海鮮火鍋開張之前,謝瑾瑜可沒少拿他試菜,雖然能給偶像試菜是他的榮幸,但是吃的東西卻是一些奇奇怪怪,他從來沒有吃過的食材,有些甚至因為長得太醜了,嚇得他還未開吃就直接吐了一桌子。
但是萬萬沒想到,那些醜模醜樣的魚啊、蝦啊,味道卻是絕美,好吃得不得了!若不是這麽多人看著,他都要當場忍不住吸口水了!
「哦,那些東西能吃嗎?」安王聽到這裏,麵色一肅,神情也鄭重了幾分。這入口的東西自然要嚴格把關,切不能因為口腹之慾,而將自己的生命看作兒戲。
「自然。其實好多魚蝦都是沿海漁民的必備口糧,但是因為海裏的生物長期泡在海水中,腥味較重,而普通百姓又沒有多餘的作料和精力來料理這些食材,這才讓明珠蒙塵。瑾瑜試驗了很多次,做出了各種各樣的吃法,今日保管您吃得不想回家。」祁麟輕笑,胸有成竹地對著安王說。
正說著,就有小廝端著一盤盤小吃進來。
油燜小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、麻辣小龍蝦……
鐵板烤魷魚、蜜汁小黃魚、清蒸螃蟹、五香螃蟹……
泡椒雞爪、麻辣蛤蜊、五香田螺絲……
各式各樣的小吃端上桌子,散發著陣陣濃香,直看得人眼花繚亂,不知該從那一盤下嘴才是。
「這是?」安王驚訝地看了一眼祁麟,眼神詢問。
「都是一些開胃小菜,讓小廝來幫忙下菜吧,王爺您可以先嚐嚐這些特色小菜。」祁麟夾了一個麻辣小龍蝦,紅彤彤的蝦殼配上上麵那一點小蔥花,看起來美味極了。
他先是手法熟練地將龍蝦去殼,然後剝掉蝦線,雪白的蝦肉在調製好的底料小碟子中一裹,然後放進安王的碗中,「您嚐嚐,這玩意兒配酒最是暢快,隻不過不可多吃。」
安王嚐了一口,隻覺得一股濃鬱的香辣味竄進口腔,比魚肉更為鮮美的嫩肉,裹著一絲麻辣,略微帶著一絲清甜,又麻又辣在舌尖上綻放,香味直入靈魂。
「爽!」安王一口吞掉小龍蝦,見祁麟又要幫他,連忙阻止,「讓丫鬟小廝來就行,你也吃,仔細著別傷了手。」這大鉗子蟲他以前也是吃過的,隻不過泥腥味太沖,就不怎麽願意吃了,沒想到換了一種方法烹製,倒是比以前吃過的絕大多數菜餚都要美味。
謝父雖然也在剝蝦,但是對安王的關注卻是一點也不敢放鬆。安王爺今天能不能吃得盡興,可是關乎了謝氏踏出陶瓷業的走向其他市場的第一步,由不得他不慎重。
隻不過,漸漸地,他卻發現,安王對林麒這個侄子是不是太關心了一點?光是口頭囑咐林麒多吃注意安全就算了,現在居然直接動手剝蝦剝螃蟹了?!!!
第33章 火鍋(四)
祁麟常年習武,對於旁人的窺視最是敏銳,他察覺有人暗中一直偷看自己,還十分納悶,直到無意間對上謝父奇奇怪怪的目光,頓時覺得頭皮發麻。
難不成自己哪裏做的不好?
祁麟暗自在心中揣測了一番,但是一點思緒也沒有,隻有偷偷去看謝瑾瑜怎麽還不上來,沒想到這麽一走神,又被安王瞧見。
安王隻覺得自家兒子一開竅,那可是真是有如神助,不僅討人歡心的法子一個接著一個,現在就連那謝瑾瑜離開一小會兒,都開始神不思蜀,一個勁兒的往門外望去。不知道的,還以為這是哪個被負心漢拋棄的小娘子呢!
真真是丟他的臉,一點也不硬氣!
