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能種田就行了還要虐什麽渣 作者：貓魚豆腐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
聽力敏銳的劉犇：……
他剛想去教育三個弟弟妹妹一番，就聽到奶奶好聽的聲音從廚房傳出來。
「開飯了開飯了！」
「喔！」三個小的高高興興地跑進了廚房，開始端菜端碗拿筷子。
*
作者有話要說：
劉犇get新角色卡：見習藥劑師
劉家過年了，我們過臘八節了，祝大家臘八快樂！順便給大家拜個早年！
感謝為我灌溉營養液的小天使哦~
糊糊塗塗灌溉6瓶牛奶のuの
鉥栩湑歘壻灌溉5瓶羊奶n_n
行走瑪雅灌溉3瓶果奶°3°
不常買南北灌溉1瓶駝奶→w→
haimi灌溉1瓶ad鈣奶⌒v⌒
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
ps：我開了個新預收《我可真好吃呀》，主角是一個超大的以為自己是玫瑰的圓圓菜，嗯，就是本文係統大貓子丟掉的那顆「絕不會發芽」的種子（係統啪啪被打臉），毛茸茸控，歡迎收藏~
第097章 .【二合一】12
沒多久後,劉家所有人就都坐在了大圓桌前，這種大圓桌劉家很少會拿出來用，但今天的菜太豐盛了。
劉犇空間裏所有的菜都搬上了餐桌,有的還用到兩次。擺在最中間的是妙鮮菇雞肉火鍋,裏麵咕嘟咕嘟地煮著紅薯粉皮，濃香滾滾，讓人垂涎欲滴。冰箱裏還準備了很多洗好切好的食材,等會隨時能加進去。
火鍋左右兩邊是兩大碗冒尖的酥圓丸子,這種丸子是用麵粉和紅薯煮熟後打成漿,摻了香油和其他一些各家各戶都不同的料後混合,搓成雞蛋大的丸子放進豬油中去炸製成的，剛剛炸好的酥圓丸子一個個金黃酥脆，上桌時撒上了滿滿的白糖，吃起來又香又甜,外酥裏糯，讓人忍不住一個接一個地夾起。
劉家的酥圓裏加了一些陳皮碎,解了油膩，還有一種清新的味道，咬開後淡黃的內裏多了些細碎的橘色點綴，一家老小都喜歡。
過年時劉家一次炸的酥圓非常多，整整有一大籮筐。冬天這些酥圓也禁得住放,剛炸完的酥圓是香脆的,而放了一段時間的酥圓吸滿了空氣中的水分,又會變得軟糯，到時候裝一碗,再撒上一些糖,放在籠屜上蒸熱,軟軟甜甜的丸子也很好吃。
當然這些酥圓並不都是自己吃的，劉家會裝上幾袋去送人，別人也會把自家做的送給劉家。
雖然都是酥圓丸子，但每家每戶的做法用料都不一定。比如劉家用了麵粉和紅薯，有的人家會用糯米、南瓜、雞蛋等，還有人喜歡放肉，幾乎是一家一個味兒。
每家的味道都是從自己長輩那學下來的，還挺有傳承性呢。
除了這些，桌上還有很多家常菜，豆腐燉肉，紅燒魚，小炒肉，滷雞爪、薏米蒸雞、涼拌海帶，焯蓴菜等等，哦，當然還有蒸臘肉。
劉家的臘肉在陽台掛了很久了，還和剛熏出來的時候一樣。
王鳳晶把臘肉切成薄薄的片，每片都是五層三花，在碗裏與幹豆角一起擺成好看的形狀，稍稍加了些豆豉、辣椒、油鹽等等，架在水上蒸，等開了鍋，散了蒸汽，用夾子小心拿出熱燙的碗，就能直接上桌了。
