榕市文廟在三中正門斜對麵，兩者之間靠近文廟的地方有一條小吃街，小吃街上一家「王記麻辣燙」開了二十多年沒挪過位置，味道始終如一，被歷代三中學生戲稱為「三中小食堂」。
榕市夏日的傍晚七點，天色將暗未暗，白天的暑熱緩緩散開，即便徐徐吹來的晚風裹著還未消散的熱度，也能讓人感到幾分愜意。
榕樹街臨近三中後門，離正門也不遠，謝時遇和仲廷走得不快，到小吃街口，也隻用了十五分鍾。
暑假的小吃街並沒有想像中冷清，兩人一前一後穿過如織人群、找到「王記麻辣燙」的門臉，也是費了一番功夫。
即便天氣炎熱，這裏也是客似雲來，前麵大概還有四五組客人在等位。小吃街地方小，大家都站著，仲廷和謝時遇很自然地站到隊尾排隊。
謝時遇說：「原來這有家相遇奶茶吧，我記得它家檸檬茶挺有名的。」
他指了指王記麻辣燙對麵的店麵，現在是個燒餅店。
仲廷說：「老闆娘搬家，把店開到新區去了。」
謝時遇不知道為什麽覺得有點好笑：「這你都清楚？」
仲廷搖搖頭：「因為她兒子是我同班同學。」
「當時好像有傳聞說高年級有人經常請全班同學喝奶茶，」謝時遇從自己記憶的犄角旮旯裏扒拉出一些模糊的碎片，「不會就是他吧？」
「不是。是我班上的英語委員。」仲廷說著也有點好笑，補充了一句，「女生。」
謝時遇露出了一個「我懂了」的表情，仲廷玩笑道：「我還以為你不會對這些八卦感興趣。」
「確實不常聽，畢竟和我沒有太大關係。」謝時遇說，「不過這應該不算是八卦吧。」
他想了想：「應該……像是回憶這一類的東西？聽起來很有意思。」
「這樣啊。」仲廷看了他一眼，卻發現他表情有點奇怪，「怎麽了？」
謝時遇轉過身往裏站了站，過了一會兒才說：「我剛才好像做了件蠢事。」
還沒等他說下去，就有店員來安排座位了，謝時遇示意等會再說，兩人進門落座。
都是三中人，熟門熟路，也不需要多少廢話，仲廷去拿菜，謝時遇拿碗筷和飲料，不到五分鍾，兩人就已經坐在桌邊一邊擦手一邊等湯底開。
雖然都叫麻辣燙，但王記麻辣燙並非自選食材煮完盛作一碗的那種，形式上來說更像是火鍋，湯底區別於火鍋更像是水煮，食材不串簽現煮現撈，湯清味鮮辣，隻要吃過就絕對不會忘記它的味道。
謝時遇掐指一算，才發現自己也有很長時間沒再嚐到過這個味道，現在坐在桌前回過神來，被逐漸溢散的湯底的鮮辣味一激，隻覺得胃口大開。
這時服務員端來一盤白糖糍粑，謝時遇一愣，隨即驚喜抬眼，正對上仲廷的目光。
「喜歡吃？」他說，「那我是點對了。」
他隔空點了點，讓謝時遇先吃。
糯米圈下油鍋一滾、沾上顆粒分明的白糖，是最粗暴的糖分與碳水的衝擊。謝時遇沒客氣，很快解決掉一塊，軟糯的口感和直白的甜反倒刺激了味蕾對於辣的欲望，恰好鍋裏湯底開了，他就拿了雙公筷開始下菜。
仲廷回身問服務員拿了個起子，把兩人的豆奶打開。
謝時遇邊下菜邊把原本打算叫上小晨一起吃個飯的事情說了，見仲廷在把手邊的蘭花豆腐串遞給他的時候點點頭表示在聽，說了聲「謝謝」，接道：「剛才我看見她在對麵打包涼皮了。」
剩下的不用說，仲廷也聽明白了。不過他也沒說什麽，隻是給謝時遇遞了隻漏勺。
謝時遇沉默接過，剛才麵上隻是隱約可見的懊惱因為這片沉默加深了幾分。
仲廷於是彎了彎嘴角。
他能理解這種做人百密一疏的懊惱，也透過這份情緒看見了謝時遇內裏或許自己都沒有察覺的青澀和生動，但這份情緒到底擾人心情，仲廷並不希望看到對方被它影響。
「我有個表妹，現在在三中讀高二。」他開口打破這片沉默，「下次再打算發員工福利的時候，我把她叫來湊個數，可以嗎？」
謝時遇愣了一下，看向仲廷。
仲廷玩笑道：「謝老闆？」
謝時遇木然道：「你這『謝老闆』叫得讓我錯覺我明天就可以去衝擊福布斯了。」
仲廷：「明白了。」
謝時遇：？你明白什麽了
卻沒忍住露出個笑來：「帶你表妹那帶不帶你啊？」
仲廷詫異道：「我難道不已經是『時遇』固定編外成員了嗎？」
謝時遇想了想，覺得沒太大毛病。
「行，」他拍板道，「謝老闆給你上五險一金。」
-
「時遇」試營業一周期間，謝時遇不斷在做出調整，從機器的操作到商品的出品種類和數量，都在一點一點改進。
試營業這一周過得很快，結束第二天就是店裏每周一天的定休——謝時遇自己定的，他給小晨放了假，自己睡到自然醒，然後溜達著去店裏，準備隔天開業用的東西。
其實也沒有太多東西要準備的，這段時間「烘焙工作室『時遇』即將開業」的勢造得很足：試營業前他就聯繫了本地兩個美食公眾號，花了點錢請人過來試吃發了推廣；試營業期間也找中介請人發了三天gg，仲廷去趟超市再出來的功夫被塞了兩張，還揣回來拿給他看。
