裴屹舟卻不細講，隻道：「那位雷霆手段，以其人之道還治其人之身。」
曉珠臉色一白，小禾的嬸娘年過四旬，哪裏還有青樓能要她？除非是去做了下等軍-妓……
裴屹舟見她模樣，又道：「若以德報怨，何以報德？曉珠不必為她擔憂。」
曉珠隻是一時被嚇住了，心裏卻並不同情小禾的嬸娘。她雖說不出縣令大人那樣的話，卻也知道惡人自有惡人磨，對惡人泛濫的同情便是對好人的傷害。
她更多的是吃驚，那位貴人事情做到了這份兒上，竟不直接將小禾救出來，還繞這樣大一個圈子，專要讓小禾自己出去，這是何等曲折的心思？又為的是什麽？
月光如水，泄了一地碎銀。裴屹舟拎著籃子，默默跟著他身後，二人從縣衙出來，穿過甜水巷，回到裴家去。
到了院子裏，裴屹舟揚了揚籃子，道：「你去休息吧，剩下的我讓冬青來收拾。」
曉珠仍不發一言。
裴屹舟輕哂一下，轉身欲走。
「大人！」曉珠忽的低低地叫了一聲。
裴屹舟回頭。
「她們托我……」她磕磕絆絆道，「托我謝謝……大人的照拂。」
裴屹舟垂眸。
芙蓉樹下，曉珠微微揚著臉，雖還是拘謹得很，到底比往日好多了。清冷月光撲在她白皙的麵容之上，顯得越發清雅可人。
他微微一笑：「無妨，職責所在。」
第18章 青椒釀肉
五六日後，牢獄裏的女子們就走得差不多了。
有些運氣好的，是家裏人來領了走的，父母姐妹心疼，哭成一團。
有些沒人來領，卻也有些遠房親戚。
還有些人，無父無母，也無親戚，便自己領了賣身契撕了，到鄉下，或是哪裏獨自過活。——她們也想開了，一個人過活，總比在萬花樓遭人蹂-躪的好。
小禾等得遠方表姑的身契文書來，是最後一批走的。
送別之時，曉珠念及小禾前路漫漫，將自己的一半積蓄送給了她。小禾推辭幾番，到底拗不過曉珠，收下了。萬丈晨曦中，立在城門口的曉珠，眼看著背著青布包袱、一身素衣的小禾，消失在了遠方。
如今，沈府四散，各人有各人的緣法，小廚娘曉珠也該回家做飯去了。
回家的路上，遇上一個老爺爺在賣青椒，曉珠看他年紀忒大了，一早上也沒賣出多少，便一口氣全買了，預備做道許久未吃過的青椒釀肉。
青椒釀肉是蜀地的一道家常菜，做法也不算太難，主要在青椒大量上市的夏秋時節吃。
肉餡兒與青椒融合，葷素搭配，葷者鮮嫩，素者清香，整道菜入味兒又不油膩，令食客回味悠長。
同樣的，還有苦瓜釀肉，隻裴靈萱挑食，不愛吃苦瓜，曉珠便沒有做。
先選三肥七瘦的豬肉餡兒，剁成肉泥，加入蔥薑蒜末、黃酒、醬油等各種調料與澱粉汁兒。
蜀地各家都會做青椒釀肉，味道大致相同，卻有些細微的差別，便是因為肉餡兒的不同。有些人喜歡吃純肉的，有些人愛加各種菜進去。
曉珠選了裴靈萱愛吃的平菇、秦嬤嬤愛吃的馬蹄碎、冬青愛吃的木耳丁——隻裴屹舟的，她卻想不起——略略拌了一些進肉餡兒裏。
青椒籽掏空，將肉餡兒灌入青椒之中，滿滿當當的。曉珠一邊灌一邊聽，外麵書聲琅琅的：
「雲對雨，雪對風，晚照對晴空。來鴻對去雁，宿鳥對鳴蟲。三尺劍，六鈞弓，嶺北對江東。」[1]
