這家店的風格與j市的不同, 做成了遊樂園的樣子,每一張桌子都是小型的遊樂設施, 碰碰車、旋轉木馬、摩天輪,各式各種的,就算不吃飯, 也會吸引很多人前來拍照打卡。
阮檬聽到有兩個妹子竊竊私語, 「這家店據說很有名,很多到j市旅遊的人都會去那裏打卡, 我看了網上的照片, 感覺還是我們這裏的這家更好看,這些道具做得實在太逼真了。」
「對呀!這個風格太可愛了,感覺可以拍出很好看的照片, 拿來吃飯好可惜!」
阮檬偷笑, 看來江蕭圻還真是抓住了目標客戶的心,看門口一群群打扮漂亮的女孩子,相信她們一定會成為這家店第一批「自來水」,幫助火鍋店在g市打開市場和口碑。
阮檬怕江蕭圻忙不過來, 也一起幫忙。不過很可惜, 服務員們訓練有素、有條不紊, 雖然客人很多,已經排起了隊, 但還是能迅速化解他們不滿和焦急的情緒。
阮檬轉了一圈發現沒有自己的用武之地,便無聊地待在櫃檯後麵看著收銀員手腳麻利地出單算帳。
大家都知道這位是老闆娘,所以服務態度更好了些,畢竟有時候老闆娘的話語權可比老闆大多了!
一直忙到十點多,所有的桌椅板凳全都歸置齊整,所有的地麵都已清掃幹淨,阮檬雖然幾乎沒做什麽,但還是累得癱坐在椅子上一動不動。
「累壞了吧?」江蕭圻走過來,替她揉揉肩。
阮檬不好意思,「我什麽都沒做,你的服務員都太專業了,讓我沒有用武之地。」
江蕭圻不同意,「這你就不知道了吧,建築工地上的工人在包工頭的監督下可以更高效地搬磚,你就是那個包工頭,多虧了你,不然今晚也不會這麽早就結束。」
這麽一說,自己的功勞還蠻大的~
阮檬扭扭脖子,活動了一下筋骨,「不得不說,服務員真的很辛苦,你可不要當萬惡的資本家。」
江蕭圻也拉了一把椅子坐下來,「我店裏的服務員是g市同類工資最高的,當然我的要求也是最高的,我不會虧待他們,但也不允許他們出現不應該出的錯誤。」
「對了,今天賺的錢你要看一下嗎?」
阮檬興奮地點點頭,她小時候玩過家家時最喜歡開店遊戲,自己當小賣部老闆,然後一塊一塊數充當貨幣的石頭,別提多有成就感了。
現在,有一個真正數錢的機會擺在眼前,當然要去開開眼了!
江蕭圻領著阮檬去了收銀台,說是帳本,現在都存在電腦裏,工作人員簡單告訴她操作方法後就默默離開了。
阮檬先打開現金格子,現在付現金的人實在太少,沒一會兒她就把所有的現金清點好了。
「一共是一萬兩千三百元。」阮檬打開係統核對,看到上麵的數字後開心地看著江蕭圻,「對上了!」
然後她的手指操作了一番,調出了今天的流水,合計竟然達到了十萬多!
阮檬不可思議地睜大了眼睛,「江蕭圻,你一家店就可以日賺十多萬?這也太富有了吧?」
江蕭圻看著她笑了,「沒有那麽誇張,今天開業第一天所有菜品都打折賣,相應的利潤空間就少了很多,而且還送了很多代金券和菜品,正常算下來開業的前三個月都是負盈利的狀態。」
「三個月之後就可以賺錢了?」
「如果客流量沒有太大的變化,是這樣的。」
阮檬突然想到上次她在一家小攤上買早飯,隨意跟攤主聊了起來,攤主跟自己抱怨工作太辛苦,雖然賺得多,但睡眠時間嚴重不足,等賺夠了錢就換個別的生意。
阮檬隨意問了一句一個月可以賺多少錢。
攤主回答:一般情況下可以有四五萬。
那時候阮檬覺得攤主是在吹牛皮,隻是一個小小的早點攤子就能年入五十萬也太誇張了吧!現在看來,是她孤陋寡聞了。
「江總,要不我也投資一股吧,以後跟著你走上人生巔峰。」阮檬拉著江蕭圻的衣角跟他商量。
「傻!」江蕭圻揉揉阮檬的頭髮,「我的店不就是你的店了,老闆娘!」
阮檬傻乎乎地笑,覺得自己好像確實已經脫貧致富,走上人生巔峰了。
因為剛開張,怕有什麽突發情況,剛接手的餐廳主管沒法好好應對,江蕭圻國慶假期不能跟阮檬一起回家。
雖然內心想過不回家了,但畢竟也想爸媽,也想看看馮悅肚子裏的小外甥,最終,阮檬還是被江蕭圻送上了飛機。
分別前夕,江蕭圻有些抱歉地抱了抱她,「下次假期我一定帶你出去玩,好嗎?」
兩人原先約好國慶假期出去旅遊一趟,因為是兩個人第一次正兒八經的旅遊,阮檬還做了好久的攻略,但始終計劃趕不上變化。
阮檬無所謂地笑笑,「你工作重要,旅遊會有機會的!接下去也要認真幹活哦,把我的店經營好了!」
江蕭圻把她抱得更緊了,女朋友不哭不鬧如此深明大義,他覺得更加愧疚了,側過頭去吻了吻她的額頭,「放心吧,老闆娘。」
與江蕭圻離別的不舍在見到爸媽之後就消散了一大半,阮檬慣例帶了許多g市特產回家,幾個月沒見到彼此,大家都特別想念,阮母燒了一大桌子菜,一家人吃得其樂融融。
馮悅的肚子有些大了,阮檬好奇地把手放在她肚皮上感受小外甥的胎動,很可惜,一動不動。
阮檬聽到有兩個妹子竊竊私語, 「這家店據說很有名,很多到j市旅遊的人都會去那裏打卡, 我看了網上的照片, 感覺還是我們這裏的這家更好看,這些道具做得實在太逼真了。」
「對呀!這個風格太可愛了,感覺可以拍出很好看的照片, 拿來吃飯好可惜!」
阮檬偷笑, 看來江蕭圻還真是抓住了目標客戶的心,看門口一群群打扮漂亮的女孩子,相信她們一定會成為這家店第一批「自來水」,幫助火鍋店在g市打開市場和口碑。
阮檬怕江蕭圻忙不過來, 也一起幫忙。不過很可惜, 服務員們訓練有素、有條不紊, 雖然客人很多,已經排起了隊, 但還是能迅速化解他們不滿和焦急的情緒。
阮檬轉了一圈發現沒有自己的用武之地,便無聊地待在櫃檯後麵看著收銀員手腳麻利地出單算帳。
大家都知道這位是老闆娘,所以服務態度更好了些,畢竟有時候老闆娘的話語權可比老闆大多了!
