「大家都去做生意的話,誰來種地呢, 到時候沒有了糧食才是真正的民不聊生,」梅一摩挲著碎銀子, 輕聲解釋道, 「重農抑商就是這個道理, 商人逐利, 不能放任。」喻洛禮隨口應了幾聲, 並不放在心上,這些道理他當然都是懂得的, 適度的商業的確是會造成繁榮的景象,但是農業也很是重要, 這其中有個合理的度,需要把握,但是他又不是什麽專家學者,要是讓他去琢磨這些,他也是不明白的,反正如今他日子過得好就行,與此同時,再想辦法提高作物產量,一樣可以解決問題啊。
梅一見他不說話,便問,「你是後悔種田了吧,想要改行做生意,你的本錢也是足夠的。」喻洛禮搖頭,「我不會做生意,我很滿意現在的生活,不想改變,再說我也是不想四處奔波的,做生意哪裏是那麽容易的事情,上麵也有官家壓著呢,有時候可比農夫慘多了。」
梅一笑了笑,不置可否,喻洛禮算完了帳目,伸個懶腰,留下了用來買麥種的部分,還有過年留用的部分,剩下便都是收了起來,又開始了在房間中挖洞的做法,真是樂此不疲。他也不瞞著梅一,反而還向他詢問埋哪裏比較好,梅一所了好幾個地點,還建議他修個密室,喻洛禮居然想了想,說可以考慮。
秋收已經快要過去,地裏的秸稈還要一點點地運回來,留著燒火也是很好的,除此之外,有那勤勞的人家也會忙著在山上摘野果子、拾些木柴回來,這算是個收穫的季節,人人臉上都帶著疲憊過後的喜悅和滿足,喻洛禮又迎來了新一波的勞作,那就是翻地、犁地、繼續播種小麥,這也不是個輕鬆的活計,還好他捨得下本錢,租了人家的牛,還三頭一起幹活,這樣就快多了,很快就將麥子都播進地中,算是放下了一件大事。
此後天氣就開始涼爽起來,家家戶戶都是糧食滿倉,看起來一副豐收喜悅的樣子,喻洛禮也和章嬸子學會了縫製衣服和醃製鹹菜,算是一個最偉大的進步,他怎麽也沒有想到這裏的人都是有賣成衣的,但是中衣什麽的卻都是女人自己做的,要是沒有個女人在家中,那簡直就是不成樣子,原來不僅是為了洗衣做飯,還是要做衣服嗎,難怪女工針黹太差勁的女人是嫁不出去的,緣故來這個緣故。
章嬸子說她的大兒媳婦女紅最好,不過不方便教授喻洛禮,畢竟他是個年輕的男子,還好喻洛禮隻是學會縫製而已,並不是繡花,誰教都行,他學得也挺快的,章嬸子都說他還是挺有天分的,不過到底是不雅,還勸說他趕緊找個媳婦,喻洛禮恩恩兩聲,並不答話。
他學會之後,就勸說梅一也學下,要他做飯可以,可是幫助梅一做衣服,那是不可能的,梅一覺得無所謂,他過去的皇後妃子也沒有說給他做衣服的,難道不是有專門的針線房嗎,所以他直接拿出銀子找了章嬸子幫他做全套衣服,美其名曰,章嬸子做的最好,價格也不貴,反正他現在是晚輩,並不在意別人的說法,喻洛禮恍然大悟,「我真是沒有想到啊,還有這個辦法,早知道我就不學了,真是後悔。」幹脆也是拜託了章嬸子幫他做衣服,果然章嬸子手腳快,送來的衣服陣腳又細密,他將剩下的布頭都留給了章嬸子,章嬸子果然是更加滿意,還讓他以後有布料都可以拿過來,她幫忙做,還說是買來的鞋子底子太薄,不如她做的陣腳厚實,喻洛禮一聽覺得也好,就這樣將章嬸子變成了他們兩個的專屬裁縫。