榕市夏日的傍晚七點，天色將暗未暗，白天的暑熱緩緩散開，即便徐徐吹來的晚風裹著還未消散的熱度，也能讓人感到幾分愜意。
榕樹街臨近三中後門，離正門也不遠，謝時遇和仲廷走得不快，到小吃街口，也隻用了十五分鍾。
暑假的小吃街並沒有想像中冷清，兩人一前一後穿過如織人群、找到「王記麻辣燙」的門臉，也是費了一番功夫。
即便天氣炎熱，這裏也是客似雲來，前麵大概還有四五組客人在等位。小吃街地方小，大家都站著，仲廷和謝時遇很自然地站到隊尾排隊。
謝時遇說：「原來這有家相遇奶茶吧，我記得它家檸檬茶挺有名的。」
他指了指王記麻辣燙對麵的店麵，現在是個燒餅店。
仲廷說：「老闆娘搬家，把店開到新區去了。」
謝時遇不知道為什麽覺得有點好笑：「這你都清楚？」
仲廷搖搖頭：「因為她兒子是我同班同學。」
「當時好像有傳聞說高年級有人經常請全班同學喝奶茶，」謝時遇從自己記憶的犄角旮旯裏扒拉出一些模糊的碎片，「不會就是他吧？」
「不是。是我班上的英語委員。」仲廷說著也有點好笑，補充了一句，「女生。」
謝時遇露出了一個「我懂了」的表情，仲廷玩笑道：「我還以為你不會對這些八卦感興趣。」
「確實不常聽，畢竟和我沒有太大關係。」謝時遇說，「不過這應該不算是八卦吧。」
他想了想：「應該……像是回憶這一類的東西？聽起來很有意思。」
「這樣啊。」仲廷看了他一眼，卻發現他表情有點奇怪，「怎麽了？」
謝時遇轉過身往裏站了站，過了一會兒才說：「我剛才好像做了件蠢事。」
還沒等他說下去，就有店員來安排座位了，謝時遇示意等會再說，兩人進門落座。
都是三中人，熟門熟路，也不需要多少廢話，仲廷去拿菜，謝時遇拿碗筷和飲料，不到五分鍾，兩人就已經坐在桌邊一邊擦手一邊等湯底開。
雖然都叫麻辣燙，但王記麻辣燙並非自選食材煮完盛作一碗的那種，形式上來說更像是火鍋，湯底區別於火鍋更像是水煮，食材不串簽現煮現撈，湯清味鮮辣，隻要吃過就絕對不會忘記它的味道。
謝時遇掐指一算，才發現自己也有很長時間沒再嚐到過這個味道，現在坐在桌前回過神來，被逐漸溢散的湯底的鮮辣味一激，隻覺得胃口大開。
這時服務員端來一盤白糖糍粑，謝時遇一愣，隨即驚喜抬眼，正對上仲廷的目光。
「喜歡吃？」他說，「那我是點對了。」
他隔空點了點，讓謝時遇先吃。
糯米圈下油鍋一滾、沾上顆粒分明的白糖，是最粗暴的糖分與碳水的衝擊。謝時遇沒客氣，很快解決掉一塊，軟糯的口感和直白的甜反倒刺激了味蕾對於辣的欲望，恰好鍋裏湯底開了，他就拿了雙公筷開始下菜。
仲廷回身問服務員拿了個起子，把兩人的豆奶打開。
謝時遇邊下菜邊把原本打算叫上小晨一起吃個飯的事情說了，見仲廷在把手邊的蘭花豆腐串遞給他的時候點點頭表示在聽，說了聲「謝謝」，接道：「剛才我看見她在對麵打包涼皮了。」
剩下的不用說，仲廷也聽明白了。不過他也沒說什麽，隻是給謝時遇遞了隻漏勺。
謝時遇沉默接過，剛才麵上隻是隱約可見的懊惱因為這片沉默加深了幾分。
仲廷於是彎了彎嘴角。
他能理解這種做人百密一疏的懊惱，也透過這份情緒看見了謝時遇內裏或許自己都沒有察覺的青澀和生動，但這份情緒到底擾人心情，仲廷並不希望看到對方被它影響。
「我有個表妹，現在在三中讀高二。」他開口打破這片沉默，「下次再打算發員工福利的時候，我把她叫來湊個數，可以嗎？」
謝時遇愣了一下，看向仲廷。
仲廷玩笑道：「謝老闆？」
謝時遇木然道：「你這『謝老闆』叫得讓我錯覺我明天就可以去衝擊福布斯了。」
仲廷：「明白了。」
謝時遇：？你明白什麽了
卻沒忍住露出個笑來：「帶你表妹那帶不帶你啊？」
仲廷詫異道：「我難道不已經是『時遇』固定編外成員了嗎？」
謝時遇想了想，覺得沒太大毛病。
「行，」他拍板道，「謝老闆給你上五險一金。」
-
「時遇」試營業一周期間，謝時遇不斷在做出調整，從機器的操作到商品的出品種類和數量，都在一點一點改進。
試營業這一周過得很快，結束第二天就是店裏每周一天的定休——謝時遇自己定的，他給小晨放了假，自己睡到自然醒，然後溜達著去店裏，準備隔天開業用的東西。
其實也沒有太多東西要準備的，這段時間「烘焙工作室『時遇』即將開業」的勢造得很足：試營業前他就聯繫了本地兩個美食公眾號，花了點錢請人過來試吃發了推廣；試營業期間也找中介請人發了三天gg，仲廷去趟超市再出來的功夫被塞了兩張，還揣回來拿給他看。