第14章 祝賀
四合院：隨身一個成長空間 作者：溫尚紅 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳木常常幫鄰居解決困難，如果飯菜多了，也常會分給周圍的住戶，大家對此十分感激。
院子內有一位聾老太太，她與易中海家緊鄰而居，住在院子後麵，常得到易中海的照顧。
聾老太太因家曾有人參軍作戰，加之自身身體的殘疾，在經濟上得到國家的幫助，但生活中的不便依舊明顯。
傻柱從一開始就經常到聾老太太家裏幫忙做家務，天長日久下，兩人的關係十分緊密，旁人甚至以為他們是母子。
陳木偶爾也會送飯給老太太，但彼此間的交流並不多。
轉眼間，年末到來，人們紛紛忙碌地為春節做準備。
陳木經過這半年的努力，手上積累了一些財富，於是他決定帶母親和妹妹一起去裁縫店定製新衣。
這個年代最溫暖的冬季服飾莫過於大棉襖，測量尺寸後，全家每人訂購了一套棉衣、棉服及棉鞋，約定日後再來取。
母親早已習以為常他的消費方式，但考慮到這些花費實在，也就沒有多說什麽。
隨後全家上街購買了各類點心，如八珍糕、陳木未曾見過的一些蜜糖糕等。
妹妹要求買糖，於是他們又購買了一大包的各色糖果，包括大月牌香蕉卷糖、檸檬酸糖及其他軟糖。
買齊年貨後，每個人抱著各自的包裹，心中充滿了喜悅回到了家中。
這一天是鋼鐵廠的年終考核，一大早陳木便來到了食堂。
由於這關係著今後的升職空間及薪酬調整，大家均不敢掉以輕心。
不久馬主任領著幾位身穿廚師服裝的工作人員來到，大家自覺安靜地站成一列等待吩咐。
馬主任進行了開場講話，
“眨眼間半年過去了，首先要感謝大家為工廠所做的努力，
同時也希望大家珍惜這次的考核，盡己所能做到最好，力爭晉級。
當然失敗了也無須沮喪，我們一年有兩個機會，隻要繼續努力，總有機會實現目標。”
馬主任清了清嗓子接著說道，
“現在介紹一下今天的評判們，他們是林大師傅、王大師傅和張大師傅，他們皆為 ** 等級廚師。
各位請放心，此次考核絕對是公正無私的。”
人群中響起熱烈的掌聲來歡迎裁判員，三位廚藝大師一一拱手示意。
王師傅看起來是當中最年長且資曆深的，亦發表了些簡短的演講：
“我們在半年之前相見時還記憶猶新，想知道如今各位廚藝提升了多少。”
今天希望大家能發揮出真實的水平，我們一定公平評審。”
話語剛落，場上再次響起一陣熱烈的掌聲。
“考試規則，相信大家早已了解——選手們需要製作指定的幾樣菜肴，並由三位裁判評分來決定能否晉級。
那麽，我們現在盡快開始吧！”
馬主任興奮地開啟了測試環節。
廚房內外都緊張起來，爐火熊熊照亮每一位選手的認真麵孔。
比賽項目中，包含了一道小炒三鮮、一道土豆燒肉和涼拌黃瓜等幾樣簡單的菜品。
沒多久工夫，所有的選手作品已經出爐並整齊地擺放在一起，三位評判依序仔細檢查與品嚐。
幾位實習人員的作品，裁判們的眉頭緊鎖且顯得頗為不滿意，其中有一些菜他們甚至連品嚐都未嚐試便被淘汰。
最後結果是所有見習工均評級失利。
這種情況屢見不鮮，在場的人都已司空見慣。
然後開始了對陳木及廚房第二位和第三位助理廚師的考核。
除完成與學徒相同的菜肴外，正式的工作人員必須多製作兩道複雜的主菜；時間寬限約一個小時。
對技藝熟練的他們包括陳木來說，這個增加的工作負擔不是太大的障礙。
第二位助理廚師崔先生和第三位助理廚師楊先生同樣擁有豐厚的經驗，因此，很快他們都提交完成了任務。
評委在逐一試吃之後，對二位助廚的技能點頭表示認同，這使得二人皆得到了晉級：他們的評級從9和10分別晉升到了8和9。
兩位助手互相對望微笑，暗中心裏對陳木的幫助表示感激——在這段時間跟隨陳木學習的過程使他們進步巨大，而且陳木本人樂於教授他所知道的一切。
接著，就是對陳木技藝評估的關鍵時刻了——從菜品的顏色就能感受到不同之處。
嚐試過後，三位評委不禁歎賞，讚譽二號餐廳藏龍臥虎。
