第11頁
三界和平就靠我了[美食] 作者：老大白貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
季平安笑了：「不是我想到的。你忘了嗎？我奶奶是個廚子啊，我爺爺把我奶奶做出來的菜都寫成了菜譜。小時候你不是還拿著看了嗎？」
何朗憨憨的笑著撓撓腦袋：「嗨，你又不是不知道，我大字不識幾個。哪裏像你，還能識字。」
說起這個，何朗看季平安的目光就變得複雜了。他這個發小各方麵真的不錯，能過日子能識文斷字，在清水灣真的埋沒了他。
將蔥薑蓉放入大碗之後，季平安往大碗中加了半勺鹽和一點點糖。這時候最關鍵的一步來了，那就是潑油。
何朗點燃了小鍋塘中的火焰，等到鍋熱之後，季平安往鍋中加了三湯匙的豆油。等到豆油開始冒煙，他眼疾手快的舀起鍋中的豆油往大碗中一澆。
碗裏發出刺啦一陣聲響，蔥薑蓉就這樣靜靜的浸在了金黃的豆油中。季平安趁機將集中調味料攪合開，他舔了一下攪合蘸料的筷子尖：「好了。」
何朗抽抽鼻子：「嗯，有那種感覺了。」
無墨也聞到了一股奇異的香味，說來奇怪，明明是嗆辣的蔥薑，怎麽過了一道熱油味道就不同了呢？原本的辛辣味道消失了，取而代之的是鮮香的味道。
無墨看了看碗中青黃色的蘸料，他覺得這個蘸料配白飯味道都會很棒。
鍋中的雞煮了大約三盞茶後，季平安拿起一根筷子戳了戳雞腿部分。筷子尖輕鬆的紮透了雞的皮肉，等季平安將筷子拔出之後，雞皮上麵的小孔並沒有滲出血水。
季平安連忙招呼何朗：「朗子，你把我之前準備的涼白開倒在盆裏。」
何朗照做之後，季平安用筷子挑起了整隻雞浸在了一旁的涼白開中。此時廚房中充盈著一股濃鬱的雞湯味道，令人垂涎三尺。
等雞在冷水中浸泡了一小會之後，季平安將雞提出了木盆。等晾幹雞皮上的水之後，季平安將雞放在了案板上。
雞胸位置已經被打開，整隻雞呈現趴著的姿勢。何朗急不可耐的問道：「可以剁了嗎？我來剁吧！」
季平安則轉身去了碗櫃中取出了一個大肚子的陶罐，揭開陶罐之後，裏麵飄出了一股濃濃的香油味道。季平安道：「別急，讓我再刷一遍油。」
何朗口水都快掉下來了：「刷油做什麽？」
季平安笑道：「讓雞更好看，也讓味道更好啊。」
說著他用陶罐中的細毛筆輕輕的蘸了一些香油在雞身上均勻的抹了一層薄薄的香油，別說，抹過香油的雞比先前黃了好多，雞皮看著金燦燦的。
看著這麽好的雞，何朗反而不好意思下手了：「還是你來吧？」
季平安笑了，他手起刀落剁下了雞脖和雞腳。一整隻雞在他的刀下很快就成了擺放在兩個大盤子中間利落整齊的雞塊。
看到擺好的兩盤雞，無墨就從南瓜上站起來了。他從沒見過擺放得這麽好看這麽有食慾的雞。季平安在每個盤子中擺放了半隻雞，明明已經被剁成了塊，雞竟然還拚湊出了完整的半身。
之前無墨的感覺是對的，這隻雞給他的感覺就是肥嫩。明明是一隻走地雞罷了，它的皮呈現金色，肉呈現白色，骨頭中間還帶著紅色的血絲。
皮肉之間還夾雜著一些膠質，像是肉凍一般。夾起一塊雞，能看到豐盈的汁水在雞肉的紋理間緩緩的流淌。
這……這不是和那種甲蟲一個感覺嗎？！
