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穿成三個反派崽崽的後娘 作者：千扇 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「好，我吃完飯就去我那幾個兄弟家裏一趟，看他們有沒有空。」
「行，這事就麻煩二壯哥了。」
毛二壯嘿嘿一笑：「麻煩啥？這不是我應該做的嘛。」
於是，從第二天開始，白露便沒去鎮上了。
白露和鄒嫂在家裏負責曬穀子，做飯，送飯送水。
孟氏仍舊是看著雞和鴨，竹林裏今年養了三百隻雞，鴨子大致也養了有兩百多隻。
到這個節骨眼上，已經全部到了能出籠的時候了。
有適合爆炒和做炸雞的月齡不大不小的雞，也有適合煲湯的老母雞，養了大致有十個月了，這個時候的雞用來煲湯，最是鮮美不過！
家裏因為田多，這麽多人，整整花了五日的時間，才將家裏的田全部都收完。
接下來就是土豆和紅薯了。
整整三十畝沙壤地的土豆和紅薯，到現在，也是要收一收了，否則天冷了，被霜凍過的紅薯和土豆怕是容易壞掉，也不能長時間保存。
於是毛二壯幾兄弟收完了穀子，便又緊趕慢趕的開始收土豆和紅薯了。
因為他們沒有收過土豆和紅薯，白露怕他們傷了底下的根，收的第一日便跟著他們一起去了趟地裏，給他們演示怎麽收的。
本就是幹農活的好手，此刻自是一看就會。
幾兄弟以為那沙壤地裏，收不出來多少東西，一兩天就能讓他們幾兄弟翻個遍，結果讓他們大吃一驚。
整整收了四天，才將三十畝地的土豆和紅薯收完。
那一個個大大的紅薯和土豆，直叫他們看的驚訝不已。
土豆收回來的當天，白露就當著鄒嫂的麵做了清炒土豆絲、土豆燜肉、紅燒土豆和炸薯條。
還煮了滿滿一鍋紅薯燜飯，開鍋的剎那，香噴噴的。
大家都稀奇的很，直呼吃的過癮。
從來沒吃過這麽好吃的東西。
特別是幾個孩子，對那炸薯條更是情有獨鍾，上桌沒一會便被他們一掃而空了。
第157章 收成好到犯愁
接下來的幾日，蘇雲星更是日日纏著白露炸薯條。
終於，白露家裏田裏地裏要收的都收了，毛二壯幾兄弟終於有空忙活自己家裏的田地了。
他們第二季也全部都種上了從白露這裏買的種子，想來今年收成很不錯吧？
這麽想著，大家心底興奮不已。
不隻是他們，毛家岔所有買了白露稻種的人，都喜氣洋洋。
那些沒買的，卻是在家裏捶胸頓足，後悔不已。
白露家裏的穀子全部賣了出去，跟前麵一季差不多，這次賣了三百八十兩銀子。
這個收成，都超過他們家買田的投入太多太多了。
穀子的事情告一段落之後，白露就開始打土豆和紅薯的主意了。
自紅薯收上來的第一天，她就蒸了滿滿一鍋紅薯，搗爛成泥，然後放在模具中壓成塊狀，待冷卻之後，用刀切成薄塊曬成了紅薯幹。
這種紅薯幹能直接吃，也能用油酥了吃。
放在平日裏，倒是一味不錯的零嘴。
幾乎是在穀子賣完的第二天，白露便用籮筐裝了滿滿兩筐的土豆和紅薯，隨著蘇景辰去了鎮上。
沒辦法，三十畝沙壤地啊！
收成好到家裏到處堆滿了紅薯和土豆。
這玩意兒雖然不是很快就會壞，但是放久了也怕出問題，再者天也快冷了，除了要存放起來明年做種的，得盡快賣掉了。
若是到菜市場賣，大家都沒見過，怕是一天賣不出去多少，還不如拿去酒樓。
直接給張大廚露一手，他肯定會要的。
紅薯和土豆在前世雖然不是什麽稀奇的東西，但是在這裏，可稀奇的緊呢！
蘇景辰先是將騾車趕去自家鋪子裏，將豆腐腦卸下來。
接著，又將白露和土豆紅薯一起送去了張大廚的醉仙居。
白露進醉仙居後院的時候，張大廚正巧在那裏跟貴嬸交代什麽事情，兩人是同時見著白露的。
見蘇景辰搬著一大筐東西進來，張大廚立馬跑過去幫忙。
「喲，這又是帶什麽好東西來了？」
白露一笑：「可不就是好東西麽！今日這個東西，絕對是男女老少都愛的一道菜。」
張大廚望著筐裏的土疙瘩，不禁皺了皺眉。
「就這？」
「張大廚看著吧！」
白露說著，拿出了幾個紅薯，幾個土豆，全部削皮洗幹淨。
隨後，她望著張大廚說道：「張大廚可否幫我將土豆切成粗細均勻的土豆絲？不用全部切，四個就夠。」
主要是用來炒土豆絲和煎土豆雞蛋餅的。
張大廚立馬接過白露手中的土豆，沒問題，這個交給我。
白露用一個小鍋開始洗米煮飯，切了個很大的紅薯，放在了米上麵，便讓一旁張大廚的學徒幫忙看著火了。
接著，她又將一個大紅薯切塊上了蒸鍋，隨即吩咐另外一個學徒，若是紅薯蒸熟了麻煩他幫忙把紅薯用勺子碾成紅薯泥。
白露自己則是先做拔絲地瓜去了。