甚至大膽表示陳木的廚藝並不輸給他們的等級 ** 之高的專家。
其中一名叫王的評委還特意提出了希望陳木加入他們的邀請：
“陳主廚，你在紮鋼廠的表現真是太浪費了，不如隨我們回醉香樓繼續你的發展？我們的待遇絕不次於此。”
盡管王評委的話十分動心，但陳木並沒有絲毫動搖。
在他看來，在紮鋼廠的發展前途遠未達到極限。
他相信待遇還會繼續提升，並且還有承接辦席等外部項目的可能性。
更長遠來看，一旦遭遇 ** 年份，穩定的崗位則顯得尤其關鍵，因此他委婉拒絕了邀請。
未待其他裁判發言，馬主任立即接過話茬保證說：
“三位高廚請放寬心。
我們紮鋼廠長十分看重陳木，我們會好好獎勵他的辛勤努力。”
至此，考核結果揭曉：陳木晉升二級變為八級廚師，第二助理廚崔師傅和第三助理廚楊師傅則各自晉升一級分別到達8和9等級。
此訊迅速贏得了周圍一片歡呼和讚賞聲，所有人都向三人祝賀。
幾位學徒看著陳平洋滿臉都是敬佩之色，下定決心要以他為典範，加倍努力。
在軋鋼廠其他各個車間內，各種評定活動也在同步進行著，像是後院中的大爺易大爺與二大爺劉大爺、工人賈東旭以及放映師許大茂，都分別參加了他們的評鑒會。
與此同時，完成個人任務之後，陳平洋就像個提前做完考題的學生一樣輕鬆自如地騎上自己的自行一路快速地回到了家中。
一進門，他就興奮地將晉級的消息報告給了媽媽，這喜訊令陳母臉上洋溢著歡笑。
隻不過對於陳平洋一直以來優秀的表現來看，這一切並不讓她覺得驚訝。
夜幕降臨時，其他科室的同事們也各自返回了公共宅院。
易大爺與劉海中的職務都提升了，而廚師梁忠（別名：傻柱）依然保持九級的資格，但他不久前也獲得了進階所以對此並不感到失望。
況且最近跟著陳平洋試著賺了幾票外塊，他內心也是真正高興的，尤其是得知陳平洋晉級超過了他的時候。
陳平洋的老對手許大茂，近半年才成為全職員工，這是他的首次評估。
由於未能符合專業要求而評估未通過，此刻他的心態有點複雜，似乎也暗暗和老對手梁忠較起了勁。
然而這些小心機都躲不過陳平洋的眼睛，並讓其暗自覺得好笑。
次日一早上工廠裏的揚聲喇叭裏發布了所有職位提升的結果。
得知了易大爺易中海升級成為了等級八的技術工匠；劉海中的職務上升至第七級別的壓模工種；還有陳平洋一下子提升兩個等級的事跡迅速在單位內傳遍開來。
這讓所有的員工情緒各有參差，最為鬱悶者當屬多次考核未果，像職工賈東旭這種。
當天午後，鋼廠向員工們支付完報酬就步入到放假階段。
陳平洋拿著酬金來到了市場購入了一些穀物與麵粉，在回去時還繞了一段路從之前委托定做服裝的店家那邊取得了做好的衣物。
後來他又悄然走去了某巷內，並且從存儲空間裏掏出一部分五花肉及兩整尾魚類和一整雞便立刻奔回到住處。
回家發現，鄰居閻大爺的千金正在陪著陳家小孩花妹玩耍。
小女孩見到哥哥拿了許多貨品歸來了就立馬跑上前去幫他一起提進屋內。
大年的除夕清早，陳平洋還沒完全清醒過來就已被四處 ** 的 ** 聲驚醒了，在街區，乃至家裏麵四處都能聽到鞭炮聲音。
他自己也取出早準備的小鞭炮，並且牽著自家花妹去小區外麵一塊放炮，吸引來很多小孩子圍觀。
正午的時候陳平洋製作了很多菜肴，家裏人吃得分外盡心。
入夜後宴席上的佳肴更顯得豐富多彩。
單單一隻雞便烹調成了各式各樣的菜肴供享用，並有新鮮肉切條翻炒成味美食品，還有作為主食的部分即韭菜雞蛋混合製成餡餅。
酒足飯飽過後陳平洋再領著妹紙出門與其他孩童一起娛樂鬧哄一陣子。
臨睡前他們收到一份來自於陳家母親精心預備的象征性紅包，以此表示新一年能順風順水財路亨通。
新年鍾聲響後不久，陳平洋再度早早醒來主要是被房門外喧騰吵雜吵的沒辦法繼續入眠。
原來是孩子們來找小花玩耍，見到陳木出來，紛紛作揖拜年。
陳木有些害羞，進屋取出一些糖果和甜點分給他們。
孩子們拿了零食，歡歡喜喜地跑了。