至於醃製鹹菜什麽的,喻洛禮倒是很感興趣,他一口氣買了五個罈子,做了酸蘿蔔和酸豆角,可惜沒有辣椒,否則他還可以做點辣白菜,真是遺憾,不過這些東西做起來都很簡單,他又捨得放調料,這味道還真不是一般的好,不管是煮粥的時候配菜,還是燒菜的時候放一些,都是極其美味的。
等忙完了這一陣,喻洛禮就開始磨豆子準備做豆腐吃,到時候還有美味的豆花喝,做成豆製品用來配菜別提多美味了,他們地處北方,這裏用的是滷水和醋點豆腐,豆腐不是那麽白嫩,但是味道也還行,喻洛禮辛辛苦苦做出來一鍋,結果梅一卻並不是很喜歡,並且表示這豆製品大部分偏寒涼,大夫都說還是少吃為妙,尤其是男人不能多吃,喻洛禮將信將疑,他可是從來都沒有聽過這個說法,再者說要不是條件允許,他也不會想著代替肉類來吃的。
既然梅一這樣說,喻洛禮寧可信其有,對於剩下的大豆還是決定賣掉算了,不過在做菜的過程中,喻洛禮也想到了一個好點子,這大豆到了冬天還可以發豆芽,就是新鮮蔬菜啊,這可是個稀罕物件,到時候絕對有好銷路,他先壓下這個念頭,決定以後有時間再說,此時他將目光盯上了那堆紅薯,終於讓他想出了好的吃食來,能夠管飽,味道又好,那就是紅薯粉絲。
這紅薯粉絲吃起來勁道,可是做起來真是麻煩死了,先要將紅薯做成紅薯粉,然後才能夠做成紅薯粉絲,這樣一來,原本就是沒有人看一眼的餵豬的紅薯,說不定就能夠身價倍增呢,梅一也是沒有吃過紅薯做成的長長的粉絲,喻洛禮覺得這一次一定能夠讓他驚訝。
喻洛禮第一次做紅薯粉,隻是選了百餘斤的白心紅薯,挑選的都是個頭大的,然後將它們洗幹淨,隻是這裏哪裏來的粉碎機啊,隻能夠用刀一點一點地切成細條,然後將這些細條加入清水後用力搗碎,好不容易才獲得一些澱粉水,然後還要用細布進行過濾,一連過濾了兩遍,盡量去除紅薯渣滓,濾後的液體放入缸中沉澱兩天,之後將水倒掉後,取出表層的油粉,將寫層澱粉取出在院中暴曬,還要注意遮擋灰塵,就這樣,喻洛禮忙活了好些天,終於得到了十來斤的紅薯粉,真是非常珍貴的。
梅一見他不說話,便問,「你是後悔種田了吧,想要改行做生意,你的本錢也是足夠的。」喻洛禮搖頭,「我不會做生意,我很滿意現在的生活,不想改變,再說我也是不想四處奔波的,做生意哪裏是那麽容易的事情,上麵也有官家壓著呢,有時候可比農夫慘多了。」
梅一笑了笑,不置可否,喻洛禮算完了帳目,伸個懶腰,留下了用來買麥種的部分,還有過年留用的部分,剩下便都是收了起來,又開始了在房間中挖洞的做法,真是樂此不疲。他也不瞞著梅一,反而還向他詢問埋哪裏比較好,梅一所了好幾個地點,還建議他修個密室,喻洛禮居然想了想,說可以考慮。
秋收已經快要過去,地裏的秸稈還要一點點地運回來,留著燒火也是很好的,除此之外,有那勤勞的人家也會忙著在山上摘野果子、拾些木柴回來,這算是個收穫的季節,人人臉上都帶著疲憊過後的喜悅和滿足,喻洛禮又迎來了新一波的勞作,那就是翻地、犁地、繼續播種小麥,這也不是個輕鬆的活計,還好他捨得下本錢,租了人家的牛,還三頭一起幹活,這樣就快多了,很快就將麥子都播進地中,算是放下了一件大事。
此後天氣就開始涼爽起來,家家戶戶都是糧食滿倉,看起來一副豐收喜悅的樣子,喻洛禮也和章嬸子學會了縫製衣服和醃製鹹菜,算是一個最偉大的進步,他怎麽也沒有想到這裏的人都是有賣成衣的,但是中衣什麽的卻都是女人自己做的,要是沒有個女人在家中,那簡直就是不成樣子,原來不僅是為了洗衣做飯,還是要做衣服嗎,難怪女工針黹太差勁的女人是嫁不出去的,緣故來這個緣故。
