曉珠睜眼一看，墨綠色的高大柏枝下，立著個白袍青年，清風朗月一般，不是縣令大人又是誰？
她「啪」一聲，落了彎刀，又趕緊兩腳，踩滅了白煙將起的柏枝，咋舌道：「大人，怎麽是你？這麽早來這兒作甚？」
第42章 臘味熏製 ·
裴屹舟勾起嘴角, 有些落寞地笑了一笑：「睡不著，出來走走。」
曉珠看他表情奇怪，也不敢多說, 悶聲悶氣地撿起彎刀。
裴屹舟記性極佳，記得當日夏知府說過，最好吃的蜀地臘肉，須得用柏枝熏製，看曉珠這彎刀、麻繩兒的架勢, 便知她的打算了, 卻語帶責備地道：
「砍柴這種活兒，讓冬青做就好了, 你一個小姑娘, 天不亮就出來，遇到危險怎麽辦？」
曉珠本想認錯, 又想：縣令大人心情不好，不若我多說幾句話，為他換換情緒, 便道：「那縣令大人躲在後麵，考驗過我了, 您覺得, 若是真正遇到壞人, 我逃得過嗎？」
裴屹舟愣了一下，不料她會這樣說, 與平日裏唯唯諾諾的樣子全然不同, 好像又變作了霧靈山上那般活活潑潑的。
他十分歡喜她這種樣子, 便笑了一聲：「先利誘，再威脅, 孺子可教也，隻是……」
他見她立在山坡邊，紅褙黑袖，一張紅紅的臉蛋兒上綴著瓊鼻櫻唇，一雙眼睛水靈靈霧蒙蒙的，雖然亂抹了些黃泥，也掩蓋不住那等麗色。山風微起，吹得她額前碎發亂飛。
他頓了一頓，到底沒把那句「壞人見色起意」說出口，隻把釵子往她手裏一塞：「隻是，可惜這根釵子，玉珠子摔碎了，撿不起來了。」
曉珠低頭看去，原本綴得有珠子的那裏，凹進去一個小坑，現下光禿禿的，什麽也沒有。
她把釵子往頭上一插，滿不在乎地道：「沒事兒，這釵子也不值錢，沒有就沒有了吧。」
裴屹舟卻盯著釵子上那空洞洞的地方，出了一陣子神。隨後，他挽了挽袖子，輕鬆提起那兩捆柏枝，笑道：「走吧，靈萱天天嚷著要吃你做的臘肉呢。」
曉珠正在擦臉上的泥，見狀嚇了一跳，她連冬青都不敢使喚，哪裏敢使喚縣令大人來提柏枝？攆上去道：「大人，還是我來提吧，您金尊玉貴的，做不慣這類活兒。別看我個子不高，其實……力氣大著呢。」
裴屹舟往後瞥她一眼，好似聽見什麽笑話一般，哈哈大笑，驚得樹上的鳥雀都飛了。他道：「我在這裏，豈有讓你一個小姑娘來提的道理？」
曉珠卻說，她領了工錢的，本來就該她做。
裴屹舟想了一下，邊走邊道：「你說得也有理，隻是，斷不能你累著，我卻閑著。這樣吧，你若是追得上我，就依了你。」說罷，將兩堆柏枝擱下，停下了等她。
曉珠趕忙要去抓捆柏枝的麻繩兒，驀的，卻被人抓了。曉珠眼睜睜看著，那人腳步如飛，直把自己甩開了一大截，又負著手，好整以暇地在前麵等著了，看他的眼神，分明還帶著促狹。
她心裏一陣奇怪的滋味，從上竄到下，從左竄到右，也不知是甜是酸、是喜是苦，總之怪怪的，令她渾身發熱，直疑心穿花紅褙子，是不是太厚了些。
待曉珠回到家裏，柏枝堆在院子裏，縣令大人已不見了人影兒，秦嬤嬤說他已去縣衙點卯了。
曉珠臉色一陣紅白交替，沉下心來，也不再去想那些有的沒的。她搭了個簡易的燻肉架子，取了用鹽醃製過的豬肉、心舌肝等豬下水、香腸、豆腐幹兒等物，擱在架子上。