光看一眼這隻雞，無墨都能想像到它有多嫩。若是配上蘸料啃上一口，那該是什麽味道啊！
無墨自認為自己不是好吃的妖修，但是這一刻，他饞了。
何朗迫不及待的拿起半隻雞腿在蘸料中狠狠的滾了一圈，然後往嘴巴裏麵一送：「嗯！香！嫩！」等他將雞腿從嘴裏拖出來的時候，雞腿就隻剩一根骨頭了。
季平安笑道：「你別急啊，坐下來慢慢吃。」
此時門外傳來了一道蒼老的聲音：「朗哎——」
何朗一拍腦袋：「哎喲，我娘叫我！我跟她說很快就回去的，結果看到殺雞我就忘了！」
季平安連忙找了個竹籃，他在半隻雞上澆了幾大勺蘸料，然後將盤子放在了竹籃中遞給何朗：「帶回去和嬸子一起吃。」
何朗本想拒絕，可是看著竹籃中的雞，他還是沒狠心推遲：「謝了平安！我明天還你碗和籃子。」
說著他提著竹籃就衝出了廚房：「哎，娘，我來了！」
季平安站在破敗的院門外看著何朗的背影，自從爹走了之後，再也沒人拖長聲音喚他平安了。如今的他煢煢孑立形影相弔，再也沒有親人了。
無墨靜靜的看著季平安的背影， 這一刻他覺得季平安非常的悲傷。從他到季平安家裏之後，他還是第一次看到他這麽難過。
何朗走了之後，家裏隻剩下了虎子和小貓。季平安對著一貓一狗笑了笑：「我們也吃飯吧。」
本想著再炒一道泡椒雞雜，現在有半隻雞，還是算了吧。一個人吃飯能吃多少？一個人吃什麽都那樣。
季平安將雞脖子雞腳夾給了虎子，然後在小貓的碟子裏麵夾了一塊雞腿肉。不是他偏心，虎子食量大，它等一會兒還有雞骨頭之類的。小貓啃不動雞骨頭，加上食量小，給它一塊純肉也沒什麽。
但是這一舉動落到無墨眼裏，就成了毫不掩飾的偏愛。
見無墨定定的看著自己，季平安揉了揉它的腦袋：「乖，吃吧。」
何朗憨憨的笑著撓撓腦袋：「嗨，你又不是不知道，我大字不識幾個。哪裏像你，還能識字。」
說起這個，何朗看季平安的目光就變得複雜了。他這個發小各方麵真的不錯，能過日子能識文斷字，在清水灣真的埋沒了他。
將蔥薑蓉放入大碗之後，季平安往大碗中加了半勺鹽和一點點糖。這時候最關鍵的一步來了，那就是潑油。
何朗點燃了小鍋塘中的火焰，等到鍋熱之後，季平安往鍋中加了三湯匙的豆油。等到豆油開始冒煙，他眼疾手快的舀起鍋中的豆油往大碗中一澆。
碗裏發出刺啦一陣聲響，蔥薑蓉就這樣靜靜的浸在了金黃的豆油中。季平安趁機將集中調味料攪合開，他舔了一下攪合蘸料的筷子尖：「好了。」
何朗抽抽鼻子：「嗯，有那種感覺了。」
無墨也聞到了一股奇異的香味，說來奇怪，明明是嗆辣的蔥薑，怎麽過了一道熱油味道就不同了呢？原本的辛辣味道消失了，取而代之的是鮮香的味道。
無墨看了看碗中青黃色的蘸料，他覺得這個蘸料配白飯味道都會很棒。
鍋中的雞煮了大約三盞茶後，季平安拿起一根筷子戳了戳雞腿部分。筷子尖輕鬆的紮透了雞的皮肉，等季平安將筷子拔出之後，雞皮上麵的小孔並沒有滲出血水。
季平安連忙招呼何朗：「朗子，你把我之前準備的涼白開倒在盆裏。」
何朗照做之後，季平安用筷子挑起了整隻雞浸在了一旁的涼白開中。此時廚房中充盈著一股濃鬱的雞湯味道，令人垂涎三尺。
