅怕是不能成。」蔣文菡咽下嘴裏的東西回道,要不是趕路匆匆他還能多打聽些東西。
不過他一個外鄉人在外頭逗留太久會讓人懷疑他是不是土匪下來的前哨。
也虧著他還長了張斯文清秀的臉,不然能不能順利回來也是個問題。
「這一年日子怕是難過啊。」蔣秀才忍不住嘆了一句,他們是不愁吃喝,土地裏的水也幹了,可是被沖走的東西又回不來,這肥力少說也要下去五成。這要是種冬糧食出產少還是其次,最重要的是這田地會更貧瘠。
等翻過年來為了生計農戶隻能繼續種糧食,那些能幹活的人口多的還能想著怎麽養地,這本就是能半飢不飽過日子的怕是不好,最後隻能是賣兒賣女,靠天靠地過日子最大的問題就在這兒了,哪怕是這種算不上大災大難的事,也足以讓不少人家過不下去了。
蔣文菡和陳二牛都不是傻瓜,蔣秀才說什麽他們自然能琢磨出來。
「這個出產還行,我記得以前陳米一鬥米是八十文,來前我去鎮上問了問現在的米價,這陳米已經是一百七十二文一鬥了。這已經是翻了一倍有餘,麩子豆粉以往十三文錢就能買一鬥,現在也要四十文,漲了三倍有餘。」陳二牛自然想要再改進一下機器,不過現在來說是夠用了。
「那這濕米粉就是十文錢兩斤好了,反正那甜米果簡直就是無本買賣,這兩斤咱們才用了半斤米。」蔣文菡隨口說道。
陳二牛和蔣秀才對視了一眼。
蔣秀才:「好。」
陳二牛:「好啊。」
兩人異口同聲道。
「啊?我隨口說的?我沒做過吃食聲音啊。」蔣文菡迷茫地眨巴了眨巴眼睛,他真就是隨口說一說!
「我覺得你說的沒錯這價錢也合適,雖說咱們沒了存糧,但能換銀錢也不差。我已經聯繫了以前相熟的商隊,讓他們拿著幹米粉出去賣,做菜的方子都是不要錢給他們的,衛忘那小子很是高興呢。」蔣秀才自然想過他們存下的陳米不能全都用了,當地豪族和米商是不用想了。
倒是可以同以前的商隊講一講。
「他們不是運文房的嗎?」蔣文菡有些吃驚,這事他爹什麽時候去辦的?
「這是現在,以前他們什麽都運,人與牲畜哪樁買賣沒他們。」不過是新朝建立,他們就將那些犯了律法的事給切了,現在也還開了幾家鏢局,名聲倒是極好,不過樂家本來就是搞商隊的,對這些個人什麽底細很是清楚,但他們都很有默契,隻要現在這些走商遵守律法很多戰事舊帳可以不翻。
但若是再犯律法就格殺勿論,樂家處置這些人是直接報給刑部,聽起來倒是沒什麽,但是樂家報到刑部的案子就沒有可以善了的。
要知道現在可不是一月二月的時候,現在是六月末了,這中午的太陽就能把人曬脫一層皮,更別說還是去打鐵的地方,那滋味真是說不出多磨人了。
「以後我去,我不怕熱。」陳二牛看師兄這樣有些無奈。
「那好啊!」蔣文菡朝著陳二牛挑了挑眉,「我就知道還是二牛知道心疼人。」
陳二牛搓了搓身上起來的雞皮疙瘩,師兄還真是一點都沒變。
他們也不再說閑話了,陳二牛這個做出機子的人來了,而且二牛還是個稱得上合格的木匠,打鐵也略懂,這麽兩邊跑著一日幹的事竟然比他們以前兩日做的還多。
一直忙活到了晚上他們才有空坐下來好好說說話。
因為這院子小,木匠他們三個住在東廂房,因為他們知道了自己現在做的東西以後是要拿來掙錢的,這東西也不是什麽不得私造的兵器了,蔣秀才也給他們許下了賞銀,他們做起事來十分盡心。
而蔣秀才和蔣文菡就住在西廂房,因為房間少又要放木材又要放各種配件,他們兩人就睡一間屋子,更重要的是六子從莊子上拿來的甜米果就放在這個房間裏。
每次做米粉的時候木匠他們都是出去的,由六子同他們說話。