下麵先用幹樹枝點火，再堆起糠皮，在裏麵埋了好幾個大紅薯，最後放新鮮柏枝在糠堆上，漚煙的工序便完成了。
接下來，隻需盯著柏枝，不要明火，隻要白煙，如此熏製兩天一夜，臘味便做好了。
左右是守著燻肉攤兒，沒有其他事兒，曉珠便開始繡手帕。這是給靈萱的，繡的是，粉花碧葉的蓮花池裏，兩隻小黃鴨拍水遊著。
秦嬤嬤出來院子裏遛彎兒呢，見曉珠熏臘肉，十分新奇，端了把椅子坐在一旁，伸出雙手去烤火。她半眯著眼睛，看冬日暖烘烘的太陽。
「熏臘肉，哈哈，我還是幾十年前當姑娘的時候，在家裏見爹娘熏過呢，後來進了林府，又進了侯府，再也沒見過這些啦。」
她用手指戳了戳最上麵剛剛熏黃的一塊肉，還軟綿綿的呢，將她的手彈了回來。
秦嬤嬤好似裴靈萱上身似的，也貪玩兒起來了，一會兒戳戳豆腐幹兒、一會兒又去戳戳香腸。最後又問曉珠，埋在糠皮灰堆裏的紅薯，啥時候能吃。
曉珠笑道：「還早呢。」紅薯煨得越久越好吃，待得從裏到外完全熟透了，剝了外麵的焦皮，裏麵香甜軟糯的，最是可口。
秦嬤嬤今天好像感慨特別多似的，嘆道：「哎呀，曉珠，你來了，人多了也熱鬧，臘肉也熏上了，真像一個家似的。不像之前那個胖嬸兒，往那兒一站，就和我們不像一夥兒的。」
說到胖嬸兒，曉珠忽然想起來，那日她找到了她們私藏的奇香粉，去找縣令大人告發時，還未開口，大人便斥她們冒名頂替、行欺詐之事。
也就是說，縣令早就知道，張吳氏是假的俞盈盈。
找人這種事兒，有時候寧可認錯了，後麵慢慢辨認，也不能這就這樣放走了。張吳氏條條樁樁，都對得上，縣令大人怎麽看出來是假的？
她「啪」一聲，落了彎刀，又趕緊兩腳，踩滅了白煙將起的柏枝，咋舌道：「大人，怎麽是你？這麽早來這兒作甚？」
第42章 臘味熏製 ·
裴屹舟勾起嘴角, 有些落寞地笑了一笑：「睡不著，出來走走。」
曉珠看他表情奇怪，也不敢多說, 悶聲悶氣地撿起彎刀。
裴屹舟記性極佳，記得當日夏知府說過，最好吃的蜀地臘肉，須得用柏枝熏製，看曉珠這彎刀、麻繩兒的架勢, 便知她的打算了, 卻語帶責備地道：
「砍柴這種活兒，讓冬青做就好了, 你一個小姑娘, 天不亮就出來，遇到危險怎麽辦？」
曉珠本想認錯, 又想：縣令大人心情不好，不若我多說幾句話，為他換換情緒, 便道：「那縣令大人躲在後麵，考驗過我了, 您覺得, 若是真正遇到壞人, 我逃得過嗎？」
裴屹舟愣了一下，不料她會這樣說, 與平日裏唯唯諾諾的樣子全然不同, 好像又變作了霧靈山上那般活活潑潑的。
他十分歡喜她這種樣子, 便笑了一聲：「先利誘，再威脅, 孺子可教也，隻是……」
他見她立在山坡邊，紅褙黑袖，一張紅紅的臉蛋兒上綴著瓊鼻櫻唇，一雙眼睛水靈靈霧蒙蒙的，雖然亂抹了些黃泥，也掩蓋不住那等麗色。山風微起，吹得她額前碎發亂飛。
他頓了一頓，到底沒把那句「壞人見色起意」說出口，隻把釵子往她手裏一塞：「隻是，可惜這根釵子，玉珠子摔碎了，撿不起來了。」
曉珠低頭看去，原本綴得有珠子的那裏，凹進去一個小坑，現下光禿禿的，什麽也沒有。