一直忙到十點多,所有的桌椅板凳全都歸置齊整,所有的地麵都已清掃幹淨,阮檬雖然幾乎沒做什麽,但還是累得癱坐在椅子上一動不動。
「累壞了吧?」江蕭圻走過來,替她揉揉肩。
阮檬不好意思,「我什麽都沒做,你的服務員都太專業了,讓我沒有用武之地。」
江蕭圻不同意,「這你就不知道了吧,建築工地上的工人在包工頭的監督下可以更高效地搬磚,你就是那個包工頭,多虧了你,不然今晚也不會這麽早就結束。」
這麽一說,自己的功勞還蠻大的~
阮檬扭扭脖子,活動了一下筋骨,「不得不說,服務員真的很辛苦,你可不要當萬惡的資本家。」
江蕭圻也拉了一把椅子坐下來,「我店裏的服務員是g市同類工資最高的,當然我的要求也是最高的,我不會虧待他們,但也不允許他們出現不應該出的錯誤。」
「對了,今天賺的錢你要看一下嗎?」
阮檬興奮地點點頭,她小時候玩過家家時最喜歡開店遊戲,自己當小賣部老闆,然後一塊一塊數充當貨幣的石頭,別提多有成就感了。
現在,有一個真正數錢的機會擺在眼前,當然要去開開眼了!
江蕭圻領著阮檬去了收銀台,說是帳本,現在都存在電腦裏,工作人員簡單告訴她操作方法後就默默離開了。
阮檬先打開現金格子,現在付現金的人實在太少,沒一會兒她就把所有的現金清點好了。
「一共是一萬兩千三百元。」阮檬打開係統核對,看到上麵的數字後開心地看著江蕭圻,「對上了!」
然後她的手指操作了一番,調出了今天的流水,合計竟然達到了十萬多!
阮檬不可思議地睜大了眼睛,「江蕭圻,你一家店就可以日賺十多萬?這也太富有了吧?」
江蕭圻看著她笑了,「沒有那麽誇張,今天開業第一天所有菜品都打折賣,相應的利潤空間就少了很多,而且還送了很多代金券和菜品,正常算下來開業的前三個月都是負盈利的狀態。」
「三個月之後就可以賺錢了?」
「如果客流量沒有太大的變化,是這樣的。」
阮檬突然想到上次她在一家小攤上買早飯,隨意跟攤主聊了起來,攤主跟自己抱怨工作太辛苦,雖然賺得多,但睡眠時間嚴重不足,等賺夠了錢就換個別的生意。
阮檬隨意問了一句一個月可以賺多少錢。
攤主回答:一般情況下可以有四五萬。
那時候阮檬覺得攤主是在吹牛皮,隻是一個小小的早點攤子就能年入五十萬也太誇張了吧!現在看來,是她孤陋寡聞了。
「江總,要不我也投資一股吧,以後跟著你走上人生巔峰。」阮檬拉著江蕭圻的衣角跟他商量。
「傻!」江蕭圻揉揉阮檬的頭髮,「我的店不就是你的店了,老闆娘!」
阮檬傻乎乎地笑,覺得自己好像確實已經脫貧致富,走上人生巔峰了。
因為剛開張,怕有什麽突發情況,剛接手的餐廳主管沒法好好應對,江蕭圻國慶假期不能跟阮檬一起回家。
雖然內心想過不回家了,但畢竟也想爸媽,也想看看馮悅肚子裏的小外甥,最終,阮檬還是被江蕭圻送上了飛機。
分別前夕,江蕭圻有些抱歉地抱了抱她,「下次假期我一定帶你出去玩,好嗎?」
兩人原先約好國慶假期出去旅遊一趟,因為是兩個人第一次正兒八經的旅遊,阮檬還做了好久的攻略,但始終計劃趕不上變化。
阮檬無所謂地笑笑,「你工作重要,旅遊會有機會的!接下去也要認真幹活哦,把我的店經營好了!」
江蕭圻把她抱得更緊了,女朋友不哭不鬧如此深明大義,他覺得更加愧疚了,側過頭去吻了吻她的額頭,「放心吧,老闆娘。」
與江蕭圻離別的不舍在見到爸媽之後就消散了一大半,阮檬慣例帶了許多g市特產回家,幾個月沒見到彼此,大家都特別想念,阮母燒了一大桌子菜,一家人吃得其樂融融。
馮悅的肚子有些大了,阮檬好奇地把手放在她肚皮上感受小外甥的胎動,很可惜,一動不動。