這幾個木匠本來就是蔣秀才買下來的,雖說簽的不是死契,但是他們也知道這肯定是主家的方子,自然不能讓他們進去看。
今天他們吃的晚食就是六子煮的粉。
白日起來煮上一大鍋骨頭湯,加上一點鹽巴,等到中午把高湯煮沸稍微燙一下米粉,然後加一點莊子上自釀的醬油,切幾片臘肉幾片水煮菜,這味道當然比不得他們在酒樓中吃到的東西,但是真不能說不好吃。
因為機器的緣故他們能做出來圓粉和扁粉,粗細上是有些變化,但是整體瞧起來竟然不差。
「我還嚐過就加鹽巴稍微煮一煮的,味道還成。也不難吃,而且我試了試沒二牛你說的那麽不頂飽。吃上三兩能頂上三個時辰。」蔣秀才說道。
陳二牛沉吟了一下可能是他將方子改了許多,還加上了甜米果子所以才這樣。
「一斤米和甜米果出多少粉?」這個才是陳二牛想要問的,要是產量太低那就要改進了。
「差不多是兩斤,這可是加了水啊,這樣就挺好了,我去找趙家一路上看了不少被糟蹋的地,沿路我也問了不少人都要種冬糧,多種一季看看成不成。說起來我這冷眼瞧著咱們倉安縣還算是好的,今年見麵賦稅怕是不能成。」蔣文菡咽下嘴裏的東西回道,要不是趕路匆匆他還能多打聽些東西。
不過他一個外鄉人在外頭逗留太久會讓人懷疑他是不是土匪下來的前哨。
也虧著他還長了張斯文清秀的臉,不然能不能順利回來也是個問題。
「這一年日子怕是難過啊。」蔣秀才忍不住嘆了一句,他們是不愁吃喝,土地裏的水也幹了,可是被沖走的東西又回不來,這肥力少說也要下去五成。這要是種冬糧食出產少還是其次,最重要的是這田地會更貧瘠。
等翻過年來為了生計農戶隻能繼續種糧食,那些能幹活的人口多的還能想著怎麽養地,這本就是能半飢不飽過日子的怕是不好,最後隻能是賣兒賣女,靠天靠地過日子最大的問題就在這兒了,哪怕是這種算不上大災大難的事,也足以讓不少人家過不下去了。
蔣文菡和陳二牛都不是傻瓜,蔣秀才說什麽他們自然能琢磨出來。
「這個出產還行,我記得以前陳米一鬥米是八十文,來前我去鎮上問了問現在的米價,這陳米已經是一百七十二文一鬥了。這已經是翻了一倍有餘,麩子豆粉以往十三文錢就能買一鬥,現在也要四十文,漲了三倍有餘。」陳二牛自然想要再改進一下機器,不過現在來說是夠用了。
「那這濕米粉就是十文錢兩斤好了,反正那甜米果簡直就是無本買賣,這兩斤咱們才用了半斤米。」蔣文菡隨口說道。
陳二牛和蔣秀才對視了一眼。
蔣秀才:「好。」
陳二牛:「好啊。」
兩人異口同聲道。
「啊?我隨口說的?我沒做過吃食聲音啊。」蔣文菡迷茫地眨巴了眨巴眼睛,他真就是隨口說一說!
「我覺得你說的沒錯這價錢也合適,雖說咱們沒了存糧,但能換銀錢也不差。我已經聯繫了以前相熟的商隊,讓他們拿著幹米粉出去賣,做菜的方子都是不要錢給他們的,衛忘那小子很是高興呢。」蔣秀才自然想過他們存下的陳米不能全都用了,當地豪族和米商是不用想了。
倒是可以同以前的商隊講一講。
「他們不是運文房的嗎?」蔣文菡有些吃驚,這事他爹什麽時候去辦的?
「這是現在,以前他們什麽都運,人與牲畜哪樁買賣沒他們。」不過是新朝建立,他們就將那些犯了律法的事給切了,現在也還開了幾家鏢局,名聲倒是極好,不過樂家本來就是搞商隊的,對這些個人什麽底細很是清楚,但他們都很有默契,隻要現在這些走商遵守律法很多戰事舊帳可以不翻。
但若是再犯律法就格殺勿論,樂家處置這些人是直接報給刑部,聽起來倒是沒什麽,但是樂家報到刑部的案子就沒有可以善了的。