「父……姨夫,火鍋已經煮開了,馬上就可以下菜。」祁麟扭頭看見自家父王的眼神,無奈地嘆息一聲,連忙想要轉移他的注意力。
紅彤彤的火鍋湯底已經完全被燒開,一股濃鬱的麻辣香味充斥在眾人的鼻尖。
小廝再次端著一盤盤新鮮菜品進來,手法嫻熟的將每樣菜品擺在各位老爺的麵前。
「姨夫,你看,這就是我昨日跟你說過的八爪魚,此種海魚雖然長相奇特了一點,但是用來吃火鍋,卻是十分的爽口和鮮美,還有這些肉毛肚,都是下酒的好菜品。」祁麟一伸手,一一給安王講解,見他躍躍欲試,便親自動手給他涮了一片毛肚。
「這和平日裏的涮羊肉差不多,您下方的小碗之中,已經有小廝專門為您打好了底料,完全是按照您平日裏的口味來的,若是您還覺得不盡興,可以舀一勺火鍋湯底,用做辣油,味道更佳。」祁麟說著,已經動手給他舀了一勺火鍋紅油。
安王這些年越來越重口,嗜辣無比,平日裏府中廚子做菜,那都是辣椒一勺一勺的往裏麵放,有時候安王都還覺得不怎麽夠味。因此,哪怕是安王的小碗中已經是常人能吃的辣度,但是祁麟還是給他添加了一勺辣油。
毛肚燙好,祁麟放置安王的碗中,眼中盛滿了笑意,「您嚐嚐。」
安王狐疑的看了一眼祁麟,雖然自家兒子的孝心令他十分受用,但是他總覺得這小子臉上的笑容有點怪啊!
安王夾起那一小塊肉毛肚,塞進口中。爽脆的口感,麻辣的鮮香,裹著火辣辣的紅油,瞬間在他的舌頭上爆開。明明有些燙口,但是就是讓人忍不住想要連同舌頭一起吞下去。
「嘶——好辣!」安王呼出一口氣,忍不住舔了舔舌頭回味道。
「真真是鮮香無比,而且十分的有勁道,不錯不錯!」安王的眼神再也離不開盛滿毛肚的盤子,自己動手親自去涮。
但是萬萬沒想到,那些醜模醜樣的魚啊、蝦啊,味道卻是絕美,好吃得不得了!若不是這麽多人看著,他都要當場忍不住吸口水了!
「哦,那些東西能吃嗎?」安王聽到這裏,麵色一肅,神情也鄭重了幾分。這入口的東西自然要嚴格把關,切不能因為口腹之慾,而將自己的生命看作兒戲。
「自然。其實好多魚蝦都是沿海漁民的必備口糧,但是因為海裏的生物長期泡在海水中,腥味較重,而普通百姓又沒有多餘的作料和精力來料理這些食材,這才讓明珠蒙塵。瑾瑜試驗了很多次,做出了各種各樣的吃法,今日保管您吃得不想回家。」祁麟輕笑,胸有成竹地對著安王說。
正說著,就有小廝端著一盤盤小吃進來。
油燜小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、麻辣小龍蝦……
鐵板烤魷魚、蜜汁小黃魚、清蒸螃蟹、五香螃蟹……
泡椒雞爪、麻辣蛤蜊、五香田螺絲……
各式各樣的小吃端上桌子,散發著陣陣濃香,直看得人眼花繚亂,不知該從那一盤下嘴才是。
「這是?」安王驚訝地看了一眼祁麟,眼神詢問。
「都是一些開胃小菜,讓小廝來幫忙下菜吧,王爺您可以先嚐嚐這些特色小菜。」祁麟夾了一個麻辣小龍蝦,紅彤彤的蝦殼配上上麵那一點小蔥花,看起來美味極了。
他先是手法熟練地將龍蝦去殼,然後剝掉蝦線,雪白的蝦肉在調製好的底料小碟子中一裹,然後放進安王的碗中,「您嚐嚐,這玩意兒配酒最是暢快,隻不過不可多吃。」
安王嚐了一口,隻覺得一股濃鬱的香辣味竄進口腔,比魚肉更為鮮美的嫩肉,裹著一絲麻辣,略微帶著一絲清甜,又麻又辣在舌尖上綻放,香味直入靈魂。
「爽!」安王一口吞掉小龍蝦,見祁麟又要幫他,連忙阻止,「讓丫鬟小廝來就行,你也吃,仔細著別傷了手。」這大鉗子蟲他以前也是吃過的,隻不過泥腥味太沖,就不怎麽願意吃了,沒想到換了一種方法烹製,倒是比以前吃過的絕大多數菜餚都要美味。
謝父雖然也在剝蝦,但是對安王的關注卻是一點也不敢放鬆。安王爺今天能不能吃得盡興,可是關乎了謝氏踏出陶瓷業的走向其他市場的第一步,由不得他不慎重。
隻不過,漸漸地,他卻發現,安王對林麒這個侄子是不是太關心了一點?光是口頭囑咐林麒多吃注意安全就算了,現在居然直接動手剝蝦剝螃蟹了?!!!