這種蒸熟的臘肉不會太硬太鹹，反而又香又嫩。白色的肥肉被蒸得晶瑩剔透，紅色的瘦肉絲絲多汁，放在嘴裏，剛剛輕輕一抿，肥肉就化成了一汪汁水，而瘦肉則散開來，這一瞬間，整個口腔到鼻腔裏都是香的。而與臘肉一起蒸的幹豆角沾滿了肉味，又吸飽了湯汁，更是好吃下飯。
唯一的缺點就是肥而不膩，可能會讓吃的人自欺欺人地把這道菜認定為熱量不高，最後吃太多導致不知不覺中發了福。
「這臘肉好吃啊！為什麽平時吃的臘肉沒這麽好吃？」劉磊一口接一口地吃著臘肉，有點停不下來。
「嘿，你就是這時候這麽想，等蒸臘肉吃多了，又覺得沒有炒的香了。」劉一彪給自己盛了一整碗酥圓，邊笑邊說。
「那倒也是，哈哈。」
大早上吃得很飽，上午也不能閑坐著，打理打理自己，穿上最新的衣服，劉家人就要出門拜年了。
當然，也不能全家一起出門，還得留幾個人在家，等著招待別家要來拜年的人。
王鳳晶早早地就準備好了招待客人的零食盤，有糖有瓜子，也有各種受歡迎的零食，還有劉家用桂香鬆子做的炸糖鬆仁，大顆大顆的鬆子肉炸熟後裹上了一層糖殼，想想就好吃到讓人咽口水。
招待客人的零食盤不可能隻有一盤，因為來拜年的人會有很多，其中肯定有許多小孩。按本地的習慣，來拜年的小孩都是福氣，小孩說一句恭喜的吉利話，主人家就會給他裝上大堆的零食走，所以去拜年的小孩基本每人都會被在口袋裏塞一個大大的塑膠袋。
過了大半輩子的年了，劉家當然也已輕車熟路，每種零食，劉家都準備了一大麻袋，就用於填補零食盤的空缺，以及送拜年小孩。
劉磊劉蕊他們三還去偷看（偷吃）過家裏準備的送小孩零食，看看，一大麻袋的糖鬆子，一大麻袋的保鮮綠牛奶……還有一大麻袋的特意去街上買的辣條、汽水、糕點等。種類豐富，等小孩來了，每種都要給他們裝得多多的。這也是本地習俗，今年賺得越多，家裏準備得越豐盛，明年就會過得越好。
劉犇是去拜年的行列，踏著早晨的霧氣，與劉家人一起從左邊的鄰居開始，拜訪全村的人一圈後，從右邊的鄰居這頭回來。
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「開飯了開飯了！」
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第097章 .【二合一】12
沒多久後,劉家所有人就都坐在了大圓桌前，這種大圓桌劉家很少會拿出來用，但今天的菜太豐盛了。
劉犇空間裏所有的菜都搬上了餐桌,有的還用到兩次。擺在最中間的是妙鮮菇雞肉火鍋,裏麵咕嘟咕嘟地煮著紅薯粉皮，濃香滾滾，讓人垂涎欲滴。冰箱裏還準備了很多洗好切好的食材,等會隨時能加進去。
火鍋左右兩邊是兩大碗冒尖的酥圓丸子,這種丸子是用麵粉和紅薯煮熟後打成漿,摻了香油和其他一些各家各戶都不同的料後混合,搓成雞蛋大的丸子放進豬油中去炸製成的，剛剛炸好的酥圓丸子一個個金黃酥脆，上桌時撒上了滿滿的白糖，吃起來又香又甜,外酥裏糯，讓人忍不住一個接一個地夾起。
劉家的酥圓裏加了一些陳皮碎,解了油膩，還有一種清新的味道，咬開後淡黃的內裏多了些細碎的橘色點綴，一家老小都喜歡。