大年初一這天，陳木在外頭溜達了一整日，不時到傻柱家坐坐，又去三大爺那兒喝了茶。
晚間，陳母告訴陳木初二要去農村外婆家拜年。
院子內有一位聾老太太，她與易中海家緊鄰而居，住在院子後麵，常得到易中海的照顧。
聾老太太因家曾有人參軍作戰，加之自身身體的殘疾，在經濟上得到國家的幫助，但生活中的不便依舊明顯。
傻柱從一開始就經常到聾老太太家裏幫忙做家務，天長日久下，兩人的關係十分緊密，旁人甚至以為他們是母子。
陳木偶爾也會送飯給老太太，但彼此間的交流並不多。
轉眼間，年末到來，人們紛紛忙碌地為春節做準備。
陳木經過這半年的努力，手上積累了一些財富，於是他決定帶母親和妹妹一起去裁縫店定製新衣。
這個年代最溫暖的冬季服飾莫過於大棉襖，測量尺寸後，全家每人訂購了一套棉衣、棉服及棉鞋，約定日後再來取。
母親早已習以為常他的消費方式，但考慮到這些花費實在，也就沒有多說什麽。
隨後全家上街購買了各類點心，如八珍糕、陳木未曾見過的一些蜜糖糕等。
妹妹要求買糖，於是他們又購買了一大包的各色糖果，包括大月牌香蕉卷糖、檸檬酸糖及其他軟糖。
買齊年貨後，每個人抱著各自的包裹，心中充滿了喜悅回到了家中。
這一天是鋼鐵廠的年終考核，一大早陳木便來到了食堂。
由於這關係著今後的升職空間及薪酬調整，大家均不敢掉以輕心。
不久馬主任領著幾位身穿廚師服裝的工作人員來到，大家自覺安靜地站成一列等待吩咐。
馬主任進行了開場講話，
“眨眼間半年過去了，首先要感謝大家為工廠所做的努力，
同時也希望大家珍惜這次的考核，盡己所能做到最好，力爭晉級。
當然失敗了也無須沮喪，我們一年有兩個機會，隻要繼續努力，總有機會實現目標。”
馬主任清了清嗓子接著說道，
“現在介紹一下今天的評判們，他們是林大師傅、王大師傅和張大師傅，他們皆為 ** 等級廚師。
各位請放心，此次考核絕對是公正無私的。”
人群中響起熱烈的掌聲來歡迎裁判員，三位廚藝大師一一拱手示意。
王師傅看起來是當中最年長且資曆深的，亦發表了些簡短的演講：
“我們在半年之前相見時還記憶猶新，想知道如今各位廚藝提升了多少。”
今天希望大家能發揮出真實的水平，我們一定公平評審。”
話語剛落，場上再次響起一陣熱烈的掌聲。
“考試規則，相信大家早已了解——選手們需要製作指定的幾樣菜肴，並由三位裁判評分來決定能否晉級。
那麽，我們現在盡快開始吧！”
馬主任興奮地開啟了測試環節。
廚房內外都緊張起來，爐火熊熊照亮每一位選手的認真麵孔。
比賽項目中，包含了一道小炒三鮮、一道土豆燒肉和涼拌黃瓜等幾樣簡單的菜品。
沒多久工夫，所有的選手作品已經出爐並整齊地擺放在一起，三位評判依序仔細檢查與品嚐。
幾位實習人員的作品，裁判們的眉頭緊鎖且顯得頗為不滿意，其中有一些菜他們甚至連品嚐都未嚐試便被淘汰。
最後結果是所有見習工均評級失利。
這種情況屢見不鮮，在場的人都已司空見慣。
然後開始了對陳木及廚房第二位和第三位助理廚師的考核。
除完成與學徒相同的菜肴外，正式的工作人員必須多製作兩道複雜的主菜；時間寬限約一個小時。
對技藝熟練的他們包括陳木來說，這個增加的工作負擔不是太大的障礙。
第二位助理廚師崔先生和第三位助理廚師楊先生同樣擁有豐厚的經驗，因此，很快他們都提交完成了任務。
評委在逐一試吃之後，對二位助廚的技能點頭表示認同，這使得二人皆得到了晉級：他們的評級從9和10分別晉升到了8和9。
兩位助手互相對望微笑，暗中心裏對陳木的幫助表示感激——在這段時間跟隨陳木學習的過程使他們進步巨大，而且陳木本人樂於教授他所知道的一切。
接著，就是對陳木技藝評估的關鍵時刻了——從菜品的顏色就能感受到不同之處。
嚐試過後，三位評委不禁歎賞，讚譽二號餐廳藏龍臥虎。
甚至大膽表示陳木的廚藝並不輸給他們的等級 ** 之高的專家。
其中一名叫王的評委還特意提出了希望陳木加入他們的邀請：