第33章 火鍋(四)
祁麟常年習武,對於旁人的窺視最是敏銳,他察覺有人暗中一直偷看自己,還十分納悶,直到無意間對上謝父奇奇怪怪的目光,頓時覺得頭皮發麻。
難不成自己哪裏做的不好?
祁麟暗自在心中揣測了一番,但是一點思緒也沒有,隻有偷偷去看謝瑾瑜怎麽還不上來,沒想到這麽一走神,又被安王瞧見。
安王隻覺得自家兒子一開竅,那可是真是有如神助,不僅討人歡心的法子一個接著一個,現在就連那謝瑾瑜離開一小會兒,都開始神不思蜀,一個勁兒的往門外望去。不知道的,還以為這是哪個被負心漢拋棄的小娘子呢!
真真是丟他的臉,一點也不硬氣!
「父……姨夫,火鍋已經煮開了,馬上就可以下菜。」祁麟扭頭看見自家父王的眼神,無奈地嘆息一聲,連忙想要轉移他的注意力。
紅彤彤的火鍋湯底已經完全被燒開,一股濃鬱的麻辣香味充斥在眾人的鼻尖。
小廝再次端著一盤盤新鮮菜品進來,手法嫻熟的將每樣菜品擺在各位老爺的麵前。
「姨夫,你看,這就是我昨日跟你說過的八爪魚,此種海魚雖然長相奇特了一點,但是用來吃火鍋,卻是十分的爽口和鮮美,還有這些肉毛肚,都是下酒的好菜品。」祁麟一伸手,一一給安王講解,見他躍躍欲試,便親自動手給他涮了一片毛肚。
「這和平日裏的涮羊肉差不多,您下方的小碗之中,已經有小廝專門為您打好了底料,完全是按照您平日裏的口味來的,若是您還覺得不盡興,可以舀一勺火鍋湯底,用做辣油,味道更佳。」祁麟說著,已經動手給他舀了一勺火鍋紅油。
安王這些年越來越重口,嗜辣無比,平日裏府中廚子做菜,那都是辣椒一勺一勺的往裏麵放,有時候安王都還覺得不怎麽夠味。因此,哪怕是安王的小碗中已經是常人能吃的辣度,但是祁麟還是給他添加了一勺辣油。
毛肚燙好,祁麟放置安王的碗中,眼中盛滿了笑意,「您嚐嚐。」
安王狐疑的看了一眼祁麟,雖然自家兒子的孝心令他十分受用,但是他總覺得這小子臉上的笑容有點怪啊!
安王夾起那一小塊肉毛肚,塞進口中。爽脆的口感,麻辣的鮮香,裹著火辣辣的紅油,瞬間在他的舌頭上爆開。明明有些燙口,但是就是讓人忍不住想要連同舌頭一起吞下去。
「嘶——好辣!」安王呼出一口氣,忍不住舔了舔舌頭回味道。
「真真是鮮香無比,而且十分的有勁道,不錯不錯!」安王的眼神再也離不開盛滿毛肚的盤子,自己動手親自去涮。