紅薯切成滾刀塊之後，在油鍋中將紅薯炸熟，炸熟之後的紅薯外麵一層酥脆酥脆的。
炸熟之後先將紅薯塊撈出來。
接著，再在鍋裏放適量的油，油燒熱了之後，加白糖用小火熬到融化冒泡，再放少量的醋。
「行，這事就麻煩二壯哥了。」
毛二壯嘿嘿一笑：「麻煩啥？這不是我應該做的嘛。」
於是，從第二天開始，白露便沒去鎮上了。
白露和鄒嫂在家裏負責曬穀子，做飯，送飯送水。
孟氏仍舊是看著雞和鴨，竹林裏今年養了三百隻雞，鴨子大致也養了有兩百多隻。
到這個節骨眼上，已經全部到了能出籠的時候了。
有適合爆炒和做炸雞的月齡不大不小的雞，也有適合煲湯的老母雞，養了大致有十個月了，這個時候的雞用來煲湯，最是鮮美不過！
家裏因為田多，這麽多人，整整花了五日的時間，才將家裏的田全部都收完。
接下來就是土豆和紅薯了。
整整三十畝沙壤地的土豆和紅薯，到現在，也是要收一收了，否則天冷了，被霜凍過的紅薯和土豆怕是容易壞掉，也不能長時間保存。
於是毛二壯幾兄弟收完了穀子，便又緊趕慢趕的開始收土豆和紅薯了。
因為他們沒有收過土豆和紅薯，白露怕他們傷了底下的根，收的第一日便跟著他們一起去了趟地裏，給他們演示怎麽收的。
本就是幹農活的好手，此刻自是一看就會。
幾兄弟以為那沙壤地裏，收不出來多少東西，一兩天就能讓他們幾兄弟翻個遍，結果讓他們大吃一驚。
整整收了四天，才將三十畝地的土豆和紅薯收完。
那一個個大大的紅薯和土豆，直叫他們看的驚訝不已。
土豆收回來的當天，白露就當著鄒嫂的麵做了清炒土豆絲、土豆燜肉、紅燒土豆和炸薯條。
還煮了滿滿一鍋紅薯燜飯，開鍋的剎那，香噴噴的。
大家都稀奇的很，直呼吃的過癮。
從來沒吃過這麽好吃的東西。
特別是幾個孩子，對那炸薯條更是情有獨鍾，上桌沒一會便被他們一掃而空了。
第157章 收成好到犯愁
接下來的幾日，蘇雲星更是日日纏著白露炸薯條。
終於，白露家裏田裏地裏要收的都收了，毛二壯幾兄弟終於有空忙活自己家裏的田地了。
他們第二季也全部都種上了從白露這裏買的種子，想來今年收成很不錯吧？
這麽想著，大家心底興奮不已。
不隻是他們，毛家岔所有買了白露稻種的人，都喜氣洋洋。
那些沒買的，卻是在家裏捶胸頓足，後悔不已。
白露家裏的穀子全部賣了出去，跟前麵一季差不多，這次賣了三百八十兩銀子。
這個收成，都超過他們家買田的投入太多太多了。
穀子的事情告一段落之後，白露就開始打土豆和紅薯的主意了。
自紅薯收上來的第一天，她就蒸了滿滿一鍋紅薯，搗爛成泥，然後放在模具中壓成塊狀，待冷卻之後，用刀切成薄塊曬成了紅薯幹。
這種紅薯幹能直接吃，也能用油酥了吃。
放在平日裏，倒是一味不錯的零嘴。
幾乎是在穀子賣完的第二天，白露便用籮筐裝了滿滿兩筐的土豆和紅薯，隨著蘇景辰去了鎮上。
沒辦法，三十畝沙壤地啊！
收成好到家裏到處堆滿了紅薯和土豆。
這玩意兒雖然不是很快就會壞，但是放久了也怕出問題，再者天也快冷了，除了要存放起來明年做種的，得盡快賣掉了。
若是到菜市場賣，大家都沒見過，怕是一天賣不出去多少，還不如拿去酒樓。
直接給張大廚露一手，他肯定會要的。
紅薯和土豆在前世雖然不是什麽稀奇的東西，但是在這裏，可稀奇的緊呢！
蘇景辰先是將騾車趕去自家鋪子裏，將豆腐腦卸下來。
接著，又將白露和土豆紅薯一起送去了張大廚的醉仙居。
白露進醉仙居後院的時候，張大廚正巧在那裏跟貴嬸交代什麽事情，兩人是同時見著白露的。
見蘇景辰搬著一大筐東西進來，張大廚立馬跑過去幫忙。
「喲，這又是帶什麽好東西來了？」
白露一笑：「可不就是好東西麽！今日這個東西，絕對是男女老少都愛的一道菜。」
張大廚望著筐裏的土疙瘩，不禁皺了皺眉。
「就這？」
「張大廚看著吧！」
白露說著，拿出了幾個紅薯，幾個土豆，全部削皮洗幹淨。
隨後，她望著張大廚說道：「張大廚可否幫我將土豆切成粗細均勻的土豆絲？不用全部切，四個就夠。」
主要是用來炒土豆絲和煎土豆雞蛋餅的。
張大廚立馬接過白露手中的土豆，沒問題，這個交給我。
白露用一個小鍋開始洗米煮飯，切了個很大的紅薯，放在了米上麵，便讓一旁張大廚的學徒幫忙看著火了。
接著，她又將一個大紅薯切塊上了蒸鍋，隨即吩咐另外一個學徒，若是紅薯蒸熟了麻煩他幫忙把紅薯用勺子碾成紅薯泥。
白露自己則是先做拔絲地瓜去了。
紅薯切成滾刀塊之後，在油鍋中將紅薯炸熟，炸熟之後的紅薯外麵一層酥脆酥脆的。
炸熟之後先將紅薯塊撈出來。
接著，再在鍋裏放適量的油，油燒熱了之後，加白糖用小火熬到融化冒泡，再放少量的醋。