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穿成三個反派崽崽的後娘 作者:千扇 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白露也一笑:「那是那是,今兒來本來也打算幫忙的,張大廚這會得空不?我可是帶了些好東西來。」
那五板豆腐是張大廚跟他們定的。
別的酒樓都沒有豆腐,他這裏可是第一家,並且他說過,私底下給白露十個點的分紅,讓她每月幫忙想一兩個新鮮菜譜,並且有任何新鮮菜式,在這鎮上隻供他這一家酒樓。
至於別處的酒樓,自然是隨白露意願。
平白無故得十個點的分紅,還不用擔心戶籍被改,白露自然是願意的,當時滿口就答應了。
至於白露手中提的皮蛋鴨蛋,就是新食材了。
張大廚一聽白露說有好東西,立馬做了個請的手勢。
「快快進去,我倒想瞧瞧到底是好東西,正巧今兒開業,整點出來給大夥嚐個新鮮呢。」
白露提著蛋,蘇景辰搬著豆腐,跟在張大廚的身後進了廚房。
白露將皮蛋一顆一顆剝出來,做了一盆涼拌皮蛋,一盆青椒皮蛋放在張大廚身前。
「還請張大廚品嚐一二。」
張大廚瞧著這皮蛋外皮晶瑩剔透,味道雖然奇怪,但不難聞,甚至越聞越想吃。
於是拿起筷子,夾了塊涼拌皮蛋放進了嘴裏。
入口的一剎那差點沒叫他直接吐出來。
不過張大廚忍住吐掉的衝動,繼續細品它的味道,發現這皮蛋別有一番風味,比想像之中的要好吃的多。
張大廚不禁點了點頭:「嗯,還不錯!」
說著,又夾了一筷子青椒皮蛋放進嘴裏細細品來。
「這個也不錯,雖然一開始味道有些難以接受,但越吃越有味,越吃越覺得好吃。露露,你這小腦袋瓜子可以啊,怎麽想出來的這麽個玩意兒?」張大廚望著白露問道。
白露捂嘴一笑:「張大廚見笑,不過是湊巧琢磨出來的罷了,我這兒還有鹹鴨蛋呢,這會應該熟了,待會也給您嚐嚐。」
張大廚一點頭:「行,我嚐嚐,要是味道不錯,我可以跟你長期訂購。」
第102章 張大廚酒樓開業
白露忙點頭:「那當然沒問題。」
沒一會,鹹鴨蛋熟了,白露將鹹鴨蛋用刀逢中切開,頓時鹹鴨蛋中的油順著切口處流了出來。
看的張大廚直覺得驚奇。
「這鹹鴨蛋一看就有些意思,居然還有油哩。」
白露將切開的鹹鴨蛋放在盤子中,遞到張大廚的麵前。
「張大廚嚐嚐看。」
對於吃,張大廚是個講究的人,他拿起一個小勺子,輕輕的挖了一小塊金黃色的蛋黃放入口中。
蛋黃沙沙的,香香的,雖然稍稍有些鹹,但好吃啊。
想來那些愛喝酒的顧客,最愛這一口了。
不得不說,白露今天帶來的這兩個新鮮食材,深得他心。
「露露啊,這皮蛋和鹹鴨蛋,你這裏供貨是如何定價的?」張大廚問道。
「都是三文錢一個。」
白露這個定價,考慮了很多因素進去。
小竹林如今弄得差不多了,馬上自己家裏是要養鴨子的,鴨蛋可以自給自足。
加上製作這兩種蛋的原材料,將價格定在三文錢一個,正正好。
再者,平日裏賣她的定價是五文錢一個。
畢竟一個是批發,一個是零售,價格肯定還是要有差距的。
張大廚聽聞,點了點頭。
「那行,你今天帶了多少,全給我吧。」
白露將自己帶的籃子上的布揭開:「皮蛋還有五十個,鹹鴨蛋三十個。」
張大廚立刻命人將東西收了起來,並且吩咐下去鹹鴨蛋先煮熟冷卻。
白露不禁心驚,張大廚果然不愧是大廚,就是簡單嚐了嚐而已,居然就知道鹹鴨蛋冷吃風味更佳。
張大廚跟幾個徒弟吩咐完,這才轉而望向白露:「露露,八十個蛋,一共是兩百四十文吧?待會我叫帳房給你結帳哈。」
白露客套的笑了笑道:「不著急,張大廚先忙自己的。」
既然張大廚開口,白露和蘇景辰中午免不了要在這裏幫忙的。
酒樓開業的生意格外好,白露跑上跑下的,腿都快跑斷了。
終於忙完,張大廚、貴嬸和白露兩夫婦全都癱坐在了後院的椅子上休息。
張大廚也是忙的手指頭都不想抬起來了。
「露露、景辰,今兒可真是累著你們二位了。」
「應該的,張大廚不必客氣。」白露立馬笑道。
畢竟這酒樓她有隱藏的十個點股份,再者今日的皮蛋和鹹鴨蛋意外的賣的好呢。
她提過來的八十個,全部賣完了。
張大廚另外又跟白露預定了兩百個皮蛋和兩百個鹹鴨蛋。
不過白露之前製作的皮蛋隻有大概五百個,鹹鴨蛋估計隻有兩三百個了。
製作這些東西需要的時間都很長,於是白露便跟張大廚陳明原因,讓他暫時採用飢餓營銷的模式,每日限量發售。
張大廚聽從了白露的建議不禁嘖嘖咋舌。
他不得不再一次讚嘆白露靈活的腦袋瓜子。