她把釵子往頭上一插，滿不在乎地道：「沒事兒，這釵子也不值錢，沒有就沒有了吧。」
裴屹舟卻盯著釵子上那空洞洞的地方，出了一陣子神。隨後，他挽了挽袖子，輕鬆提起那兩捆柏枝，笑道：「走吧，靈萱天天嚷著要吃你做的臘肉呢。」
曉珠正在擦臉上的泥，見狀嚇了一跳，她連冬青都不敢使喚，哪裏敢使喚縣令大人來提柏枝？攆上去道：「大人，還是我來提吧，您金尊玉貴的，做不慣這類活兒。別看我個子不高，其實……力氣大著呢。」
裴屹舟往後瞥她一眼，好似聽見什麽笑話一般，哈哈大笑，驚得樹上的鳥雀都飛了。他道：「我在這裏，豈有讓你一個小姑娘來提的道理？」
曉珠卻說，她領了工錢的，本來就該她做。
裴屹舟想了一下，邊走邊道：「你說得也有理，隻是，斷不能你累著，我卻閑著。這樣吧，你若是追得上我，就依了你。」說罷，將兩堆柏枝擱下，停下了等她。
曉珠趕忙要去抓捆柏枝的麻繩兒，驀的，卻被人抓了。曉珠眼睜睜看著，那人腳步如飛，直把自己甩開了一大截，又負著手，好整以暇地在前麵等著了，看他的眼神，分明還帶著促狹。
她心裏一陣奇怪的滋味，從上竄到下，從左竄到右，也不知是甜是酸、是喜是苦，總之怪怪的，令她渾身發熱，直疑心穿花紅褙子，是不是太厚了些。
待曉珠回到家裏，柏枝堆在院子裏，縣令大人已不見了人影兒，秦嬤嬤說他已去縣衙點卯了。
曉珠臉色一陣紅白交替，沉下心來，也不再去想那些有的沒的。她搭了個簡易的燻肉架子，取了用鹽醃製過的豬肉、心舌肝等豬下水、香腸、豆腐幹兒等物，擱在架子上。
下麵先用幹樹枝點火，再堆起糠皮，在裏麵埋了好幾個大紅薯，最後放新鮮柏枝在糠堆上，漚煙的工序便完成了。
接下來，隻需盯著柏枝，不要明火，隻要白煙，如此熏製兩天一夜，臘味便做好了。
左右是守著燻肉攤兒，沒有其他事兒，曉珠便開始繡手帕。這是給靈萱的，繡的是，粉花碧葉的蓮花池裏，兩隻小黃鴨拍水遊著。
秦嬤嬤出來院子裏遛彎兒呢，見曉珠熏臘肉，十分新奇，端了把椅子坐在一旁，伸出雙手去烤火。她半眯著眼睛，看冬日暖烘烘的太陽。
「熏臘肉，哈哈，我還是幾十年前當姑娘的時候，在家裏見爹娘熏過呢，後來進了林府，又進了侯府，再也沒見過這些啦。」
她用手指戳了戳最上麵剛剛熏黃的一塊肉，還軟綿綿的呢，將她的手彈了回來。
秦嬤嬤好似裴靈萱上身似的，也貪玩兒起來了，一會兒戳戳豆腐幹兒、一會兒又去戳戳香腸。最後又問曉珠，埋在糠皮灰堆裏的紅薯，啥時候能吃。
曉珠笑道：「還早呢。」紅薯煨得越久越好吃，待得從裏到外完全熟透了，剝了外麵的焦皮，裏麵香甜軟糯的，最是可口。
秦嬤嬤今天好像感慨特別多似的，嘆道：「哎呀，曉珠，你來了，人多了也熱鬧，臘肉也熏上了，真像一個家似的。不像之前那個胖嬸兒，往那兒一站，就和我們不像一夥兒的。」
說到胖嬸兒，曉珠忽然想起來，那日她找到了她們私藏的奇香粉，去找縣令大人告發時，還未開口，大人便斥她們冒名頂替、行欺詐之事。
也就是說，縣令早就知道，張吳氏是假的俞盈盈。
找人這種事兒，有時候寧可認錯了，後麵慢慢辨認，也不能這就這樣放走了。張吳氏條條樁樁，都對得上，縣令大人怎麽看出來是假的？