雞飼料之類的現在市場上並不多,主要餵雞的還是穀糠和各種野菜,這樣餵出來的雞生長周期雖然慢上一些,但是肉質卻比吃雞飼料的好上許多,戚妄沒準備把自己家這小養殖場做大做強,自然也不準備開發多少黑科技,就這麽按部就班地養雞也挺好的。


    到了鎮上的麵粉廠時候,戚妄才發現,這地兒原主也來扛過麵粉袋的,他幹活兒勤快,又不計較,麵粉廠的李主任對他的觀感很好,見到戚妄之後,立馬跟他說馬上就有活兒了,自己可以給他留個名額。


    「老四啊,我知道你家裏困難,需要活兒做,老哥給你留著呢,這次的工資高,保管你能掙一筆。」


    李主任生了一副彌勒佛的樣子,性子也是極好的,原主做了那麽多份工作,也就隻有他沒有坑過原主的錢,工錢什麽的都是照實給的,所以戚妄來這麵粉廠的時候,第一個找的人就是他。


    聽到對方誠懇的話,戚妄笑了起來,開口說道:「李主任,謝謝你的好意,不過我今兒來不為了這個,我聽說廠子裏麵有一批穀糠要出,有沒有這回事兒?」


    李主任聞言,訝異地開口問道:「咋滴?你問這些做什麽?該不會是你的日子過不下去,要買穀糠回去吃了吧?」


    看戚妄這樣子也不像是吃不起飯的人啊,怎麽想到來買穀糠了?


    見李主任的樣子,戚妄便知道他是誤會了,急忙解釋道:「李主任,你誤會了,這不是我在家養了些雞麽,想買點兒穀糠回去餵雞。」


    「原來是這回事兒,不知道你要多少穀糠?少的話直接拿去就是了,我不差這點兒東西。」


    現在跟過去不同了,百姓們的光景好了起來,像是穀糠這種東西,已經沒有人當食物吃了,基本上弄回去都是餵雞餵豬的,他們這麵粉廠每天能出不少穀糠,倉庫攢夠了,就賣出去,基本都被養豬場和養雞場包了,倒是很少有私人來買。


    不過戚妄自己養雞的話,應該要的也不多,三五包,二三百斤他還是能給得起的。


    「李主任,謝謝你的好意,不過我要的量比較大,你放一些給我,我照原價買就行,你是好心,但我不能讓你為難不是?」


    這話倒是讓李主任有些意外,看樣子他要的穀糠可不少,細細一問,才知道戚妄要兩千斤的穀糠。


    「一次這麽多,你吃得下麽?這玩意兒可不好出手,收不好了還肯壞,你甭衝動。」


    李主任好心勸了戚妄一番,卻聽戚妄說他自己有打算。


    「李主任,你放心就好,這些我能吃得下,大不了我在養雞頭豬也就是了,穀糠看著多,實際上不經用的,估摸著用不了一兩個月就能給消耗完了,到時候我怕是還要找李主任幫忙在買一點兒。」


    此時快到了下班的點兒, 戚妄幹脆等了李主任下班兒,約了他去附近的飯店吃飯。


    他帶著李主任去的飯店正好是他之前送肉雞和雞蛋去的飯店,戚妄直接找老闆燒了一個全雞宴,特意點名用他送來的肉雞和雞蛋。


    老闆自然欣然應允,很快便張羅了一大桌的菜餚。


    說是全雞宴,其實就是一隻雞用了幾種燒法,雞胸肉的煎了雞排,雞腿雞翅紅燒,剩下的全都紅燒了,此外還有一份辣炒雞雜,以及蒸雞蛋炒雞蛋各一份。


    戚妄賣出去的雞和雞蛋個頭都很大,這幾道菜的分量十足,對於他們兩個人來說,倒是顯得有些太多了。


    李主任見狀,急忙開口說道:「老四,你跟我還客氣什麽,請我吃飯不必充大頭,我們兩個點兩盤菜就足夠吃了。」


    李主任是真心為戚妄考慮,他家裏的情況李主任都清楚,知道戚妄為了養家餬口做出了多少努力,所以見他點這麽多,李主任自然要阻止的。


    然而戚妄卻笑著說道:「李主任,你這就外道了,吃不完你可以打包回去,浪費不了的,我請你吃這些其實也是有私心的,這雞和雞蛋都是我養的,專門請你品嚐一下,也好讓你放心,你要是喜歡,等改天我來給你帶一些雞蛋和肉雞,保管你喜歡。」


    李主任聞言,倒也沒有再說些什麽了,兩人客氣了一番後,便拿起筷子吃了起來。


    先前的時候李主任還沒把戚妄的話放在心裏,畢竟這雞肉就是雞肉,還能翻出花來不成?這家店因為距離麵粉廠近,他經常過來吃,對著家的口味十分了解,這雞他也吃過不少幾次了,可以說是早就膩了,他並不覺得這一次會有什麽不同。


    然而當雞肉放進嘴裏的那一瞬間,鮮香麻辣的味道瞬間直衝天靈蓋,然而雞肉的軟嫩爽口卻未曾被這麻辣的味道壓下去,反而因為這些作料的襯托,而更加凸顯出了雞肉的軟嫩滋味。


    這一口吃下去,李主任的眼睛瞬間亮了起來,他朝著戚妄豎起大拇指,顧不得多說什麽,便又繼續吃了起來。


    雞翅和雞腿都是鹵過的,筷子輕輕一夾,雞肉便從骨頭上脫離了下來,放入口中之後,吸飽了滷汁的雞肉幾乎是入口即化,很快就化為了滿口的鮮香滋味。


    老闆的手藝依舊跟過去沒有區別,但是因為雞肉的不同,卻讓這味道更上了一層樓,毫不誇張地說,這味道比省城大飯店裏的味道還要更好一些。


    要知道在這個年代,很多雞肉都帶著一股淡淡的圈氣兒,為了把那圈氣兒壓下去,他們吃雞的時候基本都會下很重的佐料,如此一來,圈氣兒是沒有了,可是屬於雞肉本身的味道也被壓了下去。

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