蘇景辰望著跟張大廚周旋的白露,眼中滿是欣賞的神情。
可惜她生在農民家裏,又是個女兒身,否則就白露這謀略和隨機應變的本事,若是培養的當,就算不能當出謀劃策的謀士,也至少是個運籌帷幄的將軍。
那五板豆腐是張大廚跟他們定的。
別的酒樓都沒有豆腐,他這裏可是第一家,並且他說過,私底下給白露十個點的分紅,讓她每月幫忙想一兩個新鮮菜譜,並且有任何新鮮菜式,在這鎮上隻供他這一家酒樓。
至於別處的酒樓,自然是隨白露意願。
平白無故得十個點的分紅,還不用擔心戶籍被改,白露自然是願意的,當時滿口就答應了。
至於白露手中提的皮蛋鴨蛋,就是新食材了。
張大廚一聽白露說有好東西,立馬做了個請的手勢。
「快快進去,我倒想瞧瞧到底是好東西,正巧今兒開業,整點出來給大夥嚐個新鮮呢。」
白露提著蛋,蘇景辰搬著豆腐,跟在張大廚的身後進了廚房。
白露將皮蛋一顆一顆剝出來,做了一盆涼拌皮蛋,一盆青椒皮蛋放在張大廚身前。
「還請張大廚品嚐一二。」
張大廚瞧著這皮蛋外皮晶瑩剔透,味道雖然奇怪,但不難聞,甚至越聞越想吃。
於是拿起筷子,夾了塊涼拌皮蛋放進了嘴裏。
入口的一剎那差點沒叫他直接吐出來。
不過張大廚忍住吐掉的衝動,繼續細品它的味道,發現這皮蛋別有一番風味,比想像之中的要好吃的多。
張大廚不禁點了點頭:「嗯,還不錯!」
說著,又夾了一筷子青椒皮蛋放進嘴裏細細品來。
「這個也不錯,雖然一開始味道有些難以接受,但越吃越有味,越吃越覺得好吃。露露,你這小腦袋瓜子可以啊,怎麽想出來的這麽個玩意兒?」張大廚望著白露問道。
白露捂嘴一笑:「張大廚見笑,不過是湊巧琢磨出來的罷了,我這兒還有鹹鴨蛋呢,這會應該熟了,待會也給您嚐嚐。」
張大廚一點頭:「行,我嚐嚐,要是味道不錯,我可以跟你長期訂購。」
第102章 張大廚酒樓開業
白露忙點頭:「那當然沒問題。」
沒一會,鹹鴨蛋熟了,白露將鹹鴨蛋用刀逢中切開,頓時鹹鴨蛋中的油順著切口處流了出來。
看的張大廚直覺得驚奇。
「這鹹鴨蛋一看就有些意思,居然還有油哩。」
白露將切開的鹹鴨蛋放在盤子中,遞到張大廚的麵前。
「張大廚嚐嚐看。」
對於吃,張大廚是個講究的人,他拿起一個小勺子,輕輕的挖了一小塊金黃色的蛋黃放入口中。
蛋黃沙沙的,香香的,雖然稍稍有些鹹,但好吃啊。
想來那些愛喝酒的顧客,最愛這一口了。
不得不說,白露今天帶來的這兩個新鮮食材,深得他心。
「露露啊,這皮蛋和鹹鴨蛋,你這裏供貨是如何定價的?」張大廚問道。
「都是三文錢一個。」
白露這個定價,考慮了很多因素進去。
小竹林如今弄得差不多了,馬上自己家裏是要養鴨子的,鴨蛋可以自給自足。
加上製作這兩種蛋的原材料,將價格定在三文錢一個,正正好。
再者,平日裏賣她的定價是五文錢一個。
畢竟一個是批發,一個是零售,價格肯定還是要有差距的。
張大廚聽聞,點了點頭。
「那行,你今天帶了多少,全給我吧。」
白露將自己帶的籃子上的布揭開:「皮蛋還有五十個,鹹鴨蛋三十個。」
張大廚立刻命人將東西收了起來,並且吩咐下去鹹鴨蛋先煮熟冷卻。
白露不禁心驚,張大廚果然不愧是大廚,就是簡單嚐了嚐而已,居然就知道鹹鴨蛋冷吃風味更佳。
張大廚跟幾個徒弟吩咐完,這才轉而望向白露:「露露,八十個蛋,一共是兩百四十文吧?待會我叫帳房給你結帳哈。」
白露客套的笑了笑道:「不著急,張大廚先忙自己的。」
既然張大廚開口,白露和蘇景辰中午免不了要在這裏幫忙的。
酒樓開業的生意格外好,白露跑上跑下的,腿都快跑斷了。
終於忙完,張大廚、貴嬸和白露兩夫婦全都癱坐在了後院的椅子上休息。
張大廚也是忙的手指頭都不想抬起來了。
「露露、景辰,今兒可真是累著你們二位了。」
「應該的,張大廚不必客氣。」白露立馬笑道。
畢竟這酒樓她有隱藏的十個點股份,再者今日的皮蛋和鹹鴨蛋意外的賣的好呢。
她提過來的八十個,全部賣完了。
張大廚另外又跟白露預定了兩百個皮蛋和兩百個鹹鴨蛋。
不過白露之前製作的皮蛋隻有大概五百個,鹹鴨蛋估計隻有兩三百個了。
製作這些東西需要的時間都很長,於是白露便跟張大廚陳明原因,讓他暫時採用飢餓營銷的模式,每日限量發售。
張大廚聽從了白露的建議不禁嘖嘖咋舌。
他不得不再一次讚嘆白露靈活的腦袋瓜子。
蘇景辰望著跟張大廚周旋的白露,眼中滿是欣賞的神情。
可惜她生在農民家裏,又是個女兒身,否則就白露這謀略和隨機應變的本事,若是培養的當,就算不能當出謀劃策的謀士,也至少是個運籌帷幄的將軍。