她之前來踩過點,分配給她的那個廚位剛好是一個拐角處。


    這個位置剛好是攝像機的死角,曝光少,卻又恰恰麵對著兩邊的觀眾。而工作人員來回走動時,也剛好會路過這個廚位,會有極大幹擾。


    譚悠悠這次要做的這道主菜恰好需要非常精細的操作,一丁點小失誤都可能需要重來,浪費大量時間。比賽最忌諱的就是無法在規定時間內完成,保證作品完整度是首要。


    這個廚位的分配據說是隨機的,譚悠悠交涉多次,都無疾而終。


    譚悠悠原本已經做好了心理建設,但她發現,這個台麵似乎還不是水平的,有個微微傾斜的坡度。


    如果是做家常菜,這點坡度完全不成問題。但在這樣國際頂級賽事上,需要控製嚴格的溫度、火候、擺盤,任何一處失誤都會成為扣分項,也就會與獎盃失之交臂。


    從譚悠悠進門,喻珩川的目光就沒有離開過譚悠悠。他察覺到譚悠悠從站到廚位邊開始,臉色都不是很好看,現在似乎一直在跟主辦方交涉。但從譚悠悠的表情來看,結果並不令人滿意。


    而他手機上的賽況轉播也開始了。


    為了不錯過不同機位的細節,他選擇了與現場官方直播不同的兩個頻道。一個是華國國內的轉播,另外一個是則是a國的轉播。


    華國轉播的記者和解說當然是將鏡頭對準譚悠悠,「我們現在看到的是華國選手,也是之前非常出圈的一位選手——譚悠悠!她是在眾多參賽選手裏為數不多的一位女性選手,也是現場唯一的一位華國選手。之前每一次都有華國選手止步於此,不知道今天譚悠悠是否能殺出重圍!」


    直播間彈幕整整齊齊都是為譚悠悠加油助威的,喻珩川自動略過了鋪天蓋地的彈幕,把焦點集中在譚悠悠焦急的臉上。


    「譚老師這邊好像出了點問題,我們來看一下。」


    記者也注意到了譚悠悠那邊的情況,作為記者的敏銳讓他一下就察覺出這張台麵的問題。


    「這個台麵似乎有點傾斜,我剛才聽見主辦方表示會在賽前進行一個補墊,但不知道會不會影響到譚老師的發揮。」


    【笑死,這麽正式的比賽,桌子也能瘸腿】


    【而且我怎麽感覺這張台麵比其他的要小一點啊?】


    【這麽一說,讓我用剛才的截圖比對一下】


    【我已經計算過了,就是少了一角。在這種比賽,桌子大小影響也很大的,廚藝比不過我們,就用這種盤外招來限製發揮是吧?】


    【國外的比賽就真的憋屈,憑什麽啊?賽前沒有溝通過嗎?】


    【溝通了的,但人家說就要有選手用這張桌子,不給換~】


    見工作人員已經離開,隻剩下譚悠悠一人,記者便趁機上前了解情況。


    「譚老師,這張桌子的問題大嗎?」


    譚悠悠很想跟他說,看她臉色就知道大不大。但在國際賽場上,她還是盡量用營業性微笑來保持大國應有的風度。


    「這張桌子肯定是有問題的,我的食材也比較多。不過既然運氣不好,就隻能通過實力來彌補了。」


    記者和觀眾都聽出了話外音,觀眾可以肆意發言,記者隻好對著譚悠悠打了會兒太極,送完祝福後,賽前的採訪時間也到了。


    比賽在上午十點正式開始,持續兩小時。


    聽到充滿儀式感的鍾聲敲響,譚悠悠高昂起頭,一眼就看到了坐在觀眾席上的喻珩川。


    喻珩川也在看她,遙遙相望。


    她好像看到了喻珩川手上綁著一條紅色絲帶,是來自華國與家的溫暖。


    譚悠悠這次要做的主菜依舊是一道宮廷禦膳,名為牡丹魚片。


    主材料為草魚,用魚片做成牡丹花瓣狀,組合在一起。草魚魚肉肥厚,切下來寬度正適合做牡丹的花瓣,但最大的缺點就是魚刺多。


    在油炸酥脆後,就算不去骨,也很難吃出魚刺。但作為一道宮廷禦膳,譚悠悠必須精益求精。


    草魚去骨,卻是譚悠悠最拿手的技藝之一。


    還記得當初在石塘村,她和喻珩川徒手給幾十條草魚鯽魚去骨的經歷。


    但剛才主辦方為譚悠悠墊好了桌角,在她切草魚頭時發現,一旦用力過猛,桌子就會輕晃,這樣的幅度會影響到之後的去骨。


    譚悠悠隻猶豫了一瞬間,就蹲下身,抽掉了墊在下麵的木片,就這麽用傾斜的台麵進行接下來的操作。


    草魚脊骨兩側的大塊魚肉已經被分離出來,她手中的刀飛快切劃,每個角度都不偏不倚,就算在特寫鏡頭下,也看不出絲毫誤差。


    當然,絕大多數觀眾的難題還是在於,譚悠悠的刀快到他們無法看清。


    那一根根羊毛似的魚刺究竟是如何被譚悠悠剔出來的?譚悠悠的眼睛是顯微鏡,手是刻度機器嗎?


    給草魚去骨的過程無比流暢順滑,魚片也都是三毫米的厚度,不多不少,剛好能透過微光。


    之前的a國電視台一直沒有給譚悠悠鏡頭,但在鏡頭不小心晃到譚悠悠時,不禁停了下來。a國電視台記者嘰裏咕嚕冒出連串英文,幾乎要在鏡頭前蹦起來。


    【我英文不好,誰來給我翻譯一下?】


    【我大致上聽懂了,大概是說他剛才數了一下,這五十六片魚片,如果按正常的速度,根本不可能在這有限的時間裏完成。但是譚悠悠做到了,這就是華國的神奇魔法嗎?】

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