這是裴靈萱在院子裏讀書。因了今日休沐，裴屹舟空閑，正揪著她不放，硬要她將這幾段背下來。
裴靈萱翻來覆去地讀，多讀了幾遍，就聽聲音越來越小了，然後又猛的一下，聲音又大了起來。
曉珠知道，這定是因為她讀著讀著打瞌睡了，然後被縣令的竹板狠狠敲了一下。
到了後來，在廚房掛耳邊風的曉珠，也記得住這些句子了，隻仍不知道這些字如何寫。
手上不停，做著一道道美味珍饈，腦中卻想，靈萱會讀書寫字，小禾也會，隻有自己不會……
一盤子青椒已然灌完了，曉珠也打起精神來，起鍋燒油，下灌了肉的青椒下去煎炸。
青椒慢慢變了色，肉香也全然被油激發了出來，外麵裴靈萱的讀書聲也越來越慢了，顯然就是因咽口水耽誤了。
待到青椒表皮焦黃，就到了這道菜的最後一步——勾芡汁。取醬油、糖、鹽與芡粉，做成一碗濃濃的醬色芡汁，下入油鍋中。待芡汁在鍋中熬製一會兒，變得濃稠，便可出鍋裝盤了。
裴靈萱被裴屹舟盯了一早上，魂兒早已飛了，見曉珠端了各種菜色上桌，把書本一合，跳起來道：「曉珠姐姐飯做好了，要是涼了就不好吃了！」
裴屹舟抬眼看去，小小飯桌上有木耳炒雞蛋、蓮藕排骨湯、蒜泥空心菜，還有一種他從未見過的菜色，濃香赤醬的，令人食指大動。
因了今日冬青陪秦嬤嬤去普濟寺上香，在寺裏用齋飯。吃飯的隻有他們三人，曉珠便隻簡單做了這幾種家常菜。
但看在裴屹舟的眼裏，卻活色生香，盡是市井人家的溫馨氣息。
他失神了一瞬，才對身旁的妹妹道：「也好，你吃飽了，下午挨起打來，也受得住。」
裴靈萱：「……」
曉珠臉色一白，小禾的嬸娘年過四旬，哪裏還有青樓能要她？除非是去做了下等軍-妓……
裴屹舟見她模樣，又道：「若以德報怨，何以報德？曉珠不必為她擔憂。」
曉珠隻是一時被嚇住了，心裏卻並不同情小禾的嬸娘。她雖說不出縣令大人那樣的話，卻也知道惡人自有惡人磨，對惡人泛濫的同情便是對好人的傷害。
她更多的是吃驚，那位貴人事情做到了這份兒上，竟不直接將小禾救出來，還繞這樣大一個圈子，專要讓小禾自己出去，這是何等曲折的心思？又為的是什麽？
月光如水，泄了一地碎銀。裴屹舟拎著籃子，默默跟著他身後，二人從縣衙出來，穿過甜水巷，回到裴家去。
到了院子裏，裴屹舟揚了揚籃子，道：「你去休息吧，剩下的我讓冬青來收拾。」
曉珠仍不發一言。
裴屹舟輕哂一下，轉身欲走。
「大人！」曉珠忽的低低地叫了一聲。
裴屹舟回頭。
「她們托我……」她磕磕絆絆道，「托我謝謝……大人的照拂。」
裴屹舟垂眸。
芙蓉樹下，曉珠微微揚著臉，雖還是拘謹得很，到底比往日好多了。清冷月光撲在她白皙的麵容之上，顯得越發清雅可人。
他微微一笑：「無妨，職責所在。」
第18章 青椒釀肉
五六日後，牢獄裏的女子們就走得差不多了。
有些運氣好的，是家裏人來領了走的，父母姐妹心疼，哭成一團。
有些沒人來領，卻也有些遠房親戚。
還有些人，無父無母，也無親戚，便自己領了賣身契撕了，到鄉下，或是哪裏獨自過活。——她們也想開了，一個人過活，總比在萬花樓遭人蹂-躪的好。