過年時劉家一次炸的酥圓非常多，整整有一大籮筐。冬天這些酥圓也禁得住放,剛炸完的酥圓是香脆的,而放了一段時間的酥圓吸滿了空氣中的水分,又會變得軟糯，到時候裝一碗,再撒上一些糖,放在籠屜上蒸熱,軟軟甜甜的丸子也很好吃。
當然這些酥圓並不都是自己吃的，劉家會裝上幾袋去送人，別人也會把自家做的送給劉家。
雖然都是酥圓丸子，但每家每戶的做法用料都不一定。比如劉家用了麵粉和紅薯，有的人家會用糯米、南瓜、雞蛋等，還有人喜歡放肉，幾乎是一家一個味兒。
每家的味道都是從自己長輩那學下來的，還挺有傳承性呢。
除了這些，桌上還有很多家常菜，豆腐燉肉，紅燒魚，小炒肉，滷雞爪、薏米蒸雞、涼拌海帶，焯蓴菜等等，哦，當然還有蒸臘肉。
劉家的臘肉在陽台掛了很久了，還和剛熏出來的時候一樣。
王鳳晶把臘肉切成薄薄的片，每片都是五層三花，在碗裏與幹豆角一起擺成好看的形狀，稍稍加了些豆豉、辣椒、油鹽等等，架在水上蒸，等開了鍋，散了蒸汽，用夾子小心拿出熱燙的碗，就能直接上桌了。
這種蒸熟的臘肉不會太硬太鹹，反而又香又嫩。白色的肥肉被蒸得晶瑩剔透，紅色的瘦肉絲絲多汁，放在嘴裏，剛剛輕輕一抿，肥肉就化成了一汪汁水，而瘦肉則散開來，這一瞬間，整個口腔到鼻腔裏都是香的。而與臘肉一起蒸的幹豆角沾滿了肉味，又吸飽了湯汁，更是好吃下飯。
唯一的缺點就是肥而不膩，可能會讓吃的人自欺欺人地把這道菜認定為熱量不高，最後吃太多導致不知不覺中發了福。
「這臘肉好吃啊！為什麽平時吃的臘肉沒這麽好吃？」劉磊一口接一口地吃著臘肉，有點停不下來。
「嘿，你就是這時候這麽想，等蒸臘肉吃多了，又覺得沒有炒的香了。」劉一彪給自己盛了一整碗酥圓，邊笑邊說。
「那倒也是，哈哈。」
大早上吃得很飽，上午也不能閑坐著，打理打理自己，穿上最新的衣服，劉家人就要出門拜年了。
當然，也不能全家一起出門，還得留幾個人在家，等著招待別家要來拜年的人。
王鳳晶早早地就準備好了招待客人的零食盤，有糖有瓜子，也有各種受歡迎的零食，還有劉家用桂香鬆子做的炸糖鬆仁，大顆大顆的鬆子肉炸熟後裹上了一層糖殼，想想就好吃到讓人咽口水。
招待客人的零食盤不可能隻有一盤，因為來拜年的人會有很多，其中肯定有許多小孩。按本地的習慣，來拜年的小孩都是福氣，小孩說一句恭喜的吉利話，主人家就會給他裝上大堆的零食走，所以去拜年的小孩基本每人都會被在口袋裏塞一個大大的塑膠袋。
過了大半輩子的年了，劉家當然也已輕車熟路，每種零食，劉家都準備了一大麻袋，就用於填補零食盤的空缺，以及送拜年小孩。
劉磊劉蕊他們三還去偷看（偷吃）過家裏準備的送小孩零食，看看，一大麻袋的糖鬆子，一大麻袋的保鮮綠牛奶……還有一大麻袋的特意去街上買的辣條、汽水、糕點等。種類豐富，等小孩來了，每種都要給他們裝得多多的。這也是本地習俗，今年賺得越多，家裏準備得越豐盛，明年就會過得越好。
劉犇是去拜年的行列，踏著早晨的霧氣，與劉家人一起從左邊的鄰居開始，拜訪全村的人一圈後，從右邊的鄰居這頭回來。