章嬸子說她的大兒媳婦女紅最好,不過不方便教授喻洛禮,畢竟他是個年輕的男子,還好喻洛禮隻是學會縫製而已,並不是繡花,誰教都行,他學得也挺快的,章嬸子都說他還是挺有天分的,不過到底是不雅,還勸說他趕緊找個媳婦,喻洛禮恩恩兩聲,並不答話。
他學會之後,就勸說梅一也學下,要他做飯可以,可是幫助梅一做衣服,那是不可能的,梅一覺得無所謂,他過去的皇後妃子也沒有說給他做衣服的,難道不是有專門的針線房嗎,所以他直接拿出銀子找了章嬸子幫他做全套衣服,美其名曰,章嬸子做的最好,價格也不貴,反正他現在是晚輩,並不在意別人的說法,喻洛禮恍然大悟,「我真是沒有想到啊,還有這個辦法,早知道我就不學了,真是後悔。」幹脆也是拜託了章嬸子幫他做衣服,果然章嬸子手腳快,送來的衣服陣腳又細密,他將剩下的布頭都留給了章嬸子,章嬸子果然是更加滿意,還讓他以後有布料都可以拿過來,她幫忙做,還說是買來的鞋子底子太薄,不如她做的陣腳厚實,喻洛禮一聽覺得也好,就這樣將章嬸子變成了他們兩個的專屬裁縫。
至於醃製鹹菜什麽的,喻洛禮倒是很感興趣,他一口氣買了五個罈子,做了酸蘿蔔和酸豆角,可惜沒有辣椒,否則他還可以做點辣白菜,真是遺憾,不過這些東西做起來都很簡單,他又捨得放調料,這味道還真不是一般的好,不管是煮粥的時候配菜,還是燒菜的時候放一些,都是極其美味的。
等忙完了這一陣,喻洛禮就開始磨豆子準備做豆腐吃,到時候還有美味的豆花喝,做成豆製品用來配菜別提多美味了,他們地處北方,這裏用的是滷水和醋點豆腐,豆腐不是那麽白嫩,但是味道也還行,喻洛禮辛辛苦苦做出來一鍋,結果梅一卻並不是很喜歡,並且表示這豆製品大部分偏寒涼,大夫都說還是少吃為妙,尤其是男人不能多吃,喻洛禮將信將疑,他可是從來都沒有聽過這個說法,再者說要不是條件允許,他也不會想著代替肉類來吃的。
既然梅一這樣說,喻洛禮寧可信其有,對於剩下的大豆還是決定賣掉算了,不過在做菜的過程中,喻洛禮也想到了一個好點子,這大豆到了冬天還可以發豆芽,就是新鮮蔬菜啊,這可是個稀罕物件,到時候絕對有好銷路,他先壓下這個念頭,決定以後有時間再說,此時他將目光盯上了那堆紅薯,終於讓他想出了好的吃食來,能夠管飽,味道又好,那就是紅薯粉絲。
這紅薯粉絲吃起來勁道,可是做起來真是麻煩死了,先要將紅薯做成紅薯粉,然後才能夠做成紅薯粉絲,這樣一來,原本就是沒有人看一眼的餵豬的紅薯,說不定就能夠身價倍增呢,梅一也是沒有吃過紅薯做成的長長的粉絲,喻洛禮覺得這一次一定能夠讓他驚訝。
喻洛禮第一次做紅薯粉,隻是選了百餘斤的白心紅薯,挑選的都是個頭大的,然後將它們洗幹淨,隻是這裏哪裏來的粉碎機啊,隻能夠用刀一點一點地切成細條,然後將這些細條加入清水後用力搗碎,好不容易才獲得一些澱粉水,然後還要用細布進行過濾,一連過濾了兩遍,盡量去除紅薯渣滓,濾後的液體放入缸中沉澱兩天,之後將水倒掉後,取出表層的油粉,將寫層澱粉取出在院中暴曬,還要注意遮擋灰塵,就這樣,喻洛禮忙活了好些天,終於得到了十來斤的紅薯粉,真是非常珍貴的。