小禾等得遠方表姑的身契文書來，是最後一批走的。
送別之時，曉珠念及小禾前路漫漫，將自己的一半積蓄送給了她。小禾推辭幾番，到底拗不過曉珠，收下了。萬丈晨曦中，立在城門口的曉珠，眼看著背著青布包袱、一身素衣的小禾，消失在了遠方。
如今，沈府四散，各人有各人的緣法，小廚娘曉珠也該回家做飯去了。
回家的路上，遇上一個老爺爺在賣青椒，曉珠看他年紀忒大了，一早上也沒賣出多少，便一口氣全買了，預備做道許久未吃過的青椒釀肉。
青椒釀肉是蜀地的一道家常菜，做法也不算太難，主要在青椒大量上市的夏秋時節吃。
肉餡兒與青椒融合，葷素搭配，葷者鮮嫩，素者清香，整道菜入味兒又不油膩，令食客回味悠長。
同樣的，還有苦瓜釀肉，隻裴靈萱挑食，不愛吃苦瓜，曉珠便沒有做。
先選三肥七瘦的豬肉餡兒，剁成肉泥，加入蔥薑蒜末、黃酒、醬油等各種調料與澱粉汁兒。
蜀地各家都會做青椒釀肉，味道大致相同，卻有些細微的差別，便是因為肉餡兒的不同。有些人喜歡吃純肉的，有些人愛加各種菜進去。
曉珠選了裴靈萱愛吃的平菇、秦嬤嬤愛吃的馬蹄碎、冬青愛吃的木耳丁——隻裴屹舟的，她卻想不起——略略拌了一些進肉餡兒裏。
青椒籽掏空，將肉餡兒灌入青椒之中，滿滿當當的。曉珠一邊灌一邊聽，外麵書聲琅琅的：
「雲對雨，雪對風，晚照對晴空。來鴻對去雁，宿鳥對鳴蟲。三尺劍，六鈞弓，嶺北對江東。」[1]
這是裴靈萱在院子裏讀書。因了今日休沐，裴屹舟空閑，正揪著她不放，硬要她將這幾段背下來。
裴靈萱翻來覆去地讀，多讀了幾遍，就聽聲音越來越小了，然後又猛的一下，聲音又大了起來。
曉珠知道，這定是因為她讀著讀著打瞌睡了，然後被縣令的竹板狠狠敲了一下。
到了後來，在廚房掛耳邊風的曉珠，也記得住這些句子了，隻仍不知道這些字如何寫。
手上不停，做著一道道美味珍饈，腦中卻想，靈萱會讀書寫字，小禾也會，隻有自己不會……
一盤子青椒已然灌完了，曉珠也打起精神來，起鍋燒油，下灌了肉的青椒下去煎炸。
青椒慢慢變了色，肉香也全然被油激發了出來，外麵裴靈萱的讀書聲也越來越慢了，顯然就是因咽口水耽誤了。
待到青椒表皮焦黃，就到了這道菜的最後一步——勾芡汁。取醬油、糖、鹽與芡粉，做成一碗濃濃的醬色芡汁，下入油鍋中。待芡汁在鍋中熬製一會兒，變得濃稠，便可出鍋裝盤了。
裴靈萱被裴屹舟盯了一早上，魂兒早已飛了，見曉珠端了各種菜色上桌，把書本一合，跳起來道：「曉珠姐姐飯做好了，要是涼了就不好吃了！」
裴屹舟抬眼看去，小小飯桌上有木耳炒雞蛋、蓮藕排骨湯、蒜泥空心菜，還有一種他從未見過的菜色，濃香赤醬的，令人食指大動。
因了今日冬青陪秦嬤嬤去普濟寺上香，在寺裏用齋飯。吃飯的隻有他們三人，曉珠便隻簡單做了這幾種家常菜。
但看在裴屹舟的眼裏，卻活色生香，盡是市井人家的溫馨氣息。
他失神了一瞬，才對身旁的妹妹道：「也好，你吃飽了，下午挨起打來，也受得住。」
裴靈萱：「……」