“陳主廚，你在紮鋼廠的表現真是太浪費了，不如隨我們回醉香樓繼續你的發展？我們的待遇絕不次於此。”
盡管王評委的話十分動心，但陳木並沒有絲毫動搖。
在他看來，在紮鋼廠的發展前途遠未達到極限。
他相信待遇還會繼續提升，並且還有承接辦席等外部項目的可能性。
更長遠來看，一旦遭遇 ** 年份，穩定的崗位則顯得尤其關鍵，因此他委婉拒絕了邀請。
未待其他裁判發言，馬主任立即接過話茬保證說：
“三位高廚請放寬心。
我們紮鋼廠長十分看重陳木，我們會好好獎勵他的辛勤努力。”
至此，考核結果揭曉：陳木晉升二級變為八級廚師，第二助理廚崔師傅和第三助理廚楊師傅則各自晉升一級分別到達8和9等級。
此訊迅速贏得了周圍一片歡呼和讚賞聲，所有人都向三人祝賀。
幾位學徒看著陳平洋滿臉都是敬佩之色，下定決心要以他為典範，加倍努力。
在軋鋼廠其他各個車間內，各種評定活動也在同步進行著，像是後院中的大爺易大爺與二大爺劉大爺、工人賈東旭以及放映師許大茂，都分別參加了他們的評鑒會。
與此同時，完成個人任務之後，陳平洋就像個提前做完考題的學生一樣輕鬆自如地騎上自己的自行一路快速地回到了家中。
一進門，他就興奮地將晉級的消息報告給了媽媽，這喜訊令陳母臉上洋溢著歡笑。
隻不過對於陳平洋一直以來優秀的表現來看，這一切並不讓她覺得驚訝。
夜幕降臨時，其他科室的同事們也各自返回了公共宅院。
易大爺與劉海中的職務都提升了，而廚師梁忠（別名：傻柱）依然保持九級的資格，但他不久前也獲得了進階所以對此並不感到失望。
況且最近跟著陳平洋試著賺了幾票外塊，他內心也是真正高興的，尤其是得知陳平洋晉級超過了他的時候。
陳平洋的老對手許大茂，近半年才成為全職員工，這是他的首次評估。
由於未能符合專業要求而評估未通過，此刻他的心態有點複雜，似乎也暗暗和老對手梁忠較起了勁。
然而這些小心機都躲不過陳平洋的眼睛，並讓其暗自覺得好笑。
次日一早上工廠裏的揚聲喇叭裏發布了所有職位提升的結果。
得知了易大爺易中海升級成為了等級八的技術工匠；劉海中的職務上升至第七級別的壓模工種；還有陳平洋一下子提升兩個等級的事跡迅速在單位內傳遍開來。
這讓所有的員工情緒各有參差，最為鬱悶者當屬多次考核未果，像職工賈東旭這種。
當天午後，鋼廠向員工們支付完報酬就步入到放假階段。
陳平洋拿著酬金來到了市場購入了一些穀物與麵粉，在回去時還繞了一段路從之前委托定做服裝的店家那邊取得了做好的衣物。
後來他又悄然走去了某巷內，並且從存儲空間裏掏出一部分五花肉及兩整尾魚類和一整雞便立刻奔回到住處。
回家發現，鄰居閻大爺的千金正在陪著陳家小孩花妹玩耍。
小女孩見到哥哥拿了許多貨品歸來了就立馬跑上前去幫他一起提進屋內。
大年的除夕清早，陳平洋還沒完全清醒過來就已被四處 ** 的 ** 聲驚醒了，在街區，乃至家裏麵四處都能聽到鞭炮聲音。
他自己也取出早準備的小鞭炮，並且牽著自家花妹去小區外麵一塊放炮，吸引來很多小孩子圍觀。
正午的時候陳平洋製作了很多菜肴，家裏人吃得分外盡心。
入夜後宴席上的佳肴更顯得豐富多彩。
單單一隻雞便烹調成了各式各樣的菜肴供享用，並有新鮮肉切條翻炒成味美食品，還有作為主食的部分即韭菜雞蛋混合製成餡餅。
酒足飯飽過後陳平洋再領著妹紙出門與其他孩童一起娛樂鬧哄一陣子。
臨睡前他們收到一份來自於陳家母親精心預備的象征性紅包，以此表示新一年能順風順水財路亨通。
新年鍾聲響後不久，陳平洋再度早早醒來主要是被房門外喧騰吵雜吵的沒辦法繼續入眠。
原來是孩子們來找小花玩耍，見到陳木出來，紛紛作揖拜年。
陳木有些害羞，進屋取出一些糖果和甜點分給他們。
孩子們拿了零食，歡歡喜喜地跑了。
大年初一這天，陳木在外頭溜達了一整日，不時到傻柱家坐坐，又去三大爺那兒喝了茶。
晚間，陳母告訴陳木初二要去農村外婆家拜年。