等雞在冷水中浸泡了一小會之後，季平安將雞提出了木盆。等晾幹雞皮上的水之後，季平安將雞放在了案板上。
雞胸位置已經被打開，整隻雞呈現趴著的姿勢。何朗急不可耐的問道：「可以剁了嗎？我來剁吧！」
季平安則轉身去了碗櫃中取出了一個大肚子的陶罐，揭開陶罐之後，裏麵飄出了一股濃濃的香油味道。季平安道：「別急，讓我再刷一遍油。」
何朗口水都快掉下來了：「刷油做什麽？」
季平安笑道：「讓雞更好看，也讓味道更好啊。」
說著他用陶罐中的細毛筆輕輕的蘸了一些香油在雞身上均勻的抹了一層薄薄的香油，別說，抹過香油的雞比先前黃了好多，雞皮看著金燦燦的。
看著這麽好的雞，何朗反而不好意思下手了：「還是你來吧？」
季平安笑了，他手起刀落剁下了雞脖和雞腳。一整隻雞在他的刀下很快就成了擺放在兩個大盤子中間利落整齊的雞塊。
看到擺好的兩盤雞，無墨就從南瓜上站起來了。他從沒見過擺放得這麽好看這麽有食慾的雞。季平安在每個盤子中擺放了半隻雞，明明已經被剁成了塊，雞竟然還拚湊出了完整的半身。
之前無墨的感覺是對的，這隻雞給他的感覺就是肥嫩。明明是一隻走地雞罷了，它的皮呈現金色，肉呈現白色，骨頭中間還帶著紅色的血絲。
皮肉之間還夾雜著一些膠質，像是肉凍一般。夾起一塊雞，能看到豐盈的汁水在雞肉的紋理間緩緩的流淌。
這……這不是和那種甲蟲一個感覺嗎？！
光看一眼這隻雞，無墨都能想像到它有多嫩。若是配上蘸料啃上一口，那該是什麽味道啊！
無墨自認為自己不是好吃的妖修，但是這一刻，他饞了。
何朗迫不及待的拿起半隻雞腿在蘸料中狠狠的滾了一圈，然後往嘴巴裏麵一送：「嗯！香！嫩！」等他將雞腿從嘴裏拖出來的時候，雞腿就隻剩一根骨頭了。
季平安笑道：「你別急啊，坐下來慢慢吃。」
此時門外傳來了一道蒼老的聲音：「朗哎——」
何朗一拍腦袋：「哎喲，我娘叫我！我跟她說很快就回去的，結果看到殺雞我就忘了！」
季平安連忙找了個竹籃，他在半隻雞上澆了幾大勺蘸料，然後將盤子放在了竹籃中遞給何朗：「帶回去和嬸子一起吃。」
何朗本想拒絕，可是看著竹籃中的雞，他還是沒狠心推遲：「謝了平安！我明天還你碗和籃子。」
說著他提著竹籃就衝出了廚房：「哎，娘，我來了！」
季平安站在破敗的院門外看著何朗的背影，自從爹走了之後，再也沒人拖長聲音喚他平安了。如今的他煢煢孑立形影相弔，再也沒有親人了。
無墨靜靜的看著季平安的背影， 這一刻他覺得季平安非常的悲傷。從他到季平安家裏之後，他還是第一次看到他這麽難過。
何朗走了之後，家裏隻剩下了虎子和小貓。季平安對著一貓一狗笑了笑：「我們也吃飯吧。」
本想著再炒一道泡椒雞雜，現在有半隻雞，還是算了吧。一個人吃飯能吃多少？一個人吃什麽都那樣。
季平安將雞脖子雞腳夾給了虎子，然後在小貓的碟子裏麵夾了一塊雞腿肉。不是他偏心，虎子食量大，它等一會兒還有雞骨頭之類的。小貓啃不動雞骨頭，加上食量小，給它一塊純肉也沒什麽。
但是這一舉動落到無墨眼裏，就成了毫不掩飾的偏愛。
見無墨定定的看著自己，季平安揉了揉它的腦袋：「乖，吃吧。」