譚悠悠幾番調整, 都不得要領。甚至讓喻珩川去探口風,喻鶴卿也都沒中招,讓譚悠悠幾乎想要放棄。


    中途譚悠悠就動過進係統進行訓練探索的念頭, 但有了前兩次的教訓,喻珩川都沒有同意。譚悠悠費了番功夫才說服他,答應等這次比賽結束後,事事順著他。喻珩川也不知想到了什麽,最終選擇放行。


    照例是眼前漫過一層白霧,一束光就這麽打在了譚悠悠的眼睛上。


    她隻覺一陣暈眩,下意識抬起手臂, 擋下強烈的陽光。


    耳邊傳來熟悉不過的鍋鏟碰撞聲,她轉過頭,就看到一個豪華大灶前, 一名青年正綁著頭巾, 認真地肢解一隻老母雞。


    這青年看上去有些眼熟, 從側臉看跟譚有餘很相似。


    很快係統就跳出了提示:宮廷禦廚譚四方。


    譚悠悠頓時瞪大了眼睛,張口就想喊一聲「太爺爺」。


    她也算不清究竟是隔了幾代的太爺爺,但從小就聽爺爺講關於太爺爺們的故事, 譚四方就是其中一個。


    不過她現在不知道自己的身份,隻能靜觀其變。


    既然是宮廷禦廚,那麵前的這間大廚房應該就在宮中。看門內門外來回宮人的打扮,譚悠悠也確定了大概的朝代。


    譚悠悠自己身上的衣服跟那些宮女有些類似,但要稍微精細一些,而袖口褲腿也經過修束,不影響平時下廚。


    這時,剛好從外邊進來個中年女子,樣貌還算秀麗,笑容也親切。


    【長公主貼身侍女斂秋】


    她熟稔地握住譚悠悠的手,道:「譚典膳,幾日不見你,怎麽好像清減了些許?」


    譚悠悠從她口中得知,自己此時的官位應該是典膳。如果她記得不錯,那譚四方應該是五品司膳,是執掌司膳房的首席,而她這個典膳,自然就是輔佐之用。


    譚悠悠反應極快,反握住斂秋的手,道:「還好不是長胖了呢,斂秋姑姑今日怎麽過來了?」


    斂秋看了眼司膳房內熱火朝天的景象,道:「長公主這幾日也染了風寒,不願吃油膩葷腥,想吃點清淡的。其他人做的長公主都不吃,隻想要譚司膳做的。」


    譚四方聽見斂秋之言,抽空抬起頭,回應道:「長公主本就體弱,光吃青菜蘿蔔怎麽行?」


    斂秋輕嘆一聲:「那可如何是好?送去的雞湯都被公主灑了一地,我們這些下人也無計可施。」


    譚四方略一沉吟,道:「在下明白了,請長公主放心,今日晚膳就交給在下。」


    斂秋福身謝道:「那就有勞譚司膳了。」


    目送斂秋轉身離去,譚四方臉上的正經瞬間土崩瓦解。他齜牙咧嘴地聳了兩下肩,招呼譚悠悠過去,「來來來,幫哥揉揉肩,做了一上午的菜,可累死我了!」


    譚悠悠恍惚間好像看到了自己的親哥譚有餘,但譚四方的麵部線條明顯比譚有餘柔和一些,而且譚有餘也根本不會做菜。


    譚悠悠愣了一下,就上前給自己的太爺爺捶著肩,又確定下來,這次她的身份應該是譚四方的妹妹。這麽巧,他妹妹也叫悠悠嗎?


    譚四方坐在小凳上,腦子也沒閑著,還想著剛才答應斂秋的話,自言自語道,「要濃縮了天地精華,滋補養顏的大白菜……」


    譚悠悠適時給了個夾帶私貨的提示,「開水白菜?」


    譚四方瞥來一眼,問道:「這開水有什麽門道?」


    譚悠悠按著自己原本的開水白菜菜譜,給出了答案:「這開水價值千金,主要是由火腿、老母雞、老母鴨、豬肘子等等熬製而成,多篩幾次成清水狀,或許可以一試。」


    譚四方聞言,朝譚悠悠豎起了大拇指。但譚悠悠還沒驕傲片刻,他就說道:「你這是不花自己的錢不心疼是不是?」


    譚悠悠哽了一下,「這不是很滋補嗎?」


    譚四方反問:「你見過禦醫開方子說要把所有藥都放裏頭一起煎嗎?」


    譚悠悠一時無言以對,譚有餘懟人的本事肯定大部分遺傳自這位太爺爺。


    「嘶疼疼疼!」譚四方突然叫了起來,原是譚悠悠一不留神,就沒收住手勁,險些把他整條胳膊卸下來。


    譚悠悠忙鬆了手,但譚四方似乎很快就沒在意這件事,而是一拍大腿,道:「雖然加那麽多是不行,但我們隻放老母雞不就行了?!」


    譚悠悠恍然睜開眼,看到台下觀眾們都在搖旗吶喊,為自己的國家隊加油助威。


    本場亞太地區選拔賽主辦方是華國,地點在花城,她看到大廳的牆上畫著獨屬於花城的市花,紅色木棉。


    手下的菜刀已經隨心而動。


    她聽見在很遙遠的地方,譚四方好像在提醒她,「最正宗的開水白菜,隻需要老母雞,其他的都隻會奪取雞湯的鮮味,混合之後效果大不如單一的雞湯。」


    雞肉不用去骨去皮,隻需要卸下四肢,去掉雞胸肉,即可放入水中。加入蔥薑蒜去腥之後,焯水讓雞肉中的血絲完全滲出。


    「長公主體弱,不能過補,最近也不願吃葷腥,需要將所有的油祛除。」


    譚悠悠自動隔絕了現場各種嘈雜的聲音,有小勺耐心舀起浮出水麵的一層金黃色油脂,剩下的部分看上去清淡許多。


    在用小火繼續慢燉雞湯時,她又轉去處理剛切下來的雞胸肉。切雞胸肉的速度不算很快,也沒有展現出特別的刀工。

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