隻要保溫工作做得好,臘月裏麵的蘿蔔又鮮又甜,用來燉肉再好不過了。


    沒一會兒地上就堆了一堆盯著蘿蔔纓的大蘿蔔,新鮮的蘿蔔散發著泥土和嗆辣的味道,聞著不太美味。


    這讓小白有些懷疑——這玩意真的可以吃嗎?


    季平安回應道:「能吃啊,不但能吃味道還很好。這些白蘿蔔是用來曬蘿蔔絲的,等臘月裏可以用來包包子。紅蘿蔔曬成蘿蔔幹,下粥味道最好。還可以丟在泡菜罈子裏……對了,今天中午我們要吃的酸湯鴨就是用泡蘿蔔做的。」


    小白懵逼的看著季平安,他剛剛是不是把腦子裏麵想的說出來了?


    季平安見小白坐在白菜旁邊一臉傻樣,他笑吟吟的摸了摸小白的腦袋:「等我做好了,你嚐一嚐就知道了。有些東西看著不美味,隻要方法得當就很好吃。」


    小白點點頭:「我知道了。」


    蘿蔔不光可以吃膨大的根莖,連上麵的蘿蔔纓子也可以吃。季平安將削下的蘿蔔纓子也掛到了雪裏蕻旁邊一同晾曬,用蘿蔔纓子做成的梅幹菜味道也很好。


    至於剩下的蘿蔔,他削去了它們的根和不太平整的外皮,然後用絲瓜瓤一根根洗淨了之後提回了家。


    等季平安將地裏的紅白蘿蔔收拾得差不多時,他家的院子裏麵的竹萹上已經堆上了小山一樣的紅白蘿蔔。


    小白愣住了,如果他記得沒錯,季平安對他說過,他要曬蘿蔔絲?蘿蔔絲就意味著要將蘿蔔切成絲,若是季平安是修士倒還好說,劍氣一掃也就差不多了。可是他偏偏是個普通人,這麽多蘿蔔要一根根的切成絲,得多大的工作量啊!


    切到晚上都切不完吧?


    然而季平安氣定神閑,他甚至還有空收拾了一下三隻鴨子和它們的內髒。


    別說,季平安一出手效果立竿見影。一身毛茬子的鴨子變得幹幹淨淨,放在籃子裏麵濾水的時候感覺好多了。


    季平安抬頭看了看天,這時候做午飯還有些早,他可以先收拾一下他的蘿蔔們。


    於是他尋了個幾個大木盆出來,將木盆洗幹淨之後,他翻出了家裏的小板凳放在了其中一個木盆旁邊。


    這時候就要祭出季平安家的秘密武器了,隻見他從廚房裏麵翻出了一個擦絲板。這個擦絲板已經有些年頭了,做框架的木頭顏色已經發黑了。木頭中間那塊方方正正的鐵皮中間也微微的下陷了,鐵皮中間又一個個微微凸起的小眼。


    季平安坐在小板凳上,他將擦絲板斜著放在了木盆邊緣固定好了。然後他拿起一隻大蘿蔔就往擦絲板上懟去,蘿蔔在擦絲器上滑過一道,就能聽到清脆的『嚓嚓』聲。


    擦絲板下方落下了白色濕潤的蘿蔔絲,沒一會兒就堆成了一小堆,而季平安手裏的白蘿蔔也在以肉眼可見的速度減少。


    小白圍著木盆轉了好幾個圈:「好聰明……」


    季平安好笑道:「小白你說什麽?」


    小白認真的說著:「人類好聰明,竟然能做出這麽便利的工具來。」擦絲板的速度又快擦出來的蘿蔔絲又均勻,雖然人類沒有靈氣,但是他們的腦子真好使!


    季平安樂了:「哈哈哈哈,看來小白之前不了解人類啊。」也是,山野之間的小靈獸哪裏有機會接觸到人類?


    擦蘿蔔絲是一件單調又無聊的事,季平安看了看圍著盆子打轉轉的小貓,他突然好奇了起來:「小白,你沒受傷之前一般都做什麽?」


    小白想了想之後說道:「嗯……修行,打架。」斟酌一番之後,小白將自己之前做的最多的事用季平安能理解的詞語說了出來。


    修行是真修行,打架也是真打架。獸族和羽族爭鬥已久,隻要他出關,不打一仗都說不過去。當然,也有在閉關中被臣子揪出來打仗的時候。


    季平安:「噗……」


    這世界弱肉強食,但凡可以修行的生靈都卯足了勁向上爬,季平安能理解。可是這打架……


    季平安腦補了兩隻小貓互相拍掌的畫麵,不愧是小動物,真活潑啊!


    季平安笑道:「看來小白以前的日子很充實啊!」


    小白深有感觸:「是啊……」豈止是充實,每天都驚心動魄。


    白蘿蔔的味道瀰漫了整個院子,溫暖的陽光中,竹萹上的白蘿蔔很快就變成了木盆中的蘿蔔絲。季平安在蘿蔔絲中撒了一些粗鹽,蘿蔔絲遇到粗鹽之後能將裏麵的汁水殺出來。


    撒上粗鹽沒一會兒,蘿蔔們紛紛交出了潛藏的汁水,一個個變得軟趴趴的了。小白探頭一看,隻見木盆中的蘿蔔絲們像是浸在了水中一般。看這架勢,隻怕幾盆蘿蔔絲曬幹之後沒多少了。


    醃製一盞茶後,季平安將竹萹再擦了一遍,他將木盆中的蘿蔔絲撈出來攢幹了水份之後灑在了竹萹上。白色的蘿蔔絲像是雪花一般,落在竹萹上白得炫目,隻等太陽將它們殘存的水分曬幹就能收起來了。


    白蘿蔔處理好了之後便輪到紅蘿蔔了,季平安撿了一小筲箕的紅蘿蔔出來,這些他要放在泡菜罈子裏麵做泡蘿蔔。剩下的紅蘿蔔被他橫剖開來,三兩下之後紅蘿蔔就成了看著差不多大的蘿蔔條了。


    此時的院子中放著大大小小的幾張竹萹,竹萹中攤著蘿蔔絲和蘿蔔塊,沒進院子就能聞到一股濃鬱的蘿蔔味道。


    終於到了可以做午飯的時候了,季平安從他的泡菜罈子中抓出了一大碗泡菜。有粉色的泡蘿蔔,褐色的泡芥菜還有黃色的泡仔薑。

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